ひよこ豆はロシアのさまざまな地域で栽培されている人気のマメ科作物です。庭師は、霜、熱、干ばつへの耐性、友好的な収穫、輪作への利益のためにそれを愛しています。ヒヨコマメの栽培には、考慮に入れなければならないいくつかの特徴があります。
文化の一般的な特徴
ヌートは、異様な形の豆であるラムまたはトルコエンドウの愛称を受け取りました。この豆は、角が丸く、鼻が際立っています。この植物のわずかに膨らんだ種子豆は、明るい黄色から濃い茶色までの色を持つことができ、完全に熟したときに割れにくい。 1つのポッドには1〜3個があります。
毎年恒例のトルコエンドウの根系は十分に発達しており、1.5メートルの深さまで達しています。植物の根の独自性は、土壌を窒素で豊かにし、リン酸塩の溶解を促進する多数の塊茎を形成する能力にあります。
倒伏しにくいヒヨコマメの茎は、25〜60cmの高さに成長し、品種に応じて直線状または分岐状の構造をしています。葉は緑色で楕円形で、植物の成長の初期段階では赤みがかっています。自家受粉の確立されたシステムのおかげで、ひよこ豆は成長したときに特に不便を引き起こしません。
ヒヨコマメの種子の化学組成は次のとおりです:
- 30%タンパク質;
- 12%繊維;
- 脂肪8%。
ヒヨコマメ1粒あたりのタンパク質の量は、穀物の性能さえも超えています。
トルコのエンドウ豆の栄養素の内容:
- ナトリウム;
- カルシウム;
- カリウム;
- セレン;
- 鉄;
- リン;
- マグネシウム;
- 亜鉛;
- ビタミンA、B、ベータカロチン、E、PP、C。
多くの庭師はひよこ豆の味と有益な特性のために大好きです。この製品は、伝統医学でよく使用されるさまざまな料理の準備の主要なコンポーネントとしての地位を確立しています。
ひよこ豆の品種
ひよこ豆は30か国以上で栽培されているため、非常に多くの種類があります。トルコのエンドウ豆のすべての品種は、種子のサイズに応じてグループに分類できます。
- 小さな種子、千粒の質量は200グラム未満です。
- 種子中 200から350 gの千粒の質量;
- 大きな種子、千粒の重さは350グラム以上です。
ヒヨコマメは成長地域によって別の分類があります。
- 南欧グループ。成年期の植物は60-70 cmに達し、上部に緑の枝ができます。トルコのエンドウ豆の花はサイズが小さく、赤またはピンクです。
- 中欧グループ。成育した苗木は、広大な茂みの中で35〜45 cm成長し、白くのみ咲きます。
- アナトリアのグループ。成長の成熟期では、茂みは25cm以下で、緑豊かな上部と白い花があります。
私たちの国の気候では、4種類のひよこ豆が最も一般的であると考えられています。
- クラスノクツキー195。分岐した直立低木は最大30 cm成長し、白い花が咲き、地面から下の豆までの距離は約15 cmです。10平方メートルからです。 mは、2.5〜3.5 kgの黄桃のしわ豆を与えます。植生は90-110日続きます。ヒヨコマメのすべての品種の中で果物に含まれるタンパク質の割合が最も高くなっています。
- ブジャク。高さ60 cmまでの大きな白い花を茂らせます。下の豆は地面から20cmぶら下がっています。 80-90日間の植生。 mは、最大2 kgの細長いベージュの豆を与えます。
- 記念日。高さ40 cmまでの低い直立ブッシュは、10平方メートルで1.5〜3 kgの黄桃豆を与えます。 m。植生期間は90〜110日です。
- 州営農場。厚い低茂みは最大30 cm成長し、角の狭い豆は茶色です。 mは、1.8〜3.7 kgの作物を与えます。植生は100日続きます。最低量のタンパク質が含まれています。
作物の植え付けと世話の正しい条件に従って、すべての品種のトルコのエンドウ豆は良好な収量指標を提供します。
成長に最適な条件
ラム豆は、気象条件の変化に耐性があります。それは-10度までの突然の霜の間に生き残ることができて、よく高温に耐えます。
