生石灰と同様に、乾燥石灰には多くの健康上の利点があります。正しく使用すると、免疫をサポートすることができます。
ドライライムの特性
乾燥石灰
ストアから柑橘系の果物を購入する場合、皮にワックスと防腐剤が含まれている可能性があります。この場合、ライムを乾燥させるときに皮を取り除きます。果肉を7 mmの厚さにスライスし、ジュースで満たされた空洞がなくなるまで乾燥させます。
ライムの皮が安全であると確信している場合は、全体をこする。また、パルプなしですりおろして乾燥させます。
ライムのメリット
乾燥石灰の利点は次のとおりです。
- 水と塩の量の比率を維持する責任があり、身体から出入りする場合、腫れは発生しません。
- 予防策を実施し、静脈瘤を治療します。
- うつ病中の状態を改善します。
- 神経系の機能にプラスの影響を与える;
- 刺激と緊張を減らします。
- 代謝を活性化します。
- 睡眠を通常に戻します。
- 食欲を改善します。
- 消化を正常化します。
- 豊富な酸とペクチンのおかげで、有害な物質や毒素を取り除きます。
- 毛細血管壁に良い影響を与える、彼らは強くなります。
- フェイスマスクの一部であり、シミ、そばかすと戦うことを意味します。
- 蚊に刺され、皮膚の炎症を緩和します。
- フルーツ酸は血液の形成に影響します。
- 中毒との戦いに役立ちます。
- 歯茎によく働きます。
ドライライムのカロリー
100gあたりの乾燥石灰のカロリーは36kcalです。かんきつ類はカロリーが低いため、おやつに使用されます。
100 gの乾燥ライムには、次のものが含まれます。
- タンパク質-0.83 g;
- 炭水化物-4.1 g;
- 脂肪-0.12 g。
乾燥した柑橘類はその有益な特性を失わない。ビタミンB群が含まれており、心臓の働き、骨格系、髪、爪、血管の活動にプラスの効果があり、神経系の健康な機能を助けます。
ルミ
ルミは調味料として使用されます
ルミは、アラブ諸国や中東で一般的な特別なスパイスの一種であるブラックドライライムと呼ばれています。
水と塩の溶液でルミを準備するには、石灰を沸騰させ、液体が果物から完全に除去されるまで日光で完全に乾燥させます。
石灰を乾燥させると、暗褐色に変化します。乾燥後は酸味の後味が残り、ドライクラストの苦味、心地よい香りがします。
応用
ルミは、乳鉢で粉砕され、地元のスパイスに加えられ、アブサまたはバカラに加えられ、他のスパイスと混合せずに適用することができます。ドライライムは、特別な風味の酸味料として料理に広く使用されています。
キンカンのカロリー
キンカンはライムのような香りがあり、みかんのような酸味があり、苦味のある甘い皮をしています。キンカンの果実は皮をむいて食べる。乾燥キンカンのカロリー含有量はライムのそれよりもはるかに高いです。ドライフルーツ100gで284kcal。
キンカンは、石灰やレモンよりもアスコルビン酸が多く含まれています。
シトラスチップス
健康的な食事をとり、健康的なライフスタイルをリードする人々は、食事に柑橘類のチップを使用しています。
タンジェリン、ライム、レモン、オレンジ、キンカンなど、さまざまな種類の柑橘類が乾燥します。果物の選択はあなたの好みの好みに依存します。柑橘類を熱湯でブラシで洗います。
キンカンを除く果物は、皮をむいた0.5 cmの円にカットします。羊皮紙で天板にすべての円を1つのレイヤーに配置します。
天板は、90°-100°Cに加熱されたオーブンに4時間入れられます。天板を1時間ごとに裏返し、果物を均一に乾燥させます。 4時間後、果実は羊皮紙から分離されますが、取り除かれず、オーブンに残ります。冷却後、チップを取り出します。
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ライム害
ライムには有益な特性があるだけでなく、禁忌もあります:
- 胃液の酸性度が高い;
- 胃潰瘍、腸;
- 膵炎;
- ドライフルーツを摂取した後に口をすすぐことがない場合、歯のエナメル質に有害な影響。
- 胃炎;
- 3歳未満の子供;
- 授乳中;
- アレルギーや不耐性の存在。
結論
ドライライムは人体の健康をサポートします。乾燥した柑橘類は、薬用や食事の目的で使用されます。使用前に禁忌がないことを確認してください。