桃の木の最も珍しい人気のある品種の1つはイチジクの品種です。それらのすべては、珍しい、平らな形の果物と優れた味を持っています。いちじく桃の品種と栽培に必要な条件をご紹介します。
選択履歴
イチジクモモは19世紀以来ヨーロッパ人に知られています-それは中国からの宣教師によってここにもたらされました。少し後、珍しい果物がロシアにやって来ました-19世紀の終わりから、彼らは南部地域でそれを栽培し始めました。
イチジク桃はハイブリッドであるという誤解があります。実際、これは別の種であり、中国の野生種に由来しています。中国はイチジク桃の発祥の地です。
イチジクピーチのユニークな点
イチジクモモは独特の化学組成を持っているため、強力な予防効果があります。この低カロリーの果物では、においでさえ有用です-それはうつ状態を弱めます。
果物の構成:
- 有機酸。
- エッセンシャルオイル。
- ペクチン。
- ミクロおよびマクロ要素(カリウム、ナトリウム、カルシウム、リン、硫黄、マグネシウム、塩素、銅、鉄、亜鉛、フッ素、クロム、マンガン)。
- ビタミン:
- C-免疫システムを強化します。
- H-炭水化物代謝に参加します。
- E-抗酸化作用があり、細胞再生に関与します。
- K-肝機能を促進し、毛細血管を強化します。
- ベータカロチン-癌の予防対策です。
- Bビタミン-神経系と心血管系の機能を正常化し、免疫力を強化し、腸機能と感情状態を改善します。
カロリーのイチジクの桃:100 g-60 kcal。桃100 gに含まれるもの:
- タンパク質-1 g;
- 炭水化物-14 g;
- 脂肪-0 g。
イチジクの桃は、糖尿病患者やピンクの果実にアレルギーがある人には禁忌です。
品種の概要
イチジクモモは、その変わった形で見分けやすいです。他の品種の桃とは異なり、いちじくやカブのように、球形ではなく扁平な果物はありません。イチジクが入ったこのモモには植物の親和性はありませんが、フェルガナ、料理、中国のカブなど、興味深い思い出に残る名前がたくさんあります。
一部のヨーロッパの国では、イチジクの桃は「ドーナツ」と呼ばれています。種子を取り除いた後、果物の中央に丸い窪みが残っているためです。
短い植物の説明:
- 木材。 高さ5mに達し、りゅうずが広がっています。
- 葉。 ランセロレート。上面は濃い緑色、下面は灰色がかっています。
- フラワーズ。 花びらは淡いピンクです。見た目はローズヒップのように見えます。
- フルーツ。 フラット形状。皮は普通の桃ほどふわふわではありません。骨は小さいです。色は品種によって異なりますが、黄色とオレンジ色の果物があります。皆赤面しています。重量-100〜200 g直径-最大7 cm。
イチジクの桃は通常のものよりも重要な利点があります:
- 普通の桃の場合、果肉は石に近いほど、味の飽和度は低くなります。イチジクの品種にはこれがありません-味は果物のどの部分でも同じです。
- 耐霜性に優れています。
- 骨は小さい-わずか3-4 g。
イチジクの桃はどこで育ちますか?
この果樹は、中国西部、中央アジア、コーカサス、タジキスタン東部、トルクメニスタン、そして旧ソ連の他のアジア共和国で活発に栽培されています。
品種は何ですか?
