冬にんにくは、春にんにくを植える時期や早熟とは異なります。集中的な春の成長により、文化は大きなニンニクの頭をすばやく形成し、庭師は現在のニーズに使用します。冬にんにくを植えて育てる方法を学びましょう。
冬にんにくの特徴
秋には開園地に文化が植えられます。秋に根塊を形成し、越冬に成功した植物は春に急成長します。冬の作物の発達は、融雪後に貯蔵される水分に寄与します。
冬にんにくの生物学的および農学的特徴:
- さまざまな気候条件への高い適応性;
- 高い冬の耐性;
- 根は0°Cで発芽し、3〜5°Cで集中的に成長します;
- 特に葉の成長期における湿気に対する厳しさ;
- 根の長さ-10-20 cm;
- 土壌の肥沃度に対する要求が高まっている場合、最適なオプションは、軽くて弱酸性で十分に肥沃な土壌、砂壌土またはロームです。
- 土壌の望ましい酸性度は中性またはそれに近いです。
- ニンニクは1か所で何年も育てることはできません。同じ場所で、3〜4年後にしか植えられません。
冬にんにくは球根状の植物で、葉と頭の両方が害虫-ナメクジ、毛虫、ドリル、さらにはほくろを怖がらせます。
冬にんにくの種類を選ぶには?
冬にんにくの主なマイナス点は保存性が悪いことです。冬の品種の豊富さの中で、庭師は長い間いくつかの優先事項を特定してきました。品種の選択は、主に頭の収量、サイズ、味に依存します。表1は、冬にんにくの人気品種を示しています。
表1
名前 | 簡単な説明 |
コムソモレツ | 矢印を起動します。頭の歯数は6〜13本です。殻はピンクがかっています。耐霜性が高い。 |
ローカルダニロフスキー | 厳しい品種ではありません。頭に6から11クローブ。 |
グリボフスキー60 | 矢印を起動します。球根の歯-最大11個。歯が大きい。早熟グレード。味は辛いです。 |
オトラドネンスキー | 低温に耐えます。おいしい。作物を失うことがないように、矢は時間を短く切ってください。殻はピンクで紫色がかっています。頭には4-6本の歯があります。 |
記念日グリボフスキー | 中期後期の品種。頭の重量-最大80 g紫の殻。 1つの頭は10-12の歯で構成されています。矢印を起動します。 |
記念日07 | シーズン中の多収品種。頭は丸みを帯びた白です。重量-80 g。 |
これらと他の種類の冬にんにくの詳細については、次の記事を参照してください。
着陸時間
晩秋に冬にんにくを植えました。これは、スラッシュとコールドの前に行う必要があります。植栽日は地域の特定の気候条件に依存し、その範囲は9月中旬から10月末です。南部地域では11月でもニンニクを植えることができますが、北部では植え付け作業を早めに-初秋に完了するのが良いでしょう。
着陸を間違えないように、地元の気候に焦点を当ててください。地面で永続的な氷結がいつ発生するかを調べます。この期間の3〜4週間前にニンニクを植えます。霜、植栽材料-歯または球根の前に残っている時間の間、発根しないでください。
冬にんにくの栽培についての詳細は、彼のビデオで庭師は言います:
座席の選択
冬にんにくは、ロシア連邦の北部を含むすべての地域で栽培されています。培養物は霜に強いので、冬の気温に安全に耐えます。
冬にんにくのサイトを選ぶ特徴:
- いい光。
- 浸水した湿った土壌は適切ではありません-ニンニクがローストされています。標高が優先されます-サイトがメルトまたは雨水で浸水しないようにします。
- 好都合な前任者-マメ科植物、カボチャ、グリーン。
- 最良の土壌は肥沃な砂質ロームとロームです。
- 最高の隣人はベリー作物です。ニンニクはラズベリー、イチゴ、グーズベリーの近く、そして花の近くにも植えられています-バラ、チューリップ、水仙、グラジオラスに隣接しています。
作物の回転ルール
冬にんにくが傷つかず、高収量になるように、輪作のルールを検討してください。
- 最高の前任者は相棒です。豆、オート麦、ソバ、アルファルファ、クローバー、マスタード、マメ科植物の後にニンニクを植えることをお勧めします。野菜の中では、キャベツ、初期のジャガイモ、トマト、ビート、ピーマン、ニンジンなどの好ましい前駆物質が考慮されています。カボチャの作物が成長した好ましい成長地域が考慮されます。
- 不利な前任者はタマネギ科の作物と見なされ、冬にんにくと同じ病気に苦しんでいます。これらには、玉ねぎとニンニクに加えて、球根の花も含まれます。
冬にんにくを植える準備
冬にんにくを栽培する農業技術のサイクルは、ベッドと植栽材料の準備から始まります。
ニンニクベッド
ベッドを準備するための手順:
- ベッドは、植栽前または夏に1か月半前に準備されます。
