現代のニンジンの品種は非常に多様です。それらの多くはハイブリッドです。この有用な野菜の数百の品種が育種されており、新しいものは常に現れています。それらは外見、熟成時間、収量、栄養素の含有量、味が互いに異なります。
人参の人気品種
品種は何ですか
ニンジンは一年生、二年生または多年生の植物で、私たちのテーブルで最も人気のある野菜の1つです。それは新鮮に食べられ、スープ、サラダ、メインコース、マリネ、漬物に加えられ、乾燥され、ジュースさえ作られます。野菜は数千年の間ヨーロッパで栽培されてきました。現代のブリーダーは何百もの品種を開発してきました。通常のオレンジ色のニンジンだけでなく、マルチカラーもあります。
ニンジンのすべての品種の特性にはいくつかの基準があります:
- 熟成条件
- 産出
- 根菜の形と大きさ
- 野菜色
熟成分類
熟成期間に応じて、野菜は次のように分類されます。
- 超早い
- 早熟
- シーズン中
- 晩熟
形状による分類
形によって、根はいくつかの血清型に分けられます:
- ナント(先端が鈍い細長い円筒形)
- ジェランダ(短く、先が細くなっている先端)
- カロテル(丸型と楕円型)
- バレリア(大紡錘状)
1つの根菜の重さは20〜300 gと大きく異なり、長さは10 cm〜30 cmです。
色分類
これは着色されたニンジンです:
- 赤いオレンジ
- オレンジ
- イエローオレンジ
- 黄
- 白い
- 紫の
- 青い
- ブラック
野菜の色が薄いほど、含まれるカロチンは少なくなります。白と淡黄色の品種は中国、日本、ウズベキスタンで栽培されており、ピラフに適しています。白いダイコン品種は、ニンジンよりもパセリを連想させます。紫または青にんじんは、もともとこの地域で育った伝統的なヨーロッパの種です。中東のオレンジに取って代わられました。甘いですが、収量は低くなります。
人参の品種の最も一般的な分類は、熟成時間によるものです。より詳細な説明の基礎として使用します。
非常に早い品種と早熟品種
最も甘くてジューシーなニンジン
ニンジンの初期の品種は、85〜100日の熟成期間を持っています。超早期または超早期-65〜70日。彼らはジューシーでカリカリで、生で食べるのに適しています。スープやメインコースでやわらかくなります。収量は平均であり、製品は長期間保管されません。しかし、ニンジンは、特にプラスチックの下または温室に植えた場合、晩春または初夏にテーブルで最初の新鮮な野菜の1つになります。果物はいつも甘くてジューシーです。
名前が最も生産的で人気のある初期のニンジン品種:
- アムステルダムまたはアムステルダム。品種はポーランドのブリーダーによって育てられました。作物は植え付けから90日後に収穫され、4.6〜6.7kgの製品が1m²から得られます。根菜は円筒形で、重さは約160 g、長さは14〜20 cmで、果肉はジューシーで甘く、土壌に水分が多すぎても野菜は割れません。
- はちみつ。初期のニンジンの熟成期間は70-100日です。根の重さは140〜250 g、長さは16〜18 cm、円筒形で滑らかで、先が鈍いです。果肉はジューシーで甘く、ジュースやピューレ、新鮮な消費に適しています。野菜は冬の初めまでよく保存されます。
- モンタナ。初期のオランダの雑種は90〜110日で成熟し、保存期間は約7〜8か月です。中型の根菜作物、低いトップス。果肉はジューシーでオレンジ色です。野菜は手作業で、そして農業機械で収穫されます。
- NelまたはNelly f1。初期のハイブリッドは、その作成者にちなんで名付けられました。 80〜90日熟すと、葉は低く、直立または広がります。ヘッドは円筒形で、長さ18〜20 cm、重さは110 gで、果肉はオレンジ色で、ジューシーで、甘く、ひびが入りません。
- 姫様。 85〜90日間熟成する中型のニンジン。形状は円筒形で、先端は鈍くなっています。化学組成は豊富で、果肉にはカロチンと砂糖がたくさん含まれています。したがって、この品種は離乳食の調理によく使用されます。野菜は冬の終わりまで地下に保管されます。
