ロシアの白山羊は、ロシアで最も人気のある乳製品です。乳量によると、これらのヤギはザーネンとトッゲンブルグなどの最高の乳製品品種にできるだけ近くなります。次に、この品種の特徴、育成方法、間違いを避ける方法について学びます。
品種の由来
繁殖は何世紀も続いた。品種は世代から世代へと徐々に改善されました。生産性の向上、気取らない姿勢、困難な気候条件への適応能力について研究が行われました。
品種は段階的に形成されました:
- 何世紀もの間、「自然淘汰」。いわゆる「フォークセレクション」により品種の質が向上しました。
- 19世紀の終わりに、プロのブリーダーがこの品種を取り上げ、その可能性に気づきました。
- 20世紀の到来で、ロシアの品種はヨーロッパの山羊と交配され、生産性においてロシアの山羊を追い越し、ロシア特有の厳しい気候条件では生き残ることができませんでした。繁殖のために、英語、ドイツ語、スイスの品種の男性が採用されました。そのような選択は特別な結果をもたらしませんでした。
- 20世紀の70〜80年代に、ブリーダーは2回目の試みを行いました。ロシアの品種の女性は、有名なトッゲンブルグとサーネネツと交配されました。その結果、乳量が増加した山羊を何とか連れていくことができました。
外観と欠陥
品種は中程度のグループに属しています。他の乳用ヤギと区別するのは簡単です。ロシアの白は、牛乳生産において誰もが認めるリーダーであるサーネネツやトッゲンブルグよりもはるかに小さいです。
外部標識:
- 体。 強くて細長い。胸は広いです。
- 頭。 小さくてすっきり。一部の人は顎の下に「イヤリング」を持っています。
- 首。 女性では-細長い、男性では-短い。
- 角。 鎌で曲がった。山羊はしばしば紡がれる。角のないヤギ-15%まで。
- 耳。 小型のスタンディングタイプ。
- 足。 長さは中程度で、関節は強いです。
- ひげ。 男性と女性で。
- ウール。 厚手、ミディアム丈。
- 色。 ほとんど白。オプションがあります-ベージュタンと灰色がかったまたは白。
- 乳房。 形は丸く、規則的です。乳首-細長い。
その純度を決定する品種の欠陥はひだです。理想的には、耳は直立し、少し尖っています。垂れ下がった耳を持つ個体は繁殖できません。
女性と男性の基準:
パラメーター | 山羊 | 山羊 |
実重量kg | 73 | 52 |
枯れ時の高さ、cm | 83 | 54 |
仙骨の高さ、cm | 80 | 59 |
胸囲cm | 42 | 29 |
胸囲cm | 19 | 16 |
斜め胴、cm | 75 | 57 |
胸囲、cm | 103 | 82 |
マロックの幅、cm | 5 | 14 |
メタカーパスcm | 18 | 8 |
頭の長さ、cm | 20 | 21 |
額の幅、cm | 12 | 13 |
山羊は体が長く、骨格が強く、脚が正しくセットされています。山羊も非常に大きいですが、ほとんどの点で雄よりも劣っています。
ロシアの白ヤギの主な特徴
品種は山羊乳生産に属しています。その育種の主な目的は牛乳を得ることです。他のすべての「収入項目」は担保です。ロシアの白人は乳山羊にふさわしいので、長い乳首があり、手動および機械搾乳に便利です。
ロシアの品種とその外国の品種の主な違いは、厚いコートの下に毛羽が存在することです。この機能は、過酷な条件で生き残るための品種の能力に関連しています。
生産性
生産性オブジェクト:
- 牛乳。 1年間で、1頭の山羊が500〜850リットルの牛乳を生産します。搾乳は世話にかかっています。牛乳生産性の他の指標:
- 授乳期間-270-280日;
- 毎日の乳量-1-2 l;
- カロリー含有量-687 kcal / kg;
