美味しい野菜は長い間、同胞のテーブルで誇りを持っています。しかし、誰もが植物の栄養価について知っているわけではありません。キュウリは何ですか?有用な微量元素と食物摂取の指標を詳しく見てみましょう。
キュウリの組成
栄養価
きゅうりはカボチャ科に属しています。彼らは好熱性で、栄養価の高い土壌のある日当たりの良い場所で育つことを好みます。今日、どんな気候条件でも野菜を育てることができる品種や雑種がたくさんあります。
きゅうりは97%水分です。適度に正しく摂取すると、野菜は体の健康に貢献します。
製品の栄養価を表に示します。
名前 | 100 gでの数量 | 100 gでの標準の% |
タンパク質 | 0,79 | 1,1 |
脂肪 | 0,1 | 0,21 |
炭水化物 | 2,4 | 1,2 |
カロリー | 14 | 5,8 |
食物繊維 | 1 | 5 |
bjuの含有量が低いため、キュウリは減量のために食物栄養に使用されます。植物繊維と液体のユニークなブレンドは、胃が消化ストレスをよりよく処理するのに役立ちます。植物には炭水化物の脂肪への変換を阻害するタルトロン酸が含まれています。
主要栄養素
もちろん、キュウリはオレンジやリンゴほど有用な成分はありませんが、物質は消化しやすい形になっているため、体はビタミンやミネラルをすばやく摂取できます。すべての要素は、新鮮なときにのみ有益な特性を保持します。
カリウム
キュウリ中のカリウムは、ナトリウムとともに、体の水分バランスと心臓の正しい機能に関与しています。 100 gの果肉には130 mg含まれています。カリウムが不足すると、筋肉と神経の機能が低下し、浮腫が始まります。
毛細血管から脳や肝臓に至るまで、身体のすべての軟部組織の機能を担っています。この成分は細胞内液の一部であり、余分な水分を取り除くのに役立ちます。抗硬化作用により、体内のナトリウム塩の蓄積を防ぎ、慢性疲労症候群を防ぎます。
カルシウム
果肉にはこの微量元素が25 mg含まれています。それは骨と歯の建築材料であり、ニューロンと筋肉の反応に参加し、血液凝固のプロセスを制御し、いくつかのホルモンを活性化します。
この成分は、重金属の塩を体内から取り除くのに役立ち、抗アレルギー作用があります。カルシウムの不足は、インスリンレベルに悪影響を及ぼします。
リン
キュウリには少なくとも40 mgのリンが含まれています(1日の値の5%)。コンポーネントは、心臓や神経系の働きに参加し、ホルモンの形成に影響を与え、カルシウムと活発に相互作用して、骨格と歯の骨組織を形成します。
リンは腎臓の健康な機能に不可欠であり、体が成長して病気から回復するのを助け、ビタミンによってよりよく吸収されます。
微量元素
キュウリには人間にとって重要な物質が含まれています
化学物質は体内の重要なプロセスに必要です。それらの濃度はそれほど大きくありませんが、人体において重要な役割を果たしています。
- ヨウ素。製品には少なくとも3 mgが含まれており、神経系と内分泌系の機能を調節し、タンパク質や脂肪の代謝に関与し、積極的に糖レベルの低下に影響を与えます。
- フッ素。骨格や歯の骨組織の形成に関与し、鉄の吸収を改善します。パルプには、この元素が少なくとも17 mg含まれています。
- 銅。すべての臓器の機能を調節し、造血プロセスに参加し、細胞に酸素を供給し、タンパク質と酵素の構築を助けます。きゅうり100gに100mg含まれています。
ビタミン
新鮮なキュウリには10 mgのアスコルビン酸が含まれています。ホルモンの合成に影響を与え、毛細血管透過性を改善し、トコフェロールやセレンなどの抗酸化物質の効果を高めます。野菜の利点は、ビタミンの1日量を超えることが難しいため、恐れることなく任意の量で製品を食べることができることです。
別の有用な要素は、タンパク質、脂肪、炭水化物の生合成に関与する葉酸です。妊娠初期に重要な体内の健康な細胞の質をサポートします。さらに、このコンポーネントは閉経の開始を遅らせ、青年期を修正します。
ビタミンEは、体の老化を遅らせる強力な抗酸化物質です。人気のある野菜には、トコフェロールの1日の価値の1%しか含まれていません。しかし、それは他の成分と合成されており、人体への影響を高めています。
ビタミンPPはそれほど多くはありませんが、タンパク質、アミノ酸の代謝に関与し、脂肪や炭水化物を分解します。ユニークな物質は抗凝固作用を持ち、血流を改善し、皮膚の健康的な外観を維持するのに役立ちます。
有益な機能
キュウリの価値は、健康上の問題を解決するために使用されることです。
食品に新鮮なキュウリを定期的に摂取すると、甲状腺の状態にプラスの効果があり、血管壁にコレステロール斑が形成されるのを防ぎ、心血管疾患を予防します。
最小限のbjuを含む独特の化学組成により、きゅうりは栄養製品になります。きゅうりはアレルギーを引き起こさないので、減量のために推奨されています。食物繊維の豊富さは消化管を浄化し、減量を促進します。
絞りたてのジュースは風邪の咳治療薬として、また結核患者の気道を和らげるために使用されます。さらに、液体はストレスを和らげ、神経系を強化します。
フレッシュは穏やかな鎮静作用と鎮痛作用があります。血液組成を改善するために、搾りかすはリンゴとトマトの飲み物と混ぜられ、その後毎日半分のグラスが飲まれます。
新鮮なキュウリの炭水化物を数える人は、化粧品のマスクとして製品を試すことをお勧めします。活性物質と豊富な健康水が肌に潤いを与え、顔の状態を保ちます。製品に基づいたローションは、刺激を和らげ、小さなシミを取り除きます。
禁忌
肯定的な特性が豊富であるにもかかわらず、野菜には否定的な側面もあります。製品の過剰摂取により、泌尿器系の働きが活発になります。
キュウリは次の病気で食べてはいけません:
- 胃潰瘍;
- 酸性度の高い胃炎;
- 腸炎;
- 急性大腸炎;
- 肝炎。
PALTED CUCUMBERSのすべて-利点と害
糖尿病のための新鮮な漬物と漬物のきゅうり
母乳育児をしている母親は、野菜に注意する必要があります。きゅうりの有効成分は、下痢、けいれん、ゴロゴロ音を引き起こす可能性があります。腐敗の兆候が見られない食品には、新鮮で高品質の製品のみを使用する価値があります。細菌はすぐにパルプに浸透し、中毒を引き起こします。
結論
新鮮なキュウリは体が必要とするほとんどすべての要素を含んでいます。