国内のアヒルは水鳥であり、非常に大きな鳥ではなく、その祖先は野生のマガモです。いくつかの現代の品種は、アメリカに住んでいるジャコウアヒルから血統を引き継いでいます。アヒルは初めて3,000年前に東南アジアで飼育され、約2,500年前にギリシャと古代ローマで飼いならされました。世界のさまざまな場所での鳥の家畜化は独立して進んだ。今では数十種類の異なる名前の品種が飼育されています。これらの鳥は繁殖力があるため、繁殖は人気があり、世話をするのは難しくありません。
あひる
国産アヒルの特徴
国内のアヒルは、首と体が長く、頭が小さく、水かきのある短い足を持つかなり大きな鳥です。 4つの後ろ尾の羽は、野生のマガモのドレークのように上向きに曲がっています。男性は女性と実質的に違いはなく、ドレイクはアヒルよりわずかに大きくなることがあります。サラブレッド種の羽は主に白いですが、多くの着色された家禽も見られます。
国内のアヒルの重さはどれくらいですか?これらの鳥の平均体重は3〜4 kgで、食肉生産量は70%に達します。シーズン中、アヒルは60〜70個の卵から250〜300個の卵を産むことができます。一般に、家禽は年間100〜150個の卵を運ぶ。写真やビデオを見ると、アヒルとその外観の詳細を知ることができます。
国内の品種は飛ぶ能力を失っていますが、多くの農場では水域の近くに飼われ続けているため、能力や泳ぎたい欲求を失っていません。ケージ内で飼うことができる品種、または非常に限られた範囲の品種があります。いくつかの産業生産者は、鳥が水中で泳ぐことができるように、アヒルと魚の共繁殖を実践しています。
アヒルの使用
ヨーロッパの国では、アヒルは主に食肉生産に使用されます。フランスのいくつかの品種は脂肪の多いフォアグラを作るために使用されていますが、ガチョウよりも品質は劣ります。アジアでは、伝統的な郷土料理でよく使用されるため、アヒルも卵用に育てられます。インドネシアでは、東南アジアの一部の国では、害虫や米の残骸から収穫した後、アヒルを使って田んぼを掃除しています。
アヒルの肉や卵に加えて、貴重な毛羽や羽毛を手に入れることができます。彼らは非常に熱を保持し、毛布、枕、冬の服を作るために使用されます。
飼育は関連性を失わないため、国内のアヒルは非常に急速に体重を増やします。たとえば、ブロイラーは、生後50〜52日ですでに3〜3.5 kgの重量で屠殺に送ることができます。以前は、これらの家禽はニワトリに次いで2位でした。現在、彼らはトルコに足を踏み入れていますが、多くのアジア諸国では彼らはリーダーシップを維持しています。
アヒルの品種
民間の農場で飼育されているアヒルのほとんどはサラブレッドではありませんが、産業用および半産業用の条件では、飼育鳥を使用することを好みます。異なる名前のアヒルの品種には3つの方向があります。
- 肉;
- 卵
- 肉と卵(ユニバーサル);
- 装飾。
世界で最も人気のあるアヒルの大きな肉の品種は、北京ホワイトです。彼女はブロイラーや他の肉の品種の多くの祖先です。ムスクアヒルも繁殖に広く使用されています。彼らは北京肉ほど脂肪の多い肉を含まず、それはゲームのような味がします。北京とムスクのアヒルが交配したとき、品種のムラードハイブリッドが飼育されました。両親は異なる種に属しているため、彼らは不毛です。先祖が白い北京ダックであった他の品種:
- チェリーバレーの白いブロイラーアヒル。
- 青いアヒルのお気に入り。
- グレーまたはカラーのバシキール語。
- モスクワ白。
古くからヨーロッパで飼育されていた地元の品種があります。これらには以下が含まれます:
- スウェーデンブルー
- 灰色のウクライナ語;
- ブラックホワイトブレスト。
特別な場所は、卵の品種に関連するアヒルのインディアンランナーで占められています。アメリカでは、黒いアヒルは、同じ黒い卵を運ぶカユガとして知られています。装飾的なアヒルは、中国で何世紀にもわたって飼育されてきましたが、ヨーロッパで人気を博しました。装飾的な方向には、美しい色のマンダリンアヒル、白紋付きが含まれます。装飾的なカヤグが飼育されることもあります。