- 土壌が重い場合は、粘土、川の砂、おがくず、堆肥を加えます。逆に、超軽量の砂質土壌は重み付けが必要です-粘土質土壌、堆肥、腐植土が追加されます。酸性度の高い土壌の場合、事前にアルカリ化され、ふわふわした石灰、骨粉、ドロマイト粉が導入されます。
- 新鮮な有機物を導入することは禁じられています-それは多くのアンモニアを含んでいます。窒素は葉の成長を刺激し、ニンニクを凍らせて凍らせます。泥炭堆肥または腐ったモレーンでベッドを肥やすことが最善です。 1つの正方形のため。 m 1〜4個のバケットを作る土壌は、有機肥料とともにバヨネットシャベルの深さまで掘り下げられます。
- 植栽は、過リン酸塩(1平方メートルあたり30〜40 g)とカリウム塩(1平方メートルあたり10〜25 g)で施肥されます。リンカリウム肥料の代わりに、すすまたは灰が収まります-1平方キロあたり0.5〜1リットル。 mベッド。
冬にんにく用のベッドは日当たりの良い側にあり、北から南に向ける必要があります。ニンニクを植える前に、掘ったベッドの土が落ち着くはずです。
植栽材料
まず、植栽材料を焼き戻します。このため、選択されたヘッドは涼しい場所(3-5°C)に2〜3週間保持されます。植栽材料を準備するさらなるプロセスは、そのタイプによって決定されます。冬にんにくを植える方法は2つあります。
- 歯。 ニンニクはクローブに分類され、それぞれが慎重に検査されます。頭を歯に分けるとき、殻を傷つけないことが重要です。病気で損傷した小さな歯はすべて拒否されます。変形した歯や底にひび割れのある歯は適していません。選択した材料が消毒されます:
- 灰酒で。 400 gの灰の溶液を準備するには、2 Lの水を注ぎます。溶液を30分間沸騰させ、冷却し、歯をそれに2時間保持します。
- 過マンガン酸カリウム(中ピンク色)または硫酸銅1%の溶液。露出時間は15分です。
- パン。 彼らは着陸前に治療を必要としません-彼らは感染症や害虫の幼虫がいません。
植えるためには、少なくとも10mmの直径を持つ歯を取ってください。
着陸のステップバイステップの説明
硬化および消毒された歯は、次の順序で植えられます。
- ベッドは熊手で緩み、溝ができます。隣接する溝間の距離は20〜25 cm、奥行きは6〜8 cmです。
- 溝の歯は6-8cmの間隔で配置されており、底が下または横になるように垂直に配置されています。ヒヨドリはより密に植えられます-溝の間に15 cmだけ、そして球根自体の間に2-3 cmだけ残り、それらは3-5 cm埋められます。
- 植栽に水をやり、マルチの層を振りかけます。堆肥、わら、泥炭、腐植土、おがくずの厚さは3〜4 cmです。マルチングは、腐植土、鉱物塩で土壌を豊かにし、さらに植栽を断熱します。土壌マルチの詳細については、こちらをご覧ください。
- 冬の気温がマイナス25°C未満の地域では、スプルースの枝または枝の上に植え付けた植物を再断熱することをお勧めします。そのような避難所は雪の蓄積に貢献し、追加の断熱を提供します。
ケアと成長
冬にんにくの世話は春先に始まり、収穫まで続きます。北部地域では、7月の最後の10年間にニンニクが熟します。
春に
春の冬にんにくの世話:
- 雪、トウヒの枝、または枝が外れるとすぐに-それらが避難所として使用された場合、それらは取り除かれます。そして、小さなマルチの層である有機物を取り除く必要はありません。すぐにその下から緑の芽が現れます。冬のニンニク-庭で最初の野菜。もやしは3月から4月に進みます。
- 緑が出てきたらニンニクを窒素で受精させます。発生から2週間後、尿素、硝酸アンモニウム、またはニトロアンモフォス(10 l〜20 g)の溶液を植え付けます。 2週間後-繰り返し給餌。
- 成長期の間、ベッドは定期的に除草され、深さ3 cmまで緩められます。
- 5-7日ごとに植えられました。
夏
冬のニンニクケアは夏の間続きます:
- 6月には、3番目のトップドレッシングが行われ、頭の形成中に植物をサポートします。リンとカリウムは、灰溶液で床に水をかけることによって導入されます。水の入ったバケツにガラスの灰を3日間主張することによってそれを準備します。一リン酸カリウム(10 l-20 g)、過リン酸塩(10 l-25 g)または硝酸カリウム(10 l-15 g)の溶液を追加することもできます。
- 夏の間、ニンニクのプランテーションは春と同じ頻度で水やりを続けます。暑い日には水やりの頻度が増えます。収穫の3週間前に、散水を停止します。
- 散水後は、土をほぐすことをお勧めします。
- 矢が長さ15 cmに達すると、矢を付けた種類のニンニクでは、それらは分解されます。これは、花柄の栄養素の無駄を防ぐために必要です。
どのような害虫に遭遇する可能性がありますか?