イチジクモモのすべての亜種は、形状とサイズが類似しているだけでなく、農業技術の特性も同様であり、耐霜性があり、霜に耐えることができます。最も人気のある品種のいくつかの特徴について学びます。
UFO-3
早熟グレード。果実の重さは100〜120g、果肉は白です。果物全体が赤いチークで覆われ、ほんの一部の場所で繊細な黄色が見えます。思春期は非常に弱いです。品種は冬に強く、果実は割れにくいです。工業用グレードに属します。味覚について-蜂蜜のノート。
庭師はUfa-3イチジク桃のビデオレビューを提供しました:
ニキツキー
この品種はロシアにとって最高と考えられています。過酷な気候に適しています。果物は赤みがかった色合いで、果肉はクリームです。重量-120 g。
ウラジミール
ほとんどのモモ病に耐性のある品種。クローンは中程度の広がりです。品種は霜に強いです。色は淡黄色、側面は赤です。重量-180 g。
甘い帽子
この品種の特徴は早熟です。果実は3〜4年現れます。結実-8月中旬。熟成は友好的です。甘酸っぱい味です。肌の色はバーガンディで、肉は柔らかく、白です。重量-150 g。
土星
植物は、特に開花時に、とても美しく広がります。果実はそれほど大きくありません-100 gまで熟すと、果実は黄色に変わり、側面に薄いピンクの赤面が現れます。品種は耐霜性で、果実はよく輸送されます。これは庭師の間で最も人気のある品種の1つです。
土星イチジク桃の概要は、以下のビデオで見ることができます:
桃の柱状の「いちじく」
樹木は低く、円柱状の冠があります。木は装飾的に見えます。早く果物。果実は真っ赤です。重量-150 g。
ベルモンド
木は低く、冠は広がっています。他の品種よりも遅れて咲きます。熟成は8月の後半です。とてもおいしいデザート風味。黄色の果物は赤い赤面で飾られています。重量-120-140 g。味-柔らかく、肉-ジューシー。
木を植える方法は?
未来の木の健康、その生産性と寿命は、いちじく桃の正しい植え付けと植え付けの材料の品質に依存します。
サイトの選択と土壌の準備
桃はほとんどの果樹と同様に不機嫌なので、植える場所を選ぶときは、その好みを考慮する必要があります。サイト要件:
- 最適な土壌はチェルノーゼムとロームです。
- 良い日差し。他の木からの影が落ちてはいけません。
- 風からの保護。
- 庭の南側。
- 低レベルの地下水発生-3 m以上
桃の木に影が落ちると、果実が無味になるか、まったく存在しなくなる可能性があります。
秋には土が準備されます-堆肥が導入され、次に20 cmの土で覆われます。植栽には2つのオプションがあります。
- 春。 この場合、秋には苗のピットが用意されます。下船は3月に行われます。
- 秋。 ピットは植栽の2〜3週間前に準備されます。苗は9月下旬または10月上旬に植えられます。
暖かい気候の地域では、桃は秋に植えられ、春にはより厳しい桃が植えられます。
イチゴ、メロン、ナス科が育つ場所にピーチを植えることはお勧めしません。この場所は4年後にのみモモの栽培に適しています。さもなければ、木はバーティシロシスで病気になる危険があります。
苗の選択と植え付けの準備
苗を購入するときは、いくつかの機能に注意してください。
- 順応の地域。あなたは地域でゾーン分けされた品種を選択する必要があります。
- 根系には欠陥があってはいけません-根が乾燥しているか腐っています。
- 年齢-1歳。
樹皮の小さな部分をつまむ-反対側では、それは緑の色合いを持っているはずです、これは健康な苗の兆候です。
桃の苗は、他の桃の苗と同じように植える準備ができています-植える数時間前に、根を水に入れます。必要に応じて、成長促進剤が水に追加されます。苗木が秋に購入され、植え付けが春に予定されている場合、それらは「缶詰」になります-湿ったおがくずまたは他の培地に根を置くことにより、それらはプラスチックラップで包まれます。それらは、地面、または地下室の小屋のバルコニーに掘られて保管されます。
ステップバイステップの着陸
イチジクモモの苗を植える:
- 小さな穴を掘る。幅-約40 cm、奥行き-55-60 cm。
- 苗を数本植える場合は、隣接する穴の間を5m以上あけてください。
- 肥沃な層を肥料と混ぜます:
- 肥料、腐植または堆肥-2バケツ;
- 過リン酸塩-150-200 g;
- カリウム-100 g;
- ウッドアッシュ-800 g。
- 得られた肥沃な混合物をピットに注ぎます。それを地面に振りかけ、苗を下げます。
- 苗の根に土をまく。同時に、時々それを振ってください-根の間にボイドが形成されないように。
- 根の首は地面から3〜5 cm上にある必要があります。
- 苗に水を注ぎます-2-3バケツで十分です。
- 水が吸収されたら、幹の円にマルチ-5〜10 cmの層をふりかけます。適切な土壌マルチの詳細については、こちらをご覧ください。
- 秋に植え付けを行う場合は、霜とげっ歯類から保護するために、苗をアグロファイバーで包みます。