- 脂肪含有量-4-5%;
- タンパク質-2.8-3.2%;
- カゼイン-2.1-2.5%;
- 乳糖-4.5-6%。
- 肉。 心地よい味わいで、やわらかいです。死体から出る-56%。品種の高い生殖能力のために、若い動物はしばしば肉のために育てられます。個人の体重は性別によって異なり、55〜85 kgです。
- ウールと綿毛。 1頭のヤギから年間150〜200 gの綿毛をとかします。たまたま400 gをとかすのですが、暖かくて柔らかい糸はウールでできています。髪の量は品種の亜種に依存します-短い髪と長い髪の山羊があります。
- 受胎能力。 女性は毎年1〜2人の子供を連れてきます。出産頻度-年2回。
- 革(山羊)。 高価な革素材の製造に行きます-モロッコ、シェブロ。
ロシアンホワイトには、毎分0.4 kgの乳量があります。平均搾乳時間は3分です。
男性は、他の品種の乳特性を改善するための材料として、育種植物によく使用されます。大きな群れでは、ロシアの白はザーネン山羊や他の外来品種との交配に使用され、高い乳生産性の遺伝子を伝えます
ヤギの気性
品種はバランスの取れた性質によって区別されます。白ロシア山羊の他の性格:
- バッティングしにくい;
- 変更可能-従順からすぐに執着へと変わります。
- 一番頭の良い;
- 貪欲-貪欲に食べる;
- 精通していて支配するのが好き-角のある部族を撃退する方法を知らない角のない女性はこれに苦しみます。
- 恐怖や病気の場合、彼らは敵対的かもしれません。
ロシアの白ヤギの品種の概要については、以下のビデオを参照してください。
配布エリア
ロシアの白ヤギとその亜種-Gorky品種の最大の分布は、ロシア連邦の中央部と北西部で受け取られました。ここでほとんどの農場でこれらのヤギは飼育されています。モスクワ、レニングラード、イヴァノヴォ、ヤロスラブリ地域の農場では、品種の総数は数十万頭に達します。
これらの地域に加えて、クラスノダール地域、モルドヴィア、サラトフ、およびロシア連邦の他の地域でも、ロシアの白ヤギが活発に栽培されています。白山羊はベラルーシとウクライナで人気があります。
長所と短所
何百年にもわたる自然な「進化」のほか、系統的な選択の結果として、この品種には利点があります。
- 彼らはたくさんの牛乳を与えます。
- ハーディ。
- 無味乳。
- フレンドリーで発信しています。群れの飼い主をリーダーとして認め、従う。
ロシアの白ヤギの欠点:
- 品種が退化する傾向があります。 1つのペンで異性愛者を維持することで、子孫は弱くて痛みを伴うように生まれます。この交配の結果、フリークが生まれます。
- 若い頃の流行。
コンテンツニュアンス
ロシアの白い品種の内容は複雑でも特別でもありません。これらの山羊は多産で、気取らず、丈夫です。彼らが必要とする主なものは、清潔で乾燥した小屋、そして完全な食事です。
白ロシア品種のスペース要件
山羊の家の要件と拘留の条件:
- 風通しは良いが、ドラフトのない、乾燥した清潔な山羊小屋。山羊は追い風に耐えられません-彼らは病気です。新鮮な空気は罹患のリスクを減らします。
- 床は斜面です。ボードが置かれるコンクリート製の床。おがくずやストローを上に投げて、動物がひづめや足を凍らせないようにします。
- 厩舎内の空気は適度に湿度が高い必要があります。部屋が過度に湿っていると、ウイルスや感染症を発症するリスクが高まります。
- 清掃は定期的です。馬小屋で掃除しないと、壁やわらに寄生虫が見つかります。
南部では、山羊は一年中放牧されます。温帯の緯度では、牧草失速法または失速維持が行われます。この品種は、小規模のプライベートファームと大規模な飼育の両方に適しています。
どのようにそして何を与えるべきか?
