スイスの品種の牛は、農家や牧畜家の間で最も有名で人気のある牛の1つです。この雄牛を開始して飼育することを決定するときは、動物の特徴、特徴をよく理解し、この種の子牛を世話することの長所と短所を見つけてください。
スイスの品種の牛
品種の起源
14世紀には、スイスに新種の牛が登場しました。シュヴィッツ市では、地元の品種の牛と古代東部からの輸入家畜から育ちました。 5世紀後、この品種はロシアに輸入されました。普通の農民は食べ物に気まぐれなので、そのような家畜を購入することができませんでした。私は彼女の食べ物にたくさんのお金を費やさなければならなかった。
雄牛のほとんどはそれを維持する余裕がある高級な人々の中にありました。しかし、後に、純血種の雄牛は地元の牛と飼育され始めました。これは、コストロマとコーカサス地方の品種が登場した方法であり、その食糧はより安く、生活水準の低い労働者はそのような子牛と雄牛を育てることができました。
スイスの品種の牛は、次のタイプに分類されます。
- 肉と乳製品;
- 牛乳と肉;
- 乳酸菌。
ブリーダーは常にこの外観を改善しています。その結果、スイスの茶色の品種の牛は非常に丈夫で、その直接的な目的に加えて、農業で利用されました。彼女は長い間、長距離にわたって5トンを超える荷物を運ぶことができました。
その後、牛は乳量を減らし始めたので、彼らは牛の搾取をやめました。この品種の女性のミルクは脂肪が多く、特にチーズで有名なアルプスでは重要です。スイスの牛種の牛乳は、ハードチーズ製品の準備に使用されます。
スイスの品種の特徴
スイスのハゼと子牛の外見が際立っています。牛の角は曲がっており、短く、両端が暗く、根元は明るくなっています。鼻鏡は明るい生え際に囲まれています。雄牛の額は大きく傾斜しています。首は短く、筋肉質です。胸囲は広く、胴囲は約2mに達し、背中や腰が細くなっています。スイスのハゼは巨大な骨格を持っています。四肢は短く、強く、黒いひづめがあります。コートは短くて厚いです。色-茶色のすべての色合い。
生まれたばかりの子牛の体重は約40 kgです。 1年後の体重は250 kgで、さらに6か月後の子牛は約100 kg増えています。成牛の体重は600〜800 kgで、男性の場合は最大1000 kgです。スイス牛の乳の脂肪含有量は3.2〜4%です。この品種の牛は年間最大5トンの乳を生産し、一部の高性能雌は最大10,000 kgを生産します。
肉と牛乳、牛乳と肉の個体は少し異なります。肉と乳製品はサイズが小さいです。彼らの乳房は発達が不十分です。スイスの乳牛は、品質の良い牛乳をより多く生産するという点で、肉や乳牛とは異なります。
長所と短所
動物は健康です。それは拘留の条件に気取らないです。雌牛はすぐに熟します。高レベルの生殖機能により、スイスのハゼの迅速かつ高品質な繁殖が保証されます。
スイス人は落ち着いた性格で、従順で攻撃的ではありません。動物はほとんどすべての気候に耐えることができます。スイスで育ったアルプスの山岳地帯で放牧されているため、どこで植物性食品を食べるかは問題ではありません。敏捷性の点では、スイスの牛は山羊に劣らない。
欠点は、スイスの牛の多くは不規則な乳房を持っているため、機械的な搾乳が行われる農場で飼育するのが難しいことです。遅い乳生産もまた、そのような牛を飼うことの不利な点と考えられています。
購入して誤算しない方法
子牛を購入するときは、スイスの品種の牛の価格、外観、文書、獣医の推奨事項に注意を払う必要があります。外観は上記の説明と一致する必要があります。間違った牛を購入することに疑いや恐れがある場合は、この動物の写真を注意深く検討するか、この分野の専門家を連れて行く必要があります。専門家は、牛を連れて行く価値があるかどうかを確認し、最良の牛を選ぶ手助けをします。
購入者に提供される主な文書は獣医の証明書で、ブラウンスイスの健康に関する結論が含まれている必要があります。また、誤解や詐欺を避けるために、この動物の所有者に関する文書を求めることも不必要ではありません。そして最後に販売契約を結ぶことです。
売り手がスイスの子牛の健康診断書を発行することを約束しているという事実にもかかわらず、買い手、特に牛の飼育の初心者は、牛を検査する(歯、乳房、外観一般をチェックする)獣医師を連れて行く必要があります。
成長する、去る、繁殖する
スイスの品種の特徴と特徴は何ですか?その代表は特別な注意を必要としませんが、栄養に注意が払われます。夏には、レンゲ、アルファルファ、エンドウ豆などが生息する牧草地を訪れます。デミシーズンでは、牧草地に加えて、動物にサイレージ、ふすま、およびさまざまな野菜を追加で与える必要があります。冬には、野菜、オート麦、ふすまに加えて、湿気を避けるために事前に準備して乾燥した場所に保管する必要があるドライ干し草をペットに与えてください。干し草が劣化して人間の消費に適さなくなる可能性があります。
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ドリンクは常に無制限の量でなければなりません。水は冷たく、清潔で、湿っています。水はバクテリアの良き伝導体なので、個人の感染を避けるために検査のために定期的に与える必要があります。雌のスイス牛の搾乳は、乳房の構造上、手作業で行うのが最善です。
シュヴィーツの繁殖は骨が折れるが実り多い仕事です。さらに、この品種の牛を飼育することは素晴らしいビジネスです。スイスの牛は、牛に加えて、農家からの評価が高い個体であり、おいしい肉を持っています。生産性が高いと、子牛のコストを削減できます。