冬ライ麦は、非チェルノーゼムゾーンの最も重要な農作物です。さらに、それは効果的なサイドレートです。栽培の詳細については、記事の後半で説明します。
春と冬のシリアルがあります。春シリアルは春に播種され、夏には熟します。冬の作物は、春と初夏に作物を得るために晩夏または秋に播種されます。
冬のライ麦の説明
ライ-一年生または多年生の草本植物は、穀物の大家族に属しています。ラテン語でのその名前は、「ライ麦の種まき」を意味するSecale cerealeです。種の中に野生の亜種と40以上の栽培品種があります。植物の違いは、次の点に関連しています。
- 穀物の外観と栄養特性;
- 脊椎の発達;
- スパイクの長さ;
- 茎の思春期。
ルートシステム
ライ麦では、繊維状の根系が1〜2メートルの深さで水没し、この植物は強力で発達した根を持ち、特に軽い砂質土壌に効果的です。一次(胚芽)および二次(節)根からなるライ麦の根は、難溶性化合物に含まれる栄養素を急速に吸収します。
土壌に浸された穀物は2つの分げつの節を形成します。 1つは奥にあり、もう1つは水面近くにあり、メインになります。ライ麦は強烈な分げつが特徴です-植物は4から8の新芽を形成し、好ましい条件が作成された場合-50-90。
幹
ライ麦の茎は、ノードで接続されたいくつかの膝(4から7)からなる中空のストローです。下部の節間は上部のものよりも厚く、2〜4 mmに対して6〜7 mmです。茎は耳の下で直立し、思春期です、そして-裸です。栽培されているライ麦の高さは1.5 mに制限されており、野生種はさらに高く、最大1.8 m以上です。
茎と葉は緑色ですが、ワックスのコーティングにより灰色に見えます。成熟すると、茎と葉の色が変わり、最初は灰緑色になり、次に灰黄色になり、最後に黄金色になります。
耳
ライムギは、茎に付いた2つまたは3つの開花小穂からなる、耳の形をした花序を持っています。カリオプシスの形状は長方形または楕円形で、側面がわずかに平らになっています。ゾウムシの上部は裸または思春期です。各ライ麦品種には独自のスパイクの長さがあり、それは8-17 cmの間で変化します。
穀物の重さは品種によって異なります。
- 粗粒品種では、100個の種子の重さが38 gを超えます。
- 平均サイズを超える穀物を持つ品種-30-38 g;
- 中程度の粒度の品種-20-30 g;
- きめの細かい品種-最大20 g。
ライ麦粒は、サイズ、形、色が異なります。穀物パラメータ:
- 長さ-5-10 mm;
- 厚さ-1.5-3 mm;
- 幅-1.5〜3.5 mm。
穀物は次のような形をとります:
- oval-長さは3.3以下の幅を指します。
- 伸長-長さは3.3より大きい幅を指します。
表面に目立つ横シワがあります。穀物は白、緑がかった、灰色、黄色または暗褐色であるかもしれません。
ライは他家受粉植物であり、風によって受粉されます。自家受粉品種もあります-それらは、悪天候に関連するリスクを排除するために、危険な農業のある地域のために育てられました。
ライ麦は、春と冬の2つの形態を持つ数少ない作物の1つです。後者は収穫量が多いという特徴がありますが、穏やかな冬と十分に高い積雪が組み合わさった地域でのみ栽培できます。このような条件は、冬の作物が安全に冬になるのを助けます。
播種の需要
ライには食物、飼料価値があります。さらに、この穀物は優れたシデラットです。パンはライ麦から作られ、その穀物は家畜の飼料として機能します。豚には小麦粉が与えられ、牛はふすまです。
ライはロシアの最も重要な国産品ですが、ソ連の時代以来、その作物は着実に減少しています。 1990年にロシア連邦で800万ヘクタールがライ麦に割り当てられた場合、近年の総収穫量は250〜300万トンです。今日の小麦を栽培する方が、ライ麦よりも収益性が高いことがわかりました。しかし、ロシアは引き続きライ麦の主要生産国です。ポーランドとドイツだけがロシア連邦と競争することができます。ほとんどのライ麦-20%はタタールスタンとバシキリアで栽培されています。
