ミツバチは蜂蜜を作る独特の昆虫です。しかし、多くの人は製品を抽出するプロセスを知りません。この記事では、蜂蜜抽出のすべての瞬間、ミツバチがこれを行う理由、および蜜がどのように蜂蜜に変わるかについて説明します。それは昆虫の繁殖に従事したい初心者養蜂家にとって特に興味深いでしょう。
ミツバチはなぜ蜂蜜を作るのですか?
蜂蜜はミツバチの家族全員の食べ物です。昆虫は冬だけでなく夏にも食べます。寒い季節が始まると、ハイブのアンコルク細胞の住民は高カロリーの蜂蜜製品で飽和し、必要なエネルギーを彼らに提供します。
その後、昆虫は羽を活発に羽ばたき始め、家の中で最適な気候を維持するのに役立ちます。必要な温度で受け取ったエネルギーのラストラタは、蜂ができるだけ早く回復することを要求します-昆虫は食物を必要とします。蜂蜜に加えて、トイレは「蜂のパン」と呼ばれる蜂のパンを必要とします-それはタンパク質を置き換えます。
ハチの家族は、冬に大量の保護区を必要とする数千人以上の個体を抱えることがあります。昆虫は倹約性が高く慎重であるという事実により、ミツバチの多くは人間にとって貴重な食品です。蜂のコロニーの幸福を気にする熟練養蜂家は、必要な量の蜂蜜を巣箱に冬の間残し、トイレが春まで生きることができ、死ぬことがないようにします-残りは残ります。
採算性だけを考える養蜂家はすぐにすべての供給品を集め、ミツバチには砂糖が与えられます。しかし、この製品は、必要なビタミン、ミネラル、酵素が不足しているため、昆虫にとって完全な食品になることはできません。このため、シロップを食べるミツバチは弱くなり、その耐久性とパフォーマンスが大幅に低下します。暖かい日が来ると、昆虫が完全に蜂蜜を集め始めるのは困難です。
蜂蜜に含まれるビタミンは、体の重要な機能の維持に貢献するだけでなく、ハニカムを構築するために使用される物質であるワックスを生成する分泌腺の適切な機能も保証します。
ミツバチはどのようにして蜂蜜を作り、それを蜜に変えますか?
化学反応の通過は、蜜の粘性のある蜂蜜への変換を促進します。ミツバチがお腹いっぱいの蜜で帰ってきた後、働き虫がフィールドワーカーの口からテングで捕食します。ミツバチの一部は幼虫や若い個体を食べさせるために残されていますが、ほとんどの昆虫はしばらく噛んでいます。これが蜜の化学発酵です。
ネクターはミツバチの唾液を構成するさまざまな酵素にさらされ、健康的な甘いものに変わります。処理が行われると、余分な液体が蒸発し、特別な酵素(インベルターゼ)の影響下でスクロースがフルクトースとグルコースに分解されます-それらは体に簡単に吸収されます。完成品には5%のショ糖しか含まれていません。また、ミツバチの唾液には殺菌効果があり、長期保存が可能です。
水分を確実に蒸発させるために、労働者は甘い液体を細胞に移して2/3ずつ満たし、その後、ポーチで積極的に働き始め、家の温度を上げます。加工業者は、処理された製品を特別な六角形のセルに入れ、それらをワックスキャップで密閉します。これにより、発酵につながる可能性があるため、空気や湿気の侵入を防ぎます。ハニカムでは、蜂蜜がさらに熟しています。
水分分離後、蜜シロップは濃厚になり、ハチミツの粘り気を取り戻します。
ペルガの昆虫も蜂の巣に入れられます。ストレージの特徴的な特徴はその色合いです-ハニカムは濃い黄色、ほぼ茶色が支配的で、パーゴビーは淡い黄色に支配されています。生産は7日から14日続きます。製品の品質は、含水率に直接依存します。蜂蜜に含まれる水分が少なければ少ないほど、効果が高くなります。
激しい暑さの中、アブラムシと呼ばれるアブラムシが分泌する甘い液体が蜜と混ざります。これは、そのような低品位の蜂蜜の名前-ハニーデューにつながっています。また、ハチミツ製品にハニーデューと呼ばれる植物の甘いジュースを加えることができます。水田やハニーデューからの食物は、代謝プロセスに悪影響を与えるため、ミツバチにとって危険です。
蜂が蜂蜜を収集する方法は、興味深いビデオで見ることができます。ここでは、昆虫が蜂蜜を収集する方法、昆虫が何をするか、次に何が起こるかについて詳しく説明します。
蜂蜜抽出の段階
ミツバチの主な仕事は蜂蜜の収集です。これは、すべての仕事が必然的にこのプロセスを確実にすることを目的としているためです。これを行うために、すべての責任はハチの家族のすべてのメンバーに明確に分配されています。
これはどのように行われますか:
- 子宮は卵を産み、それによってミツバチ属の伸長を確実にします。スカウトはミツバチの植物を探しに行き、働きバチは蜂の巣を作り、花粉と蜜を集めます。新生蜂でさえ仕事で忙しいです-彼らは幼虫に餌を与え、住居を掃除し、その中で最適な温度を維持します。
- ミツバチは蜂蜜植物の花から蜜を取得します。労働者は植物の開花が始まる春に仕事を始めます。スカウトは最初に「狩り」をします-よく発達した匂いの感覚で、開花植物を素早く見つけ、それらから蜜を取り、家に帰ることができます。
- 家では、ミツバチが蜜を集める植物がどこにあるかを家族に伝えます。ミツバチは独特のダンスの動きでコミュニケーションします。その後、スカウトとハチピッカーが発見された場所に行きます。
- トイレは蜂蜜をテングで集めます。テングは花に簡単に浸透します。昆虫は受容体の助けを借りて液体の味を簡単に認識することができます-それらは足にあります。
- ミツバチは植物の上に座り、テングで蜜を吸収し、特別なブラシが置かれている後肢から花粉を集め始め、それからボールを作ります。このしこりは、昆虫の下肢にある特別なバスケットに入れられます。多くの植物から蜜を集めた後、そのようなボールが1つ得られます。
ミツバチは2つの胃を持つ昆虫です。そのうちの1つでは、食べ物が消化され、2つ目は、蜜を蓄積するための倉庫として機能します。これには、約70 mgの蜜が含まれています。しかし、長距離飛行をするためにトイレが必要な場合、彼女は予備力の約25〜30%を費やして、使用した力を回復します。働き蜂は1日あたり最大8 km飛行することができますが、長距離飛行は彼女にとって危険な場合があります。蜂蜜の収集に最適な距離は2〜3 kmです。
この場合、昆虫は約12ヘクタールの畑を処理できます。蜜のコレクションをいっぱいにするには、ミツバチが約1.5植物を飛ばし、1キログラムの蜜を集める必要があります。
蜂蜜の収集中、昆虫は花粉に完全に包まれます。そして、ミツバチは飛び回った後、花粉を運んで花を受粉し、植物の繁殖を確実にし、高収量に貢献します。コレクションに蜜を入れた後、ピッカーはハイブに戻り、蜜を受け取り蜂に送ります。昆虫は正確な分布を行っています。一部は幼虫に餌を与えるために残され、残りは処理のために送られます。
ミツバチ生産
昆虫の口に蜜が現れると、ミツバチは唾液腺からの分泌物でそれを満たします。その秘密は、蜜を健康でおいしい蜂蜜製品に変える多くの異なる酵素が豊富です。
育種の特徴とはちみつの量
収集される蜂蜜の量は、地域、養蜂場の場所、天気、ミツバチの品種とその世話、近くで育つ蜂蜜植物によって大きく異なります。前の冬が非常に寒く、春が遅くなった場合、ミツバチの家族は通常よりもはるかに少ない製品を収集します。良好な条件(暖かく湿った空気)は、大量の蜂蜜の収集に貢献します。
特に蜂の品種は蜂蜜の収集量に影響を与えます。ただし、品種を選択するときは、地域とその地域の気候特性を考慮する必要があります。一部の地域では、中央ロシア語など、カルパティア蜂を選択する方が良い場合があります。また、ハイブのサイズと品質は、取得する製品の量に影響します。マルチハルハウスを選択するのが最適です。すべてのセルがストックで満たされているわけではないという事実に注意する必要があります。フリーセルは常にストック内に存在している必要があります。
養蜂家がミツバチの育種や昆虫の適切な世話の経験があることが重要です。経験豊富な養蜂家は、強い家族と高品質で多産な女王のみを飼うことができます。したがって、彼らの生活、繁殖、越冬に最適な条件を提供し、ハイブの船体とそのフレームを常に監視し、追加のハニカムを取り付け、ミツバチが群がらないようにし、必要に応じて養蜂場を別の場所に運びます。
通常、ハイブから1回ポンピングすると、13〜18キロのユニークな製品を入手できます。非常に暑いまたは雨の多い夏になると、パフォーマンスは大幅に低下します-最大10ポンド。好条件であれば、1匹のハチ科から最大200 kgの健康的なスイーツを収集できます。
蜂蜜のコレクションはミツバチの主な職業です。昆虫は完全に配置され、蜜を集め、蜂蜜製品をさらに調達することに力を注ぎます。大家族のミツバチはそれぞれ特定の機能を果たしますが、同時に蜜を集めて健康的な蜂蜜に加工するという共通の目標を持っています。
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ウクライナ。都市:Kryvyi Rih
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