- バーバラクラサ。それは早い熟成(90-95日)、良好な収量、品質の維持を兼ね備えています。根は円筒形で、先端は細く、重量は140〜150 gです。果肉はオレンジ色でジューシーで甘く、高湿度でもひび割れません。
- 休日。中早熟(90-110日)の雑種。頭部は円錐形で、先端は細く、色は濃いオレンジです。果肉にはカロチンと砂糖が多く含まれ、甘くジューシーです。コアは、黄色、赤、オレンジの色合いの3色です。
- ニュースf1。植生期間が100日のハイブリッドで、4〜6か月間保管されます。果物は円筒形の明るいオレンジ色で、重量は100〜230 gです。砂糖の含有量は比較的低く、5.6〜6.2%、カロチンは13.3-14.8 mg / 100 gです。にんじんは割れません。品質。
- ナントまたはナント。熟成期間が100〜110日の野外用中期ニンジン。果実は比較的小さく、長さは最大18 cm、重さは100〜120 gで、果肉はオレンジ色で甘くジューシーで、数か月間保管できます。
- 妖精。初期の品種である収穫は、発芽後95〜100日で始まります。重量と寸法は平均であり、形状は円筒形、色はオレンジ赤、コアは赤です。砂糖を多く含み、甘みがあり、滑らかな果物で、見栄えが良い。
- アレンカ。植栽が完了してから85日後に収穫されます。果実は小さく、重さが80〜100g、長さが14〜16cmで、円柱の形をしています。収量は土壌の肥沃度に依存します;品種は緩い、よく肥沃な土壌が大好きです。
- ティト。生育期間が90〜100日の半ば初期のニンジン。根菜は中くらいの大きさで、先のとがった先が丸い形をしています。良い味と収量。この品種は、重い土壌や困難な気候条件での栽培向けに特別に設計されています。このニンジンには、例えば、ウラル地方が適しています。
- 赤ちゃん、赤ちゃん、赤ちゃん、赤ちゃん。早熟な甘いニンジン。それは10-16%の砂糖と28 mg / 100 gのカロチン(1日量より上)を含んでいます。したがって、それは子供のための健康的な御馳走と見なされます。生および茹でた消費に適しており、フレッシュジュースの製造によく使用されます。生産性が高く、晩秋まで保管されます。
- サマンサ。初期の種類のニンジンで、質量は100〜200 g、長さは15〜20 cmで、形状は円筒形で、鼻が鈍いです。味は甘く、ジューシーで、高収量で、平均的な品質を保ちます。
- モナンタ。この品種の収穫は、発芽後90〜100日で始まります。根は中くらいの大きさで、明るいオレンジ色で、円筒形で、端が丸くなっています。味は甘く、収穫は4〜6か月間保管され、手作業と機械の両方で収穫されます。
- バンゴー。初期のハイブリッド、重量は200 g、平均的な味、低糖度に達します。プレゼンテーションと歩留まりは、優れた普遍的な使用法です。長期保存に適しています。
- コルドバF1。 75-85日の植生期間を持つ超早生雑種。形は円錐形、ニンジンの色は濃いオレンジ、サイズは中くらいです。ハイブリッドは、熱と干ばつに耐性があり、初年度に開花しません。おいしさは申し分ない。
- スーパーマスカット。発芽後50〜65日ですでに房に収穫される超早期品種。根菜は均一で、重さは100-160 gで、滑らかなオレンジ色です。果肉はジューシーで適度に甘い、ハートは小さい。この植物は春だけでなく冬にも播種されます。
- 黒田。日本産の初期のニンジン。彼らは、新芽の出現後55〜60日ですでにそれを収集し始めます。根は円錐形で濃い色のテラコッタで、豊かな味と香りが特徴です。約20cm成長し、体重は0.25kgです。
- ポーラークランベリー。超早熟品種は、植栽後65日ですでに使用可能です。ニンジンは完全に丸いので、その珍しい名前です。砂糖とカロチンをたっぷり含んでいて、甘さも抜群です。品種は、新鮮な消費と果物全体の保存に適しています。