地形と気候
ライ麦は独特の文化であり、ヤクートから南米の暑い国まで、あらゆる気候地域で栽培されている穀物の唯一の代表です。ウィンターライ麦は多くの国で栽培されていますが、主な作物はアメリカとヨーロッパに集中しています。
冬のライ麦の利点:
- 気象条件への依存度が低い。
- 土壌肥沃度を要求しない;
- 作物の安定性。
ライ麦粒は他の粒よりも早く発芽を失います-3〜4年後、種子の70%は発芽できなくなります。
ロシアでは、ライ麦は非常に人気があります。低温、高湿度、晴天の日数が少ないなど、困難な条件のために他の穀物が高収量を生み出さない地域で特に活発に栽培されます。
ロシアでは、ライ麦の生産のリーダーはスタヴロポリ地域です。ここで最高の平均収量は50 kg / haです。ライはまた、リペツクとモスクワ地方、クラスノダール地域とカリーニングラード地方で多く栽培されています。トランスバイカリア、ハバロフスク地域、ヤクート、ブリヤート、アムール地域では、ライ麦が主な穀物作物です。
冬のライ麦の品種
冬のライ麦の品種は、生産性と品質の特徴が互いに異なります。最も人気のある品種は、気取らない、耐寒性、生産性の高いものです。
- タタールスタンの中継。 タタールスタンのブリーダーからの多様性。多くの類似体の系統的な循環選択により得られました。長い角柱の耳を持つ二倍体植物。長くて壊れやすい日除けを備えたこの中期から後期の品種は、丈夫で、うどんこ病や茶色の錆びに強いです。大粒-1000個の重さは40 gで、成長期は330日です。高さ-1.25 m。生産性-40-64 kg / ha。
- 日の出2。 チェルノゼム以外の地域のために特別に育てられた、国内シーズンのミッドシーズンの品種。親の形態-ハイブリッド2とハリコフ60。植物には密な角柱状の穂があり、その長さは8〜10 cmです。棘は長く、粗いです。粒は細長く、黄灰色です。 1000個の重さは30-35 gです。植物の高さ-最大1.5 m収穫-40/50 c / ha。品種は耐寒性がありますが、基礎疾患に対する免疫は弱いです。
- タタール1。 3ダースの同様の作物から選択によって得られる中熟品種。特徴的なのは、緩い角柱状のスパイクです。オスティは長いです。ミディアムサイズの穀物、黄色。重量1000個-30-35 g。植生期間320-330日。草丈は1.1m、茎は丈夫で冬に強い。うどんこ病や褐色さび病に対する耐性は中程度です。しかし、品種は根腐れに耐性があります。不妊土壌でも生産性は高いです。 Tatar 1はセーフティネットとしてよく使用されます。生産性-40-70 kg / ha。
- サラトフ7。 ミッドシーズンのライ麦。成長期は最大330日です。宿泊に対する抵抗。同じ草丈のおかげで、収穫は最も効果的です。大粒-100 gは約4 gの重さです。ライ麦の主な病気に対する耐性。品種は主にヴォルガ地域とその周辺地域で栽培されています。生産性-45 kg / ha。
- ベゼンチュクスカヤ87。非常に耐霜性の品種で、春までに98%の苗木を保持します。背の高い植物-最大1.25 m、倒伏に強い。高い生産性の可能性。春と夏の季節の水分不足への抵抗。うどんこ病や褐色さび病に対する耐性は十分ではありません。推奨される栽培地域は、中部ヴォルガ地域、中央黒地球地域、およびヴォルガヴャトカ地区です。生産性-42-59 kg / ha。
- セヴェルスカヤ。 成長期はわずか285日です。この品種は倒伏に強く、根系がよく発達しており、耐寒性があり、干ばつに強い。雪カビ、褐色さび、セプトリア、フザリウムを恐れない。熟した穀物は長い間崩れません。穀物の発芽は高く、最大92%です。 1000個の重さは35 g、生産性-85 kg / ha。
