現在、バシキリアは蜂蜜の生産においてロシアのリーダーとして認められています。経済状況に関係なく、共和国の養蜂場の数は常に増加しています。何世紀にもわたって蓄積された養蜂の経験は、世代から世代へと伝わり、この産業の繁栄を可能にします。
バシキリアで養蜂はどのように進んでいますか?
バシキリアの養蜂は、最も成功し、ダイナミックに発展している農業産業の1つとして認識されています。地元の養蜂場では、専門家が25万を超える驚くほど多くのハチの家族を決定しています。当初、他のロシアの地域と同様に、共和国では船上での蜂蜜の取引に最大の注意が払われましたが、すぐにデッキとフレームの方法も活発に開発されました。バシキール養蜂家の経験は否定できず、非常に大きいです。さらに、それは毎年増加しています。
原則として、共和国の養蜂場は個々の起業家の所有物ですが、州と科学の養蜂農場もかなりの数あります。たとえば、1998年に設立された養蜂および養蜂療法の研究センターは、バシキリアで積極的に運営されています。同社は自社ブランド「バシキールハニー」を使用する権利さえ持っています。
センターでは、研究に加えて、化粧品や治療用製品も生産しています。
- バスフォーム;
- シャワージェル;
- 洗剤;
- 養蜂製品に基づく医薬品;
- 顔・体用クリーム
リストされている製品に加えて、センターでは、多くのバリエーションの蜂蜜やローヤルゼリーなど、より身近なアイテムを提供しています。しかし、研究センターの主な目標は、ハチの成長を促進することです:繁殖、生息地の維持、生活条件と動物の発達の研究。
バシキール養蜂場
バシコルトスタン共和国で養蜂場を蜂蜜から薬に至るまで生産することは、成分を分析および比較する専門家の意見とロシア連邦全体の人口の両方において最高品質であると認識されています。
養蜂家の莫大な経験とともに、バシキリア産の蜂蜜の完璧な品質を決定するいくつかの要因があります。
- 印象的な数の多様な蜂蜜植物;
- 働き蜂;
- 高レベルの教育基盤を共和国に提供する:バシキリアの居住者は、高等教育機関での適切な専門分野まで養蜂教育を受けることができます。
- バシコルトスタン共和国の企業の大部分は、養蜂家の間でさらに流通しながら、手頃な価格で良質の養蜂装置の生産に従事しました。
- 業界の発展に資する自信のある有利な法律(5つの章と26の記事からなる「養蜂に関する法律」は養蜂家の利益を慎重に保護しています)。
しかし、人間の業績にもかかわらず、それにもかかわらず、主な利点は、自然の構成要素、つまり、豊かな植生(特にシナノキの森)の存在に与えられ、共和国でのボードフライトの開発への最初のステップでした。ヒマワリとソバは畑で豊富に成長し、無限の草原は次のような花でいっぱいです:
- クローバー;
- クローバー;
- レイプ;
- マスタード;
- アルファルファ;
- 多様な豆類。
Bortnichestvo
養蜂は、バシコルトスタンだけでなく世界中で養蜂の開発を始めました。この方法は、ミツバチが木のくぼみに含まれ、ミツバチが作り出した蜂蜜が養蜂家によって最終的に取り除かれるという事実にあります。今日までの共和国では、養蜂産業の進歩と成果にもかかわらず、この古代の方法で蜂蜜が得られる地域が生き残っています。 「フライト」という言葉は「サイド」という言葉に由来します-くり抜かれたブロックまたは中空の形の蜂の巣。
シュルガンタッシュ自然保護区は、この最も古い形のハニークラフトを保存し、人々に実演することを目的として作成されたもので、非常に有名です。
シナノキの森と背の高い松の最適な組み合わせは、ビーズ蜂蜜産業の発展に最適な場所です。ブルジャンスキー地区は、フライトがまだ繁栄している地域の最高の代表であり、地元の蜂蜜はロシア連邦内だけでなく、国境を越えてさえ賞賛を集めます。
フライトケアの伝統は世代から世代へと受け継がれています。これは、片側が150年間機能できるという事実によるものです。
バシキリアの主な蜂蜜植物
