通常、チェーホフ地域のキノコは豊富にありますが、どこに生えているのかを知る必要があります。週末には、多くの人々が家族全員で「静かな狩り」をするために森に行きたがります。これは新鮮な空気を呼吸するための素晴らしい言い訳であり、どのフィットネスよりもはるかに優れています。結局のところ、各キノコの後ろに腰を下ろし、腰を下ろして、鋭利なナイフで足を慎重に切り落とすか、優しく、優雅に、地面からねじって外します。
チェーホフ地方のキノコの場所
キノコの品種
キノコの場所はモスクワ地方にたくさんあります。キノコの最も実りある月は、8月は暖かく、9月は雨が降ります。この期間、「キノコ狩り」のファンは遠足をし、一年中仕入れます。
現時点で、モスクワ地方には食用種の多くの代表者がいます:
- ポルチーニ;
- アスペンキノコ;
- きのこ;
- 白樺の木;
- フライホイール。
8月15日以降、これらの場所で伝統的なミルクキノコ、白い波、キノコが成長します。
秋には、彼らは主に募集します:
- きのこ;
- ミルクキノコ;
- ポルチーニ;
- ポルチーニ。
すべての標本は食用であり、酸洗、酸洗、乾燥、その他の料理に最適です。
最高の場所
この地域でキノコを摘み取りたい人は、シンフェロポリ高速道路に沿って車、公共およびその他の交通機関でチェーホフに向かいます。モスクワ環状道路から50 km離れたら左折します。 Melikhovoの村の方向に行く必要があります(A.P. Chekhovを記念して保護区がある博物館があります)。
彼らはバスキーノの村を通過し、次にメリホボを通過します-そしてあなたは降りなければなりません。さまざまなキノコが高速道路で四方から生え、それらはTalezh(これは村です)まで伸びます。ここでは、ポルチーニ、ポルチーニ、アスペンキノコと蜂蜜キノコを集めることができます。人は中型のバスケットを約1時間で満たします。
自分の車を持っていないとこれらの場所に行くことはできないが間違っていると考える人もいます。
ユジニーMでバス365を取ることができます。クルスク駅からさらに電車で行く場所まで。
次の交通機関はルートタクシー№25です。それは、「未発表」、つまり庭師のパートナーシップにまで及びます。立ち寄る必要があります。 「メリホボ村」。
キノコの探し方
キノコは水分が大好き
経験豊富な人々は、収穫が雨の数日後に行われるべきであることを知っています。特に、7月または8月の場合は、湿度が高くて暖かいです。
Irina Selyutina(生物学者):
多くの人にとって、それはソビエト連邦の時代でさえ、経済科学の候補者A.I. Semenovがキノコを検索するための完全な科学システムを開発し、海と海で商業魚種を検索するこれらの既知の方法を適用したことを発見するでしょう。彼は検索を以下に分割することを提案しました:
- 予備: 「静かな狩り」の準備として森に入って、人が変わったかもしれないものを見るとき、彼のルートを計画します。
- 詳細(実際にはきのこ狩り): 次の方法で行うことができます。
- "櫛";
- 「棚付きくし」;
- 「波」または「ジグザグ」(森が透明である、つまり木が少ない場合に最適)。
- 「伸ばされた春の原理」:森の端を検査するために使用され、各木の周りの空間を検査します。
菌糸体は次の木で強く成長します:
- 油;
- オークス;
- 松の木;
- アスペン;
- 白樺。
山の灰の下にキノコがあり、ポプラやハンノキがいるが、頻度は少ない。多くの蜂蜜キノコは古い腐った切り株にあります。針葉樹の腐った葉の森には他の多くの種があります。モレルは、例えば暖炉の上の予期しない隅や穴で豊富に成長します。しかし、それらをアミガサタケと区別できることが重要です。線の類上皮には、毒素のジャイロミトリンが存在します。
豊かな収穫は、森の端、森を通る道路や小道、芝生や開拓地に沿って求められるべきであり、他の場所も見る必要があります。木々や茂みが密集していたり、草が高いところでは、時間を無駄にしない方がいいですが、豊作はほとんどありません。
春には、森の中を歩き、道路沿いを歩き回り、モグラを探します。さまざまな種類のキノコの代表が6月から8月にかけて登場します。彼らは暖かさが大好きですが、秋に霜が降ると、その豊かな成長は止まります。あなたはすでにいくつかのキノコを見つけることができます。
冬のキノコは、かなり寒い11月にも見られます。現在、それらを他の、しばしば有毒な種と混同することはもはや不可能です。誰もが知っているわけではありませんが、12月まで美味しい紫色の列と油性のコリビアが成長します。ここでは、年間を通じて地域内で集まることができます。
Irina Selyutina(生物学者):
キノコの専門家は、森に来たキノコの種類を知っています。したがって、彼らは探求において以下の点を遵守します:
- 湿った天候の場合、キノコは乾燥した場所(丘、湿った天候でもよく暖まる場所)で求められます。
- 乾燥した天候では、木陰や湿気が残っている場所を見るのがよいでしょう。
- キノコは木の幹の少ない場所に定住するのが好きです。
- russula、moss、white、boletusは松林に住んでいます。
- トウヒの森ではキノコやアンズタケも見られます。
- 氾濫原の森:これはアミガサタケと系統の愛好家のためのものです。
- 牧草地や牧草地はシャンピニオンの発達に理想的な条件を提供します。
どちらのルートを選択した場合でも、ゆっくりと移動し、慎重に見回す必要があります。すでに1つのキノコを見つけた場合は、その横に座って別の角度からクリアを確認することをお勧めします。キノコは「家族」で成長し、そのような角度と視野の変化は、コロニーのすべての代表を見つけるのに役立ちます。
キノコピッカーからのヒント
モスクワ近くの森はタイガと比較することはできませんが、初心者はそれに迷うことができます。したがって、収集するときは、安全規則に従い、チェーホフ地域のキノコマップに従って移動する必要があります。
キノコはあらゆる容器に集められます:バケツ、ツルで作られたバスケット、プラスチックおよび他の材料。経験豊富なキノコピッカーは、獲物を運ぶのに非常に便利なバックパックを取ります。
菌糸がそれに隣接する菌糸で引き抜くことができないことを忘れないでください-これは隣接する菌糸に損傷を与えます。地面近くの脚はナイフで慎重にトリミングされます。一部の人々は手でそっとそれを引きはがし、残りはミミズとナメクジに行くと信じています、そしてこれはより環境に優しい収集方法です。
途中でベニテングタケに遭遇した場合、その場所は生態学的にきれいであり、有毒なだけでなく、多くの食用食品が近くで育っていることを確認できます。