アンブロシアは、エンドウの砂糖とアスパラガスの一種です。それは、ロシアの様々な地域の野外で栽培されています。品種は優れた味の特徴と他の多くの利点があります。それらを手に入れるには、文化を適切に植え、適切に世話をする必要があります。
エンドウ品種アンブロシア
アンブロシアエンドウ豆の味が素晴らしい
アンブロシアエンドウ品種は55日で熟します
種類、長所と短所の説明
アンブロシアはロシアで最も人気のあるエンドウ豆の糖種の1つです。彼の特徴は次のとおりです。
- 植物の高さ-50-70 cm;
- 中空ステム;
- 長くて長い豆、わずかに湾曲した形状。
- 技術的に熟している鞘の淡い緑色、7-8エンドウ;
- 肉厚で肉厚な壁の豆、味は甘く、羊皮紙の層はありません。
- さやの平均の長さは9cm、エンドウの直径は0.8-0.9cmです。
- エンドウは技術的に成熟した段階で緑色をしており、完全に成熟すると淡黄色になり、しわになります。
- 熟成には平均55日かかります。
- 生産性-1平方kmあたり最大1.2 kg。メートル
Ambrosiaの品種は、全国で広く知られている園芸家に認められており、その利点は次のとおりです。
- 早熟;
- 優れた味覚特性;
- フレンドリーな豆の熟成;
- 良い収量;
- 中程度の耐病性;
- 普遍性-エンドウ豆アンブロシアは新鮮で缶詰の形でよく、冷凍することができます。
- 最小限の食品廃棄物-エンドウ豆は食品に適しているだけでなく、未熟な肩甲骨鞘にも適しています。
- シデラタとして成長する可能性-成長期中に大量の窒素が蓄積するため、エンドウ豆は多くの作物にとって優れた前駆体です。
- 緑の塊と干し草は、動物の飼料に使用できます。
アンブロシアエンドウには、実質的に欠点はありません。不利な点には、文化に対するサポートを組織化する必要性、ならびに病気や害虫のリスクが含まれます。
成長に最適な条件
アンブロシアエンドウの品質と豊富な作物を得るためには、その栽培のために特定の条件を作成する必要があります。
- サイト上の日当たりの良いスポット。
- 地下水の十分な遠隔性;
- 正しい前任者-アンブロシアはキュウリ、カボチャ、ジャガイモ、トマト、キャベツの後に最もよく植えられます。
- 前任者のための適切な給餌-有機肥料の導入が必要です。
- 土壌は肥沃で、耕作され、軽く、できれば砂壌土またはロームである。
- 酸性度の推奨レベルは5.5-7 pHです。
- 土壌はカルシウムが豊富でなければなりません。
輪作のルール、つまり1つのエリアでの作物の適切な交代を覚えておくことが重要です。エンドウは少なくとも4年間は元の場所に戻してはなりません。
土壌がsod-podzolicで酸性の場合、秋には掘るときに亜リン酸粉を追加する必要があります。 1つの正方形のため。 m肥料は35-40 g必要です。別のオプションはライムです。 m 0.5〜0.7 kgの資金が必要です。
秋には、エンドウ豆の区画を掘るときに、有機物とリンカリ肥料を追加する必要があります。土壌を約25 cm深く掘ります。
文化の下では新鮮な肥料を作ることはできません。このため、エンドウは枝分かれし、病気のリスクが高まります。
着陸
アンブロシアエンドウは5月上旬に植えることをお勧めします。最後の霜が降りてから1〜1.5か月が経過したときに文化を植えることをお勧めしているため、特定の地域の気候特性に焦点を当てる必要があります。エンドウ豆の短期間の霜はひどくなく、涼しい時期にはよく育ちます。
Ambrosiaエンドウを別の時間に播種することは許可されています。推奨される間隔は10日です。この植栽スキームでは、収穫期間は可能な限り長く続きます。
次のアルゴリズムに従ってアンブロシアエンドウを植えます:
- 種子を室温で注ぐ。それは完全に植栽材料をカバーする必要があり、2時間ごとにそれを交換する必要があります。 12-15時間浸せば十分です。代わりに、種を温水(50〜55度以下)で5分間保持し、マイクロ肥料を追加できます。
- 種子を過マンガン酸カリウムの溶液に15分間浸します。このような対策は、病気の予防として役立ちます。
- プロットを準備する。ベッドは平らで緩んでいる必要があります。溝または穴を作る必要があります、列の間には20〜30 cmを残してください。
- 溝(穴)と種をまく。隣接する植物の間は6〜10 cmである必要があります。種子を3〜4 cm深くします。土壌が非常に軽い場合は、深さを1〜2 cm増やすことができます。
- 作物を土壌に散布する、彼女を少し叩きます。
鳥が種子を引き離さないように、出現前に避難所を設けることをお勧めします。フィルム、ドライブランチ、メッシュを使用できます。
ケア
エンドウは成長しやすいです。ケアは包括的でなければなりませんが、すべての対策は標準です。
じょうろ
