中華梨はロシア市場にとって比較的新しい果物であり、心地よい風味と珍しい形で消費者を魅了しています。甘くてクリスピーな丸い果物は安くはありません。しかし、エキゾチックな果物は独立して育てることができることがわかりました-この品種のハイブリッドは中部のレーンで実を結ぶことができます。
中華梨の説明
中国梨には多くの名前があり、売り手はしばしばそれを日本、砂、台湾、または梨と呼んでいます。確かにこの品種は山梨を基に作られました-フォレストナシ。祖先の果実は、大きいものの、非常に酸性で固かった。山梨の高い適応能力と耐凍性を利用したブリーダーは、新しい品種であるナシを彼らに与えました。
中華梨は、森の先祖と比べて、味が抜群です。今日、ナシは中国や日本の庭師の間で人気があるだけでなく、この品種は多くの国で栽培されています。成長の主な条件は、適切な気候です。
ロシアでは、ナッシュの好条件は南部のみです。しかし、霜に強い彼女の雑種は、中央のレーンで実を結ぶことができます。したがって、中国と極東のナシのハイブリッドは、-35°Cまでの霜に耐えることができます。
ネシャフルーツの味は独特であると考えられています。これらの梨は料理の優れた原料です。それらからデザートを準備し、ジャムを茹で、サラダやペストリーに加えます。
木と果物
森林ナシに基づいて、その耐霜性を継承した多くの品種が作られました。すべての品種には、多くの違いがありますが、一連の共通機能があります。
- 大きな木の高さ。 中国ナシの亜種は高さ4-10 mに達し、古典的な品種の木は背が高い。しかし、ハイブリッド-彼らはその後、はるかに低いロシアで栽培されています。
- 自己生殖能力。 ネスのほとんどすべての亜種は自家受精であり、授粉者を必要としません。ナシの受粉がないことは、収量に影響を与えません。しかし、果実の外観に反映されます-花粉媒介者なしでは、それらは小さくて不均一です。
- 耐霜性。 低温に耐えることができるハイブリッドがあり、他は断熱された状態でのみ冬を乗り切ることができるハイブリッドがあります-それらはわらまたはlapnikに包まれています。
- 一生。木は約半世紀生きています。台木は接木木の寿命に影響を与えます-矮性木は最大20年、活発な木は-50年です。
- 生産性 その木が実を結ぶまで、それは上向きに活発に成長します。果物が現れると、木はよりゆっくりと成長し、収量は徐々に成長します。生後5年までに、木は80 kgまでの果実を30日までに-2 cまで与える。 1木あたり最大0.5トンの作物が記録された。
- 耐病性。 すべての品種は非常に免疫力があります。彼らは実際にかさぶた、腐敗、寄生虫および感染症に苦しむことはありません。
- 結実のサイクル。 毎年木から収穫されます。剪定がうまく行われないと、植物はその力と生産性を失います。
ネシャの果実は珍しい形をしています-彼らはリンゴとナシのクロスです。中国ナシの果実の特徴:
- ジューシーで香り高いパルプは、甘さと酸を組み合わせた素晴らしい味わいです。後味-スパイシーなノート。
- 果実の皮は薄い。
- 熟していない肉は酸性で、食べられません。それらは多くの有機酸を含んでいるので、身体にとって危険ですらあります。
- 色は、品種によって異なります-淡いグリーンからブロンズまで。
- 平均サイズは直径4cmです。
- 質量-120-300 g。
- 汎用性-果物は新鮮で加工されたおいしいです。
店では、通常、Neshesは紙袋で販売されます-それらの中で、熟していない果物が彼らの状態に達します。室温で、そして熟成後-冷蔵庫で保管してください。
ネシャの果実は空腹で食べることはできません。また、肉料理や乳製品と組み合わせることはお勧めしません。
組成とカロリー内容
