多くの養鶏農家は、都市部のアパートでもウズラの繁殖に成功しています。鳥かごを生活に合わせて調整することで、おいしい卵の収穫を一貫して受け取り、小さな農場を作ることで、食肉を提供することができます。これを行う方法については、次に説明します。
なぜウズラ?
ウズラは、ニワトリとキジ科の中で最も小さい鳥です。そのような鳥の重さは約150 gで、体の長さは20 cm以下です。これらの鳥は、次の3つの点に関連して、国内および国内でますます飼育されています。
- 大型の鶏小屋を建てる必要がなく、鳥を歩き、何を食べさせるかを考える必要がないので、これは伝統的な養鶏に代わる優れた方法です。したがって、50羽のウズラを維持するには、スペースの編成に正しく近づくと、数平方メートルが必要になります。
- 適度な大きさにもかかわらず、ウズラは優れた産卵鶏です。特定の種は年間300個までの卵を生産することができます。平均して、1日に50羽の鳥から45〜48個の卵を得ることができます。これは8羽の鶏に相当しますが、グループB、銅、カリウム、鉄、リン、コバルトのビタミンの数倍のビタミンが含まれているため、対応する卵よりも有用です。サルモネラ症の保菌者ではないため、生で摂取できることは注目に値します。
- 家禽肉は食物であり、ビタミンB、鉄、銅、カリウム、有益なアミノ酸も豊富です。胃腸管、心臓や血管の病気、糖尿病、結核、喘息、貧血などの問題がある方に特におすすめです。
ウズラ肉は冷凍後も有益な性質を保持するため、長期間保存できます。
生産的な品種を選ぶには?
ウズラの品種は、栽培目的により卵と肉に分けられます。人気のある品種の特徴を表に示します:
名前 | グループ | 卵生産、個/年 | 卵の質量、g | 実重量、g | 受胎能力、% | |
男性 | 女性 | |||||
日本人 | 卵 | 250-300 | 9-11 | 110-130 | 130-150 | 80-90 |
ファラオ | 肉 | 220まで | 12-16 | 200 | 300まで | 80-90 |
ホワイトイングリッシュ | 卵 | 約280 | 10-11 | 160 | 190 | 75 |
黒人英語 | 卵 | 280 | 10-11 | 170 | 200 | 75 |
タキシード | 卵と肉 | 280 | 10-11 | 140-160 | 160-180 | 80-90 |
大理石 | 卵 | 260-280 | 9-10 | 110-120 | 130-150 | 70 |
満州 | 肉 | 220 | 16 | 150-200 | 300 | 80 |
エストニア語 | 卵 | 300-310 | 12 | 170 | 200 | 95 |
NPOコンプレックスの人口 | 卵と肉 | 260 | 11-12 | 150-170 | 180-200 | 70-80 |
最も人気のある品種は次のとおりです。
- 日本人. 女性は1.5〜2ヶ月の年齢で産卵を開始します。年間300個までの卵を産むことができます。それは、生息地条件に要求されず、病気に耐性があります。国内のウズラは野生の鳥に似た色をしています。
- イギリス(英語)白と黒。日本人より産卵が少ない(年間280個の卵)が、わずかに大きい。ウズラの突然変異から受けた。彼らは茶色の色合いで黒い羽毛を持っています。黒いウズラは白い種に比べて質量が大きいです。
- 満州ゴールデン。年間250個までの卵生産。彼らは非常に美しい羽の色を持っています-小麦と半分に茶色で、鳥に心地よい黄金色を与えます。
- ファラオ。それは農民の間で着実に需要があります。その色はウズラに似ています。彼らは40-50日齢で突進し始めますが、彼らは比較的少ない卵を与えます-年間約200個。そのようなウズラはブロイラーの繁殖に積極的に使用されています。
日本のウズラの品種
イギリスの白いウズラ
英語黒ウズラ
満州ゴールデンウズラ
ウズラ「ファラオ」
