昆布茶は、健康的で美味しい飲み物です。そのための原材料は、友人から取得するか、独立して栽培することができます。昆布茶の栽培と世話は時間がかかりますが、それだけの価値があります。
昆布茶の育て方
成長するテクノロジー
自宅で昆布茶をゼロから育てるためには、それのための環境を整える必要があります。成長する指示:
- 清潔なガラス容器でのみ成長します。リットルの密閉容器(thermos)がこの目的に適しています。
- 添加物やフレーバーを含まない飲料水でプレーンな紅茶を醸造します。大きな茶葉から茶葉を作ります。パッケージは良くありません。飲み物は中程度の強さで作られている必要があります。
- 次に砂糖をそれに加えます:1リットルのために、2-3大さじを取ってください。 l。サハラ。お茶の葉が入らないようによくかき混ぜます。
- 組成物に含まれる発生中の微生物は空気を必要とするため、リットルの容器(容量の3分の1を満たす)に注ぎます。
- ナイロン製の蓋で瓶を閉じ、日光が当たらないが暖かい場所に置きます。
恒久的なコンテナに転送
1週間後、結果を観察できます。表面に曇ったフィルム(カビ)が現れた場合は、菌糸体が出現し始めたことを意味します。
昆布茶を出産することができた場合、容器を同じ場所にさらに1.5〜2か月放置する必要があります。この期間中、キノコは必要なサイズに達し、移植の準備が整います。通常、これには3リットル瓶が使用されます。
移植前に温水でやさしく洗います。淹れたての紅茶を醸造し、冷却し、ろ過し、瓶にその容量の2/3を満たします。キノコをお茶の溶液に浸し、容器をガーゼで覆います。最初にそれは落ち、次に表面まで均一な層で上がります。
Irina Selyutina(生物学者):
あなたがコンブチャを自分で育てたのではなく、友人から持ってきた場合、「仕事」の永続的な場所に移植するときは、次のヒントを使用してください。
- プレートを室温の温水で満たしたまま、2層のガーゼで閉じた瓶に入れます。
- キノコが生き残るための永久的な容器を準備します(できれば2個、それで注入の水を切った後に洗浄されたキノコを植える場所があります);
- 適応期間(日)の間、甘いお茶を与えないでください。
- キノコを育てる栄養培地の構成を考えてみましょう。
注入が曇らないようにしてください。そうしないと、キノコが死に、注入自体がその有益な品質を失う可能性があります。
昆布茶を割る
キノコが成長したら、刻んでいきます。母の「クラゲ」は、厚みが3〜4cmになったら割れるようになります。若すぎて壊れないように触れないでください。また、それから断片を剥がさないでください。これもまた、さらなる成長に悪影響を及ぼします。ぶら下がっているキノコを保存するのは難しい。
分割は、母クラゲの重ね合わせの場所で行われます。きのこを瓶のガラス越しに横から見ると気づくでしょう。そのような層が存在する場合、キノコは常に簡単に部分に分割されます。それらのそれぞれは、新鮮な茶溶液が入ったきれいな瓶に入れられます。
場合によっては、成体のキノコが独立して若い昆布茶を分離します。それは沈み、缶の直径に沿った薄いカビが上昇します-これで安全に別の容器に移植できます。溺死したキノコは洗浄して新しい溶液に移植する必要があります。
別のオプションがあります。新しいコピーをすばやく取得する方法です。これはお茶を飲む必要はありませんが、母クラゲが入っている既製の飲み物が必要です。ガーゼで結び、暖かい場所に置きますが、太陽の下には置きません。数日でカビが生えます。つまり、新しい「クラゲ」が生まれました。茶飲料に含まれる微生物は、新しい昆布茶の急速な成長を刺激しました。
ケア機能
キノコのケアはあなたにとって面倒ではありません
自宅で昆布茶を手入れするのは簡単です。収容するのに最適な場所は、彼が十分な量の光を受け取る透明なガラス瓶です。
基本的なケア:
- 数日ごとにクワスの準備が整うので、容量の½を注ぎ、新たに調製した溶液を補充します。緊張した、少し温かく甘くされた飲み物が瓶に注がれます。キノコにグラニュー糖や茶葉を乗せないでください。
- 一部の愛好家はすべてのkvassを排出してから、少し時間がかかる新しいソリューションを補充します。準備には、黒だけでなく、緑茶、ワイルドローズ、イチゴ、ブラックベリー、オオバコまたはイラクサの煎じ薬も使用できます。主なことは、醸造された製品が染料やフレーバーを含まないことです。
- 容器の首はナイロン製の蓋で覆われていてはなりません。そうしないと、キノコが単に窒息し、黒いカビで覆われて死んでしまいます。ガーゼで覆い、ゴムバンドで結びます。排水中に便利です-追加でろ過する必要はありません。