高乳量の条件は、有能な食事です。寒い気候が始まるまで、草は山羊に餌を与えます。ヤギは特にクローバー、アルファルファ、小麦草を食べたがります。
ヤギの給餌のヒント:
- ヴィコオートミール混合物。 穀物や豆類の干し草の混合物。給餌量は2 kgですが、最良の選択肢は無料アクセスです。
- コーンサイレージ。 これは、活発な搾乳の期間中に与えられます。標準-1日あたり最大1 kg。
- 干し草 -400 gまで。
- 野菜と果物。 1日あたり最大300 g。
- チョークと塩。 彼らは寒い天候下での餌に追加されます。または、押された塩とチョークを酒飲みの近くの皿に入れます。
- 草ほうき -イラクサと白鳥、または枝から-アスペン、バーチ、オーク。
- 水。 山羊は新鮮な飲料水を自由に利用できるようにすべきです-彼らはそれを1日2回交換します。冬には、水を温めることをお勧めします。
山羊は低木の近くの若い枝、木からかじる樹皮を喜んで食べます。これらの動物は果物農園に入れるべきではありません。
冬の山羊への給餌についての記事を読むことをお勧めします。
事例:ロシアの白い品種の特徴
この品種は野生および近交系の祖先に基づいており、そこからロシアの白人は思春期の早い時期に生まれました。若いヤギは早くも3ヶ月で交配の準備ができています。ただし、7〜9か月以内にペアリングする必要があります。交尾の理想的な年齢は1歳です。
交配の種類
山羊の狩猟の頻度は17日から22日です。交尾には通常5〜7日あります。この間、女性は落ち着きがありません。
嵌合オプション:
- 人工授精。 最も信頼性が高く効果的な方法。この手順は、高品質の種子材料を備えた獣医師が実施し、成功を収めています。
- ハンドメイト。 飼い主は交尾する個体を選択します。近親者同士の交配を避けることが重要です。
- 無料交配。 動物は一緒に飼育されているため、ランダムに交尾します-オスとメス。
子供たちが春に生まれるように、秋に動物を飼育するのが最善です-春の子孫は最も強力で丈夫と考えられています。
妊娠と出産の特徴
妊娠期間は143日から155日です。子羊に必要なすべてのものを事前に準備します。
- 温水;
- はさみ;
- きれいなぼろきれ。
通常、山羊は人間の助けなしに管理します。まれに、獣医師の助けが必要になる場合があります。あなたは女性の落ち着きのない行動によって速い子ヒツジについて知ることができます。
子羊の順番と特徴:
- 最初の子供は頭から生まれ、次の子供は反対側に生まれます。
- 口と鼻から粘液を取り除き、へその緒を切り取り、消毒します。
- キッズの登場から1時間後、最後のキッズが登場。すぐに取り除く必要があります。
子供が死んで生まれることがあります。あなたは彼を助けることができます-粘液から銃口を拭いて、彼の口の空気を吸い込んでください。また、新生児は背中に置かれ、脚は曲がっています。通常、これらの活動は赤ちゃんの呼吸を助けます。
新生児が乾くと、初乳が与えられ、若い動物のための特別な山羊小屋に入れられます。母親と一緒に子孫を残すと、母乳の量が減り、母乳を取り戻すのが難しくなります。
子供:体重、ごみの量、お手入れ方法
子供の出生時の体重は2.4〜3.7 kgです。若い成長が急速に、6-8ヶ月で動物の体重は25-30kgに達します。ごみの中では、1〜2人の子供が多く、3人はめったにいない。カブは急速に発達しており、非常に実行可能です。彼らはすぐに足に達し、積極的に体重を増やし、大人の群れと一緒に早く放牧し始めます。
給餌機能:
- 子供たちは乳製品の品種なので、乳首からはんだ付けされます。彼らは初乳を10日間飲み、それからボウルから飲むように教えます。
- 最初は、子供たちは1日に4回、次に3回牛乳を与えられます。
- 2か月目には、液体のお粥と温かい牛乳のマッシュポテトが食事に取り入れられます。小さな子供たちは干し草を食べ始めています。 20日で、彼らは複合飼料に慣れることができます。乳量を増やすために飼育された山羊には、3〜4か月間母乳を与えます。
子供にどのようにそして何を養うべきかに関する記事を読んでください。
山羊を搾乳する方法は?