- 精糖。中程度の根を持つ初期のニンジン。形状は円錐形で、鼻は鈍くなっています。果肉の色は鮮やかなオレンジ色で、味は良いです。品種は良好な保存品質を持っています。
- ナポリF1。種を蒔いてから80〜90日以内に成熟する超早生品種。果物は小さなオレンジ色の円筒形の明るいオレンジ色です。それらは同じサイズで豊富な収穫をもたらします。南および黒い地球の地域により適しています。
- チョコレートバニー。これは、65-70日でその状態に達する超初期のニンジンのハイブリッドです。パルプはビートのように薄紫色または紫色で、芯はオレンジ色で、形は細長く、円錐形です。独自の甘みと香りがあり、サラダ、ジュース、ピューレに適しています。
- Dunyasha。植え付け後60〜75日以内に収穫される超初期のニンジン。それは国内のブリーダーによって持ち出されました。葉のロゼットは力強く、まっすぐ立っています。等しい形、円錐形、根の長さ14〜16 cm果肉はオレンジ色で、甘く、ジューシーでサクサクしています。収穫が安定しており、見栄えが良い。
- ミニコア。 80〜90日の成長期を持つ初期のミニチュアニンジン。筒状の根の長さはわずか13〜15cm、直径は1.5cmで、サクサクとした肉の繊細な味わいで、個人消費や市場での販売に適しています。ミニにんじんZaykinoの幸せやZaykinaの喜びも同様の特徴を持っています。
- リディア。細長い先細の根と先の尖った先端を持つ初期のハイブリッド。ヘッドは均一で滑らかで、トップスは豊かで丈夫です。果肉はオレンジ色でジューシーで、風味が良い。緩い土壌の高いベッドで成長することをお勧めします。
- フルーツゼリーまたはゼリーキャンデー。熟成は80〜90日で、冬に播種した場合、6月上旬までに収穫しやすくなります。果物は、長さ15〜20 cm、重さ0.2 kg、オレンジ色のシリンダーです。カロチンを多く含み、初期の品種と同様に長い間存在します。
- マルリンカ。良い味のミディアムアーリー品種。果実は、90〜150 gの鈍い注ぎ口を持つ円錐台で、安定した収穫が得られ、長くてよく保存され、種子の自家収穫に適しています。
- ロイヤルレックス。品種は中期に分類されますが、発芽後60日ですでにビーム生産のために削除されています。にんじんの形は円筒形で、重さは約100〜120 g、長さは18〜20 cmで、芯はなく、果肉は豊かなオレンジ色です。品種は収量が多く、品質が良い。
- Resistaflay nantik。 90-95ランオフの成長期の初期の品種。王冠は直立し、密集しており、葉は青々としています。果物は円筒形、中型、重量と長さがほぼ同じです。最長5か月間は保管されません。
- イエローストーンまたはイエローストーン。初期の黄色いニンジン。これは発芽後すでに70か所に流出しています。根の長さは18 cmで、果肉はジューシーで柔らかく、レモンイエローの色合いがあり、調理中も残ります。悪条件に強く、スパイシーな味わい。
- ファラオ。このニンジンは早熟で、70-85日熟します。ヘッドは円筒形で、重量は100〜140 gで、表面は同じサイズです。味が良く、保存期間は数ヶ月で、新鮮な消費や調理に適しています。
- 天皇。皇帝にんじんは、初期および中型に分類されます。成長期は95-100日です。根菜類は長さ23-25 cmの円筒形で、果肉は赤く、水分が多く、栄養分が豊富です。製品は、輸送と保管に十分耐えます。
初期のニンジンは束の生産によく使用され、甘くてジューシーです。主な欠点は保存期間が短いことで、晩秋または初冬まで最大です。
シーズン中の品種
種子がすぐに発芽しない
シーズン中期の品種の成長期は105〜120日です。種子は遅く発芽します。苗木の出現は雑草の集中的な成長と同時に起こるため、野菜は一定の除草を必要とします。雑種は実り豊かで成熟しており、生の消費やあらゆる調理加工に適しています。