- チョルパン。 栽培期間が最大345日の品種。植物は1.3mに成長し、耳は淡黄色になります。 1000個の重さは28〜30 g、生産性-60〜85 c / ha。品種は耐寒性、生産性、耐干性があります。
土壌準備
耕作は前任者に依存します。ウィンターライ麦を播種する前に、以前の種を取り除いた7〜8 cmの深さまで畑の皮をむきます。収穫が遅い場合は、皮むきを省略し、すぐに肥料を持ち込んで、30 cmの深さの土地を耕します。春には、土壌を耕して2回栽培します。最初は10 cm、次に5〜6 cm耕作します。さらに、夏には、冬小麦の播種に備えて畑を整えます。
- 耕す;
- 殻付き;
- ディスコ;
- ハロー。
播種と耕作の間隔は1か月で、これは土壌の沈下に必要です。森林草原とサブタイガのゾーンで耕す-25-27 cm、森林草原と草原で-20-22 cm。
畑が除草困難な雑草で詰まっている場合は、1回の栽培ではなく、ラウンドアップなどの除草剤による処理を行うことをお勧めします。
最適な播種時間
冬のライ麦の播種は、毎日の平均気温が15〜16°Cに設定されているよりも早く始まります。霜が降りるまで約50日残っているはずです。気温が指示された値まで下がると、ヘシアンフライとスウェーデンフライの敗北のリスクが大幅に減少します。
植物の発根と硬化の品質は、選択した用語の正確さに依存します。ロシア連邦の北部地域では、昨年の種子材料が播種されています。より新しい種子をとった場合、それらは太陽の下で3〜4日間保持されます。または、それらを45-50°Cに加熱された空気で処理します。
播種予定日:
- チェルノーゼム以外の地域-8月20日から9月5日まで。
- シベリア-8月上旬から9月15日まで。
- 中央黒地球地域-8月25日から9月15日まで。
- 南部地域-9月25日から10月10日まで。
播種率は、土壌と気候の地域特性に依存し、1 haあたり100万ユニットです。
- ヴォルガ地域-4.6;
- 非チェルノーゼムゾーン-6.7;
- ウラルとシベリア-6.6。
輪作
冬のライ麦の前任者は、ライ麦の播種時に好ましい条件が作成されるように選択されています。
- 最適な土壌構造;
- 雑草の欠如;
- 土壌害虫の欠如;
- 最適な土壌水分と栄養。
前駆体は気候条件と土壌特性に応じて選択されます。ロシアの特定の地域の最高の前任者は表1にあります。
表1
領域 | 最高の前任者 |
チェルノーゼム以外の地域 |
|
シスウラル、北東 | きれいで、十分に受精した蒸気 |
中央ブラックアースゾーン |
|
ヴォルガ地域(森林草原地帯) |
|
ヴォルガ地域(草原地帯)、シベリア | 純粋なペア |
ライはそれ自体が優れた前任者であり、1か所で2年間続けて高収量を実現します。しかし、1か所でライ麦を長期間栽培すると、収量が低下し始めます。
着陸
播種は、次のいずれかの方法で行われます。
- プライベート;
- 狭い行;
- 斜めクロス。
列間には約7.5 cmの間隔があり、多くの農場ではクロス播種を行っているため、植物をより均一に分布させ、雑草を抑制することができます。ナローおよびクロス法を使用すると、播種率は8〜10%増加します。
播種技術は、茎の最適な密度と単位面積に対する穀物の数の比率を作成することを目的としています。表2-冬のライ麦作物の構造の指標であり、高収量を得ることができます。
表2
パラメーター | 冬のライ麦 |
播種率、個/平方。メートル | 400-500 |
植物の密度、個/平方。メートル | 320-360 |
1つの植物の冬前の茎の数 | 3-4 |
