ブロイラーはすぐに体重が増える鶏の肉種の1つです。彼らは将来の世代でそれらの特性を失うので、それらは育種には使用されません。したがって、それらを取得するための最良の方法は、最初のハイブリッドラインの新しい個人を購入することです。しかし、購入時にブロイラーと通常の親戚を混同しないようにするにはどうすればよいでしょうか。幸いなことに、ブロイラーを特定できるようにするいくつかの違いがあります。以下でそれらに慣れることをお勧めします。
ブロイラーは誰ですか?
ブロイラーチキンは、異なる品種を交配することによって人工的に孵化した家禽です。興味深いことに、「ブロイラー」という用語(ブロイラーのブロイラー-「フライオンファイア」)は、かなり短い期間(約70日)で成長する鳥の初期成長種を意味します。
2.5ヶ月以上ブロイラーを飼うことは、鳥が達成したサイズより大きくなることはないが、同時にたくさん食べ続けるので、実際的ではありません。事実は、急速な成長のため、ハイブリッドは非常に貪欲であり、2時間ごとに食物を必要とし、夜間の休憩は6時間を超えてはなりません。完全な開発のために、このようなブロイラーは狭いスペースでも保管できますが、暖かくて清潔でなければなりません。
ボイラーの積極的な撤去は1930年代に始まり、1960年にはそれが支配的になった。そのような雑種の工業生産では、科学者は最高の特性を持つ品種を得るために遺伝子実験を行いました。それ以来、ブロイラーを得るために、原則として、肉と肉と卵の品種を交配します。その後、これにより、より多くの鶏を得ることができます。異なる品種のいくつかの系統を交配することが可能です。その中で、コーニッシュ、ニューハンプシャー、ブラフマが特に人気があります。
ブロイラーは、肉の大量販売のために鶏を育てる工場の所有者や、独自の養鶏場を持ちたい普通の人々に人気があります。販売中のブロイラーの内容についてはこちらをご覧ください。
ブロイラーと普通の鶏の外部の違い
雑種は、彼らの卵の親類とは視覚的および生理学的に多くの違いがあります。それらについてさらに検討します。
色
チキンブロイラーは完全に白色ですが、若い年齢では-完全に黄色です。羽の発達中、白い羽が最初に翼の先端に現れます。ニワトリの体に黒色、赤色、または褐色、特に頭部の着色された色素斑がある場合、ホタテ貝は、モラヴィアンブラック、ロシアンホワイト、メノルカなどの卵種の代表である可能性が高くなります。
一方、ブロイラーの種類は、色だけでは正確に判別できません。他の品種のひよこも完全に黄色になり、発育するにつれて完全な白になります。この点で、種の所属を正確に確立するために、個体のさらなる調査を続ける必要があります。
体の構造
この特性によれば、ブロイラーは出生時から5〜7日齢と区別できます。
- ブロイラーの胴体の形状は幅広で長方形で、重ねると楕円形で滑らかになります。
- ブロイラーは胸が広く、筋肉が発達していて、特に年上の鶏の腰によく見られます。
- ブロイラーの脚は他の品種よりも短いですが、かなりの重量に簡単に耐えることができるため、太くて安定しています。
- ブロイラーの羽は同族の羽より短い。
- 毎週のブロイラーの頭は、体のプロポーションに比べてぎこちなく大きく見えますが、時間が経つと正常になり、鳥の形は比例します。
ブロイラーは肉の種類が多い鶏であるため、体の構造は卵種の個体よりも肉が多くなります。
性別特性
ブロイラーニワトリでは、2つの要因により、性差はかなり長い間目に見えません。
- 男性と鶏は櫛とひげの発達が不十分です。
- 鳥は装飾的な美しいイヤリングを欠いています。
ハイブリッドはそれ以上の繁殖を意図していないという事実であり、したがって、選択の際に、性差は考慮されませんでした。卵品種のニワトリでは、ホタテととげがよく発達しているため、性差を確立するのははるかに簡単です。
重量
ブロイラーは迅速な体重増加に重点を置いているため、産卵鶏よりも体重が多く、生後数日から始まります。
- 毎日のブロイラーの重さは45〜50 gで、鶏卵の鶏は30〜35 gです。産卵鶏の中には、標準より重いものもいます。ほとんどの場合、彼らはかなり大きな個体に成長します。
- 生後5日で、ボイラーは大幅に体重が増加します-その体重は100〜115 gを超える可能性があります。同時に、通常の鶏はすでに体重が大幅に遅れています-平均体重は最大75 gです。
- 10日目、ブロイラーの重さは180〜200g近く、通常のひよこは110gです。
- 毎月のブロイラーの重量は約1 kgで、普通の個体の重量は約280 gです。
大人のブロイラーの質量は2〜3 kgに達することがあります。同時に、通常の層の重量は1.5 kg以下です。
行動に違いはありますか?