成長するイチジクピーチ
桃が秋に植えられた場合、春まで手入れが遅れます。春に植えるとすぐに始まります。苗には標準的な手入れが必要です。定期的に水をやり、給餌し、殺菌剤と殺虫剤で処理する必要があります。土壌を適時に緩めて、茎に近い輪の雑草を取り除くことも重要です。
トップドレッシング
イチジク桃はこのスキームに従って給餌することをお勧めします:
- 春には、尿素が各ツリーの下に導入されます-50 g、および硝酸アンモニウム-75 g。
- 秋には、カリとリンの肥料が施されます-それぞれ50 gと40 g。
- 定期的に-2〜3年ごとに、桃の木の下で10 kgの腐植または肥料を作ります-秋の採掘用。
じょうろ
イチジクの桃は非常に吸湿性です。彼のために水を刺す必要はない。夏には、暑さの間、2週間ごとに木に水がやられます-20-25リットルの水。太陽の下で少し暖める必要があります-冷たい水で桃を注ぐことはお勧めできません。
クラウンのトリミングとシェーピング
大きくて甘い桃が木で熟すためには、木の各葉が日光を受けなければなりません。これを行うには、庭師は定期的に剪定します:
- 形成的。 木を美しく整頓し、果物のある枝に十分な光が当たるようにするために、庭師は冠を作り、定期的に調整を行い、その形を維持します。桃の木の推奨形状はカップ型です。
- サニタリー。 その目標は、病気、損傷、弱体化した新芽をすべて取り除くことです。
トリミングするのに最適な時期は3月と4月上旬です。トリミングと衛生の両方のタイプを同時に実行できます。すべてのセクションは庭のvarで覆われています。
イチジクモモの最適な樹高は1.5mです。
カップ型クラウンの形成順序:
- すべての小さなサイドシュートを切り取ります-長さ50 cmまで。
- shtambを形成します-最初の骨格枝への幹の下部。
- 茎が4から6本の骨格枝を離れた後-これは王冠の基礎となります。これらは最初のオーダーのブランチであり、それらの上にトランクはありません。
- 1次の枝から2次の枝が成長し、長さが50〜60 cmになります。他のすべての枝を輪に切ります。
- 骨格の枝では、シュートが成長し、実をつけます。長さは15〜20 cmで、余分なものはすべてカットしてください。
病気と害虫
ほとんどの場合、イチジクの桃はうどんこ病や巻き毛の葉に影響を与えます。予防の目的で、樹木は年に2回、春先と晩秋に硫酸銅の溶液で処理されます。
イチジクモモ病とその治療:
疾患 | 症状 | 治療と予防 |
真菌症 | これは真菌性疾患です。葉に赤い斑点が現れる。葉が乾いて落ちる。 | 真菌を殺す殺菌剤による治療。 |
うどんこ病 | 別の真菌性疾患。最初に葉に白いコーティングが現れます。果物は成長を停止し、プラークの厚い層で覆われて死にます。 | 影響を受けた葉の除去。表土の交換。特別な準備による豊富な散水。殺菌剤による治療-ビタロス、フンダゾールなど。予防-マスタード溶液を噴霧(大さじ2 L.水10 Lあたりドライマスタード)。 |
リーフカール | 葉は曲がり、その上に白いコーティングが形成され、それらは茶色になり死にます。 | 予防散布-ホルス、TopsinM。病気の木にボルドー液を散布します。 |
穴あきスポッティング(クレアステロスポリア症) | 葉に茶色の斑点が形成され、最終的に死にます。 | 感染した葉や枝を取り除く。硫酸銅/硫酸鉄の溶液でスライスを処理します。春-ボルドー液を噴霧。殺菌剤処理。 |
イチジク桃の害虫とそれらと戦うための対策:
害虫 | 害 | 処理 | 防止 |
アブラムシ | 葉や芽からジュースを吸います。 | 初期段階-タンポポ、ニンニク、タマネギの殻の煎じ薬または注入。重度の病変の場合-開花の前後にボルドー液2%(秋)を噴霧-ボルドー液と殺虫剤1%。 | 根芽の伐採、除草、手での剥ぎ取り、玉ねぎとイラクサの植え付け。 |
ゾウムシ | 幼虫はつぼみ、花、つぼみ、葉を破壊します。 | ライムミルクとホワイトウォッシュで処理します。開花前後の殺虫剤散布。 | 秋の採掘、狩猟用ベルトの取り付け、タマネギのニンニク床の植え付け、石鹸またはマスタード溶液の噴霧。 |
イースタンコドリンガ | 小さな灰色がかった茶色の蝶が腎臓、茎、シュートの先端に卵を産みます。毛虫は果物や芽を損傷します。 | 夏の間、そして果物が熟すとき、木は殺虫剤で処理されます。たとえば、Koragen、Tonsin M、Chlorophos、Karbofosなどです。 | 落ち葉の破壊、土壌の消毒。クロロホスを染み込ませた物質の枝への付着。 |
フルーツガ | 毛虫は非常に貪欲であり、芽、葉、桃の骨さえ食べる。 | 腎臓の形成中に、カルボホスまたはクロロホスが噴霧されます。蛾が産卵するとき、彼らは木をフェノキシカルブ製剤で処理します。 | 影響を受けた枝の剪定、落ち葉の掃除。 |
果物はどこで使用されていますか?