1平方あたりの秋と春の茎の数。メートル | 900-1200 |
収穫前の生産性茎の数、個/平方。メートル | 550-600 |
耳の粒数、個。 | 25-30 |
片耳からの粒重、g | 0,8-0,9 |
重量1000粒、g | 30-35 |
穀物の収穫、g /平方メートル | 350-500 |
1ヘクタールの畑に種をまくには、300万から600万粒が必要です。種子は2〜5cmの深さに植えられます-それは気候と土壌の湿度によって決定されます。
種まきの深さは、サイズ、播種条件-温度、湿度などによって決まります。穀物が5 cm以上深くなると、発芽と収量が低下します。通常の土壌水分での推奨される埋め込み深度:
- 重い土壌-2-3 cm;
- 平均-3-4 cm;
- 肺-4-5 cm。
ベッド間の間隔は、播種の方法によって異なり、次のとおりです。
- 通常のタイプ-13-15 cm;
- ナロータイプ-7-9cm。
広い列とテープ播種の尾根の間には、耕運機を通過するために45〜90 cmが残されています。クロス播種では、通常または狭い列のシーダーが使用され、耕作地を横切って通過します。耕作地の細長い形態では、通常、対角線播種が使用されます。ライ麦が長年畑で成長している場合、彼らはしばしば幅広い技術を使用します。
ケアと成長
冬のライ麦が高収量を与えるには、彼女は一年中ケアが必要です:
- 秋。 タスクは、強く、固く、根が深く、開花した苗を入手することです。作品:
- 梱包。 種子と土壌の接触を強化するために使用されます。これは低湿度で特に役立ちます。しかし、重く湿った土壌では、転がりは必要ありません。
- 肥料散布。 リン酸カリウム肥料が導入されました-それらは植物の越冬を助けます。窒素肥料は控えめに適用されます。
- 冬。 タスクは、作物の凍結を防ぐことです。作品:
- 雪の保持(雪の保持)。この技術は、植物の損傷/死を防ぎ、土壌中の水分の貯蔵にも貢献します。
- 成長するサンプル。冬と春のイベントが開発され、実施されます。
- 春。 植物の損傷と死の防止:
- 水の降下。 10日間の停滞水は作物を完全に破壊します。
- 溶けた水の遅れ。 このイベントは、すでに春の半ばに水分不足が発生している南部地域で使用されます。スノーローラーから水分を保持します。
- 雪解けの遅れ。 春の霜で死ぬリスクがあるため、ライ麦の初期の成長が妨げられます。
- 春の悲惨。 土壌中の水分を節約し、カビや死んだ残留物を取り除くことができます。
- 夏。 害虫の駆除と病気の予防が課題です。根腐れに対して殺虫剤と予防薬を適用します。また、倒伏、茎の壁を厚くし、強度を高める薬を使用しました。
積雪保持を使用すると、収量が4 kg / ha以上増加します。
施肥と耕作
ライ麦の給餌には、ミネラルとオーガニックの2種類の肥料が使用されます。後者としては、肥料が使用されるほか、リン酸塩岩が豊富な肥料-泥炭堆肥混合物が使用されます。多くの場合、不妊土壌のリン酸カリウム肥料と一緒に、ルピナスは耕されます。
リン-カリウム肥料が耕作中に適用され、窒素が2回適用されます:
- 葉、節および節間が形成されるとき-30-65 kg / ha。
- 小穂の結節が形成されるとき-30 kg / ha。
作物を時間どおりに給餌すると、収量の増加は次のようになります。
- 森林と芝生ポッドゾル土壌-最大8 kg / ha;
- 砂質および砂質土壌-最大12 kg / ha。
表3は、冬のライ麦のおよその肥料量を示しています。
表3
期待される作物、t / ha | 窒素、kg / ha | リン酸肥料、kg / ha | カリ肥料、kg / ha | ||||||
酸化リンの含有量、mg / kg | 酸化カリウム含有量、mg / kg | ||||||||