植生プロセスは80-110日で、種子は2-4度で発芽し始めます。ひよこ豆は、20〜25度の温度で発育し、十分に収穫します。
成長のすべての段階で、文化は干ばつを許容します。これは、作物の葉、茎、果実を覆う豊富な毛のために可能です。さらに、ヒヨコマメの緻密な思春期はシュウ酸とリンゴ酸を放出し、ほとんどの害虫から保護します。
ヒヨコマメは、ベッドの上の以前の植物に特に要求が厳しくなく、肥料を加えなくても肥沃なチェルノーゼミック土地で良いパフォーマンスを発揮します。ヒヨコマメ栽培の性質は、それ自体がほとんどの作物にとって最も優れた先駆者の1つであり、湿気の蓄積に好ましい条件を作り出すものです。
ラムエンドウは早期にサイトを空けるため、大規模な農業栽培では、冬小麦-ひよこ豆-冬小麦の輪作計画がしばしば使用されます。
播種日
4度でも良好な耐寒性と種子発芽を考えると、ヒヨコマメの植え付けは、初期の作物を播種した後に始まります。これは通常、深層の土壌が5-6度まで暖まった4月または5月上旬に発生します。
南部地域では、好条件の気候条件の下、3月下旬または4月上旬にトルコのエンドウ豆の播種が可能です。
土地の準備
ヒヨコマメの播種前の土壌準備は2段階で行われます:
- 前の作物を収穫した後の秋。霜が降る前に、トルコのエンドウ豆の区画は、栽培またはグリホサートによる処理によって多年生の雑草から解放されています。必要に応じて、リンカリウム肥料を作ります。
- 春の播種前。土壌を掘り起こし、若いゴミを注意深く取り除きます。耕作の深さが深いほど、トルコのエンドウ豆の収量は高くなると考えられています。
ヒヨコマメは雑草にうまく対応できないため、播種前および植物の成長中に、その不在を監視する必要があります。
植栽材料の準備
トルコのエンドウ豆を産業規模で植える前に、種子は根粒菌製剤で前処理され、収量が増加します。小さな地面で、開いた地面に播種する直前に発芽をテストするために、植物材料を室温の水が入った大きな容器に浸します。
ひよこ豆は、その質量の140%の水と長時間接触すると膨張する傾向があります。したがって、豆を植えるために浸すときは、種子の量を超える量の液体が入った容器を取ってください。
完全に混合した後、豆を水中で6〜12時間放置してから膨潤させます。次に、水を切り、容器をビニール袋で覆って、材料の乾燥を防ぎます。この形の種子は発芽するまで家に置いておき、必要に応じて定期的にチェックして保湿します。
苗の場合、ヒヨコ豆は事前に浸されていません。
ひよこ豆の種を植える
トルコのエンドウ豆を植える方法は2つあります。1つは屋外で、もう1つは自宅で苗を植えます。どちらの方法でも、すべての段階がタイムリーに完了することで、収穫が豊富になります。
屋外着陸
暖かい状態での浸漬種子の発芽後、最後に予想される霜の1週間前に、それらはその地域で以前に準備された井戸に配置されます。列植え方式では、それらは相互に15 cmの距離で6〜8 cmの深さに配置されます。テープ方式を選択した場合、植栽材は45 cmの距離で同じ深さに配置されます。
親しみやすい苗を得るためには、十分に湿らせた土壌の同じ深さにヒヨコマメを植えることが重要です。植栽時に土壌が十分に湿っていない場合は、井戸に事前に水を与えます。
豆を広げたら、列に土をまき、水平にします。予報で霜が降る場合は、夜間にカバー材で植栽を保護できます。
ヒヨコマメの穀物を植える準備をして、それらを屋外に植える方法を示すビデオをご覧ください。
苗を植える
最後に予測される霜の1か月前に、ヒヨコマメの種子が自宅で苗に植えられます。豊富な根系への損傷を避けるためにヒヨコマメの苗は移植されないので、紙や泥炭のポットがその地域で溶解する苗を播種するために使用されます。 1〜2個の乾燥種子を生分解性容器に入れて、深さ2〜4 cmにします。