ネシャフルーツには、ナシに典型的なカロリー値-100 gあたり42 kcalがあります。これらのフルーツにはデンプン質の炭水化物が含まれていないため、食事の栄養に適しています。果物は1日3回1つのものを食べることをお勧めします。
100 gの新鮮なフルーツ根岸には以下が含まれます:
- 水-45 g;
- 食物繊維-2 g;
- 灰-0.2 g;
- ビタミンとミネラル。
中国の洋ナシでは、亜鉛、セレン、カルシウム、マンガン、銅、マグネシウムがたくさん含まれています。特に濃厚なのは、ナシの果実とリンとカリウムです。さらに、この果物のカリウムは他のすべての微量元素の5倍です。果物はまた、コリン、ビタミンCおよびKが豊富です。
多様性の長所と短所
ヨーロッパのナシ品種は間違いなく、より美味しく、ジューシーで、中国産のものよりも美しいです。しかし、後者には、私たちの緯度にとって重要な多くの利点があります。
- 気象災害への抵抗;
- 高い免疫力;
- ケアや成長条件への気取らない;
- 安定した高収量;
- 耐霜性はヨーロッパの品種よりもはるかに高いです。
- 料理の需要-ハードな品種はサラダ、ソース、サイドディッシュに適しています。煮込み、焼き、缶詰にされます。
- 栄養繁殖に対する高い能力。
さまざまな短所:
- 不十分な良好な保管品質;
- 熟した梨では、皮膚が簡単に損傷を受けます。
バラエティ品種
ブリーダーは数十種類のナシを育てています。最も冬に強く、気取らない品種はロシアで栽培されています。庭師は、土壌を必要とせず、干ばつや害虫に耐性のある厳しい冬を安全に乗り越えて、ネスを選択します。国内の庭師に最も人気のある品種をさらに詳しく考えてみましょう。
私たちの地域で人気のナシ品種の詳細については、こちらをご覧ください。
ブレード
幸水は7月下旬に実を結ぶ夏の品種です。コスの品種の利点:
- 耐霜性;
- 病気や害虫に耐性がある;
- 早熟-他のすべての中国品種よりも早く熟します。
中型の果物-160 gまで色:濃い青銅。果肉はジューシーです-理想的な夏の果物。
ジョス
豊水は自家受粉品種ですが、近くに他のナシ品種が存在するため、収穫量が増加します。木は、植栽の2年目または3年目にすでに果物でその所有者を喜ばせます。品種は秋とされていますが、収穫は8月後半から始まります。果実は熟しにくいので、収穫はいくつかの段階で行われます。クリーニングは9月中旬に終了します。
ホス品種のプラス:
- 害虫抵抗性;
- 耐霜性;
- 大きな果実;
- 初期の成熟-ナシは2〜3年の植栽に現れます;
- 優れた味わい、果肉はジューシーで甘く、最大12%の砂糖が含まれています。
果実の重さは160〜200 gですが、300 gに達することがあります。色-飽和ブロンズブラウン。果肉が濃い-ナイフで果物を切るとき、力を加える必要があります。
オリンピック
オリンピックは、優れた特性を持つ秋の品種です。その利点:
- 成熟が早い-植栽の2年目にすでに木は実を結びます。
- 害虫抵抗性;
- 耐霜性;
- かさぶたやうどんこ病などの病気を恐れない。
- 気候と土壌にすばやく適応します。
- 優れた味わい、心地よいフルーティーな香り。
オリンピックはまた、韓国の大規模な梨や韓国の巨人と呼ばれています。オリンピックの果実は丸みを帯び、心地よい黄金色をしています。表面全体が小さな灰色の点になっています。果実の重さは160〜200gで、本来の甘みのあるジューシーな味わいです。これらのナシは新鮮に食べるのが楽しく、保管のために置くこともできます-果実は優れた保存品質を持っています。収穫-9月。
朝の鮮度
