キャベツ「グローリー」は、ロシア料理の多くの料理の基礎となる白菜の品種を指します。この品種の人気は論理的です-「栄光」は気取らず、生産的で美味しいです。この有名なキャベツを植えて育てる方法を学びます。
キャベツの栄光とその品種
キャベツは最も要求の厳しい野菜の一つです。したがって、その古い品種の多くは、新しい雑種のハイブリッドと競合し続けています。時の試練に合格した品種の中で「栄光」。 1940年に全ロシア選択野菜種子生産研究所で飼育されました。
「栄光」は私用および産業用野菜栽培で使用されます。酸洗・酸洗に最適なグレードとされています。このキャベツには、1305とグリボフスキー231の2種類があります。
グローリー1305
バラエティ「グローリー1305」-シーズン中頃。キャベツの頭の技術的な成熟は、苗の出現後100〜130日で発生します。友好的な熟成が異なります。 1haから55-95トンが収穫され、新鮮で漬けられた形に推奨されます。収穫は10月です。キャベツの頭は約3ヶ月保管されます。品種は粘膜細菌症に耐性があります。
上げられたシート出口。葉は丸みを帯びており、端にわずかなしわがあり、波打っています。葉の色は灰緑色です。キャベツの頭は、密、小または中、丸みまたは丸み、ジューシーでカリカリです。重量-2.5〜3.5 kg。キャベツの頭は黄白色です。
グローリーグリボフスキー231
「グローリーグリボフスキー231」および「グローリー1305」は、シーズン半ばの品種を指しますが、2週間早く熟成します。彼女のキャベツの頭は発芽後100〜110日で熟します。生産性-1 haあたり65〜90トン。品種は土壌に気取らないです。グリボフスカヤキャベツは、1305キャベツの頭より密度が高く、冬に保管するほうがよいです。
中型ソケット、コンパクト。葉は緑と濃い緑です。キャベツの頭は小さく、丸みを帯びた平らで、緑がかった白で、割れにくいです。フザリウムと血管性細菌症に対する高い免疫は、キールの影響を受けます。
スラバ種の出現
キャベツ「グローリー」は、完璧な白いキャベツのクラシックな外観を持っています。
- 電源ソケット。 上げられた、中型のサイズ。
- 葉。 ミディアムサイズ、ライトグリーン、ややワックス状のコーティング。葉の表面に小さなしわがあります。
- 出発する。 密度が高く、丸みがあり、わずかに平らです。
仕様書
品種の主な特徴:
- 直径は約25cmです。
- 生産性-57-93 t / ha。
- 重量-2.5〜4.5 kg。最大重量は6〜7 kgです。
- 保存性-4か月。
品種は病気や害虫に耐性があります。それは農業問題で気取らない水分不足を許容します。
長所と短所
グレードの利点:
- 耐寒性。
- おいしい。
- 魅力的なプレゼンテーション。
- 輸送性が良い。
- 温度変化に対する耐性。
- 汎用性-キャベツの頭はさまざまな目的に使用できます。
- 割れない。
- 乾燥した地域で生産性を維持します。
短所:
- キャベツキールに対する耐性が不十分です。
- 照明や栄養素が不足すると、キャベツの頭がゆるくなります。
- 長期間保管すると、商品や味が低下します。
苗の入れ方
ほとんどの庭師は苗木でキャベツを育てます-これはあなたがすぐに作物を手に入れることを可能にし、苗木から葉の外観まで育つプロセスを単純化します。そして最も重要なのは、この成長のオプションがより信頼できることです。苗の栽培方法は、気候条件の異なる地域でも同様に人気があります。
苗の利点:
- 最小限の種子が消費されます。
- 収穫は、地面に種をまくときよりも早く熟します。
- 苗を間引く必要はありません。このプロセスは骨の折れる作業であり、多くの時間を要しますが、種子のかなりの部分が無駄になります。
種子の準備
苗木、そして健康で丈夫な苗木を保証するために、種子は選別され、植栽のために準備されます。すべての小さな種子を捨てる-彼らは良い頭を与えません。