バシキリアは多くの蜂蜜植物の発祥の地であり、その開花期は春、夏、初秋のさまざまな時期に分類されます。それらの間で最も価値があり、一般的なものを検討してください。
春の蜂蜜植物
バシコルトスタン共和国の領土では、約40種の春の蜂蜜植物が育ちます。
- ヤナギ-ヤギ、黒化、白、灰、など;
- スイカズラ-ふわふわとタタール;
- スグリ-赤と黒;
- ホリーメープル、赤血サンザシ、一般的なチェリー、一般的な山の灰などの他の植物も同様です。
夏の蜂蜜植物
バシキリアは夏の熱帯植物に富んでいます-夏には共和国で草から木に咲くまでの100種以上の植物:
- クローバー-白、ピンク、忍び寄る;
- シベリアホッグウィード;
- 小葉リンデン;
- マウスエンドウ。
そして、他の多くの植物。夏の蜂蜜キャリアは、将来の産業規模での蜂蜜の生産の基礎であり、主な養蜂家と見なされているのは、バシキリアで大量に成長しているリンデンです。
秋のミツバチ
共和国には、約30種の夏の終わりと秋の蜂蜜植物があります。
- 一般的なあざ;
- 咲くサリー;
- 白クローバー;
- 渦巻いた賢人;
- 黄色のアルファルファ;
- 一般的なチコリなど
バシキリアは、四季のうち3つに開花植物を提供します。これにより、地元のミツバチはほぼ一年中蜂蜜を与えることができます。
地元の養蜂の問題
しかし、バシキリアはロシア連邦における養蜂の巨人であるという事実にもかかわらず、問題や困難がないわけではありません。これらの問題は、初心者の養蜂家にとって特に顕著です。
- 独占。 市場のまともな部分と共和国当局からの積極的な注目は、上記の養蜂と養蜂のためのバシキール研究センターによって占められています。これは、法律が主にセンター側にあり、個々の起業家ではないという事実に満ちています。さらに、初心者養蜂家は、そのような巨人と競争することはしばしば困難です。
- 技術的な後進性。 養蜂はバシキリアで非常によく発達しているという事実にもかかわらず、最新の技術が共和国に到達するまでにはまだ長い時間がかかります。
- 森林破壊。 この問題は多くの産業、特に農業に関連していますが、蜂蜜の生産には特別な役割を果たします。困難は明白です:melliferous木が少ないほど、最終的に生成される蜂蜜は少なくなります。
- 植生処理 殺虫剤。 ミツバチの大量死につながります。さらに、これらの化学物質の痕跡は後で蜂蜜から発見されます。
- 養蜂場の短いリストミツバチのバシキール個体群の繁殖に従事。
- 高価格 部族の素材に。
- コントロールの欠如 ミツバチのコロニーと女王の配達 他の地域や海外からバシコルトスタン共和国へ。それは種の交雑につながり、その結果、ミツバチのバシキール種の品質の損失が形成されます。
バシキール蜂蜜の価値と特徴
ジアスターゼ数は、蜂蜜の値を決定するパラメーターです。単位体積に対する酵素の数の比率です。言い換えれば、蜂蜜の酵素の含有量が高いほど、それはより価値があります。ロシアで生産された蜂蜜の平均では、この数字は4〜10です。比較的人気があり、人気のある蜂蜜であるアルタイの指標は16〜20です。しかし、バシキール蜂蜜のダイアスタティック数は20-50であり、実用性の面でリーダーとなっています。
バシコルトスタン共和国は多くの種類の蜂蜜を生産しており、それぞれ独自の方法で価値があります。ただし、それらのいずれにも多くの有用な物質が含まれています。
- アミノ酸、酵素、タンパク質;
- ビタミンA、B、E、KおよびPP;
- カリウム、鉄、硫黄、ナトリウム、リン、カルシウム;
- コリン、タンニン、エッセンシャルオイル;
- 葉酸。
バシキール養蜂の最も有用な製品は、次の種類の蜂蜜です。
- ライム。 リンデンバシキール蜂蜜は、大量のビタミンとミネラルを含み、蜂蜜の単位体積におけるそれらの濃度のリーダーです。
- フローラル。 酵素の量的含有量においてリンデンハチミツよりもかなり劣る:花はより少ないです。しかし、花の蜂蜜の化学組成はリンデンよりも多様です。