この夏の品種は、ロシアの中緯度で人気があります。それは部分的に自己稔性です-近くの生産性を高めるために、中国の梨の品種-青銅、オリエンタルゴールデン、キファーを植えることをお勧めします。
品種は霜によく耐え、細菌性および真菌性疾患に対して安定した免疫力を持っています。果実は小さく、重さは100-150 gで、灰色の斑点で覆われた明るい緑色の皮膚を持っています。
結晶
秋の初期の品種。すでに2〜3年の間、木は高い収穫量を与えます。品種は真菌感染に耐性があります。果実の重量は160〜220 gで、色は淡黄色です。特徴は低カロリーです。彼らはジューシーですが硬い肉を持っています。味は繊細でフルーティーです。
梨の人気品種比較表
グレード | 結実が来ています | 胎児の平均体重、g | 収穫期 | 保存性 |
ブレード | 2年間 | 130-160 | 7月の後半-8月の初め | 9月まで |
ジョス | 2〜3年 | 150-200 | 8月中旬-9月の第二十年 | 11月〜12月まで |
オリンピック | 2年間 | 160-200 | 9月中旬 | 1月まで |
朝の鮮度 | 3〜4年間 | 100-150 | 8月中旬 | 2〜3週間 |
結晶 | 3年間 | 160 | 九月 | 12月まで |
着陸機能
中国ナシの世話は、ヨーロッパの品種の世話と特に違いはありません。農業技術の違いは、ハイブリッドの形態に関連しています。たとえば、結腸型の品種では、より多くの施肥と散水が必要です。これらの品種の根系はあまり発達しておらず、根は通常の梨よりも表面に近い場所にあります。
日付、場所、気候
中央のレーンの巣は、2つの方法で植えられます。
- 苗。 この方法で植えられた木はより長い寿命を持っています。
- ワクチン接種。 接ぎ穂の利点は早期に実を結ぶことです。しかし、すべての「中国人」の早い成熟を考えると、この利点は考慮されていません。
土壌要件:
- 受胎能力;
- もろさ;
- 非粘土性-あまりにも粘土質の土壌に砂が追加されます。
- 通常の酸性度-過剰は石灰岩の導入によって補われます。
着陸時間は気候に依存します。春と秋に梨を植えることができます。主な条件は暖かい天候です。たとえば、温帯の緯度では、秋の植え付けは危険です。苗木は厳しい冬に耐えられない場合があります。
苗の植え付け条件:
- 昼間の温度はしばらくの間+10°Cに保つ必要があります。
- 植え付けは腎臓が腫れ、強い樹液の流れが始まる前に行われます。
多くのナシ雑種はマイナス30°Cまでの霜に耐えますが、北部地域では植え付けられません。第一に、ここの寒さはナシにとって長すぎます、そして第二に、彼らは短い夏に熟す時間がないだけです。
着陸技術
将来のツリーの生産性は、プロットの特性に大きく依存します。着陸エリアは:
- 南側にあります。
- 明るい;
- 丘の上にいること。
上記の条件を守らないと、収量が低下し、果実自体の美味しさが失われます。そして、外側に向かって、彼らは美しさを失います-彼らは青ざめます。
苗を植える前に、それを水に浸さなければなりません。浸漬時間-1〜2日。木に傷のある箇所がある場合は、先のとがった工具で取り除きます。
地面に苗を植える手順:
- ナシの生育に適した場所(晴れ、丘の上、南側など)には、直径60cmの穴が掘られています。
- ピットは秋に準備されています。肥料はそれに置かれます:
- 腐植-6 kg;
- 過リン酸塩-60 g;
- 塩化カリウム-15 g。
- 肥料の上に土を流します。土壌が銅、リン、窒素などの元素に富んでいる場合、鉱物添加物は省略できます。
- 春には、土が穴から掘り出され、底に結核が形成されます。彼らはペグを置いた-ツリーをサポートするため。
- あらかじめ浸した苗を穴に入れ、根を結核に沿って広げ、土を上に注ぎます。根元が地面から5cm高くなるように植え、土を固めた後、支持ペグに苗を結びます。