キャベツの種を準備するための手順:
- 消毒。 50°Cに加熱した水に浸します。 20分後、種子を熱湯から取り出し、冷水に数分間入れます。
- 成長刺激。 種子は、フミン酸カリウム(1 g)と水(1 l)から調製された栄養液に浸されます。 12時間後、種子を流水で洗浄し、乾燥させます。
- 硬化。 24時間、種子を冷蔵庫の下部(野菜)棚に置きます。温度は約2℃です。
播種日
苗木は4月上旬に播種されます。地域ごとに、地域の気候特性を考慮して、播種日が調整されます。そのため、ロシア南部では、3月25日頃から早く種をまくことができます。苗は播種の1か月後に植えられ、植物は4〜5枚の葉を持ちます。
家で育つ苗木
キャベツは摘み取りをしなくてもよく育つので、別のグラスにすぐに種を植えることをお勧めします。最良のオプションは泥炭タブレットで、土壌混合物やピックは必要ありません。
苗が植える準備ができていて、適切な天候が収まっていない場合は、ピックが役立ちます-成長が遅くなります。苗は伸びず、強くなり、しゃがむ。
苗が使い捨てグラスまたはコンテナで育てられている場合、それらを土壌ミックスで満たす必要があります。庭から土地を奪うことはできません。強い苗木の成長のためには、十分な栄養素がなく、さらに、さまざまな病気の病原菌が含まれている可能性があります。
苗の容器を充填するには、特別な基質を購入するか、土壌混合物を自分で準備することができます。等しい比率で:
- 芝地;
- 腐った腐植。
土に緩みを与えるために、粗粒の砂は加えられません。また、黒ずみ防止のため、木灰を配合しています。
得られた土壌混合物は消毒する必要があります。どのメソッドでも実行できます:
- 過マンガン酸カリウムの弱い溶液を準備し、それで土壌に水をまきます。
- 混合物をオーブンに入れ、高温で保持します。
消毒された土壌はコンテナに散らばります-別のグラス、苗の特別な箱、泥炭ポット。
播種は12-18°Cの温度で行われます。 1つの植物には25平方メートルの面積が必要になります。キャベツの苗を育てる手順を参照してください:
- 播種の準備をしています。 播種する前に、コンテナ内の土壌を湿らせます。溝は引き出しで作られるか、穴はガラスに作られます。前者の場合、苗をダイビングする必要があり、後者の場合、ダイビングなしで行うことができます。
- 種まき。 種子は約2 cm間隔で列状に播種され、隣接する溝の間は4 cmです。種子は土壌の上に軽く振りかけられます。 2〜3個の種子を別々のグラスに植えます。
作物の容量は光に近づけます。発芽に最適な条件を維持するために、容器は透明なフィルムで覆われています。シェルターの下で結露が発生せず、湿度が高くならないように、植栽は定期的に換気する必要があります。
温室で苗を育てる
庭師が温室を持っている場合、苗はそれらの中で育てられます-これは苗が付いている箱から窓を解放することを可能にします、そして最も重要なことに、温室でははるかに多くの苗を育てることができます-あなた自身、あなたの隣人のために十分であり、そしてまだ売りに出されます。
成長する機能:
- 温室での種子の播種は、窓枠での栽培と同時に行われます。
- 秋には温室の土壌が整えられます。植物の残骸は地面から取り除かれます-それらは苗木の病気の原因になる可能性があります。 1つの正方形のため。 m腐敗した肥料のバケツ3つと、リン、マグネシウム、カリウム、窒素の苗の供給源となるミネラル肥料を作ります。
- 温室は一定の温度と湿度条件を維持し、最も快適な条件で苗を育てています。高湿度は植物の変形を引き起こし、真菌病の発症を引き起こします。
苗の世話
苗木に播種される種子は数日で発芽します-3から7まで。適切な発育のために、苗木はいくつかの注意が必要です:
- 温度。 苗が必要以上に伸びないように、それらは低温で保たれ、日中は約16°C、夜は8-10°Cです。このモードでは、苗木は7〜8日保持されます。