- そば。 高鉄とタンパク質で知られています。ヘモグロビンを上昇させる能力、および神経系への有益な効果が評価されています。
- 山。 狭心症、喉頭炎、急性呼吸器感染症に欠かせない助手。また、神経系や血管系にも非常に有益な効果があります。
品種に関係なく、バシキール蜂蜜の品質と利点は広く認められています。彼らはそれを確信しているので、共和国からの蜂蜜はロシアの宇宙飛行士の食事に含まれています:それは軌道ステーションの労働者の毎日の食事に含まれています。
初心者バシキール養蜂家のための役立つヒント
養蜂を始める前に、この業界の初心者にとって非常に重要な2つの要因に注意する必要があります。
- マルチハルハイブは、バシキリアでの使用に最も効果的です。それらの設計により、小さなエリアに多数のハチを飼うことができます。これは、初期段階で大規模な資金を持っていない養蜂家を始めるのに重要です。
- 多数の蜂の家族は大量の蜂蜜を保証するものではありません。多くの場合、それは有害ですらあります。エラーが発生した場合、最初からやり直すことは難しく、すでに費やしたお金を返すことは完全に不可能です。したがって、徐々に拡大しながら、小規模で安定した合理化された生産から開始することをお勧めします。
自然のリスクに備えて事前に準備し、次のような状況が発生した場合の行動計画を立てておく必要があります。
- 感染症と寄生虫。 応答がない場合、ハチのコロニーは急速に減少し始め、個体群が完全に破壊されます。
- 過冷却巣。 幼虫は単に凍結することができるので、それはミツバチの出生率の減少を伴います。
- 飢餓。 これは、蜂蜜やミツバチのパンが不足しているために発生し、ミツバチの家族の衰弱や死にさえつながります。
- 毒素 それらはミツバチのコロニーの病気を大量死まで引き起こします。
南の地域について話している場合は、灰色の白人の蜂とカルパチアから始めることをお勧めします。これらのハチの品種は比較的気取らず、良い蜂蜜作物を与えます。
また、在庫や設備に多額の投資をすることは、当初から価値がありません。当初、養蜂家が巨大な養蜂場を持っていることはめったになく、ツール、メカニズム、および雇用された労働者が不可欠です。ほとんどの作業は、追加の財務コストをかけずに、手作業で比較的簡単に行うことができます。
養蜂場の場所を選択するときは、開花植物が豊富に植えられている場所を優先することをお勧めします。近くに畑や果樹園があることは否定できない自然な利点です。
バシキリアの養蜂の賛否両論
利点 共和国の養蜂:
- 開始するために多額の投資をする必要はありません。実際、追加費用なしで10のハイブから始めることができます。
- 養蜂は、継続的な教育が常に必要とされる産業ではありません。熟練した検証済みの1つの方法で、最小限のコストで最適な量の蜂蜜を得ることができます。
- 高い収益性、約40%。これはバシキール蜂蜜の需要が常にあるという事実によるものです。
- 小規模では、養蜂は1人で行うことができるため、スタッフの賃金を節約でき、すべての利益を自分の裁量で分配できます。
- 受け取った製品を実現するために、契約を結ぶ必要はありません。すべてが製品品質の証明書を備えた市場や見本市で販売できます。
- 蜂蜜を汲み上げるプロセスはそれほど複雑ではありません。主なことは、最初から正しい技術を学ぶことです。
欠点 バシキリアの養蜂:
- 市場での大きな競争。特にバシキール蜂蜜のような巨人と競争するのは難しいです。しかし、優れた製品品質と広告は、顧客の安定した流れを確保するのに非常に適しています。
- リスク自然の問題(寒い冬、ミツバチの病気など)が発生した場合、実際には最初からやり直す必要があるため、追加の資金が必要になります。
また、初心者養蜂家向けの取扱説明書を読むことをお勧めします。
蜂蜜はバシコルトスタンが正当に誇れるものです。困難にもかかわらず、どんな勤勉な共和国の居住者も養蜂を彼の有益なビジネスにすることができます。利用可能なすべての情報を調べて少し努力すれば十分です。