最も人気のある品種:
- ニンジンは子供の甘さです。さまざまな中年前のニンジン子供の甘さは120〜130日間熟します。頭の色は濃いオレンジ色で、重さは160〜180 gです。比類のない甘いニンジンは、ジューシーな歯ごたえのある肉で、内部に小さなコアがあります。生産性が高く、長期保存、病気に強い。
- シャントンロイヤル。熟成期間が98〜110日の高収量の中期品種。よく保存され、冬の収穫に適しています。重量100-250 g、先端が鈍い円錐形。ひび割れに強く、果肉はジューシーでカロチンが豊富で、ジュースやベビーピューレはそれから作られます。
- ロイヤルフォルト。工業栽培や機械収穫、優れた保管に適しています。植え付けから110日後に熟します。トップは、緑豊かで高い円筒形の根菜で、重量は90〜110 g、長さは18〜20 cmで、あらゆる種類の料理加工、缶詰に適しています。
- ベリクム・ロイヤル。それは中期後期品種に属し、熟成期間は110-130日です。根は円錐形で、長さは20〜23cm、重さは約190g、果肉は砂糖約9%、カロチン21%を含み、ジューシーで美味しい明るいオレンジ色です。
- アルタイグルメまたはアルタイスウィートトゥース。シーズン中期のニンジン品種、植生期90-110日。どんな天候にも耐性があり、豊作を与えます。カロチンの含有量が多いため、豊かなオレンジ色に着色されています。重量は約200 g、寸法は20〜25 cmです。
- 農民の女性。これは夏の別荘でよく栽培される普通のニンジンの名前です。作物は播種の110〜115日後に収穫されます。果肉はジューシーで甘く、心が薄く、明るい色合いです。重量は130〜200 gの円錐形で、先端は尖っています。中央レーンでの成長に最適です。
- レアンダー。収穫は種子を播種してから117〜130日後に始まり、最大9 k / 1m²になります。にんじんの形は円筒形で、根菜は細長く、重さは約170 g野菜はひび割れに強く、よく保存されており、北部地域での栽培に適しています。
- ナイジェルf1。 110日間で正常に成長するオランダのハイブリッド。円筒形、重量80-190 g。糖とカロテンの含有量が高く、実りのあるハイブリッド、耐病性、種子の85-90%が発芽し、冬の植え付けに適しています。
- にんじん級オリンピアン。砂糖とカロチンを多く含むハイブリッド。成長期は108-115日です。強く切り分けられた葉と強い茎を持つトップス。根は、先が丸い円柱の形をしています。果実の重さ110〜130、長さ20〜23cm、芯のサイズは平均的、果肉はジューシーで、6〜7ヶ月間保存されます。ハイブリッドは粘土質土壌に適しています。
- シルカナF1。中期後期雑種、収穫は種子を播種してから120〜130日後に収穫されます。根菜は中程度の長さで、先が丸い円筒形で、オレンジが豊富で、芯は小さいです。保存性-7-8ヶ月、どんな土壌にも適しています。
- フロッコロ。成長期は110-130日で、果実は大きく、長さは最大30cmです。ニンジン品種の特徴は、硝酸塩の吸収が悪いことです。そのため、離乳食の準備にフラッコロがよく使用されます。また、保存性が高く、春まで保管されます。
- シャンソン。小さな果物のニンジン、110日間熟します。形状は円錐形で、先がとがっています。果肉は濃いオレンジ色で、小さな髄があります。良好な保管品質で異なり、収穫の約98%が春まで保存されます。
- Karotel PunisherまたはKarotelka。成長期は110日です。根は円錐形で、鼻は鈍いです。果実の重さ-80-160 g、長さ9-15 cm。品種は、発砲、開花および多くの病気に耐性があります。
- ボレロ。中程度の熟成を伴うフレンチハイブリッド(発芽から110〜120日)。トップスは直立し、緑豊かで、根は滑らかで、長さ18〜20 cmの円柱の形をしています。果肉はジューシーで甘く、豊かなオレンジ色です。長期保存、冷凍、ジュース作り、マッシュポテトなどに使用されています。