拘留の条件
飼いならされたアヒルの繁殖と飼育は問題ではないので、初心者でも利用できます。小さな私有農場では、好ましくは貯水池の存在下で、放し飼いが優先されます。池や川では、鳥は独立して自給することができ、コストを大幅に削減できます。泳ぐのに自然な場所がない場合は、中庭に小さなプールを設置できます。
産業コンテンツには、携帯電話と限定された範囲の2つのタイプがあります。彼らは、繁殖力を維持するために、広々とした部屋や開放された鳥小屋の工業企業でさえ、親魚の飼育を維持しようとさえしています。
アヒルを檻に入れておくには、正しい品種を選ぶ必要があります。すべての種がそのような条件下で通常質量を得ることができるわけではありません。育種と成長の際に従うべき主な要件は次のとおりです。
- 温度。高温では、ペンの品質が低下し、低温または急激な変化により、風邪のリスクが高まります。冬には、家の温度は夏では7〜14°Cに維持する必要があります。
- 湿度。湿度が高いまたは低いと、鳥の体重増加が不十分になり、羽毛や羽毛が失われます。最適なパフォーマンスは65〜75%です。
- 点灯。さらに、アヒルがよりよく回復して急いでいるように、照明は冬に提供されるべきです。日照時間は、冬は9〜12時間、春は12〜14時間(産卵中)です。
アヒルを飼い、世話をするための条件が、電化製品なしでは不十分であることを知る方法は?気温が低すぎると、鳥は山に集まり、互いにくっついています。アヒルが暑いとき、彼らは翼を突き出し、しばしば開いたくちばしで呼吸し、たくさんの水を飲み、そして酒飲みに登ろうと努力します。家の湿度が高い場合、羽毛の損失が以前よりもはるかに多いことがわかります。アヒルが住む場所の湿度が低いと、彼らの喉の渇きが強くなります。
部屋の要件
アヒルの家を建てるのは難しくありません。鶏舎プロジェクトの説明を完全に使用できます。世帯に10頭から15頭を飼うことを計画している場合は、他の鳥と一緒に暮らすことができます。より大きな人口を維持および繁殖するには、別の部屋が必要です。 1羽のアヒルには0.5m²の面積が必要です。ほとんどの場合、家を増やせるように家はもう少し整えられています。
アヒルの家はどのような素材からでも建てることができますが、木材が最適です。内側から、石膏、合板、段ボールで覆われ、断熱されている必要があります。これは納屋の乾燥を確実にし、冬の鳥を寒さから守ります。必ず家の換気を行ってください。 1m²の面積には、100cm²の窓が必要です。産業農場では、給排気換気装置が設置されています。
家の床は地面から15〜20 cm高くなります。ボードから作成するのが最適です。アヒルは関節炎、風邪をひくことがあり、鳥の死亡率が劇的に増加するため、床に厚さ約30 cmの敷料を敷くようにしてください。泥炭、ストロー、スゲ、乾燥した葦、またはその他の即興の材料でできた砂を作ります。照明を忘れてはいけません。電球は、地域によって異なりますが、60〜100 Wと明るすぎません。
アヒル。 AからZへの繁殖。
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ムスキーアヒルの繁殖の微妙さ。
アヒルのマンホールは南西または南東側から作られています。幅40 cm、高さ30 cmで、カモを雨や風から保護するために、穴の上に外側から小さな天蓋を取り付けることができます。アヒルが庭を自由に歩くことができない場合、彼らは鳥小屋を作ります。 1人の個人が少なくとも3m²の面積を持っている必要があります。アヒルが泳ぐことができる鳥小屋に大きな水の容器を入れてください。牧草地や池にアヒルを放つことができる場合、鳥小屋を装備する必要はありません。
在庫