家庭での飼育には、日本、エストニア、大理石、イギリスの白/黒の品種、ファラオがよく選択されます。
施設とセルの配置
ウズラの成長を成功させるには、部屋に換気、照明、暖房を装備する必要があります。便利なケージ、給餌器、飲用ボウルも用意する必要があります。すべての細部に注意を払う必要があります。
点灯
部屋は17-18時間明るくなければなりません。白熱灯は午前6時から7時に点灯し、夜11時に消灯する必要があります。 24時間の照明で、女性はより頻繁に急ぎ始めますが、これは急速な「摩耗」につながります。明るい照明は鳥の落ち着きのない行動や攻撃を引き起こす可能性があるため、お勧めしません。ウズラは乱闘し、卵を噛み始めることができます。
16平方メートルの部屋を照らすため。 40ワットの十分な1つのランプ。夏は日当たりが良く、自然光がたっぷりと差し込みます。
鳥が飼われている部屋に白熱灯の照明を除いて窓がない場合、ウズラは紫外線ランプで照らされなければなりません。彼らは日光の模倣を作成し、鳥のくる病を防ぎます。
湿度と温度
部屋の含水率は50%以下にしてください。最適値は60〜70%です。過度の乾燥により、ウズラはめったに殺到せず、羽がもろくなる。ケージの近くにバケツや水を入れれば、状況を正すことができます。逆に湿った部屋では、鳥は風邪をひいて死ぬことがある。
部屋の温度は18〜24度にする必要があります。 5度に下がると、鳥は絶滅することを覚えておいてください。冬の部屋の温度が18度以上であることを確認することが重要です。そうしないと、鳥の産卵に深刻な影響が出る可能性があります。鳥の行動にも影響を与えるため、温度変化を防ぐことが重要です。
換気
鳥がアパートの環境で飼育されている場合、ごみの臭いが近隣のアパートに引き込まれ、隣人との非常に不愉快な対決を脅かすため、十分な換気を確立する必要があります。この点で、国やカントリーハウスでウズラを繁殖させる方が簡単です。
細胞
ウズラの飼育には、通常の鳥かごで十分です。これらは、次の規則に従って編成する必要があります。
- 亜鉛メッキされたメッシュからセルのフレームを作成しますが、極端な場合には金属を使用できます。
- 鳥が頭を突き刺すことができるような大きさの棒の間を耐える。そうしないと、餌を与えているときに餌箱に到達できません。
- ケージの高さは20 cm以上です。そうしないと、ウズラが跳ねるときに頭が折れる可能性があります。
- ケージの2つのトレイ用の場所を提供します。1つは卵用、もう1つはトイレ用です。そうしないと、卵が汚れて感染が発生する可能性があります。
この場合、次のニュアンスを考慮する必要があります。
- 太陽に強く照らされた窓辺ではなく、静かな場所に細胞を置きます。
- 高さ30x30、高さ25 cmのケージでは、3匹の女性と1匹の男性を飼うことができます。
- ケージをロッジアに配置する場合は、ドラフトや温度の変動が鳥の病気や死につながる可能性があるため、ケージをしっかりと断熱する必要があります。
- 紙はケージの底に置く必要があります。または、チップや砂を注ぐこともできますが、毎日交換する必要があります。
- 少なくとも2〜3か月ごとに細胞を洗浄します。
納屋やその他のユーティリティルームの壁に沿って細胞のラックを配置できます。ユーティリティツールから自分で作成できます。
給餌桶と飲用ボウル
ホッパーフィーダーは屋根鉄で作ることができますが、それらは深くて高くなければなりません-高さで少なくとも10cm。水は普通のコップかきれいなブリキ缶を使うのが一番です。ケージの後ろに設置できるので、鳥が飲みながら倒れることはありません。
親の群れの交配と給餌
ウズラを飼うのに適した条件を整えれば、直接彼らの交尾に行き、摂食に特に注意を払うことができます。
ペアリング
繁殖のためには、3-8ヶ月の女性と3-6ヶ月の男性を選ぶ必要があります。異なる品種の近縁のウズラや、同じ生産者の鳥のペアリングにはあまり適していません。