- 恋人。 120〜130日熟すと、収量は平均を上回ります。ミディアムサイズ、甘くジューシー。根は雨や湿った土がたくさんあっても割れません。品種は多くの病気に耐性があります。
- リス。ニンジンのウラル雑種。7月末または8月に収穫されます。フルーツの長さは最大19 cm、濃いオレンジ色、円錐形。甘味が異なり、耐寒性があり、割れません。
- マエストロ。 120〜130日の成長期を持つハイブリッド、通常の円柱根。トップはパワフルで壊れませんので、機械栽培や収穫に適しています。
- センチャブリナ。中程度の熟成期を持つさまざまなシベリア人参。果実の重さ-90〜190 g、長さ-17 cm。飽和した緑色のクローン、半分開いたロゼット。野菜は新鮮な状態で冷凍され、さまざまな料理に使用されます。
- ロモス。中期後期のオランダの雑種。重量は最大200 g、長さ-20〜25 cm果物とコアは赤オレンジ色で、甘くジューシーで、用途が広く、冬でも十分に保存できます。
- キャラメルまたはキャラメル。収穫は発芽後120〜130日で始まります。根菜は滑らかで、中程度の長さで、重量は最大0.2 kgです。保存中に蓄積するカロチンの含有量が高い。甘くてジューシーで、春も秋も植え付け可能です。
- ダヤナ。高収量のミッドシーズン品種。 120日目には、庭の1m²から6.3〜9.2 kgの完成品が集められます。根はシリンダーの形をしており、底が少し狭くなっています-重量-100-170 g。春と秋の両方に播種された砂糖とカロチンがたくさん含まれています。
- 秋の王。熟成期間が110〜115日の中間シーズンの種。果実は円錐形で、長さ20〜25cm、重さは最大0.2kg、果肉は明るいオレンジ色のジューシーです。収量が高く、長期保存に適しています。
- ボリバル。強力で強いトップ、ミディアムヘッド(長さ約20 cm)の植物。形状は、先が尖っていない円錐形で、表面は滑らかで、のぞき穴はなく、色は明るいオレンジ色です。遅く植えても熟します。
- カスケード。成長期が110-120日のハイブリッド。根菜類は短く、円筒形で、鈍い鼻があります。良い出産、甘い、苦味なし、割れに強い。
- ボルテックス。品種は120-125日でその状態に達します。円錐形で根は短く太い。収量は高く、安定しており、果実は割れにくいです。長期保存が可能で、おいしさをしっかり保ちます。
- ログネダ。生育期は118〜120日、収量は6〜9 kg /m²、種子の類似性が高く、新芽の90%が十分な価値のある製品を提供します。上部は直立しており、密度が高く、力強く、直径の約半分の大きな髄を持つ果実です。品種は根腐れ、寒さ、干ばつに耐性があります。ウラルのレニングラード地域であるシベリアでの栽培に適しています。
- チャンピオン。ハイブリッドの成長期は4ヶ月です。根は円筒形で、鼻は鈍くなっています。果肉はジューシーでカロチンが豊富です。約7ヶ月保存します。重い粘土質の土壌に適しています。病気に強い。
- カタイの美しさ。成長期は110-115日です。果実は円筒形で細長く、中程度の厚さです。中国の美女の砂糖とカロチンの含有量は高いです。ニンジンは機械を使って収穫するのが簡単で、工業栽培に適しています。
- カリストF1。味の良いミッドシーズンのハイブリッド。表面が滑らかで長さが18〜29 cmの規則的な円筒形です。頭部にはカロチンが多く含まれ、コアはほとんどありません。長期保存に適しており、離乳食、視力の弱い方におすすめ。
- ミルゾイは黄色です。ウズベク産のニンジンの品種。熟成は110〜115日です。根菜は小さく、幅が広く、円筒形です。スープ、ピラフ、ジュースの製造に適しており、動物の飼料によく使用されます。