もやしが2つもやしである場合、根を乱さないように、弱いものは切り取られますが、掘られません。
土が十分な光を持っているように、ポットは窓の上に置かれます。通常2週間後に始まる苗木の出現まで、地面は湿ったままです。
すべての霜を通過した後、苗木が10〜13 cmに達したら、空地への移動に進みます。準備された場所には、カップのサイズと同じピットが形成されます。ヒヨコマメの苗木は、互いに14〜20 cmの距離に植えられ、通路に40〜60 cm残ります。ポットを苗でレイアウトした後、それらの表面はわずかに土で覆われています。
栽培中の作物の世話
成長期のひよこ豆の世話は、いくつかの標準的な対策を提供します。
除草
ヒヨコマメの成長時に実行する必要がある主な定期的な手順の1つは、雑草の除去です。植え付け後、ベッドで幼虫が発芽した後、週に初めて除草を行います。 2回目は、植物に大きな葉が現れるときに必要になります。午後は雑草防除に最適と考えられています。
じょうろ
トルコのエンドウの成長の初期段階で土壌を湿った状態に保ちながら、水やりは豊富に行われます。ヒヨコマメの鞘が形成されるまで、週に2回散水が行われます。植物がこの段階に達すると、水やりは週に1回に減ります。
ヒヨコ豆に水をまくための重要な条件は、地面に濡れることです。上部の散水方法では、水が鞘の早期破壊とカビの発生に寄与します。収穫に近づくと、製品の高品質の乾燥のために、2週間に1回だけ水やりが行われます。
マルチング
土壌の十分な水分を維持し、通路の雑草の成長を防ぐために、マルチの薄い層が茎の周りに追加されます。
トップドレッシング
季節の真ん中には、マッチした堆肥を使った施肥も可能です。窒素含有餌でひよこ豆の床をさらに受精させないでください。これにより、窒素が過剰になり、葉が増加し、収量が減少する可能性があります。
害虫および疾病対策
ヒヨコマメの害虫との闘いにおいて、彼らは不要な昆虫の出現を監視し、それらが植物に現れた後にのみ管理措置を適用します。最も一般的な害虫は、ダニ、セミ、アブラムシです。それらは、殺虫性石鹸またはピレトリンをベースにした天然製剤を噴霧することによって除去されます。
腐敗、炭疽病またはモザイクによる実生の考えられる病気。感染を避けるために、サイトは定期的に破片から解放され、湿った植物との接触を避けます。感染した苗は病床から取り除かれ、病気の蔓延を防ぎます。
収穫と保管
トルコのクルミの収穫には特に注意が必要です。ヒヨコマメの中熟品種は、種子を植えた後90〜100日で収穫する準備ができており、晩熟は植え付け後150日まで熟すことができます。多くの点で、製品の可用性係数は特定の地域の気候条件によって決まります。
新鮮なひよこ豆を食べるには、さやがまだ緑色のときに集めます。
原則として、ひよこ豆は植物全体に均一に熟します。さやは3〜5 cmの長さに達し、中に1〜3個の豆が含まれています。殻は割れません、豆はベッドにこぼれません。葉が褐色になり、植物全体が乾燥すると、葉は引き裂かれ、自然条件下で最終的に乾燥させるために地面に広げられます。
豆は、鞘が割れるときに摘み取られます。雨が降る可能性がある場合は、ひよこ豆を換気エリアに運んで乾燥を完了させます。これが行われない場合、カビが発生する可能性が高く、内部からマトンエンドウに損傷を与え、作物を破壊します。また、自然乾燥中は、さまざまなげっ歯類が出現する可能性があり、ひよこ豆でさやを傷つけ、余分な作業を追加します。
完全に乾燥させた後、マトンエンドウを布バッグに入れ、乾燥室に置きます。ひよこ豆は食べる準備ができています。トルコのエンドウ豆のわらは、穀物のわらと混ぜて牛や豚に与えるために使用されます。
ひよこ豆は保管条件に応じて、8〜10年間生存できます。
ヒヨコマメの成長に関するすべての条件を順守することで、この有用でおいしい作物の豊かな作物をサイトで収集できるだけでなく、次の植物を植える前に土壌を窒素で豊かにすることができます。