アヒルの家には、給餌器、飲料ボウル、卵の巣が備わっています。フィーダーは木製で、ボードの厚さは2 cm以上にする必要があります。ウェットミキサーの場合は、金属製のフィーダーを作成するか、スズで木製のビートを作ることができます。 1羽の鳥について、平均10cm²の給餌能力を計算する必要があります。彼らはフィーダーの上で、アヒルが中に登って食べ物を踏みつけるのを防ぐバーを打ちました。ミネラル添加剤用のフィーダーを個別に装備し、いくつかのコンパートメントに分割できます。
酒飲みは金属製で、水をきれいに保つのが簡単です。 1日に1羽のアヒルが少なくとも600 mlの水分を消費するはずです。群れのための酒飲みの量はこの必要性に基づいて計算されます。鳥が内部に登らないように、酒飲みの壁は約20 cmでなければなりません。夏には、鳥小屋や庭に給餌器と飲用ボウルが露出します。給餌器や飲み器の作り方は、写真や動画でご覧いただけます。
巣は家の暗い遠隔地に設置されているので、他の鳥がアヒルとの接触を減らし、恐れることはありません。無料でアクセスできるように、壁の近くに配置することをお勧めします。巣の大きさは40×50×50cmで、前壁には高さ5〜10cmの小さな敷居がついているので、卵が出たり、ごみがこぼれたりしません。内部には、わら、乾燥した葉、スゲ、または家の寝具に使用されているものと同じ材料を敷きます。 1巣は3羽の鳥のために装備されています。
鳥が鳥小屋や庭に散歩に出かけた後で卵を集める価値があるので、アヒルは夜または朝に殺到します。石積みはできるだけ慎重にチェックする必要があるため、アヒルは非常に恥ずかしがり屋です。おびえた鳥は産卵を減らすか、完全に失います。
アヒルの餌やり
国内のアヒルは水鳥です。自然の中で、彼らは主に草、ウキクサ、カタツムリ、そして藻のジューシーな茎を食べました、それが彼らの配給量が根菜と穀物と緑の比率とほぼ同じであるべき理由です。動物由来の製品を必ず提供してください。最も一般的に使用される肉、肉と骨または魚の食事。国内産アヒルの食事には以下が含まれます:
- 穀物(トウモロコシ、小麦、大麦、オート麦);
- マメ科植物(エンドウ豆、豆、ルピナス、レンズ豆);
- 農業廃棄物(ケーキと油糧種子の食事、ビートケーキ、醸造用酵母);
- 多肉飼料(草、ウキクサ、植物のてっぺん、野菜、サイレージ);
- ミネラル添加物(チョーク、シェル、細かい砂利)。
メニューの送り比率は、さまざまな要因によって異なります。肉の維持と肥育が計画されている場合は、より多くの穀物が食事に加えられます。アヒルの子の飼育に関係する親魚は、たとえそれが肉種であっても、過食することはできません。肥満のアヒルは急いで駆けつけず、ドレイクは卵を十分に受精させません。
夏には、放牧されているカモが主食となります。池で泳ぐとき、彼らは藻、ウキクサ、軟体動物、カタツムリを食べます。この場合、アヒルを1日に2回与えることができます。屠殺前に、彼らは1日3食に切り替えます。冬の食事の基本は穀物とサイレージです。工業企業では複合飼料を使用しています。冬の食事には必ずハーブ粉、野菜、ビタミンを加えてください。冬には1日3〜4回アヒルがいます。
アヒルの繁殖
Broodstockの形成
家でアヒルを繁殖させることは成功しました、あなたは適切に親鳥を形成する必要があります。アヒルの子は誕生から選択され始めます。最初に彼らは最も強力で最も機動性に注意を払い、次に体重増加を監視し、最も回復している人が母性の群れに選ばれます。最後の選択は150日で行われ、体重(kg)、外見、活動、および可動性が推定されます。
7月か8月に生まれたアヒルの子を母方の群れがとるのが最善です。複数選抜をする場合は、1月、5月、9月の雛を採ることができます。野生では1羽のドレイクが1羽のアヒルと一緒に住んでいますが、1ドレイクあたり8匹の女性がいるはずです。母親の群れは、肉用のアヒルから分離されています。
親の群れの維持と世話は、アヒルの子の繁殖を成功させるための重要な部分です。鳥は別の鳥小屋または家に住んでいる必要があります。巣の清潔さを維持することが重要です、ごみは毎日交換されます。産卵の前夜には、日照時間が徐々に長くなり、最終的には16時間続きます。母親の群れからのアヒルの平均生産性は2〜3年です。優れたドレークは8年まで生きることができます。