イチジク桃の使い方:
- 新鮮なものを食べる。 桃愛好家は、いちじくの品種を高く評価しています-甘さと豊かな桃の風味。
- 料理で。 サラダ、ソース、ペストリー、ペストリー料理に追加します。桃の味は魚や肉の味と調和しています。オートミール、ヨーグルト、アイスクリームの味を改善します。
- 彼らは乾燥しています。 芳香族のコンポートは、冬に乾燥した桃から作られます。
- 氷結。 熟した、しかし柔らかくない果物は冷凍のために取られます。桃は凍り、皮をむきます。これが行われない場合、果物を解凍した後、果実は苦い後味を得ます。冷凍果実は最長6ヶ月間保存されます。
- 保存します。 ジャムは準備され、ジャム、砂糖シロップで缶詰にされます。
- 化粧品の目的のため。 フェイスマスクはパルプをすりおろしてサワークリームと混ぜて作られています。
興味深い事実
イチジク桃についてあなたが知らないかもしれないこと:
- 彼らは鼓腸と便秘に役立ちます。
- 彼らは健康な歯を維持し、骨格系を癒し、腎臓結石の形成を防ぐのに役立ちます。
- すぐに飽和するため、おやつにおすすめです。
- 甘さにもかかわらず、カロリーが少ないので、減量に役立ちます。
- ほとんどの果物とは異なり、彼らは熱処理後にそれらの有益な特性を失うことはありません。
- 彼らは心を落ち着かせる効果があります。たとえば、ハンガリー人はそれらを「静けさの果実」と呼んでいます。
- アメリカの宇宙飛行士が最初に食べたのは桃でした。
グレードレビュー
いちじくの桃を栽培して最初の果物を取った庭師は、オンラインで印象を共有しています。
Vasilisa K.、モスクワ地方。 ベルモンドの区画に植えられました。木はよく育ち、問題はありませんでした。しかし、最初の桃は熟す時間がありませんでした。おそらく、その種類が適切でないか、ケアにいくつかのエラーがありました。今、私たちは早く熟した品種を植えたいと思っています-私たちは本当にこの変わった果物を育てたいです。
コンスタンティン・ペトロヴィッチ、ヴォロネジ。 平らな桃が市場に出たとき、私はそれらを取り始めただけです-彼らはいつもよりおいしいです。それから彼は自分で木を植えることに決めました、しかし彼の妻はそれから何も来ない、それは凍るだろうと言ったけれども。冬は包んでカバーします-これは必須条件です。
イリヤ・ユウ、クラスノダール地域。 私の庭にはいくつかの土星の桃があります。果物は美味しい-甘い、ジューシーです。ツリーは特別な注意を必要としません。
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平らな桃はすぐに通常の品種を覆い隠しました-消費者はその味に魅了され、庭師は木の気取らないこともします。今日、耐霜性品種のおかげで、ロシア中部でも珍しい果物で桃を育てることができます。
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12
ロシア。シティノボシビルスク
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