ブロイラーは、見た目だけでなく行動も通常の鶏とは異なります。彼らは非常に貪欲であるので、彼らは食物を探すのにかなり活発です。小さなニワトリは、餌を与えられると信じているため、積極的に騒音に反応し、その発生源に移動します。しかし、それ以外の場合、ブロイラーは落ち着いていて、長い間1つの場所にとどまることができます。
レイヤーはより社交的です-レイヤーはしばしば「遊び」、実行し、お互いをいじめます。ブロイラーとは異なり、卵の品種の代表は積極的である場合があります。ちなみに狭い部屋では飼えませんが、狭い場所でもブロイラーは気持ちいいです。
人気のブロイラーの種類の違い
専門家は、ブロイラーにはさまざまな種類があるとよく言います。原則として、それらは異なる品種、つまり交配-交配の結果を意味します。ブロイラーを通常の鶏とうまく区別するために、最高の生産性によって特徴付けられる人気のある交配の特徴をよく理解することは価値があります。これらには以下が含まれます:
- COBB-500。鮮やかな黄色の肌色が特徴のチェコ出身のハイドライド。クロスの特徴として、幅広のブリスケットと力強いながらも短い脚に注目できます。この品種のニワトリは、ウイルスを含むさまざまな病因の病気に対して非常に耐性があり、その親族と比べて遜色がありません。そのようなブロイラーチキンは急速に体重が増えています。6週間に達すると、個体の体重はすでに2.5 kgであり、すでに屠殺に適しています。
- ROSS-708。これは比較的新しい交配であり、現在は成熟の早さのリーダーです-この品種のニワトリは印象的なサイズに達し、すでに4〜5週齢で約2.5 kgの体重になることがあります。これらの鳥の皮膚は明るい黄色をしていますが、多くの場合、これらの鳥は、皮膚が黄色に変わり始める年齢に到達する時間がありません。
- ブロイラー61。これらの交配は、親族よりもゆっくりと体重が増加します-1.5か月の時点で、体重は約1.8 kgです。一方、これらのブロイラー鶏には利点があります。まず第一に、彼らは病気に耐性があり、高い生存率と優れた産卵を持っています。これらのニワトリの肉は味がとても良いので、珍味とされています。
- ギブロ-6。このハイブリッドは、プリマスロックホワイトとコーニッシュの2つの品種を交配することによって育てられます。産卵率が最も高いわけではありません。40日間で最大160個の卵を産みます。この品種のニワトリの体重増加は、上記のブロイラー-61交配と同じレベルですが、穏やかな性格とウイルス性疾患への耐性を備えています。この種の鳥では、皮膚だけでなく皮下脂肪も黄色がかった色をしています。
ブロイラーKOBB-500
ブロイラーROSS-708
ブロイラーブロイラー61
GIBRO-6ブロイラー
特定の種に関係なく、ブロイラーは家庭で繁殖しないことを覚えておく価値があります。次世代は彼らの「肉」の特質を大幅に失うからです。
購入時に鶏を選択するためのルール
経験豊富なブリーダーは、最初から食事を監視し、出口で高品質の肉を手に入れるために、生涯の初期に卵や鶏を摂取することをお勧めします。この場合、ひよこ自体の購入には、後で扱う多くのニュアンスへの注意深いアプローチが必要です。
いつ買う?
特に孵化場と養鶏場がある場合、鳥は1年中いつでも飼育できます。鶏を家に置いておくことを計画しているなら、暖房の問題に直面しないように、暖かい季節にそれらを購入する方が良いです。
春はブロイラーを買うのに最適な季節です。このとき、彼らは良い体重を増やし、新鮮な草で必要なミネラルとビタミンをすべて手に入れます。彼らの暖かい春の太陽は彼らの発達に良い影響を与えます。秋までに鶏肉を美味しく食べるためには、3月から4月にかけて家畜を飼うのがよいでしょう。メンテナンスの余地があれば、5月に購入可能。
多数の鶏のためのグリーンフードは、グラスグラインダーを使用して簡単に収穫できます。自分で構築する方法-ここで説明します。
買ったところ
タイミングを決めたら、購入場所を選ぶ必要があります。最も人気のあるオプションは次のとおりです。
- 市場で。プラスは鶏が家の近くで購入できることですが、肯定的な側面はそこで終わります。手から鳥を手に入れても、これがブロイラーであると確信することはできません。なぜなら、彼らの「血統」を確認する方法がないことが多いからです。さらに、市場でひよこを購入する場合、その状況と適切な予防接種の取得には疑問があります。
- 養鶏場で。養鶏場で鳥を購入すると、主張されている品種を確実に手に入れることができますが、その健康状態を確認することはできません。拒絶された弱いヒナが養鶏場で売られることがよくありますが、かなり魅力的な価格です。
- 孵化場で。それは主張された品種のひよこを売ることが保証されます、その健康は疑いの余地がありません。実際、そのようなステーションでは、彼らは若い動物の世話に大きな注意を払っています。このオプションの欠点は、ニワトリが限られており、事前予約できることです。
購入場所に関係なく、鶏が必要な予防接種を受けたかどうかを販売者にさらに確認する価値があります。
認識する方法は?
ブロイラーチキンは、次のパラメーターによって正確に決定できます。
- 羽の色は完全に黄色で、斑点はありません。
- 乳房が広く、頭が過度に大きい。
- 脚は他のニワトリより短くて太いです。
- 足とくちばしは灰色がかった色合いです。
- ホタテ貝は小さく、尾状花序はありません。
また、チキンが視覚的に「ピンと張った」ように見えることに注意してください。その皮膚はどこにも垂れ下がってはいけません。皮膚や羽に血や水滴がないこと。そのようなひよこは健康で外見上の欠陥がないように見えます。
ブロイラーチキンの行動を確認するには、箱を軽くタップします。アクティブで健康な人は、すぐに食べ物の受け取りを期待して音源の側に行きます。
あなたが数ヶ月でダイエット肉を得るために肉鶏を育てたいならば、あなたは健康で強いブロイラー(いくつかの品種を交配することによって得られるハイブリッド)を買うことに十分な注意を払う必要があります。通常のニワトリとの違いを考えると、経験の浅いブリーダーでも高い生産率で適切な品種を購入できます。