もちろん、多くの料理の主成分はジャガイモです。種類が豊富なため、料理、フライ、煮込みなどの美味しい料理に最適な野菜を選ぶことができます。若いジャガイモを楽しむために、初期の野菜が栽培され、晩熟の品種が冬の貯蔵のために取られます。しかし、さまざまなものがあり、その説明は農学者でさえほとんど知りませんが、これはキウイポテトです。店ではほとんど見られませんが、市場ではさらに多く見られますが、庭師がなんとかそれを購入して栽培できた場合、彼らはこの野菜に最も肯定的なフィードバックを与えます。
キウイポテトの特徴
ジャガイモの特徴
品種は通常の育種法で作られました。また、害虫による損傷がないという事実は、GMOを作成しなくても、動植物のゲノムを破壊することなく素晴らしい結果が得られることを確認するだけです。細胞に含まれる遺伝物質は同じままで、生物のすべての特性に関する生物学的情報を持っています。
キウイ品種は、土壌の組成をほとんど要求せず、ロームや砂質ロームの土壌で実を結ぶことができます。 SOD地域では、市場性のある製品の収量が良好です。
他の品種との主な違いは、ジャガイモの外観です。野菜の皮はキウイフルーツに似た網目構造をしています。他にも興味深い機能があります。
- キウイポテトは晩熟種です。
- 全国で栽培できます。
- 塊茎の市場での収量は95%以上です。
- 品種は移動可能です。
出現してから完全に成熟するまで、少なくとも130日が経過します。若いジャガイモを収穫する場合、これらの条件を減らすことができますが、100平方メートルからの収量は200 kg以下になります。
適切な注意を払えば、1kgの植栽材料で20kg以上の生産量が得られます。これは非常に良い結果です。しかし、その結果は土壌水分の影響を受けます。乾燥した天候では、植物のケアの説明で推奨されているように、生育期間中少なくとも4回、一定の水やりが必要です。
農学者の特徴によると、この品種は非常にまれであり、塊茎を植えることの価格は高いです。
種ジャガイモを購入する機会があれば、ほぼ全国に植えるのに適しています。しかし、ほとんどの場合、そのようなジャガイモは中央ストリップの居住者の庭やクバンの地域、モスクワ地方、クラスノダール地域で見られます。
キウイ品種の利点
このジャガイモの特性に関しては、さまざまな情報が収集されています。
- 塊茎によってのみ伝播します。
- それはほとんどすべてのウイルスと病気と害虫に対して免疫があります。
- 区画を肥やすには、有機物、リン、カリウムが必要です。
- 卓越した生産性を備えています。
- 彼は気取って気取らない。
調理中の塊茎の熱処理は、少なくとも40分行うことが望ましい。この間にジャガイモは完全に煮詰められ、青々としたマッシュポテトが出来上がります。
一人一人に品質の独自のコンセプトがあり、それに基づいて果物の特性が形成されます。しかし、ほとんどの人はキウイは塊茎の周辺で味が良いと同意しますが、真ん中はほとんどまたはまったく味がありません。
この野菜の特徴は塊茎栽培のみです。高級品種を得るために種子を植えたことはありません。ただし、これは必須ではありません。この品種のすべての塊茎は非常に大きな果実を育て、重さは約300gです。中型じゃがいもは重さが200gにもなりますが、小さな塊茎は全く存在しません。
野菜の肯定的な性質の説明は、害虫を撃退する植物の驚くべき能力で終わります。一部の一般の人々は、この特性がGMO品種のみを区別すると主張する傾向があります。しかし、キウイポテトに関しては、それが遺伝子組み換え生物ではないことを完全に確信することができます。
キウイポテトの短所
この種類の欠点はほとんどありません。
簡単に修正できる小さな欠点は、ジャガイモを長時間煮沸する必要があることです。水分が水深0.5 mに達する必要がある場合は、十分な散水も迷惑と見なすことができます。しかし、これらはすべての庭師が準備する必要があるケアの特徴にすぎません。
ブッシュの説明
ジャガイモ品種のキウイには、80cmを超える高さの茎があります。ブッシュは、最大6本の茎を持ち、リブ付きで、多数の2次枝があります。それらは緑色で、下部に黄色が混ざっています。
茎は茂みの根元からの葉で覆われています。葉のプレートはわずかに解剖され、それらはジャガイモのタイプで、縁に沿ってノッチがあります。エメラルドグリーンの葉は粗く、毛で覆われています。
茎の上に単純な花序が形成されます。花冠の領域で花びらと融合した花は、直径2 cmに達します。彼らの色は明るいライラックです。おしべは黄色でコンパクトです。雌しべは0.5cm突き出ています。
植物は自然に受粉し、ベリーを少量植えます。種子の熟成は不十分で、ほとんどの場合、果実は脱落します。品種の種子繁殖は植物に適していないため、それらは何の利点もありません。
塊茎の説明
塊茎の説明は、15個以上の果物が丸い棒で形が細長い果物の巣で熟すという事実から始まる可能性があります。皮が薄く、メッシュ構造で、肌触りが荒い。塊茎の色は薄茶色です。目は小さく、ほとんど目立たない窪みにあります。
果肉は堅く、白く、琥珀色がかっています。塊茎のデンプン含有量は約17%、糖含有量は低いです-0.1%。カットは長時間暗くなりません。
機械的収穫の間、塊茎は衝撃や圧縮によって損傷しません。乾燥したでんぷん質の物質で傷の表面を締めることにより、擦り傷はすぐに滑らかになります。けがの場所は腐敗に向いていません。熟した塊茎は長期間保存されます。経験豊富な庭師のレビューによると、この期間は2年と3年に達する可能性があります。しかし、普通の野菜愛好家は実際にこれをチェックしたいと思うでしょうか?彼らは長期保存ではなく、消費のためにジャガイモを栽培しています。
