レインコートのキノコは、森林だけでなく、都市公園、庭園、畑にも生えています。球形の「帽子」がついた白いキノコが子供たちの目を引きます。彼を蹴ったり、棒で叩いたりすると、赤みや緑がかった雲が内側から飛び出します。この種は面白いだけでなく、有用な特性と優れた味覚でも注目に値します。
レインコートキノコの特徴と用途
特性
これらのキノコはシャンピニオンファミリーに属しています。それらは、幅広い種の多様性を含む別個の属に区別されます。
Irina Selyutina(生物学者):
レインコートは、胃菌類の真菌に属し、それらが住んでいる条件に応じて、さまざまな生態学的グループの一部です。たとえば、一部にはグループが含まれています 好親菌性の胃菌類 -つまり植物の残骸に落ち着く:枯れ木、枯れ木。これらは典型的な森の住人です。それらは中温菌です。それらの開発には、かなりの、多かれ少なかれ一定の水分が必要です。たとえば、梨の形のレインコートなどです。種の別の部分はグループに属しています 土壌森林ガステロ菌-腐生菌、 森林の林冠の下の土壌に生息し、それらの成長と発達の条件の点で、対応するキノコ(キャップ)菌のグループに近いです。彼らは吸湿性の種です。このグループには、例えば、とげのあるレインコート、アンバーのレインコート、ソフトなレインコートなどが含まれます。
その代表的なものはすべて、子実体の丸みを帯びた形または梨の形をしています。このタイプのキノコは他のものと同じではありません。明確に定義されたキャップはありませんが、丸い上部にスムーズに入る偽の茎があります。
レインコートの果肉は肉質で密度が高く、年齢によって色が異なります。若い標本では白色で、成虫ではオリーブ色または濃い黄色になります。キノコが暗いほど古くなり、そのため料理の観点からは美味しさが低下します(すべてがキノコのようなものです)。
レインコートの子実体は密な菌糸に形成されています。
食用種
レインコートのすべての品種は、成長、形、色の場所が互いに異なります。種に関係なく、それらは同時に現れます:真夏から10月の終わりまで。すべての品種は、肉が白い限り、食用で美味しいです。
草原のレインコート
子実体の形をした梨の形をした、牧草地は食用です。それは主に道路に沿ってそして開拓地で成長します。サイズは通常小さいです:直径約3-4 cm。子実体は真っ白で、下に向かって細くなっています。年齢とともに、牧草地のレインコートは暗くなり、表面にオリーブ色が付きます。繊細な味わいの白雪姫のパルプは次第に丈夫になり、食品には適さなくなります。
パールレインコート
真珠のようなレインコート、またはとげのある、または本物のレインコートは、厚い「脚」と、多数の棘(針)で覆われた球面を持っています。これがとげと呼ばれる理由です。レインコートは、その表面に少し触れるだけで「とげ」を失います。成体標本は10cmの高さに達します。 ところで。 下部は無菌です。その中で紛争の形成は発生しません。
とげのあるレインコートは、太陽に照らされた森の森の端に生えています。
美味しい料理とスナックは、これらのキノコから作られます:それらは、塩漬けにされて、漬けられて、ゆでられます。
アンバーレインコート
茶色のレインコート、またはアンバーは、体の表面の色からその名前を得ました。その「脚」が非常に短いため、地面に実際に「座って」成長します。この種はサイズが小さく、直径が5 cm以下です。上から、皮膚に損傷を与えることはほとんど不可能である、褐色の特有の棘で覆われています。
このレインコートは、針を形成するパターン化されたパターンで簡単に区別できます。多くの場合、これらのパターンは星型に似ています。茶色のレインコートは食用で、芳香がありスパイシーな料理の調理にすぐに使用できます。その肉は白く、若い標本では、年齢とともに暗褐色から紫褐色になります。
ジャイアントレインコート
これは巨大なキノコで、ジャイアントランゲルマンニアまたはジャイアントビッグヘッドとも呼ばれ、子実体の直径が30〜40 cmと大きくなります。巨大なレインコートは脚がなく、球形で雪のように白い色をしています。殻の外層-外皮-はすぐに崩壊して消えます。エドペリジウムは、もろいですが、かなり厚いです。成熟したキノコでも崩壊すると、綿のようなパルプが見えます。
巨大なレインコートキノコは珍しいものの1つであるため、温暖な気候の地域では見つけることが困難です。巨大な光沢のあるコートは、古い牧草地、牧草地または空き地で育ちますが、落葉性森林ではあまり見られません。
すべてのキノコ-ハリネズミのレインコート、牧草地、巨人-は、優れた味だけでなく、薬効も持っています。
医療用
キノコには薬効があります
伝統的な治療者と伝統的な(公式)医学の代表者の両方が、レインコートキノコの薬効について語っています。多くの有用な成分を含む子実体の果肉は、健康に有益な効果をもたらします。
レインコートの治癒特性は次のとおりです。
- それは優れた防腐剤と吸着剤です。有害物質や毒素を体から浄化します。
- その基礎(チンキ、煎じ薬)に基づいて準備された民間療法は、肝臓と腸を浄化するのに役立ちます。
- 血液循環を正常化し、血液組成を改善します。
- 体から放射性核種を取り除き、がんの問題の発生を防ぎます。
- パルプは創傷治癒効果が高く、出血を止めるために新しい創傷に適用されます。また、レインコートは火傷に適しています。果肉は半分に砕かれ、患部に塗布されます。
- 皮膚疾患の治療:子実体に基づいて調製された民間療法は、沸騰、じんま疹で組織の再生を促進します。