- ピック この手順は、苗を箱で育てるときに必要になります-植えなければなりません。シュートは、出現してから10〜14日後に選択されます。一部の庭師はダイビング中に根の先端をつまみます、他の人はこれを行うことを勧めません。摘み取り後、苗木はまず18℃の温度に保たれ、次に13-14℃に下げられます。夜間は、気温が10〜12°Cに下がる場合があります。
- 間伐。 苗が別のグラスで育てられている場合、彼女はつるは必要ありませんが、間伐は必要です-それは2〜3枚の葉の形成後に行われます。最強の植物を残し、他の人は根をつまむ。
- 点灯。 光が不足すると、苗が引き抜かれ、茎が細くて壊れやすくなります。そのような苗木はあまり実行可能ではありません。日照時間を延長するには、人工照明を使用します-蛍光灯を取り付けます。彼らは1日12時間を含みます。
- 土壌水分。 もやしが現れるまで、基質はスプレーボトルを通して湿らせます。苗が現れるとすぐに、溝の間に水やりが行われます-作物が箱に入っている場合、水が植物に落ちてはいけません。別のグラスでは、苗にもできるだけ注意して水をやります。土壌が適度な水分を保持するような頻度で水やりを行います。温度が中程度の場合、散水は約5〜6日ごとに行われます。
- トップドレッシング。 最初の給餌は生後10日で行われます。有機または肥料の溶液を苗に与えることをお勧めします。 10 lの水に対する組成と用量:硝酸アンモニウム(20 g)、過リン酸塩(20 g)、塩化カリウム(5-10 g)。 10日後、次の給餌が行われ、次の-2〜3週間後。
苗木は、過剰乾燥や浸水と同様に破壊的です。
地面に苗を植える
土に植える10-10日前に苗が固まり始めます。温度が低下する可能性に備えて準備する必要があります。硬化は、日中に通りに苗を導入することから始まります。最初の手順は晴れた日に実行することをお勧めします。 「ウォーク」の時間は徐々に長くなります。
5-6本の本葉が植物に形成され、高さが15 cmに達すると、永続的な場所に植えることができます。温帯地域では、上陸は5月中旬または7月上旬に行われます。
苗を植えることの特徴:
- グレード「グローリー」は耐寒性があるため、苗はすでに8-10℃で植えられています。
- 頭が大きく成長するには、植物が成長するのに十分なスペースが必要です。苗は50-60cmの間隔で植えられます。列の間-60cm。
- 涼しい春の地域では、苗木はホイルで覆われています-天候が許すとき、彼らはそれを取り除きます。
- 植栽用の土壌は温室とほとんど同じ方法で準備されます。オープングラウンドを準備するための手順:
- ベッドをマークします-ステークとひもの助けを借りて。植栽パターンによると、穴は掘り起こされます-そのサイズは、植物の根系が自由に収まるようなサイズでなければなりません。
- 肥料-尿素(小さじ1)と過リン酸塩(小さじ2)を各ウェルに注ぎます。肥料は土と混ぜられます。
- 水がウェルに注がれます-クリーミーな塊が得られるまで注がれます。
- 結果の「トーカー」では苗を植えました。やさしく固め、土をふりかけます。将来、植栽は2〜3日ごとに水やりされます。
種なしの方法で成長
無謀なキャベツ栽培は、開いた地面に種をまきます。この方法はロシア南部で人気があります。種子は4月15日から5月まで播種されます。最小温度が4〜6°Cに設定されている場合。播種の最適温度は10°Cです。霜の恐れがある場合、作物はフィルムで覆われています。
サイト要件:
- イルミネーション ほんの少しの陰影があってはなりません。完全な作物を与えるために、キャベツは日中を通して十分に照らされるべきです。
- 土壌。 中性の酸性が望まれます。さもなければ、キャベツは傷つき、実を結ばないでしょう。土壌は栄養価が高く、よく整えられた、緩いものでなければなりません。酸素含有量が低い固い土壌では、キャベツの大きな頭は発達しません。