交尾する雌の数を制限すると、ヒナの孵化率が向上します。男性1人あたり女性は4人以下にする必要があります。男性はしばしば、高品位の層との交尾を避け、低品位の層を好む。そのような場合、最悪の検体は単に廃棄され、洗浄されます。
繁殖期には、ウズラは大量のタンパク質とビタミンを摂取する必要があります。これらの目的のために、さまざまなビタミンサプリメントを購入できます。ふすま(ライ麦よりも小麦が望ましい)に最適です。
親の群れは、鳥の肉の品種から分離しておく必要があります。時間が経つにつれ、雌の産卵数は低下し始め、雄の交代が必要になります。女性は通常、新しいプロデューサーとして敵意を持って扱われるため、これは常に穏やかに消えるわけではありません。彼らはケージの周りでそれらを運転し、羽を引き出し、それらをそれらから遠ざけることができます。慣れ期間中の産卵は約1週間減少しますが、その後は正常に回復します。
給餌
飼料に関しては、古いウズラは鶏肉のような穀物の完成した混合物を食べます。同時に、鳥の成長と健康のために、そのような製品を与えることは別に価値があります:
- 骨または魚粉(週2〜3回)。
- チョークまたはライム;
- 小さな小石と卵殻。
ダイエットを多様化するために、あなたは与えることができます:
- ゆでたジャガイモ;
- みじん切りグリーン;
- 新鮮な野菜ですが、細かく刻んであります。
- ヒマワリの種;
- 穀物廃棄物。
飼料は同時に1日2〜3回です。最適なサービングサイズは、1羽あたり30 gです。
ケージを清潔に保ち、餌の数を減らすには、フィーダーをケージの外側に配置しますが、ウズラが餌に届くような距離にしてください。
人工培養
家畜化として、雌は卵を孵化する能力を失うので、人工孵化は若い動物を得るためにうまく使用することができます。この場合、雛の孵化率は60〜70%です。
インキュベーターは独立して作ることができますが、多くは既製のデバイスを購入することを好みます。最も経済的なオプションは、泡インキュベーターです。耐久性はありませんが、手頃な価格で家庭での使用に適しています。自動卵反転のオプションを備えたインキュベーターもありますが、それらは大きく、工業生産でより頻繁に使用されます。
インキュベーターは、必要な温度と湿度を維持する必要があり、換気も必要です。
孵化のために、正しい大きさの卵形の、中程度の大きさと重さの卵をとるべきです。シェルは通常の色で、欠けや損傷はありません。インキュベーション自体は次の順序で行われます:
- 卵は洗わないでください。ただし、汚れは最高級のサンドペーパーで拭いてください。
- インキュベーターをよく温めてから、同時にまたはいくつかの段階で卵を産みます。準備した卵は、産卵後1日以内に加熱したインキュベーターに入れられることに注意してください。それまでは、涼しい場所に最大6日間保管する必要があります。
- 卵をインキュベーターの側面に置くか、鋭い端を下にして置きます。横になっている卵は2時間後にひっくり返して均等に温めます。
潜伏期間は、選択したウズラの品種によって異なります。
- 日本語と普通-17日;
- 中国人は16人です。
- カリフォルニア州-22;
- バージン-23。
潜伏期間を混乱させないために、記録簿を保管する必要があります。
ウズラが生まれるとすぐに、彼らはすぐに活発に動き始めます。それらは迅速にインキュベーターから引き出され、注意深く検査され、分類されます。
若い動物の飼育と成長
成長する若いウズラは、健康的な食生活と人生にとって好ましい条件の創造に還元されます。出生後、暖かい部屋に移し、段ボールまたは合板でできた箱に植える必要があります。底は紙で覆う必要があります。ボックスは、少なくとも100羽のひよこを収容するのに十分な大きさでなければなりません。
ウズラの細胞がいる部屋は、洗浄、消毒、ウォームアップする必要があります。