- ネイロビまたはナイロビ。 4ヶ月で状態に達するイスラエルの中熟ニンジン。ヘッドのサイズは中くらいで、重さは最大0.2 kg、長さは18〜20 cmで、果肉は明るいオレンジ色で、割れたりひび割れたりせず、機械収穫に適しています。
- 星雲。 120-130日の成長期のハイブリッド。サイズは20-25cm、形はシリンダーに近い円錐形、果肉は明るくジューシーです。製品は均質で、割れに強く、6〜7か月間保管できます。
- ネラック。 4ヶ月熟成するハイブリッド。工業栽培や機械収穫に適しています。
- 砂糖の夢。 1平方メートルあたり最大8 kgの高収量のミッドシーズンハイブリッドが庭から収穫されます。砂糖とカロチンを多く含んでいます。製品は3月まで劣化しません。
- 素朴。中程度の成長期を持つ品種。根菜は長さ約0.2 m、重さは最大0.2 kgです。カロチンと砂糖の含有量が高く、品質が良好です。未加工品でも春まで保管されます。
- キャベツF1。ハイブリッドの成長期は120-130日です。トップスは高く、ストレートで、パワフルです。サイズはミディアムで、カラーはダークオレンジです。収穫は3月までうそをつくチャンスがあります。
- Abledo F1。中晩熟ハイブリッド、収穫は8月下旬から9月に発生します。 1m²から約5 kgの製品が得られます。ニンジンは濃いオレンジ色の円錐形で、重量は最大0.2 kgです。普遍的な使用、製品は春まで劣化しません。
- 珍味。カロチンと砂糖の含有量が多いシーズン中期のニンジン。重さ100-160 g果肉はジューシーで甘く、本来の味が豊かです。
雑種と中程度の熟成時間を持つ起源の異なる品種が最も一般的です。夏の後半に熟して長期保存され、味も抜群です。
後期品種
晩生品種はよく保つ
晩熟品種の植生は130-150日続きます。彼らの収量は高いです。ニンジンの遅い品種は冬の貯蔵のために成長するのに有益です。それらは貯蔵および枯れに対して抵抗力があります;それらは有用な品質をほぼすべての冬に保ちます。ほとんどのハイブリッドは大きな根と多くのカロチンを持っています。
名前のある人気のある晩生品種の評価:
- 赤い巨大なニンジンまたはRote Riesen。高収量の晩熟ニンジン。庭の1m²から4 kgの野菜まで。重量は約150 g、円錐形、先端が鈍いです。長さ-25 cm、直径-6 cmロシア中央部の条件では、8月下旬または9月上旬に熟します。
- ドリャンカ。家庭菜園や工業栽培に適しています。生産性-1m²あたり8 kgで、見栄えがよく、根菜類も正しい円錐形です。カロチン含有量が高いため、この品種の後期熟成ニンジンは離乳食に使用されます。
- ヴィータロンガ。 5月に植えた場合、9月後半に熟成が終了します。果実は円錐形で、先端は鈍く、重さは100 gから170 g、長さは25〜35 cm、直径は約3 cmです。果肉は適度にジューシーで甘いです。 Vita Longaのニンジン品種は冬の保管に適しています。
- Flakke。イタリアで育った秋の高収量品種のテーブルニンジン。根菜類は円錐形で、重さは約200 g、長さは24〜30 cmで、野菜は春まで保存され、美味しく、どのような形でも使用できます。この品種にはカリーナまたはカリーニと呼ばれる初期の品種があり、栽培シーズンのみが異なります。
- スカーラ。晩熟フランス人参。ヘッドは生産性が異なりますが、ヘッドは大きく、円筒形で、先端がとがっていません。色は濃いオレンジです。この品種は、韓国のニンジン、サラダ、その他の調理方法に適しています。
- キャロライン。冬の貯蔵のための後期品種ニンジン。 140〜150日間熟すと、収量が高くなります。根は円筒形で小さく、重さは約65〜75 g、長さは最大17〜18 cmで、多くの真菌病に耐性があり、美味しく、用途が広い。
- カルレナ。生育時期が150日の晩生ニンジン。種子が5月に播種される場合、収穫は9月の終わりに行われます。果実は小さく、円錐形で、オレンジ色です。平均収量、甘い味、ジューシーな果肉、良好な保存品質。