- 前任者。 キャベツは、ジャガイモ、マメ科植物、キュウリ、芝生、ダリアの後によく育ちます。望ましくない前任者-大根、ビート、トマト。キャベツの近くでは、豆やニンジンを植えることはお勧めしません。
ある地域に2年連続でキャベツを植えることはできません。キャベツの植え替えは3年後までです。
ステップバイステップの着陸プロセス
開いた地面に種子を植えるためのステップバイステップの説明:
- 熊手を使って土壌を平らにし、土塊を壊します。
- ペグに結ばれたロープを伸ばしてベッドに印を付けます。
- 鍬を使用して、溝を2 cmの深さにします。
- 温水で溝を注ぎます。
- 定期的に種子を播種します。作物の密度は、種子が植えられているかどうかによって異なります-乾燥または発芽。種子が発芽している場合は、50〜60 cmの後に植え、乾燥した種子を厚く播種し、余分な芽を間引きます。
- 乾燥した土を種にまき、手のひらで少し叩きます。
さらなるケア
キャベツが植えられる方法に関係なく-種子や苗木、その収量は、成長する季節全体の世話の質に依存します。土壌の緩んだ状態を常に維持し、定期的にそれを湿らせることが重要です。
霜の保護
北部地域やシベリアでは、夏の初めでも霜が降る可能性があります。若いキャベツが低温にさらされている場合は、作物を忘れる必要があります。損失を防ぐために、植えられた苗はフィルムで覆われています-植物が自由に育つように、それを地上に持ち上げる必要があります。
気温の低下が予想されることが事前にわかっている場合は、予防的灌漑が行われます。湿った土壌は熱をゆっくりと放出し、幼苗を冷たい瞬間から守ります。
じょうろ
キャベツに水をまくには、さまざまな方法があります。
- じょうろ。
- スプレーノズルを使用した散水を含むホース。この水やりの方法は、暑さの中で役に立ちます。
- 大規模なプランテーションでは、灌漑の最適な方法は点滴灌漑です。水は列に沿って敷設されたパイプを通って流れます。水は自動的に供給されるので、キャベツの手入れがとても簡単です。
キャベツじょうろ「グローリー」の特徴:
- シーズン中、キャベツは8回まで水を与えられます。灌漑の頻度は降雨量に依存します。まれですが、十分な水遣りは、タイトでジューシーな頭の形成に寄与します。キャベツに水をやりすぎると、熟したキャベツの頭が割れる可能性があります。
- 灌漑率-1平方あたり20リットル。メートル
- 収穫の3週間前に、キャベツはもう水をやられません。
頭の内側が活発に成熟し始めると、外皮の葉が割れる可能性があります。この場合、植物は慎重に回転させる必要があります-根の一部が壊れ、水と栄養分の吸収が遅くなり、頭の過度の成長が止まります。
地球が乾燥しないように、水やり後にマルチングします。葉が十分に強い場合、植物は成長して根系の発達を刺激します。丘陵のおかげで、植物はより多くの水分と栄養を受け取ります。これらはキャベツの頭の発達と成長に必要です。
トップドレッシング
植え付け後、苗木は通常3回のドレッシングを行います。それらは、植物がキャベツの弾力性のある頭を形成し、ジューシーでおいしいために必要です。
トップドレッシングキャベツの期間と構成:
募集期間 | トップドレッシング |
移植後2週間 | 発酵ムレイン溶液(1バケツ-5-6植物用) |
外出中 | 木灰をムレインに加えます(10 g-50 g) |
2回目の摂食後3〜4週間の間隔で | 2番目のトップドレッシングと同様 |
多くの庭師は、土壌の肥沃度を高めるために工業用肥料に限定されず、ハーブの注入で水をまきます。人気のレシピの1つ:
- 樽の3分の1は草でいっぱいです-イラクサ、カモミール、タンポポ、ゴボウ。草は事前に切り刻まれています。水をバレルに注ぎ、蓋を閉めます。樽の中で発酵が始まります。
- 一週間後、発酵液をろ過します。水で希釈(1:10)。得られた溶液にキャベツで水をやる。