手でロシアンホワイトを搾乳するのは便利ですが、機械搾乳のおかげで搾乳を加速できます。農場に数十頭がいる場合、搾乳機を使用することが乳を手に入れる最善の方法です。
搾乳機の部品:
- 容器-牛乳が入ります。缶の内側は抗菌性特殊組成物でコーティングされています。
- 搾乳メカニズム。
- モーター付きポンプ。
- 吸盤またはクランプ付きのグラス。
- ミルクホース。
搾乳手順:
- 装置の操作を妨げることなく立つように動物を固定します。
- 山羊の近くに、食べ物のボウルを置きます-おいしいもの。
- 乳房を剃る。
- 消毒剤が付いた足首乳首。
- 最初のジェットを手で別のコンテナにまとめます。牛乳は、血と凝乳の塊がなく、清潔でなければなりません。彼らの存在は病気を示しています。そのような牛乳は、消費には適していません。
- 牛乳に不純物がない場合は、乾いた清潔なタオルで乳房を拭いてください。
- 乳房に加熱されたティートカップを取り付けます。
- 乳首からメガネを外します。乳房を感じてください-それでも牛乳が残っている場合は、手で濾してください。
- 抗菌剤で乳首を再び潤滑します。
- 機械を洗って乾かします-これは搾乳ごとに行う必要があります。
牛乳の最大数は5です。山羊は搾乳室に置かれます。山羊は子羊の出産後に最大の牛乳を与えます。激しい授乳は約8ヶ月続きます。
純血種の山羊を購入するには?
山羊を飼育した経験がない人は、サラブレッドの動物を簡単に売ることができます。ヤギを買うとき、純血種のロシア白の兆候を知ることは役に立ちます:
- コートの色は真っ白です。
- 美しく健康的なひづめ。
農場を訪問-仕事がどのようにそこに行くのか見てください。これに基づいて、彼らは肉と牛乳の両方が山羊の特定の匂いを持っていないことを学びます。
品種の一般的な病気
この品種は、地元の山羊に特徴的な病気への耐性の増加を特徴としています。ロシアの白は比較的長い寿命を持っています-高い免疫力を含む10-15年。この品種は、風邪、ブルセラ症、ボツリヌス中毒症になることはめったにありませんが、感染症やその他の種類の疾患から完全に免疫はありません。
この品種の山羊は病気になる可能性があります:
- ティンパニー。 牧草地の初期の牧草地で発生するこの肥大-露はまだ下降していません。初期段階では、病気は簡単に治療されます。対策が間に合わなかった場合、動物は死亡します。
- 寄生虫病。 シラミやダニは山羊の毛によく見られます。定期的に動物を洗ってとかす必要があります。
品種は事実上、ビタミン欠乏症やビタミン過剰症に悩まされることはありません-干し草を1つ食べても、白山羊は健康を維持します。
Zaanenskyヤギとの違い
外観上、ロシアの白山羊とザーネン山羊は非常によく似ています。違い:
- ひげ。 これが主な違いです。すべてのロシアのヤギはひげを持っています-雌と雄、後者の場合にのみそれはより壮大です。
- 動作。 ザーネン山羊はよりリラックスしています。
- サイズ。 ザーネン山羊は大きく、体の比率がより厳密です。
純血種のロシアの白ヤギはどこで買えますか?
