エンドウは、ロシア全土で栽培されている貴重な豆作物です。この植物は、果実の耐霜性、早期成熟、高い栄養価が特徴です。記事から、エンドウの植え付けと世話の複雑さ、そして作物の最も危険な病気と害虫に対処する方法について学びます。
文化の特徴
エンドウ豆は一年生の草本作物で、種類によって異なりますが、高さは1.5 mに達することもあります。その頂点と節間には、近くのサポートを編むアンテナ(改変された葉)があります。葉は明るい緑で、ペアになっています。
エンドウ豆には、0.8〜1 mの深さまで土壌に成長する分岐したタップルートシステムがあります。小さな根と枝の節では、根粒菌が発生し、土壌を窒素で飽和させます。
種子を播種してから1〜1.5か月後に開花します。花はベージュ、紫、またはピンクがかった色をしており、いくつかの部分の葉の副鼻腔にあります。エンドウは自家受粉作物に分類されますが、部分的受粉の事例が知られています。
果実は4〜10個の種子が一列に並んだ二枚貝の鞘です。種子の皮には、緑から濃い紫までさまざまな色合いがあり、滑らかでしわがあります。エンドウには2つのタイプがあります:
- シュガー。 緑の肩甲骨の内側には羊皮紙の層がないので、エンドウ豆と一緒に食べることができます。砂糖品種の種子は小さいですが、ジューシーで甘いです。
- 砲撃。 ピーリングピーズの粗くて味のない殻は食べられません。完全熟成中、豆は茂みから切り取られ、食用の種子のみが抽出されます。そのようなエンドウ豆は、新鮮なものと保存されたものの両方で消費できます。
最も人気のあるエンドウ豆の砂糖の種類は次のとおりです。子供用、ハニーポッド、カラガンダ。皮をむく品種の中で、彼らはそれ自体がよく証明されています:初期、優れた、勝者。
開いた地面にエンドウを植える
エンドウは手入れが簡単な早熟作物です。植物は種を地面に直接播種することによって種なしで育てられます。植えた後、最初の苗は5-10日後に表示されます。種子を購入するときは、エンドウの生育期間に注意してください。専門店では、初期と中期の両方、および後期の品種を見つけることができます。
播種する前に、準備措置を実行する必要があります:
- 適切なサイトを選択してください。
- 播種時期を正確に決定する;
- 土壌を整えます。
- 種を処理します。
座席の選択
草本植物は安全に成長し、開放的で日当たりの良い、換気の良い場所で実を結びます。エンドウ豆の最適な前駆体は、ナイトシェードとカボチャの作物です。
エンドウにはタップルートシステムがあるため、地下水位の高い地域を選択することは不可能です。常に浸水した状態にあると、根は腐り始め、植物は死んでしまいます。
成長のための気候条件
温帯気候の地域は野菜作物に最適ですが、品種を適切に選択することで、より涼しい条件で豊かな収量を得ることができます。若い苗木は損傷なしで-6度までの温度の低下、および顕花植物-最大+2度まで耐えることができます。
彼のビデオの経験豊富な庭師は、いつオープングラウンドでエンドウ豆を植えるか、そしてどのように育てるかについて話します:
豆の成長のために、卵巣の形成に最適な温度は+12から+15度の範囲です-+17から+21まで。その高い耐霜性のため、植物は中央および北西部地域を含むロシア全体で実質的に栽培されています。
播種時間
エンドウの種子は+1度の温度で発芽するため、栽培はかなり早い時期に野外に播種されます。播種時間は、サイトが置かれている地域の気候的特徴と気象条件に基づいて選択されます。シベリアでは、5月の初めは中部地域でマメ科植物を植えるのに好ましい時期と考えられています-4月の最初の10年。気候が穏やかな地域では、3月中旬からエンドウ豆を播種できます。
土壌と照明の要件
エンドウ種子を播種するには、軽くて肥沃な土壌のある地域を選びます。植物が適切に発達するためには、土壌のpHは6〜7の範囲にある必要があります。酸性の土壌では、エンドウはゆっくりと成長し、しばしば病気になります。すぐに入手できる窒素で過飽和状態になっている文化や土壌は好きではありません。窒素は作物の開花と熟成の遅延を脅かします。文化は光を必要とするため、ドラフトから保護された日当たりの良いエリアを選択してください。
エンドウ豆の最高の隣人
エンドウの根で発生する根粒菌は、土壌を窒素で飽和させます。これは、ほとんどの園芸作物にとって非常に有用です。この地区は、キュウリ、ニンジン、カブの収穫に特に有益です。