- ナルボンヌ。熟成が遅いオランダの雑種(135日)。果実は大きく、重さは約200〜250 g、円筒形で、鼻が鈍い。色は濃いオレンジで、果肉はカロチンが豊富です。長期保管用に設計されており、収穫中に破損しないため、フィールドで機器を使用することは許容されます。
- クパー。約130日間の成長期を持つオランダのハイブリッドニンジン。重量カテゴリは、中程度の円錐形で、鼻が鈍いです。甘くてジューシーで、割れません。生産性-5 kg /m²。
- ナタリア。前世紀半ばに繁殖したロシアのハイブリッド。 135日で状態に達し、収量は平均的です。根菜は、長さが20〜23cmの先のとがっていない円柱の形をしています。
- ヤロスラヴナ。品種の成長期は125〜135日で、収量は3.7 kg /m²です。パルプは赤オレンジ色で、絶妙な味わいです。根は鈍い鼻を持つ円柱です。有機質肥料で粘土とロームでよく育ちます。
- 枢機卿。後期のニンジン品種の成長期は140-150日です。頭部は円錐形で、先端は鈍くなっています。長さ-18-20 cm、重量90-150 g、色-濃いオレンジ。ジュースやベビーピューレに加工するのに適しており、長期間保存できます。
- アナスタシア。ハイブリッドの成長期は130-135日です。果実は、長さが20〜25 cm、重さが最大160 gの円筒形です。彼らはすべてのヨーロッパのハイブリッドの中で味が最高と考えられています。製品は8か月間保管されます。
- カンタベリーF1。このニンジンの成長期は137-140日です。果実の重さは0.3 kg、0.7 kgにも達し、円錐形で平均長さがあります。果肉はオレンジ色で、中心は単色です。それは長期間持続し、貯蔵寿命を延ばすために、サイラムフォルテまたは別の殺菌剤で植物を処理することをお勧めします。
- 強い男。頭が太い円錐形のにんじん。果物は大きく、しっかりしていて、よく保存されています。元の品種は小さかったが、大きな収量の雑種を作るために交配された。
- カロタン。熟成期間が140〜160日のハイブリッド。先端が尖った円錐形です。赤橙色で味が良いので、カロチンを多く含みます。冬の収穫に適しています。
後期の品種の中には、技術的な飼料のニンジンが時々見られます。それは大きく、実りがありますが、美味しくありません。購入するときは、必ずこの詳細を明確にしてください。
ニンジンの最高の品種、写真、説明
にんじん品種2017のレビュー
にんじんの10品種私が一番選びます!ニンジンを種まきから収穫まで育てるには
推奨事項
これまでのところ、ニンジンの最高の品種を選択することが現実的です。豊作を得るには、次のガイドラインを考慮してください。
- 長い根を持つ大きな実の種は、ゆるい粒状の土壌でよく育ちます。
- 庭の土が粘土の場合は、頭の短いニンジンを植える方が良いでしょう。
- 丸頭品種は美味しくて興味深いですが、収量は低いです。
- 輸入品種は国内品種より生産性が高く、販売のために栽培することは有益です。
- 自家製の品種は、味が良く、カロチン含有量が高いです。
- 気候の特殊性を考慮に入れると、一部の品種は南部に適しています。たとえば、クラスノダール地域、その他の品種は北部または北西部に適しています。
- レビューの良いメーカーを選択してください。 AelitaやBeijoなどの企業は非常にうまく機能しています。生産国の地図は広く、種子はオランダ、フランス、ドイツ、アメリカ、フィンランド、ロシア、ウクライナで生産されています。
- 定期的に雑草を取り、顆粒や溶液に肥料を適用し、栽培技術は品種に部分的にのみ依存します。
- 種子を自分で準備する場合は、植える前に必ずペレット化してください。ペレット化された種子の生産性は常に高くなります。
- 苗条をより均一に出現させるために、テープ植栽技術を使用することもお勧めします。
- 購入した種子を慎重にチェックして、低品質の種子が取得されないようにします。