移住者には、過マンガン酸カリウムを薄ピンクに希釈した水を与えなければなりません。誕生後の最初の数時間は、ひよこが後で自分で飲むことができるように、文字通り首に水を注ぐ必要があります。
ウズラは生後最初の日から食べることができます。彼らの餌がひよこや若い動物のための既製の餌であるなら、それは最良です。そうでない場合は、ゆで卵や細かく挽いた卵を与えることができます。これらがウズラの卵である場合は、殻を砕いて粉末状にすることができます。卵の混合物は以下で補足することができます:
- 浸したキビ;
- ゆでた魚(骨と一緒に砕いた);
- 砕いたクラッカー;
- 新鮮なハーブ-イラクサ、チャイブ、タンポポ、オオバコ(緑を切り刻んで飼料の上に振りかける必要があります)。
食べ残しを取り除いた後、少なくとも1日6回食品を広げます。数日後、徐々に卵を取り除き、餌の量を増やします。
ウズラの栄養補助食品として、ブロイラー用の食品を使用できます。
健康ウズラ
健康な鳥は、曇った目ではなく、明るくきれいな羽を持っています。彼らの適切な発達を監視するには、定期的に鳥を検査する必要があります。さらに、次の基本ルールを順守する必要があります。
- 鳥が飼育されている部屋は清潔で、十分に加熱され、換気されている必要があります。家では、細胞とフィーダーを注意深く処理しながら、タイムリーに消毒を行う必要があります。
- すべての飼料は品質が良く、有効期限が切れている必要があります。野菜(敷地内で採取)を追加する場合は、葉に野鳥の糞の痕跡がないことを注意深く監視する必要があります。
- 散歩中にウズラが野生や家禽と接触することを許可してはなりません。危険な病気がごみを通して伝染するからです。
- 週に一度、ウズラが入浴できるように木灰の樽をケージに入れます。これは簡単な方法ですが、寄生虫の可能性を減らします。
これらの推奨事項に従わない場合、ウズラはそのような疾患の影響を受ける可能性があります。
- 卵管脱出。多くの場合、ビタミンの欠乏によって引き起こされます。獣医師は、代謝を回復するためにビタミンやミネラルを処方することができます。
- 脱落。この場合、民間部門では、群れの更新が必要です。
また、ウズラは高さ0.5 m以上の高さから落下したり、お互いに争ったりすると怪我をする可能性があります。さらに、これは厄介な人間の行動によって引き起こされる可能性があります。鳥の傷は鮮やかなグリーンまたはヨウ素で処理し、完全に回復するまで別のチャンバーに保管する必要があります。
大量の病気やけがについては、獣医に連絡してください。最も一般的なウズラの病気について詳しくは、こちらをご覧ください。
食肉処理場と食肉処理場の準備
1か月の年齢で、ウズラは性別に分けられます。規格外の拒絶された女性と過剰な男性は肥育のために与えられ、と殺のために準備されます。以下のルールを維持する必要があります。
- 1日3〜4回、鳥に高カロリーの食品をたくさん与えます。食事は穀物の混合物と飼料脂肪の組み合わせで構成されています。成虫のウズラには、飼料も使用する必要があります。
- 脂肪は1.5〜2か月に耐えます。この時間に達すると、鳥の体重は通常130〜160 gです。
- 屠殺の12時間前に、鳥の腸を解放するために必要な水を取り、ケージから餌を与えます。
屠殺するときは、このスキームに固執します。
- ハサミ、剪定はさみ、または小さな手斧で鳥の頭を切り落とします。
- すべての血液が取れたら、枝肉の処理を開始します-脚と翼の下部を切り取ります。
- 死骸を熱湯に浸し、それを摘み取り、腸に入れる。数分かかります。
完成した枝肉をビニール袋に包み、冷凍します。
ウズラの栽培は、これらの鳥の世話に大きく関係しています。あなたがあなたの努力、時間とお金をこの有益なビジネスに投資する準備ができているなら-それのために行ってください!この場合、健康的な食事製品を食事に提供することが保証されます。