ハーブ、特にマスタードとの共同植栽は、コドリンガからエンドウ豆を保護し、雑草の成長を阻害します。トマトのある近所は、マメ科植物の緑色の塊の成長に有益な効果をもたらし、作物の品質も向上させます。
土壌準備
秋に地球を準備します。
- 敷地は深く掘り、土の中にバケツの半分のバケツ、1平方あたり35 gの過リン酸塩と25 gの塩化カリウムを入れなければなりません。メートル
- 現場の土壌が酸性の場合、肥料と一緒に木灰を100 g / sqの割合で追加します。 m。次に、再び掘り起こして、その領域に水を注ぎます。
播種前処理
種子の準備は、エンドウ豆の豊作に向けた重要なステップです。まず、欠陥のあるエンドウ豆を選択する必要があります。 1 gの水で30 gの食塩を希釈し、得られた食塩水に種子を注ぎます。緻密で質の高い種子は底に定着し、欠陥のある種子は表面に残ります。
一部の庭師は植える前に種子を発芽させることを勧めます。これを行うには、エンドウ豆を湿った布で包み、それを容器に入れ、蓋で覆うか、粘着フィルムで包みます。独特の温室が暖かい場所に一日置かれます。
植える直前に、50度程度の水で5分ほど種を温めることができます。エンドウを温めた後、ナプキンで完全に乾燥させるか、太陽の下で広げる必要があります。
エンドウ種子播種プロセス
すべての準備作業が完了したら、種まきを開始できます。エンドウを植える技術は次のとおりです。
- 準備したサイトで、5-8 cmの深さの溝を作り、列間の距離は少なくとも40-50 cmである必要があります。
- 木の灰、堆肥、肥沃な土壌の混合物を2〜3 cmの層で溝に散布します。
- 大量の水で溝をこぼす
- 種子を互いに5〜6 cmの距離で播きます。
- 溝を土にまき散らし、それらを圧縮します。
植物の手入れ
エンドウ豆は世話をする必要がありません。サイトを適切に準備し、種子を播種すれば、植物はあなたに多くの問題を与えません。エンドウケアは、適時の水やり、土壌のほぐれ、定期的なトップドレッシングで構成されます。いくつかの品種はまた、ガーターを必要とします。
植物がすべてのエネルギーを将来の収穫の形成に費やすのはこの時であるため、果物の発芽と注ぎの期間中にエンドウに注意を払うことは特に重要です。手入れが不十分だと、豆の品質が低下し、茂みの生産性が低下する可能性があります。
じょうろ
エンドウは、特に暑くて乾燥した夏のある地域では、頻繁で豊富な水やりが大好きです。適切な発達のために、植物は平方メートルあたり少なくとも10リットルの水を必要とします。 m着陸。活発な成長の期間中、エンドウ豆には週に1〜2回水をやるべきです。開花当初から3日ごとに土を湿らせます。
植物は苗の成長中の短期間の干ばつに耐えることができます。果物の充填期間中にエンドウに十分な散水を提供しないと、果物の早期終了や収穫不足につながる可能性があります。
ガーター
人気のあるエンドウ品種のほとんどは、宿泊施設の茎があります。完全な開発とより良い照明のために、植物はサポートに固執する必要があります。茎が10〜15cm伸びたらエンドウを縛る必要があります。
- トレリスが形成される金属または木製の支柱。
- 植物を登るための特別なネット;
- 温室のアーチ。
トップをつまむ
経験豊富な庭師の中には、エンドウの茎が20-25 cmの高さに達したときに、その先端をつまむようにアドバイスしている場合があります。植物はより枝分かれし、より低く成長します。
鳥からの苗の保護
鳥は、植えたてのマメ種子と若い苗木の両方を狩ります。ほとんどの場合、ベッドはカラス、クロウタドリ、ルークの侵入に苦しんでいます。
植物は、光透過性のカバー材または特別な網の助けを借りて鳥から保護することができます。これを行うには、ペグがサイトの周囲に沿って打ち込まれ、材料が着陸サイト上に引っ張られます。温室のようにベッドを覆うことができます。金属製の円弧のフレームを構築し、グリッドを既に広げています。
土をほぐす
エンドウを植えることは定期的に緩め、除草することをお勧めします。散水後にこれらの活動を行うのが最善です。最初の発芽から7〜10日後、必ず土を緩めて植物を寄せ集めます。これは土壌と根系を酸素で飽和させるために必要です。
給餌の特徴
