ノボシビルスク地域の森はキノコが豊富です。この地域の自然条件は、夏と秋の成長に貢献しています。そのため、NGSのキノコの場所の地図には、キノコの領域がたくさんあります。カテゴリー「ノボシビルスク-2019のキノコ」で誰もが認めるお気に入りはポルチーニです。
2019年のノボシビルスク地域のキノコの場所
最も一般的なキノコ
ノボシビルスク地域の地図では、主に混交林が示されています。そのため、このタイプの森林地域に特徴的なキノコが最も頻繁にあります。それは、ポルチーニとポルチーニ、ポルチーニ、アンズタケ、ミルクキノコ、ルッスラとハニーキノコです。
NGSで一般的な外観、大量収集の期間、料理でのキノコの使用の特徴は次のとおりです。
- アスペンとポルチーニポルチーニ: 白樺やアスペン(菌根形成者)で育ち、薄茶色から鮮やかなオレンジ色の帽子、背の高い、肉質の、黒い静脈の脚があります。これらのキノコは6月から10月に収穫されます。スープや漬物に使用されます。
- バタレット: 松やトウヒの森、木の下の針に見られる。それらは照らされた場所の一種の「道」で成長します。キャップの色は茶色で、下側に少量の粘液があり、滑りやすく、オレンジ色の管状です。キノコは7月から9月にかけて大きく成長します。彼らは漬物にされ、スープを作るために使用され、揚げられます。
- アンズタケ: 帽子の色の黄色または桃色の色調、肉厚な肉の足、心地よいフルーティーな香りが特徴です。 6月から10月上旬に収穫されます。
Irina Selyutina(生物学者):
アンズタケの膜胞子は、他の層状菌の胞子を含む層とは外観が大きく異なります。それは構造の特徴(視覚的にはっきりと見える)と胞子の形成が、それらを別のファミリーに分離するための基礎として機能しました:
- ベニテングタケの特徴である薄いプレートの代わりに、アンズタケは、キャップの下側に丸みを帯びたエッジを持つかなり厚い二股の折り目を持っています。
- バシディアのタイプ(性的胞子形成のための構造)は自発的であり、アンズタケ科(カンタレラ)のみに固有のものです。
アンズタケはシャンピニオンのように工業的に育てることができますが、すべての資質(味と香り)が失われ、文化への導入に乗り越えられない障害となりました。
- 牛乳きのこ: 地域の領土には白、または「生」と黒があります。彼らは、下にカーブしたエッジと肉付きの良い中空脚を備えた漏斗形のキャップを持ち、背面には白いプレートがあります。彼らは8月中旬から10月初旬に大量に収穫されます。これらのキノコは塩漬けに最適であると考えられていますが、パルプに辛味のある乳汁が含まれているため、予備の浸漬が必要です。
- ルスラ: 壊れやすい白い茎の上に明るいピンクの帽子が付いた層状キノコ。外側は毒のある薄い毒キノコに似ています。彼らは6月から9月まで成長します。煮物、揚げ物、煮物に使用されます。
- 白、またはポルチーニ: 長い間最も価値のある真菌と考えられており、それは主にシダの茂み全体で成長します。薄い茶色から濃い茶色までの凸状のしわのあるキャップと肉質の白い脚があります。 7月上旬から9月下旬に収穫されます。マリネ、ゆで、揚げ、塩漬け、乾燥が良いです。生息地に応じて、多くの種が区別され、その名前は検索する場所を強調します:白樺、松など。
キノコの斑点を見つける方法
キノコはあらゆる森で育つ
すべての森にキノコのスポットがあります。それらの場所は、いくつかの要因に依存します:景観、土壌のタイプ、特定の木の存在、光の状態。彼らの好みとキノコの成長の特徴に基づいて、彼らは適切な場所を選びます。
Irina Selyutina(生物学者):
仕事で人に報酬を与えることができるキノコの場所を自分でどのように見つけることができますか?このため、いくつかの誤解を取り除くことが重要です。
- 「キノコは森で育つ」: 実際、文字通りの意味では、それらは小さな森の植栽、端や郊外、または川や溝の土手に比べて、それほど一般的ではありません。森に入るときは、すぐに南側の森の端に注意することをお勧めします。
- 「駐車場の近くにキノコはありません」: 誰もがそう思うので、周辺を注意深く調べればきのこが必ず見つかります。
- 「キノコは牛肉が好きではない」: 逆に、ポルチーニ茸は牛の道に無関心ではありません。テントウムシと呼ばれる種もあります。
ポルチーニ茸を「狩猟」する場合-白樺林、松林、明るく明るいマップを探してください。アスペンとポルチーニポルチーニを検索するために、彼らは白樺とアスペン、アンズタケとポルチーニの分布が最も大きい場所、つまり芝生や小さな渓谷の針葉樹林に行きます。
景観は、小さな丘や斜面のあるキノコが好んでおり、木陰はほとんどなく、木々はほとんど育ちませんが、直射日光がないため、レースの日陰はキノコの素晴らしい生息地になります。キノコ狩りの季節と気象条件にとっても重要です。乾季には豊作は収穫されず、暖かく湿ったサイクロンはほとんどすべてのタイプの収穫量を増加させます。
キノコを選ぶのに最適な時期は、雨が降った翌日の早朝、若者が成長しているときです。
2019きのこカード
2019年のキノコシーズンの予測される気象条件を考慮に入れて、ノボシビルスク地域で最も多産なキノコの場所を計算することができます。
- カラカンスキー、クドリャショフスキー、ゼルツォフスキーの松林: ここは、松葉の香りがしみ込んだ、清潔で湿った空気です。ここでは、ポルチーニ茸、ポルチーニ、蜂蜜ハラタケ、キノコ、ポルチーニ、アスペンキノコの豊富な収穫を毎年集めています。
- モシュコフスキー地区、バラク村: 近くの森はアミガサバであふれています。また、キノコピッカーは、ミルクキノコ、キノコ、キノコ、アンズタケ、およびポルチーニ茸を見つけます。 ノボシビルスクの近く、ザレチノエの村の近く、これらのキノコのよい収穫はまた森林で収穫されます。
- NGSのIskitimsky地区、モロゾボの村の近く: 毎年多くのキノコとキノコが森で育ちます。森 Zavyalovoの村の近く 同じ地域のポルチーニやキノコが豊富です。ポルチーニの森を探すのに失望しない カメンカとクドリャシの集落の近く。
キノコ狩りシーズンがノボシビルスク地域で始まりました
きのこ類2019.1 6月ホワイトコック!!!!
キノコ狩りシーズンがノボシビルスク地域で本格的に
結論
キノコ狩りのファンのために、ノボシビルスク地域は「静かな狩猟」のプロセスと収穫されたさまざまなキノコを楽しむことができる多くの場所を用意しています。きのこのハイキングに行くときは、安全規則を忘れず、自然の恵みを大切にしてください。