水分はエンドウにとって非常に重要です。水分が不足すると、花や卵巣の落下が始まります。最初に、文化は毎週水やりをする必要があり、開花の開始とともに、水やりの頻度を週に2〜3回に増やします。
緩み、除草
良好な土壌通気は、アンブロシアエンドウの栽培を成功させるための前提条件です。定期的に緩めることができるようにしてください。散水や大雨のたびに行うことをお勧めします。ローイングは通路でなければなりません。
エンドウケアの重要なポイントは、雑草の適時の処分です。雑草の植生は作物の成長と発達に悪影響を及ぼし、必要な水分と栄養素を取り除き、病気や害虫のリスクを高めます。
除草するときは、植物の破片を庭からすぐに取り除く必要があります。必要に応じて、マルチを使用してください。
緩めたり除草するときは、注意深く行動する必要があります。文化の根系は地表近くにあるため、傷つきやすい。
サポート
サポートなしでエンドウ豆アンブロシアを成長させることは推奨されません。代わりに、トレリスを使用できます。植物の高さが20〜30 cm未満のときにサポートを行う必要があります。培養が高まると、茎の倒伏が始まり、エンドウ豆には十分な日光がなく、植物の下に湿気が生じます-腐敗、ナメクジ、カタツムリの優れた条件です。
サポートが不足すると、豆の熟成も不均一になります。その結果、味に影響を与え、豆の栄養素や砂糖の蓄積が不十分になります。
トップドレッシング
肥沃な土壌では、秋にサイトが適切に準備されていれば、Ambrosiaエンドウは受精せずに正常に成長します。さらに、ミネラル肥料を使用できます。それらを2回適用します:初回-開花前、再度-卵巣の形成前。
枯渇した土壌で作物を栽培する場合、ハーブの注入を使用すると便利です。春が寒ければ、窒素肥料が必要です。
害虫および疾病対策
エンドウを栽培するときは、アンブロシアの植栽を定期的に検査する必要があります。これにより、病気や害虫の兆候をタイムリーに特定し、問題を解決できます。
- エンドウゾウムシ(bruchus)。春になると、害虫は葉の裏側に黄金色の卵を産みます。幼虫は成虫よりも培養に害を及ぼすため、卵はすぐに取り除く必要があります。殺虫剤は害虫に対処するのに役立ちます。普遍的な治療法はアクタラです。
- エンドウ蛾。キャタピラーはエンドウ豆を食べ、クモの巣と害虫の排泄物は鞘に現れます。スプレーで取り除くことができます。効果的なタバコの粉、ニンニクの注入、よもぎ。
- アブラムシ。害虫の影響を受けた葉は変色して変形し、粘着性のある残留物が観察されます。ホスファミド、アクタラ、コラド、カルボホスなどの殺虫剤は、害虫の駆除に役立ちます。
- アスコチトーシス。この病気は、ほとんどの場合、豆に影響を及ぼし、明るい丸い斑点が現れます。菌は下葉から広がり、淡い斑点が現れます。影響を受けた植物は、殺菌剤で処理された場所で除去する必要があります。予防には、ボルドー液、フィトスポリン、フィトベルムを使用できます。
- フザリウム。葉の黄変、凝固、乾燥、落下、褐変、根の枯死などが現れます。それらを保存することはほとんど不可能であるため、損傷した植物は処分する必要があります。サイトは殺菌剤で処理されています。
収穫と保管
7月から8月にエンドウアンブロシアを収穫します。プロセスは1日ではなく段階的に実行されます。豆は熟すときに収集する必要があります。これは、鮮やかな緑色とエンドウ豆の含有量が多いことで証明されます。色の喪失と白いグリッドの外観は、オーバーライドを示します。
収穫は早朝の時間帯に適しています。鞘を注意深く引き裂き、茎を損傷しないように保持します。
新鮮な作物は長期間保存されません。ポッド全体を冷蔵庫またはその他の涼しい場所に保管する必要があります。バラエティアンブロシアは新鮮な形のサラダに適しています。エンドウ豆は、加熱処理をした料理にも使用され、煮込みやスープによく使用されます。
アンブロシアエンドウを収穫するにはいくつかの方法があります:
- 乾燥。収穫後すぐに開始します。エンドウ殻、分別。沸騰したお湯に1分間浸し、すぐに流水で冷やして、アルゴリズムを再度繰り返します。乾燥させ、天板に均等に注ぎ、40〜50度のオーブンで3時間保持し、室温で同じ時間放置します。アルゴリズムを2回繰り返します。原材料は密閉容器に保管してください。
- 凍結。原料を外皮で分別し、1つの層に入れ、凍結します。エンドウ豆を少しずつ、1つの容器または袋に注ぐことができます。適切に冷凍すると、すべてのエンドウ豆が分割されます。アンブロシア糖を並べ替え、ポッドで凍結できるようにします。
- 保全。エンドウ豆を殻から取り、分別し、30分調理し、水を切り、土手に入れます。ブラインを注ぐ-1リットルの水、10gの砂糖と塩用。缶を巻いてください。
アンブロシアエンドウは普遍的です-あなたはそれとポッドブレードの両方を食べることができます、製品は様々な料理で新鮮で缶詰の形で良いです。必要な条件をすべて備えていれば、文化を育てるのは簡単です。