オープンフィールドでのエンドウ豆の最初のトップドレッシングは、開花前のグリーンマスの活発な成長の間に行われます。この期間中は、イラクサの注入やミューレイン溶液などの有機肥料を使用することをお勧めします。液体肥料は水で1:10の割合で希釈され、1平方あたり3リットルの割合で植栽に水をやります。メートル
開花後、茂みにニトロアンモホスを与えることができます。大さじ1を溶かします。 l。 10リットルの水に粉末を入れ、ベッドに注ぎます。
害虫と病気の防除
農業技術を守らない場合や悪天候の場合、エンドウはしばしば様々な病気にさらされます。それらの中で最も危険なのは:
- フザリウム根腐病 -フザリウム菌によって引き起こされる難病。それは下部の葉の黄変、茎の下部に茶色の斑点の出現によって明らかにされます。時間が経つと、根が死に、植物が乾きます。エンドウを収穫した後、病気の蔓延を防ぐために、すべての植物破片を破壊するようにしてください。
- さび -すべての気候帯で最も一般的な豆類病。茂みは、発芽期間と開花の初めに影響を受けます。葉は茶色の粉末状の膿疱で覆われており、夏の終わりまでにほぼ黒色になります。影響を受けた葉は枯れ、茂みの成長は遅くなります。収穫の少なくとも20日前にブッシュに1%ボルドー液を噴霧することにより、真菌と戦うことができます。
- うどんこ病 -エンドウの葉、茎、豆に影響を与える真菌病。植物の影響を受けた部分は灰色がかった白い斑点で覆われており、しばらくすると茶色になります。茂みは栄養不足に苦しみ、成長が止まり、果物の品質が低下します。病気の進行を止めるには、茂みに1%のコロイド状硫黄をスプレーします。
- アスコチトーシス -地域のエンドウ豆の植え付け全体が死亡する可能性がある危険な病気。若い芽はすぐに死に、成虫の植物は成長が阻害され、葉と茎のかなりの部分を失います。病気は、境界に沿って茶色の点がある乾燥斑点の存在によって認識できます。問題があった場合は、すぐに0.4%のオキシ塩化銅を植え付けてください。
フザリウム根腐病
さやえんどう
エンドウ豆のうどんこ病
エンドウ内耳炎
多くの場合、エンドウは害虫に苦しんでいます。文化の主な敵は エンドウ豆の蛾 そして スクープ。最初は開花中に若い葉に卵を産みます。孵化した毛虫が豆に侵入して種を食べます。
エンドウ豆のスコップは、葉の下側に卵を産むことを好みます。孵化後、若い青虫は茂みで緑の塊を食べます。よもぎの注入の助けを借りてこれらの害虫と戦うことをお勧めします。それを準備するには、10リットルの水で200グラムの砕いた草を注ぎ、45分間煮沸します。週に1〜2回、産卵期にエンドウの葉を注入して扱います。
収穫と保管
エンドウ豆の鞘は開花後1〜1.5か月以内に使用できるようになります。豆は次第に熟すので、2〜3日ごとに集める必要があります。下層の実が最初に熟します。バラエティに応じて1マスあります。エンドウを植えると、約4 kgの作物を集めることができます。
集めたグリーンピースは急速に枯れて冷蔵庫の中でも劣化するので、5日以上新鮮に保存することはお勧めしません。長期保存のために、若い砂糖果実は缶詰または冷凍されています。
あなたはエンドウ豆を乾燥させることができます:
- まず、沸騰したお湯で2分間沸騰させた後、ふるいでたたみ、冷水ですすいでください。
- その後、果物をオーブンに1時間入れ、50度の温度で乾燥させます。
- 冷まします。
- 2回目は、豆をオーブンに入れて、70度に予熱します。
- 乾燥したエンドウ豆は、ふたがしっかりと閉まっているガラス容器に保管することをお勧めします。
豊作の秘密
エンドウ豆を豊かに収穫するには、いくつかの簡単なルールに従う必要があります。
- 種子を植える前に、少なくとも25 cmの深さの領域を耕してください。深く掘ると土壌の通気が増加し、植物の根系の発達にプラスの影響を与えます。
- エンドウの主要な病気に耐性がある品種の種子を購入するようにしてください。
- 熟したさやは若いものの成長を阻害するので、結実中はできるだけ頻繁に収穫してください。
- 夏の間ずっとエンドウ豆を食べるために、2週間の間隔で数回に種をまきます。
- エンドウ豆は、極端な暑さでは果物をうまく定着させません。そのため、地域の気象条件を考慮して、できるだけ早く作物を植えるようにしてください。
エンドウ豆の栽培は簡単です。主なことは簡単なルールとヒントを守ることであり、あなたは豊かな収穫を得ることができます。