100まで | 100-150 | 150-200 | 200-250 | 最大80 | 80-140 | 140-200 | 200-250 | ||
2-3 | 40-60 | 50-60 | 40-50 | 30-40 | 15-20 | 60-80 | 40-60 | 30-40 | — |
3-4 | 60-80 | 70-80 | 60-70 | 50-60 | 20-30 | 80-100 | 60-80 | 50-70 | 30-40 |
4-5 | 80-90 | 80-100 | 80-90 | 60-80 | 30-40 | 100-120 | 80-100 | 70-80 | 40-50 |
5-6 | 90-120 | 100-120 | 90-100 | 80-90 | 40-50 | 120-140 | 100-120 | 80-90 | 50-70 |
作物は状態に応じて処理されます-必要に応じて、害虫、病気の薬に対して有毒物質が使用されます。また、宿泊施設に農薬を散布します-Campason。この薬は除草剤と混合することができます。
病気、害虫および予防
病気はライ麦作物を大幅に減少させ、作物を完全に破壊することさえあります。最も一般的な病気:
- スマット茎。 それは葉に灰色の縞の出現を伴います-彼らはそれから黒い胞子で発芽します。収穫は5-6回落ちます。
- フザリウム根腐病。 茎の破壊を伴う。スパイクは未発達の穀物で得られます。
- うどんこ病 植物は葉を破壊するプラークの影響を受けます。
- バクテリア症は黒と茶色です。 花をつける器官と穀物は滅びます。
輪作規則の遵守は病気の予防に役立ちます:
- 種子処理;
- ゾーン化された耐病性品種の使用;
- 健康な種子のみを使用してください。
- 播種に関する貯蔵規則の遵守;
- 播種のための適切な土壌準備;
- 病巣の迅速な特定と特殊薬剤による迅速な排除。
病気に加えて、昆虫やげっ歯類は作物にダメージを与えます。冬のライ麦の一般的な害虫:
- カブトムシ;
- アブラムシ;
- バグバグ。
害虫駆除とは、殺虫剤のフォース、シャーマンなどによる作物の処理です。
茎のスマットが観察された畑から収穫された種子を播種することは禁止されています。
雑草や害虫によるフィールドの感染を防ぐために、次の農芸技術の方法が使用されます:
- 1つのフィールドでの作物の変更。
- 種子粉衣;
- 純粋な蒸気の存在;
- 適切な化学物質の使用;
- 播種期日の遵守。
げっ歯類の繁殖を防ぐために-マウスとホリネズミは、フィールド上に穀物があってはなりません。タスクは損失なしできれいにすることです。収穫の終わりに、次の作業がフィールドで実行されます。
- 殻とすきの無精ひげ;
- 毒に浸した穀物から餌を配置します。
ホリネズミは、繁殖を防ぐために作物に多大なダメージを与える可能性があり、悪条件が作られます-生息地が開かれ、漬物が置かれます。
ライ収穫
収穫は、穀物を育てる最終段階です。ライ麦は、20%以下の穀物水分と組み合わせて収穫されます。その後、単相洗浄が実行されます。穀物の含水率が30〜40%の場合は、2フェーズクリーニングを実行する必要があります。
- 耳を刈り取り、ロールで無精ひげに置く;
- 穀物の乾燥後、数日間続く-脱穀とロールの選択。
最大収量は、ワックスの熟成期間の終わりに発生します。このとき、穀物への乾燥物質の流入は止まります。穀物の脱落を防ぐために、収穫はワックスの熟度のほぼ真ん中から始めることをお勧めします。
ライ麦が止まると、フザリウム菌に感染する可能性があります。これは特に雨天時に当てはまります。立位の最適な密度は、1平方あたり300茎です。 m。湿度に応じたロールの最適な厚さ:
- 高湿度-15-18 cm;
- 通常-18-22;
- 低-最大25 cm。