- 茶色のフィルムで覆われている古いキノコを分割し、新しい容器で新しい溶液に移す必要があります。 1か月に1回、キノコを温水で洗い、表面に付着した不要な粒子や微生物を洗い流します。
- 家の主な手入れには、一定の温度管理を確実にすることが含まれます—部屋の温度を+ 20 ... + 25°Cのレベルで一定に維持します。 + 20°C未満の一定の温度で、真菌は死滅します。瓶を直射日光に当てると、同じ結果が彼を待っています。 + 18°Cの温度で、成長が停止し、真菌が黒いコーティングで覆われたり、カビになったり、ワームが発生したりします。
- 最大の栄養価は生後10日以内の飲み物です。過度に露出すると、その有益な特性が失われ、酢に変わり、使用できなくなります。
- 1週間の熟成後、飲み物は炭酸化し、少量のアルコールが含まれます。したがって、飲み物のseparatingを分離し、残りに新鮮な溶液を追加する価値があります。
Irina Selyutina(生物学者):
昆布茶が正常に感じるためには「お風呂の日」が必要です。キノコを洗うときは忘れないでください:
- 破損しないように慎重に、コンブチャを瓶から取り出し、変形しないように注意しながら幅の広いプレートに置きます。
- キノコの入った皿を流しに入れ、温かい(熱くない!)水ですすいでください。
- キノコを数分間空中に置いておきます(ただし、2〜3以内)。
- 昆布茶をきれいな瓶に入れ、溶液で覆い、ガーゼで覆います。
この手順は、「ホームドクター」の健康を維持するために必要です。そうでなければ、それは茶色の色合いを獲得し、その後剥離して死に始めます。
使用可能なキノコクワスは常に透明であることを忘れないでください。
ローズヒップ昆布茶
自己啓発は簡単なプロセスです。これを行うには、次のものが必要です。
- 1リットルの容量;
- 15ローズヒップ;
- お茶の醸造;
- シュガー。
濃いお茶を入れすぎない-水1リットルあたり小さじ1杯。 20分間主張し、緊張させ、グラニュー糖を加え、砂糖が完全に溶解するまでかき混ぜます。ローズヒップの入った容器に新鮮なお茶の溶液を入れ、ナイロンの蓋で瓶を閉じ、明るく暖かい場所に置きます。 1.5か月後、コンテナは開封されます。フィルムが溶液の表面にどのように現れたかに気づくでしょう-核生成プロセスは成功しました。
きれいな3リットルの容器に注意深く移されます。お茶、砂糖、ローズヒップを入れます。ブロスを濾過し、冷却し、ガラス容器に注ぐ。ガーゼで覆い、明るい場所に置きます。この状態でキノコは7日間滞在します。最初に、それは浮き上がり、容器を横切って立って、それから平らになり、パンケーキで溶液の表面に横たわります。
排水するたびに、新鮮な新鮮な溶液を追加します。通常の昆布茶と同じようにお手入れが必要です。
有益な機能
クバスは体から毒素を取り除きます
飲み物の使用は、その味のためだけでなく、その独特の薬効のためにも人気があります。
- 体重を減らすのに役立ちます。代謝プロセスを加速するコンポーネントが含まれています。 kvassは日常的に使用することで、身体から毒素や毒素を取り除くのに役立ちます。
- 体内の炎症過程を解消します。真菌は腸の感染症に対処するのに役立ち、結膜炎に良いです。インフルエンザ、急性呼吸器感染症の人は誰でも、ARVIはそれを飲む必要があります。
- それはにきび、沸騰、皮膚や爪の真菌感染症を排除するために外部から使用できます。
- この製品は鎮痛剤(麻酔薬)として使用できます。湿布剤は火傷用の飲み物から作られ、歯痛のために口をすすぐために使用されます。
- ドリンクの薬効は、リウマチ、関節炎、アテローム性動脈硬化症の患者によって評価されました。ティークバスは利尿作用があり、腎臓から石や砂を取り除くのに役立ちます。
- それは胃腸管の機能に有益な効果をもたらします。
- 激しい頭痛を取り除きます。
- 神経系に良い影響を与えます。
- 仕事が精神的ストレスに関連している人に役立ちます。ドリンクの一部であるカフェインは、体にトーンを与え、活力、強さ、エネルギーを与えます。
禁忌
いくつかの使用上の注意があります:
- 砂糖と蜂蜜が含まれているため、糖尿病や肥満には使用しないでください。
- 糖分による真菌性疾患のある人には禁忌です。
- 胃の酸性度の上昇(胃液)に苦しむすべての人にとって、それは少量の蜂蜜で飲む価値があります(クワスの酸性度を中和します);
- 飲み物が酢に変わるので、無理をしないでください。
- 調理中に砂糖代替品を使用することはできません。
家庭で昆布茶をゼロから育てる方法
Ko自宅で昆布茶を育てる方法パート1
コンブチャをゼロから育てる方法。昆布茶を繁殖させる3つの方法
結論
自分でコンブチャをゼロから育てて、それを世話するのは簡単です。自宅でこれを行うと、おいしい薬用茶飲料ができます。