ロシアの白ヤギは、南から北にかけて、ロシアのすべての地域で飼育されています。保育園でヤギを購入することをお勧めします。次に例を示します。
- クラスノヤルスク市にある保育園「ヤギの庭」。ここでは、大人と若い動物の両方を購入できます。また、屋根付きヤギ、乳用ヤギ、繁殖用、去勢用のヤギも購入できます。
- 農場「バレリア」(ニジニ・タギル)で。彼らは手頃な価格で乳用山羊を提供しています。搾乳-1日あたり最大4リットル。
白いロシアのヤギはヨーロッパの品種よりも安いです:
- 繁殖用山羊生産者の費用は15,000ルーブルから2万5000ルーブルです。
- 現金山羊-5から12千ルーブル;
- 子供-1-3千ルーブル。
多くの場合、市場では純血種の白ヤギを提供し、それらを「ロシアの白」として販売しています。彼らはそれらに3〜3.5千ルーブルを求めます。
山羊飼育の間違い
未経験の山羊飼育者による間違い:
- 子供たちを食べ過ぎる。 これは膨満につながる可能性があります。与えられた飼料の量を監視する必要があります。食べ過ぎは死につながります。
- 初期の報道。 それは山羊の健康と生産性を損なう。最初のコーティングは、1歳から始めるのが最適です。その後、山羊は安定して搾乳され、多くの病気を回避します。早期に被覆された雌は、分娩中に合併症を起こしやすく、産後の期間に耐えられず、急速に老化し、事前に屠殺する必要があります。
- 最初の子羊に押しつぶします。 多くの場合、乳量の多い母親から生まれた若いヤギでは、乳房が覆われる前でも成長します。乳房に牛乳がない場合は、搾乳してはいけません。山羊が搾乳を開始すると、発育が停止します。その開発に必要な栄養素は牛乳に入ります。
加えて、初期の搾乳のために、乳房は正しく形成されていません-乳房が垂れ下がって歩行中に簡単に怪我をし、出血して炎症を起こす可能性があります。 - 家族のきずな。 関連する個体の交配により、強い子孫と高い乳量を得ることができません。
- 冬の散歩の欠如。 若い成長と妊娠中の女性は特に散歩が必要です。彼らは太陽と動きを必要とします。彼らは免疫システムとバックボーンを強化します。妊娠中のヤギは、予防のために歩く必要があります-出産を容易にするためです。散歩は少なくとも1時間続く必要があります。山羊が立って干し草を噛んでいるだけの場合、そのような散歩にはほとんど意味がありません。積極的に移動する必要があります。
- 出産後のヤギの過剰摂食。 最初の10日間は、干し草、水、ほうきだけが山羊に与えられます。のれん、穀物、複合飼料、および多肉飼料は、乳房の腫れ、胃停止、および死亡を引き起こす可能性があります。また、出産後に話者と一緒に山羊に給餌することは固く禁じられています-浮腫や乳房炎を引き起こす可能性があります。不適切な給餌は、瘢痕の機能を停止させ、その結果、山羊を死に至らしめる可能性があります。
- 覆われていない山羊の性急な切断。 動物は2.5ヶ月休息する必要があります。それからそれは覆われた山羊のように実行され、次に搾乳することができます。
- 妊娠中の貧しい食生活。 ビタミンとミネラルの欠乏は、弱った子孫の誕生と貧しい乳量につながります。
- ひづめがめったにない。 ひづめは3ヶ月からトリミングする必要があります。切断頻度-2.5〜3か月ごと。長いひづめは動物を苦しめます。蹄の腐敗やその他の合併症が発生することがあります。
ヤギのレビュー
マリアN.、55歳、アマチュアヤギ生産者、コストロマ地域。 私は長い間、飼育資源を育てることを夢見てきましたが、外国の山羊が私たちと一緒に根付かず、私たちの霜に耐えられないのではないかと恐れていました。ロシアの白い品種について学び、1つの農場で屋根付きの山羊を買いました。現在、私は1つの生産者と7つの山羊の小さな群れを持っています。私は私の村で牛乳を売って、それを市に持って行きます。牛乳は美味しく、何の匂いもしません-人々はそれを高く評価しています。
Vasily S.、66歳、ヤギの初心者、カリーニングラード地方 彼は引退したときに山羊を飼うことにした。経験がないので気取らない品種、ロシアンホワイトを選びました。山羊は従順で、親切で、頑固ではなく、健康上の問題はありません。夏には、一日中放牧します。冬には私は馬小屋に変換します。私はそれぞれ4-5リットルを搾乳します。私には十分であり、それでも隣人に売ります。
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ロシアの白い品種は、小さな民間経済だけでなく、大規模な農場にも適しています。これらの山羊は、地域の気候に最適に適応し、実際には病気にならず、食糧に気取らず、生産性が高く、おいしい牛乳を提供します。
投稿者
12
ロシア。シティノボシビルスク
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