柑橘系の果物は、同様の特性を持つ多数のハイブリッド植物です。最も有名なのはレモンです。果物はビタミンが豊富です。レモンはカロリーが低いため、体重を監視している人は食事に追加します。
レモンのメリットと栄養価
レモンの有用な特性
レモンは、要素を酸性およびアルカリ性の構造と組み合わせます。果肉中の砂糖の量は3%に達します。ペクチン、テルペリン、バイオフラボノイドの存在は、血管壁を強化する効果があります。果物だけでなく、葉や樹皮にも含まれているエッセンシャルオイルは、リンパの循環を促進します。酵素と胃液の生産はその成分によってサポートされ、カルシウムと鉄の吸収を高めます。
レモンは薬として使われます。ジュースと皮はフィトンチッドで飽和されており、呼吸器系の機能を改善し、病的な微生物を殺します。それらは防腐剤および消毒剤の特性で知られています。葉は解熱剤としてよく使用されます。
この果物を定期的に食べる人は、速い消化、血中コレステロール値の低下、および代謝過程の正常化を自慢できます。毒素の体を浄化することができます。
レモンは化粧品として、湿疹やかゆみの治療に使用されています。その特徴は、あざやそばかすを取り除くことができ、皮膚のバランスを回復し、その弾力性と若さを維持します。柑橘類は抜け落ちると髪を強くし、爪甲に問題があると爪を強くします。
製品の化学組成
レモンの木の果実の主成分はビタミンとミネラルです。
それらは、多数の種類で提示されます。
ビタミン
レモンは果肉中のビタミンC含有量のリーダーと呼ばれています(果物の1人の1日の合計値の約33%)。ただし、次の物質群は、製品100 gあたりのビタミン複合体にも当てはまります。
- A(2μg)は強力な抗酸化物質として作用し、視覚器官の健康をサポートします。
- B1(0.04 mg)は神経系を良好な状態に保ちます。
- B2(0.02 mg)は、皮膚、髪、歯のエナメル質、爪に有用です。
- B3(0.008 mg)は、記憶と脳の神経線維の伝導を改善します。
- B5(0.2 mg)はストレスの多い状況の結果に抵抗する物質の供給者として機能します。
- B6(0.06 mg)は、呼吸器の筋肉のけいれん性収縮を和らげ、頭痛を和らげます。
- B9(9μg)は循環器系の貧血性疾患を防ぎ、妊娠の初めに胎児の正常な発育を保証します。
- C(40 mg)は免疫システムと体の防御をサポートします。
- E(0.2 mg)は、皮膚の構造をサポートし、若さの延長を確実にし、神経系の面倒をみます。
- PP(0.2 mg)は血管内の高血圧を下げるのに役立ち、体内のビタミンCを最大限に吸収します。
ミネラル
レモンには多くの栄養素が含まれています
鉱物も広く代表されています。それらのそれぞれの利点は、臓器やシステムの機能に影響を与えます。レモンのミネラルは次のとおりです(製品100 gあたり):
- カリウム(163 mg)は、リズムを確立し、タンパク質-炭水化物代謝を調節することにより、心筋を強化するために重要です。その結果、浮腫が消えます。
- カルシウム(40 mg)は筋肉系の適切な機能に関与し、骨組織の構築と強化にも重要です。
- リン(22 mg)は、細胞がタイムリーに分裂するのを助け、手術や病気の後の迅速な回復と筋力の回復を促進します。
- マグネシウム(12 mg)は神経系の適切な機能をサポートし、抗ストレスバリアを調整し、アテローム性動脈硬化症および心血管疾患に抵抗します。
- ナトリウム(1 mg)は細胞間の代謝過程を調節し、血圧、神経系と筋肉系、アルカリ性酸のバランスを正常化します。
- 硫黄(10 mg)は多くの重要な物質の合成に関与しています:コラーゲン、ヘモグロビン、ケラチン、インスリン-髪と爪の急速な成長を促進し、老化を遅らせます。
- 塩素(5 mg)は体内の水分バランスを整え、アミラーゼを活性化して消化を適切に機能させます。
- ホウ素(175 mcg)は、人のエネルギー貯蔵を維持し、視覚系の働きを調節します。
- 亜鉛(0.13 mg)は、DNA、インスリン、男性ホルモンを合成し、皮膚を正常な状態に保ちます。
- 銅(240 mcg)は貧血の発症を防ぎ、血中のヘモグロビンのレベルを上昇させます。
- 鉄(0.6 mg)は、赤血球成分の助けを借りて酸素原子を運びます。
エネルギー値とカロリー量
レモンのエネルギー値は、1日あたりの人の食事に含まれる製品の量を決定する際の重要な指標です。
製品の量は身体活動に関連しており、食品の同化中に放出されるエネルギーを使用できます。レモンの栄養価は、その使用の特殊性とさまざまな製品との組み合わせに対応しています。
純粋なクエン酸には、カロリー量やエネルギー値の指標はありません。レモン汁には、0.9のタンパク質(グラム単位)、炭水化物-3、脂肪-0.1が含まれています。この製品のカロリーは16 kcalです。レモンを含む水のカロリー含有量は低く、11.6キロカロリーで、タンパク質-0.1 g、脂肪-0 g、炭水化物-2.9 gです。
新鮮なレモンのカロリー数は、製品100 gあたり34.46 kcal、1つのフルーツで約150 gです。レモンの栄養価は、BJUインデックスを示し、10%:3%:87%です。柑橘類100g中のタンパク質-1.27g、脂肪-0.24g、炭水化物-5.02g。
皮のないレモンスライスのカロリー値は29.3 kcalで、タンパク質-1 g、脂肪-0.3 g、炭水化物-9.3 gを含みます。レモンの皮は、100グラムの外皮あたり47 kcalのエネルギーを放出し、タンパク質が含まれています-1.5 g、脂肪-0.3 g、炭水化物-5.4 g。
砂糖を含むレモンのカロリー(熟したレモンのエネルギー値)-最大169 kcal。タンパク質の量は0.6 g、脂肪-0.1 g、炭水化物-38.7 gドライレモンのカロリーは100 gあたり286 kcalのエネルギー値を持ち、その中にタンパク質-4.9 g、脂肪-0.4があります。 g、炭水化物-74 gドライフルーツには254 kcalが含まれ、そのうちタンパク質-1.8 g、脂肪-0 g、炭水化物-71 g。
グリセミックインデックスは、食品中の炭水化物が人体に吸収される速度と血糖値の増加の指標です。大きな指標は食品からのエネルギーの急速な使用を示し、低い指標は高い繊維含有量を示し、身体はゆっくりとエネルギーを燃焼します。レモンのグリセミックインデックスは25ユニットで、高い数値ではありません。
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結論
レモンは、その化学組成が豊富であるため、すべての人の食事に役立つ製品として機能します。熟したレモンのカロリーとエネルギー値は、純粋な形と加工された形の両方で、他の食物栄養食品と組み合わせて使用できます。
レモンのエネルギー値は、消費する種類によって異なります。この果物は、健康とウェルネスの維持に不可欠です。