天候が乾燥している場合、非チェルノゼミエ、ウラル、シベリアでは、穀物はロールで3〜4日、チェルノゼミとヴォルガでは2〜3日熟します。
ロールを持ち上げると、コンバインは同じ方向に動きます。パンの塊はトウモロコシの穂を前にして提供されます-そのため、供給の均一性が妨げられません。
ライ麦を植えて土壌を改善する
ライ麦の特徴は、秋冬期間に多くの緑色の塊を育てる能力です。この文化は、穀物-ベーカリーと飼料を与えるだけでなく、土壌の状態も改善します。
ライ麦の播種の実際的な利点:
- 野外での雪の保持-これは湿気による土壌の飽和を改善します。
- 土壌の凍結を防ぐ-これにより、野菜や根菜をできるだけ早く植えることができます。
- リンと窒素による土壌飽和;
- 有害な微生物の繁殖を防ぎ、昆虫を忌避する-線虫および線虫;
- 取り除くのが難しい雑草-小麦草、アザミ、ヒルガオの破壊;
- 水と風による浸食に対する保護。
冬のライ麦を緑肥として植える
シデラットは、土壌を豊かにし、その構造を改善し、雑草の成長を防ぐ植物です。シデラットとして冬ライ麦を栽培した後、土壌はジャガイモ、ズッキーニ、トマト、キュウリ、カボチャの植え付けに使用することをお勧めします。
緑肥の場合、通常は細粒品種が採用されますが、種子は少なくなります。ライ麦を植えるとき、播種の連続的な方法が使用されます。通路-15 cm。播種率-100分の1あたり2 kgの種子。シーリング-土壌の摩損度に応じて3〜5 cm。
播種には昨年の穀物を使用しています。新鮮な種子は発芽しない場合があります。播種した種子に土をまぶします-小さな層で十分です。種子は発芽し、雪の中で緑のライ麦が冬を迎えます。雪が溶けた後、グリーンは急速に成長し、しばらくすると、フィールドは強力なグリーンの「ベール」で覆われます。 100分の1で、最大300 kgの緑色の塊を得ることができます。
緑の肥料に冬のライ麦を植える日付
シデラートとしてライ麦がどれだけ効果的であるかは、播種の時期によって決まります。若いライ麦は、有機化合物で成熟した窒素で土壌を豊かにします。 8月下旬から9月中旬まで、野菜を収穫した後、温度管理されたライ麦が播種されます。作物が発芽するには、+ 1-2°Cの温度で十分です。冬には、穀物はマイナス20°Cまでの温度で生き残ります。
ライ麦をサイドレートとして使用する場合、その欠点を覚えておく必要があります。穀物は積極的に土壌を乾燥させます-次の作物は水分がほとんど得られず、水やりが必要になります。このため、ライ麦は野菜や果樹の近くでは育てられていません。
興味深い事実
あなたが知らないかもしれないライ麦についての事実:
- ライ麦粒は減量に積極的に使用されています。彼らは急速な飽和と空腹の満足に貢献する多くの繊維を持っています。
- ライ麦食品を13%食べると、胆石の可能性が低くなります。ライ麦は消化管内の食物の進行を活性化し、胃の酸性度を低下させます。
- ライはマグネシウムの重要なサプライヤーです。インスリンを含む300以上の酵素の生産は、この要素に依存しています。ライ麦繊維はインスリンの必要性を減らすので、糖尿病患者は茶色のパンを食べるように勧められています。
- ライ麦パンは、体内の毒素を取り除き、コレステロールを減らし、腫瘍疾患や乳がんを防ぎます。
ライ麦は、最も厳しい気候条件で作物を生産できる貴重な食用作物です。この穀物植物はベーキング産業の原料として役立つだけでなく、野菜や根菜の収量を増やすことができる優れたシデラットでもあります。
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ロシア。シティノボシビルスク
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