キャベツに最適なドレッシングはヨウ素です。この元素の導入は、ヨウ素欠乏の土壌-ポドゾリックと泥炭に役立ちます。ヨウ素はまた、土の疫病やうどんこ病を防ぎます。
病気と害虫
グレード「グローリー」は、最も一般的なキャベツ病に非常に耐性があります。しかし、作物の損失を排除するために、庭師は予防策を講じる必要があり、脅威が発生した場合は-病気やキャベツの害虫と戦うための措置:
病気/害虫 | 病変の症状 | 戦う方法は? |
ペロノスポロシス | 葉に黄色い斑点があり、内側が白っぽいコーティング | リドミルゴールドなどの殺菌剤をスプレーします。 |
キラキャベツ | 特徴的な成長が根に現れます | 掘削中に、消石灰が土壌に追加されます-1平方キロあたり250グラム。メートル |
フザリウム | 葉が黄色く乾燥する | 影響を受けた葉は引きはがされて破壊され、土壌は殺菌剤-ベンズイミダゾールで処理されます。 |
ブラックレッグ | 茎の下部が細く黒くなります | 苗を播種または移植する前の土壌は、過マンガン酸カリウムの弱い溶液で消毒され、影響を受けた植物は破壊されます。 |
キャベツの蛾 | ガの幼虫に食べられた動きがキャベツの頭に現れる | 雑草は適時に除草され、強力な攻撃により、エントバクテリンが散布されます。 |
アブラムシキャベツ | アブラムシの影響を受けた葉は変色し、変形します。 | ディルとパセリは列の間に植えられています-てんとう虫がそれらの上を飛んで、アブラムシを積極的に破壊します。 |
過度の病気、植栽の肥厚、トップドレッシングの標準の過剰は病気を引き起こす可能性があります。病気を防ぐために、キャベツは苗の段階で灰で粉末にされ、オープングラウンドで植える前にそれはボルドー液で処理されます。キャベツがまだ病気にかかっている場合、病気になった葉は引きちぎられて破壊されます。
収穫と保管
8月上旬に出発します。キャベツの頭は鋭利なナイフでカットされ、日陰に積み重ねられて乾燥します。選別後、ダメージの少ないキャベツの頭を選別し、塩漬け、酸味、酸洗などの加工を施す。残りは保管庫に置かれます。キャベツは約0°Cの温度で保管され、最適な湿度は90%です。
健康的な中型のキャベツの頭はさまざまな方法で貯蔵されています:
- 棚またはメッシュコンテナ、包装紙に配置。
- 野菜の網に積み重ねられ、梁にひもで吊り下げられました。
キャベツは箱に入れられ、ステッチで天井から吊り下げられます。
どのような保管方法でも、キャベツは時々分類する必要があります。損傷した腐った葉はすべて取り除かれ、腐敗を防ぎ、頭の保存期間を延ばします。
キャベツグローリーについてのレビュー
アレクサンドルO.、アマチュア庭師、ヴォロネジ地域 私の庭では、スラバがミッドシーズンの主な品種です。私はそれを酸洗いに使用します-キャベツの頭は非常にジューシーで、加工物に適しています。キャベツに種を蒔いたら、10月にキャベツを取り出します。冬に向けて産むことができます。
Victor Yu。、モスクワ在住、夏季在住。 時には化学作用なしで栄光を育てることが可能ですが、より頻繁には害虫と共有する必要があります-毛虫はキャベツの頭に深刻な損傷を与えます。私は毒を噴出する気分ではないので、雑草やタバコなどを注入する民間療法を使い始めました。
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キャベツ「グローリー」-ほぼ80年の間人気を維持しているユニークな品種。そのような成功は、品種の顕著な農業技術と味の特徴、酸洗いにおけるその品質と栽培における気取らないことが原因です。
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ロシア。シティノボシビルスク
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