冬にんにくの最も危険な病気は腐敗とさび病です。細菌感染症は通常、保管中にニンニクに感染し、次に植栽材料で土壌に浸透します。表2は、冬にんにくの一般的な病気とそれらと戦う方法を示しています。
表2
害虫/病気 | ダメージ/症状 | 戦う方法は? |
底のペニシリン腐敗 | 葉は黄色に変わり、その後死にます。 | ペニシローシスでは、ニンニクが完全に準備されている間に収穫が行われます。カットするとき、首はより本物のままです-約10 cm。頭はよく乾きます。 75%以下の含水率で保管してください。 注意! ニンニクの葉は、ここで説明する他の理由で黄色に変わることがあります。その場合、この現象への対処方法は異なります。 |
さび | 葉にさびた斑点が現れる。 | 植栽には殺菌剤が噴霧されます-Oksikhom 0.4%、Ridomil 0.2%など。 1〜2週間の間隔で治療を2〜3回繰り返します。 |
べと病 | 灰色の斑点が新芽と花序に現れます。 | 植物は時間通りに供給されるべきです。予防のため、カレンデュラをベッドの近くに植えています。リドミルによる治療。 |
幹線虫 | 1.5 mmの長さの糸状みみずは、植物ジュースを食べます。文化を完全に破壊することができます。葉にダッシュが現れ、羽毛が乾いて死んで、腐敗の匂いがします。 | カリプソは薬の説明書に従ってスプレーされます。 |
タマネギフライ | ハエの幼虫はニンニクの羽を傷つけ、成長と生産性が低下します。 | シャグ(250 g)と唐辛子(大さじ1 L)の溶液をスプレーします。材料は2リットルのお湯を注ぎます。 3日間主張する。ろ過後、10 lまで取り、30 gの液体石鹸を注ぎます。 |
洗浄と保管
健康的でまだにんにくを得るためには、時間通りに作物を収穫することが重要です。地面の頭を過度に使う必要があり、それらは商業的品質を失います-外皮の破片が割れ始めます。
収穫手順:
- 下の葉が黄色になり、葉の上部がひとまとめになったらすぐに作物を掘り始めます。乾燥した天候でニンニクを収穫します。彼らはそれを掘って地面から引き出します。
- 掘ったにんにくはすぐに取り出さないでください。日光の下で乾くには、数日間ベッドの上に置いておく必要があります。ニンニクは茎と共に乾きます。雨が降る場合は、作物を天蓋の下に移す必要があり、そこで5日間ほど乾燥します。
- 乾燥したニンニクで、茎を切ります。切り株は4〜7 cmの長さで、換気の良い場所または天蓋の下で頭を乾かします。
ニンニクを三つ編みで保管する場合は、茎を切らないでください。束の場合-茎の長さは20 cmのままにします。
ニンニクが熟している時期を判断するには、発芽する品種にニンニクの矢を1組残します。球状の花序の殻にひびが入ったら、ニンニクを安全に引き抜くことができます。
ニンニクは適切に収穫され、乾燥され、よく保存されます-劣化せず、腐敗しません。寒い日まで天蓋の下で保管でき、その後バスケットに移されます。最適な保管温度は2〜4°Cです。
レビュー
Alevtina M.、ウラジミール地方 数年前から冬の品種コムソモレットを栽培しています。非常に生産的で、よく保管されています。確かに、定期的に整理しています。悪い頭はほとんどありません。味は素晴らしく、新鮮な形で美味しく、料理にも使用され、保存にも使用されます。彼は寒い冬でも問題なく耐え、常に大きくなります。
ボリスT.、キーロフ地域 冬にはグリボフスキーを植えます。私は地面を15 cm深く掘り下げて、霜を避けられるようにしました。真ん中の帯の深さが5 cmで十分な場合は、霜で十分ではありません。にんにくの準備ができたことを確認するには、矢印をいくつか残してください。ヘッドは大きく、香りがよく、漬物や保存用に簡単に掃除できます。
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冬にんにくを育てるのに特別な手間や投資は必要ありませんので、初心者でも儲かる商売になります。最北端の地域では、この要求の厳しくて丈夫な文化を育てることができます。
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ロシア。シティノボシビルスク
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