サラダの場合、野菜を少し少なく調理する必要があります。そうすれば、果物はその構造を保持し、切断時に崩れません。最初のコースでは、ホステスが好きな方法でジャガイモを調理できます。世帯が濃厚なスープを愛する場合、彼らはそれらをより長く調理し、スライスが形を維持することを好む場合、彼らはより短い時間で皿を調理します。
この野菜は無味であると主張する消費者もいれば、甘くて心地よい味がするという消費者もいます。
バイオセルは塊茎の一部であり、ワイヤーワームやゴールデンシストセンチュウの消化器系には吸収されません。ジャガイモの葉は毛で覆われ、コロラドハムシが産卵するのを防ぎます。そして、この毛むくじゃらして、成虫が葉に到達して食べることはできません。
品質と損傷に対する耐性を維持することで、製品を長距離輸送して販売することが可能になります。これは、珍しい品種を収集するジャガイモ生産者の間だけでなく、他の人々の区画でもエキゾチックなキウイジャガイモが成長することを意味します。
植栽のための土壌の準備
土は準備する必要があります
ジャガイモ用の区画が秋に準備されます。ジャガイモ生産者の中には、100平方メートルあたり最大45バケットの腐った肥料を持ち込み、深さ20 cmまで掘る人もいます。肥料に硝酸アンモニウムとカリ肥料、各物質20 gを追加できます。
2番目の方法は、サイトに緑肥を播種することです。
- 冬のライ麦;
- マスタード;
- マメ科植物;
- アルファルファ。
秋の採掘中はすべての植物が土に埋まります。塊茎が植えられる前に、冬の作物だけが春に鍬で剪定されます。
植え付け深さで土壌温度が10°Cに達したら、列にマークを付けてサイトを準備できます。それらは南北線に平行に向けられています。列の間は60 cm以上空けてください。植物の茂みは豊かで広がっています。穴の間の距離は約30cm、深さは12cmです。
一部の専門家は、オランダの方法を使用してキウイポテトを栽培することを推奨しています。各尾根は2列で構成され、その間の距離は塊茎の間だけでなく、約30 cmでなければなりません。小さな庭の設備で植え付けができるように、尾根の間には少なくとも70 cmが残されています。そのような技術がない場合、作業は鍬で行われます。
塊茎の準備
植え付けの1か月前に、種ジャガイモを保管場所から取り出し、20°Cで約2日間加熱する必要があります。次に塊茎を2列の箱に入れて発芽させます。室温が10°Cを下回ってはなりません。芽がより強く成長するのを助けるために、造園のために箱は光にさらされます。
高さ3cmの目で、霜の心配がなければジャガイモを地面に植えることができます。 Epinなどの成長刺激剤で処理できます。殺虫剤処理は必要ありません。
植物の手入れ
すべての庭師は、初心者であっても、良い結実に必要なすべてのものをジャガイモに提供できます。
- 植栽に少なくとも3回水をやります。
- 土壌の緩みは、水まきや雨の後に行われます。
- 除草は雑草が成長するにつれて行われます。
- 10日間の期間で、トップドレッシングが行われます:シーズンあたり3回。
雨が多い場合は、キウイポテトに水をやる必要はありません。土壌が25 cmの深さで乾くときのみ、その地域に水をやることができます。
土壌を注意深く緩める必要があります。作物の大部分は地表にあります。オランダの栽培方法では、ヒリングは行われません。尾根の両側が列間隔から高さ25 cmまでの土で覆われているだけです。
植物の説明と特徴は、肥料が尾根の真ん中または雨の多い夏の各茂みの近くに適用されることを示しています。乾燥した月には、水やりと組み合わされます。トップドレッシングには、尿素、カリウム塩、リン酸塩などの複雑なミネラル肥料が使用されます。
有機ドレッシングの場合、溶液は個別に調製されます。肥料と水を大きな容器に1:1で加え、暖かい部屋で2週間発酵させます。発酵した混合物を再び水で1:10に希釈し、ジャガイモの上に注ぐ。
収穫と保管
収穫は、塊茎が技術的に成熟した晩秋に最も頻繁に行われます。この2週間前に、茎を高さ10 cmに切り、上部を取り除きます。収穫後、ジャガイモは乾燥され、選別されます。彼らはすぐに腐敗の兆候が見られる塊茎を取り除きます。切り身は乾燥して別々に保管するか、消費します。
残りの製品は、種ジャガイモ用と保管用に分類されています。両方の部分がセラーに持ち込まれます。冬には、時々ジャガイモを検査して腐ったジャガイモを取り除く必要があります。
スーパーポテトキウイとモトブロックネヴァ
さまざまな品種のジャガイモ
ジャガイモの珍しい品種(パート1)
病気
この植物は、次のようなナイトシェード作物のウイルスによって損傷を受けないという点でユニークです。
- 疫病;
- 一般的なかさぶた;
- 大胞子症;
- 葉モザイク;
- 円形の果物の腐敗。
土壌や空気中の水分が過剰であっても、これらのウイルスによるジャガイモの感染はほとんど起こりません。
結論
独自の区画で栽培すると、キウイポテトの品種は庭師を心地よく驚かせます。外観が美しく、興味深い構造である塊茎は、さまざまなタイプの料理加工で好まれます。この品種があなたの庭に定着するための主な議論は、並外れて高い収穫量でしょう。そして、有毒な化学物質がその成功した植生のために必要とされないという要素は、環境に優しくておいしい食器を置くことを可能にします。