卵の孵化
国内のアヒルは優れた母鶏であり、これはほとんどすべての品種に当てはまります。北京タイプは、ガチョウなど他の種の卵でも孵化できます。さらに悪いことに、母性本能はハイブリッドブロイラーで発達し、ミュラードは一般的に不毛です。
女性が孵化し始めたら、あなたは彼女から卵を取り出し、注意深く産み、13°Cで保管する必要があります。卵は、胚が殻にくっつくのを防ぐために毎日ひっくり返されます。
アヒルが歩くのをやめた場合、それは綿毛を胸から引っ張って巣を断熱し、そこに長い間座って、孵化する準備ができています。その下にテストエッグを置くことができます。女性は一日に少なくとも10時間はその上に座る必要があります。孵化は26-28日間続きます。現時点では、雛は通常のケア、平和、水へのアクセス、通常の給餌を提供する必要があります。
ひながいないときは、人工孵化を行うことができます。鶏の卵と同様に、これには標準のインキュベーターを使用してください。最初の数日は、温度は38°Cであるはずですが、徐々に37°Cに低下します。 20日目以降は、定期的な冷却が行われます(1日2〜3回、10〜15分)。インキュベーターは、換気が良好で、湿度が60%以内である必要があります。アヒルの胚は鶏よりも多くの酸素を必要とします。自然の中でアヒルは定期的に池に行って餌を探し、次に再び湿った羽毛で石積みに座っているので、定期的に室温で水で殻を灌水することができます。
若い成長
ほとんどのアヒルの子は肉用に育てられているため、国内のアヒルは主に家禽です。幼い動物にとっては、初期の頃に十分なケア、通常の温度、摂食を行うことが非常に重要です。初期の頃は、室温は28〜30℃に保たれており、その後徐々に低下します。照明は最初の週は24時間体制で、毎日1時間ずつ減らされます。
卵黄は最初の18時間で雛に餌を与えますが、すでにこの期間中は定期的に餌を食べることを学ぶ必要があります。最初に彼らはタンパク質が豊富な食品を与えられます。最初の20日間で、飼料中のタンパク質含有量は約20%になるはずですが、徐々に11-15%に減少します。小さなアヒルの子には、ゆで卵、カッテージチーズが与えられます。 2日目または3日目から、お粥、カッテージチーズを与えることができます。アヒルの子に食べ方を示すことは、初期の頃は重要です。これを行うには、背中に食べ物を入れ、慎重にくちばしに入れます。
最初の週の終わりに、刻んだ野菜が食品に追加されます。 10日間から、アヒルの子を通りに放って、自分の食べ物を手に入れる方法を学ぶことができます。雛は誕生から泳ぐことができるため、水にアクセスできるようにしておくと便利です。彼らがアヒルと一緒に成長する場合、彼女は最初の日にすでに彼らを貯水池に連れ込み始めます。
ひなの選択を行うことが初期の頃には非常に重要です。これには、育種用の家畜の作成が含まれている場合はそうです。アヒルの子は、次の基準に従って評価されます。
- 均一な着色およびフワフワの羽毛;
- あざのない柔らかいおなか、へその緒;
- 目は凸面で光沢があります。
- 翼は体にぴったりと押し付けられます。
- 重量は50 g以上。
将来的には、ひよこの行動、質量の増加率を監視する必要があります。アヒルの子の欠陥を注意深く検査します。肉の飼育を目的とした鳥は別々に飼育されます。すでに20日から彼らの強化された肥育を開始します。アヒルを池に放すと、体重の到着が遅くなりますが、飼料の消費量は少なくなります。アヒルが屋内または限られた範囲に住んでいる場合、1日3〜4回、穀物と豆類を主に飼育します。
アヒルは脱皮が始まる前の60-70日で屠殺されます。この瞬間を見逃した場合、約120日待つ必要があり、フィードの消費が過剰になります。ブロイラーは、50-52日齢で屠殺および肉屋に送ることができます。その時までに、鳥の平均体重は3.5 kgです(この年齢での普通の鳥の平均生存体重は、わずか2〜2.5 kg以下です)。彼らの生産性が高いので、多くの人々は栽培のためにこれらの品種を取ることを好みます。