黄色のクモの巣と呼ばれるキノコは、凱旋クモの巣または金色のクモの巣とも呼ばれます。それは食べられ、時には薬として使われます。
キノコクモの巣黄色の説明
キノコの説明
その成長の段階に関係なく、キノコは常に同じに見えます。その説明:
- キャップは黄色の濃い色合いで描かれ、半球の形状をしています-直径5-12 cm;
- 帽子の果肉はキノコの香りと苦味があります。
- 静脈のないキノコの内部では、果肉の色はクリーム色です。
- キャップの下部にある水晶体胞プレートは暗く、触れたときに手の皮膚を汚す可能性があります。
- キノコの脚は根元で強く拡張されており、安定しています。
- 脚の色は薄い静脈の黄色です。
- 脚の長さは15 cmに達することができ、断面は1〜2.5 cmです。
ご参考までに。 勝利のクモの巣の肉には特別な香りや味はありませんが、アルカリ(KOHなど)と接触すると黄色に変わります。
キノコの配色は一般的です-間違いがないことを確認するために注意深く検討する必要があります。赤と紫のクモの巣など、多くの食べられないキノコは似ています。
Irina Selyutina(生物学者):
ロシア連邦の領土でかなり普及しているにもかかわらず、勝利のウェブキャップはモスクワのレッドブックとモスクワ地方に含まれています。ここでは、カテゴリー2-モスクワでは珍しい種に属しています。 2010年に、種の代表者がカーキンで見つかりました-ヴェルクネブラトフスキー沼地の近くのアンテナフィールド。この種は湿った苔状の場所に限定されている可能性が高いと考えられています。
モスクワ地域の制限(制限)要因は現在菌学者には明らかではありませんが、モスクワに関しては、すべてがある程度明確であり、デルタに近い沼地の近くにある白樺の森(湿気と乾燥機の両方)の限られた領域に依存しています。
この種は1838年にスウェーデンの菌学者で植物学者のエリアス・マグヌス・フライスによって最初に記述されました。彼らはこの種がこの日に属するクモの巣属に含めました。
黄色のウェブキャップには亜種はありません。彼の色は、彼が育った地域によって異なります。キノコは湿度が高いために暗い色になります。
このタイプのアウトバックは、湿度が高く降雨量の多い場所で成長します。
落葉樹はその成長に必要です。それらの落ち葉はキノコの肥料です。真菌は、ユーラシア大陸の広域に存在する菌根形成因子であり、真菌の根を形成するために垂れ下がるカバノキの代表として共生関係を築くことを好みます。
有益な機能
説明によると、今では黄色いクモの巣は伝統医学では使用されていませんが、強力な消毒特性を持っていることが証明されています。その色のためにある種の有毒キノコと混同しやすいので、彼らはそれを薬として使用することをやめました。
クモの巣のチンキ剤は、胃の重さを完全に和らげ、中毒の場合には嘔吐を止めます。
禁忌
きのこを大切に食べる
製品を使用するときは注意してください。それは多くの禁忌があります。次の場合は使用しないことをお勧めします。
- 高血糖値;
- 循環器疾患;
- 妊娠および授乳期;
- 大腸の病気。
また、キノコの使用は子供と高齢者には禁止されています:このタイプのキノコを消化するための酵素は体内にありません(子供の場合、消化器系が成熟していないため高齢者はそれほど活発になりませんが、高齢者は-体の老化とそれに伴うすべての年齢関連の変化による臓器系)。キノコの使用は妊娠中は望ましくありません。女性の体への影響は完全には理解されていません。
応用
黄色のクモの巣の収穫シーズンは、より食用で有用なキノコの成長期なので、キノコ狩りは通常それらをバイパスします。
料理をするとき、黄色いクモの巣はめったに使われません。なぜなら、さまざまなソースがその可食性をさまざまな方法で解釈するからです。ロシア連邦の領土で、多くのキノコ狩り家が勝利のクモの巣が最もおいしいクモの巣であると考える場合、外国の情報源の代表者は、このタイプのキノコについて正反対の意見を持っています。これは、通常は食べられないキノコと見なされています。また、それを準備するレシピはそれほど一般的ではありません。
知識のある人は中毒の場合、または自然の防腐剤が必要になった場合に黄色のクモの巣を使用します。
キノコは禁忌のリストを持っているので、このウェブキャップを使用してセルフメディケーションすることは固く禁じられています。また、その使用には年齢制限があります。身体には、製品の同化に寄与する酵素がない可能性があります。
クモの巣の最高のもの。勝利のウェブキャップ-Cortinarius triumphans
美味しい食用の凱旋蜘蛛の巣(黄色)。
結論
黄色のクモの巣は、その信頼性に自信があれば食べられます。経験の浅いキノコピッカーは、これらのキノコを選ぶべきではありません。その色と形は、一部の有毒種に固有の外部の構造的特徴に似ているためです。
子供、妊娠中の女性、授乳中の母親、および高齢者は、これらのキノコをいかなる形で食べることも固く禁じられています。