- 煎じ薬の薬効は、気管支炎、肺炎、さらには結核の治療において多くの患者から高く評価されました。伝統的なヒーラーによると、そのようなスープは栄養素の組成の点で鶏スープよりも劣っていません。
- 巨大なレインコートは、カルバシンを含んでいるため、がんの予防に使用されています。また、巨大なレインコートは消化不良を治療します:下痢、下痢、膨満感。
- レインコートに基づく民間療法は、胃腸管の働きである血圧を正常化します。
- レインコートを基にしたチンキ剤は、膀胱の病気である狭心症に使用されます。
- チンキの大きな利点は、体力の低下、全身けん怠感の場合に多くの人に認められています。その定期的な使用、食欲、トーンの増加により、人はエネルギーの急増を感じます。
偽のキノコ、または偽のレインコート
見た目は、偽のキノコのレインコートは本物のように見えます。ロシアの領土で最も人気のある種は、一般的な疑似レインコートとLです。いぼ状。
Irina Selyutina(生物学者):
バスケットにボートの雨ではなくレインコートが含まれていることを確認するには、次の点に注意してください。
- ペリジウム (シェル): 疑似レインコートでは、それは緻密で革のようなものです(成熟した標本では、若いものでは滑らかです)が、実際のレインコートでは薄いです。
- ペリジウムの層数: 疑似レインコートには1つ(非常にまれに2つ)があり、実際のレインコートには常に2つ(外膜および内膜)があります。
- 胞子重量: 成熟した状態であっても、単一の全体を形成します。密度が高く、レインコートでは緩やかで柔らかくなっています。
- キャピリティ: 胞子塊の緩みを促進するフィラメント状フィラメントは、疑似レインコートには存在しない。
- 偽の脚: 偽のレインコートではありません。
ところで。 多くの場合、成熟するまで、疑似レインコートは土壌に沈んだままであり、その結果、トリュフと混同されます。
これらは食べられない、有毒なキノコであり、消費されると衰弱と倦怠感を引き起こします。それらを大量に食べると、重度の中毒が発生します:アレルギー(発疹、かゆみ、発赤)、結膜炎、鼻水、まれに-吐き気と嘔吐。これらのキノコは人間の生活に脅威を与えません。
一般的な疑似レインコート
この種の説明:
- キノコの黄色、外観ははっきりしない、高さは最大12 cm。
- 球面は多数のスケール、いぼ、ひびで覆われています。
- この種には足がありません。
この偽のレインコートキノコは、主に乾燥した場所で成長します:牧草地、小道に沿って、太陽によく照らされた針葉樹と落葉樹の森。その範囲は北コーカサス、極東、東ヨーロッパです。キノコは7月から10月まで実を結ぶ。
いぼ状の疑似レインコート
キノコの色は年齢とともに変化します
擬似レインコートの塊状または梨形のキノコは、最初の種とは長さが約1.5 cmの小さな「脚」が存在する点で異なります。6〜7 cmまでの「脚」を持つより高い標本もあることがあり、これらは有毒なキノコです。
年齢に応じて、ボディカラーはライトグレーからダークブラウンに変化します。古いキノコは黒い肉をしています。表面は通常いぼ状です。
このタイプの菌は、さまざまな気候条件で成長するように適応しています。結実期は夏の終わりから10月中旬です。
いぼ状の疑似レインコートは、庭の端にある落葉樹の隣に育ちます:バーチ、オーク。
癒しのレシピ
多くの病気の治療で最も人気があり、効果的な薬は、レインコートのキノコに基づくチンキです。
レシピ番号1
砕いた胞子粉末をコップ1杯の水で小さじ1杯に入れます。あなたは薬を一日一回、夜に飲む必要があります。治療は2ヶ月間行われます。ツールは中毒、消化管の病気を助けます。
リンパ節の炎症とサルコイドーシス(肉芽腫の形成を伴う人の多くの臓器やシステムに影響を与える可能性のある炎症性疾患)では、完全に回復するまで同じ用量を1日2回だけ服用します。
レシピ番号2
チンキ剤を準備するには、ウォッカ500 gと胞子粉100 gが必要です。得られた混合物をふたでしっかりと覆い、冷暗所に2週間置きます。次に、彼らはろ過して小さじ2杯を飲みます。朝食、ランチ、ディナーの前(食事の30分前)。治療は1週間続き、1週間続きます。
レシピ3
この薬はがんの治療に役立ちます。 200 gの胞子粉末が必要で、1.5リットルのウォッカ(ムーンシャイン)を注ぎます。次に、混合物を瓶に注ぎ込み、地面に40 cmの深さで埋めます。3週間後、混合物を掘り出し、振とうせずにろ過し、空腹時に15 gを1日3回飲みます。
腎臓結石を取り除くには、レインコートの胞子をまぶしたパンを食べる必要があります。
収集・調達方法
食べるためには白いキノコを白いパルプで集める価値がありますが、医薬品の準備のために胞子粉末が必要な場合は、より成熟したキノコが必要です。
このような製品は、さまざまな方法で冬に収穫されます。
- 粉々にまたは全体に乾燥;
- 漬物または塩漬け;
- 冷凍庫で冷凍した後、スライスする。小さな果物は丸ごと冷凍されています。
どのような形でも、製品はその味と有用な品質を失うことはありません。
評議会。 レインコートを集める場合は、乾燥した晴天の日に行ってください。そうしないと、家に帰るまでに収穫物が汚れたぼろきれになり、食べられなくなります。
結論
その有益な特性と優れた味のおかげで、レインコートキノコは消費者の間で大きな需要があります。そこから美味しい料理やおやつが作られ、さまざまな病気の予防や治療にも使われています。これらのキノコの「静かな狩り」をするときは、本物のレインコートの特徴をよく理解して、それらを偽種と混同しないようにしてください。