- トランクの近くにくぼみを形成した後、そこに水が注がれます-約10リットル。
多くの庭師は中国ナシを植えるのではなく植えます-ウスリーナシ、白樺の葉、普通の山の灰はベースとして役立ちます。
ナシは種のストックに植えた方がいいです。そうすれば、接ぎ木が根を張りやすくなり、早くなります。
通常、一年生植物が植えられています。しかし、経験のある庭師は、2〜3年前の古い苗木を購入することをお勧めします。彼らは一年生植物より悪くなく根付き、果物をより早く収穫します。
隣接する苗の間の間隔は、株に依存します。背の高い台木にワクチンを接種する場合、ピット間には約3 mの距離が残ります。台木が矮性ナシの木から作られる場合、距離は1.5 mに短縮されます。柱状のナシは1 m以下の間隔で植えられます。
梨ケア
すべての品種の中華梨の共通の特徴は、手入れのしやすさです。主なことは、時間内に水をまき、木を養うことであり、また、地域で激しい霜が発生する可能性がある場合は、それらを断熱することです。
トップドレッシング
中国ナシに必要な肥料:
- 窒素。 梨は窒素をたくさん必要としません。この要素の木のニーズを満たすために、春には少量の硝酸アンモニウムが土壌に追加されます-1平方キロあたり20グラム。 m。これは、梨の人生の最初の3〜4年間は毎年行われます。その後、必要があれば窒素を導入する。窒素欠乏の兆候:
- 木は成長が遅れています。
- 葉はいつもより明るいです。
- 落ち込んだ表情;
- 葉や果物を刻んでいます。
- 有機肥料。 これらには、堆肥や腐植土が含まれます。彼らは秋にもたらされます-3-5年に一度。
- カリウムとリン。 これらの要素は、作物が成熟するときにそれらを消費するため、梨にとって絶対に必要です。樹木が若い場合、リンとカリウムの混合物はそれぞれ40gと20gを占めます。成熟した木には、より多くの肥料が必要です-60 gのリンと20 gのカリウム。肥料を茎に近い円に配置することはお勧めしません。リン-カリウム組成物を配置するために、円形に溝を掘るのが良いです。フムスの半分のバケツがそこに運ばれ、土の層が振りかけられます。
果物の出現の時期には、木には木の灰が供給されます-1〜3杯、木の幹を緩めるときにそれをもたらします。
じょうろ
中国ナシの水やり方法:
- 振りかける。 これが梨に水をやる最良の方法です。このようなシステムでは、水は多くの穴のある噴霧器から木に入ります。
- 通常の水やり。 幹円の近くに溝を作る-幅15 cm。水をやさしく注ぎます。
梨に数回水をやります-必要に応じて、春と夏に。干ばつの間に、彼らはますます頻繁に水をまかれます。散水後、土壌はほぐされ、酸素が根に届くようになります。梨に水をまくときは、標準から進みます-1平方キロあたり3バケツ。トランクサークルのmエリア。
若返りとトリミング
樹齢は、剪定に耐えられませんが、おかげで樹の寿命を延ばすことができます。剪定は熱を見越して行われます-主なことは、芽が腫れるまで木を切る時間を持つことです。
中国ナシのアンチエイジング剪定の原則:
- 若返りは、冠を薄くすることです。余分な枝は除去の対象となります-不健康で実を結ばず、機械的およびその他の損傷があります。
- 間引き後、輪郭のシュートが削除されます。また、クラウンと平行に成長している、またはクラウンと鋭角を形成しているシュートも削除されます。
- 枝を取り除いた後、彼らはスライスを処理します-庭の品種はコーティングに使用されます。これは感染を防ぐためです。
1回の剪定で3分の1以上の枝を取り除くことは禁止されています。樹液の流れが始まる前に余分な芽をすべて取り除くことができない場合、アンチエイジング剪定は次の春に続きます。
コロン型の品種は、実際には剪定を必要としません。主なことは、クラウンがその形状を保持しないことです。 Nashiの他の品種では、最小限の剪定が必要です。
- 生後2年目には、すべての弱った枝が木から取り除かれます。最強の4人が去ります-それらの間には同じ距離があるはずです。
- 成木では、小さくて損傷した枝だけでなく、王冠の内側に生えている枝だけが取り除かれます。
春の剪定は+ 5°C以上の温度で行われます冬の剪定はマイナス15℃で行われます。
病気と害虫駆除
中国ナシは、害虫や病気に対して無防備です。彼女は、かさぶた、真菌、さびを恐れていません。そして、昆虫の中で、花カブトムシだけがそれを損傷することができます。そのような耐性のため、Nesyは通常の化学処理を必要としません。
カブトムシによる木への損傷を防ぐために、予防策がとられています:
- 古い、損傷した樹皮の幹をクリアします。
- 漂白剤;
- 落ち葉を燃やす。
- トランクに粘着トラップを配置します。
カブトムシは、IntavirやKinmiksなどの殺虫剤によって破壊されます。
巣はジュニパーの近くに植えられていません-それらから木は時々真菌に感染する可能性があります。真菌の胞子は2 km以上飛ぶことができます。
収穫、保管、輸送性
コレクションは品種の特徴を考慮して作られています。早熟品種は7月中旬に遅く、9月中旬に熟します。ネシャの実は枝にしっかりと留まるので、枝を取り除き、あなたは努力し、非常に注意する必要があります。果物の準備が色で認識されます。梨は、品種に応じて、黄色または青銅になります。皮膚はしっかりと清潔でなければなりません。
収穫された果物は注意深い処理を必要とします。各梨は紙で包まれ、積み重ねられます-最大3列。冷蔵庫で、梨は同じ方法で置かれます-各果物を詰めることによって。ネシャの品種は、その品質を保つことで区別されます。そのため、味覚や匂いを失うことなく、早めにブレードを食べることをお勧めします。オリンピックは新年の前に行われます。
ネスの果実は、通常のものとは異なり、密度を長期間保持します。しかし、それらは衝撃と衝撃に非常に敏感です-あざの部位では、皮膚の色が変化し、果物はその提示を失います。そのため、各梨は別々に包装されています。
利点と禁忌
栄養士は中国ナシを高く評価しています-この製品は減量に不可欠です。ネシャの果実のみ-すべての種類の梨の中で唯一、乳製品と組み合わせることができます。
ネシャの果実はたくさん含まれています:
- アスコルビン酸-免疫力を高めるために;
- エッセンシャルオイル-利尿効果;
- 抗酸化剤-老化を防ぐために;
- ビタミンPP-血液循環を改善し、血管を強化します。
- ビタミンB群-神経系を強化する;
- ビタミンEとK-ホルモンのバランスを整え、アテローム性動脈硬化症と皮膚の老化を防ぎます。
中華梨は以下のために推薦されます:
- 胃腸管の病気;
- 結核
- 便秘
- 肝疾患;
- アルコール中毒の影響;
- 咳、気管支炎、喉の痛み;
- 糖尿病。
ネシャ果物を消費する利点:
- ダイジェスト書き込みを支援します。
- 腸を浄化します。
- 石や血栓の形成を防ぐ;
- 心筋の機能を改善する;
- 圧力を正常化します。
- 骨組織を強化する;
- コレステロールを下げる。
梨なしは、喫煙や栄養失調の洗浄剤として効果的です。
珍しい商品特性にもかかわらず、中国ナシはロシア中部で最も人気のある品種の1つになる可能性があります。ネスキは、果物の本来の味と香りだけでなく、高度な順応性と気取らない性格で庭師を魅了します。
投稿者
12
ロシア。シティノボシビルスク
出版物:276コメント:1