ポルチーニ茸の収集時に、これらの森林生物は食事を完全に補完します。しかし、茂みから持ってきたキノコだけでなく、ごちそうも食べることができます。今日、温室で育つキノコはますます人気があり収益性が高まっています。
温室で育つポルチーニ茸
ポルチーニ茸の一般的な特徴
キノコの栽培を決定する前に、キノコの性質と特徴を調べる価値があります。
このキノコはBoletovyeファミリーに属し、多数の管状キノコがその構造の特徴に属しています。外見上、彼はとてもハンサムで魅力的です。説明:
- 一般的な輪郭における子実体の形は樽に似ています。
- キャップは密度が高く、肉厚です。
- キャップの直径は30〜40 cmです。
- キャップの色は茶色または赤みがかっています。
- 脚は厚く、高さは最大25 cmです。
- 脚の色は白です。
- 果肉はジューシーで均質です。
- 肉の色はクリーミーまたはピンクがかっています。
2番目の名前はboletusです。
彼は排水土壌、適度に湿度の高い空気、良い光と暖かさが大好きです。このキノコは珍味であり、多くの人々が温室、地下室、または自分たちの庭の区画でそれを栽培したいのはそのためです。
栽培方法
この驚くべき繊細さをそれ自体で成長させるために、2つの成長技術が使用されます。
広範な方法により、繁殖は自然条件で行われ、菌糸体はその永続的な成長場所で世話されます。
家庭での成長やビジネス開発には、2番目の集中的な方法の方が適しています。この方法で温室でキノコを栽培するには、必要な条件と微気候を作り出すための特別な機器をキノコに装備する必要があります。
集中的な成長条件
キノコを人工条件で栽培するには、キノコの温室を建てて準備する必要があります。
温室の準備
キノコを直射日光から守ります
新規または既存のキノコ温室は、次の条件を満たす必要があります。
- 良いが、直接照明はない。
- 良好な換気;
- おがくずの存在;
- 水の容器。
ガラスの温室またはポリカーボネートでのポルチーニ茸の通年の栽培は、ベッドに直射日光が当たらず、湿度が約40%の一定レベルに保たれていれば成功します。温室は通常、これらの目的で使用され、野菜は以前に栽培されていましたが、表面は過熱や太陽の侵入を防ぐために黒いアグロファイバーで覆われています。
キノコは土壌と空気の湿度が高く、できるだけ快適に感じるので、キノコ栽培用の温室には、水とおがくずが入った特別なコンテナが装備されており、湿って長時間湿気を保持します。コンテナは1〜1.5 m離して配置することをお勧めします。
キノコを成長させるためのガラス室またはポリカーボネート温室には、きのこの成長と発達が成功するように良好な(強い)換気が備わっています。この場合、下書きは受け入れられません。
ベッドの準備
温室でキノコを取得するには、土壌が準備されています。これは困難で時間がかかるプロセスです。このために、特別な基質が作られます、その組成は、苗木が森から取られた場合、菌糸が見つかる下の木に大きく依存します。特定の素材を作成するには、次のものが必要です。
- 成長の場所から森から土地;
- 庭または庭から着陸する。
- 肥料;
- おがくず。
これらすべてを手で完全に混合し、7〜8日間注入します。
Irina Selyutina(生物学者):
新鮮な肥料は栄養素基質の調製には適していません。 「成熟した」腐植を取るのが最善です。当然のことながら、混合物を敷いてからわずか3年で良好な腐植が得られます。有用なもので組成物を濃縮するには、いわゆる溶液でそれをこぼす必要があります。パッケージの指示に従ってM-準備。
この種の(自然起源の)調製物の組成には、土壌に特徴的な家族の微生物が含まれます:
- 乳酸菌(殺菌剤);
- 光合成細菌(有機物とガスからの生物活性物質の元);
- 酵母(抗生物質);
- 放線菌(抗生物質);
- キノコを発酵させる(残りと一緒に、有機物が迅速に分解するのを助けます)。
期間の終わりに、土壌混合物は木箱を成長させるために温室に設置されている木箱に移されます。
キノコは最初の1年間は収穫されません。ポルチーニ茸は条件が厳しく、すべての要件が慎重に満たされている場合にのみ、温室で栽培できます。
温室栽培法
キノコは地下室で育つことができます
キノコの温室で子実体を取得するにはいくつかの方法があります。各所有者は自分に最も適したものを選択します。
菌糸による複製
この方法は通常、民間の小規模農場で使用されます。
それは多くの自動化を必要としません。キノコはどの地下室でも育てることが可能で、ポリカーボネート、ガラス、または単にフィルムで覆われた経済的な機能的な建物が適しています。キノコ菌糸体の温室への移動とその後の開発は、栄養素基質である既製の堆肥に基づいて行われます。
キノコ栽培用に準備された温室には、箱の手入れと設置のための特別な設備が備わっています。プロセスの残りは段階的に進みます。
- 最初の屋外トレーニング: 5月の終わりから10月にかけて、木の最上部の土壌(幹から直径約2 m)を20 cmの深さまで除去します。堆肥または泥炭の混合物(最大3 cm)が結果として生じるボイドに広がります。ここで菌糸自体はあなたの手で配置され、いくつかの部分に分かれています。
- 準備した場所に菌糸体を配置する: チェッカーボードパターンに従って製造されました。次に、植栽は掘削された土壌の層で覆われ、十分に水やりされます。各サイトには2〜3バケツの水が必要です。
- すべてのキノコのベッドのための避難所: これらの目的のために、少なくとも40 cmの層に配置されたストローまたは干し草が使用されます。これにより、湿度と安定した温度がより適切に維持されます。
- 散水: 基板が乾燥するにつれて、成長の過程で。冬には、植栽は追加の材料、コケまたはおがくずで覆われます。
春になると、カバーが取り除かれ、育てられた菌糸体はその場所から注意深く取り出され、準備された箱に移され、その後それらはキノコを育てるために温室に送られ、そこでさらに育ちます。
争われた方法
温室でキノコを大規模に育てるには、胞子収穫法が使われます。このため、キノコは森の中に6〜7個見つかります。この生物学的材料は完全に成熟している必要があります。害虫に腐った標本は捨てられます。
帽子を脚から離し、甘い溶液に浸します。 10リットルの純粋な雨水には、15 gのグラニュー糖を加えます。この溶液に24時間保持しますこの時点で、すべての胞子が活性化されます。好条件に曝されると発芽することができます。
その後、キャップは水で均一になるまで粉砕されます(どろどろした塊になるため)。次に、数層のガーゼに通して、余分な水分を取り除きます。ガーゼの表面に残っているのは、あなたの植栽材料です。
以前に準備された肥沃な土壌で、一種のピューレが均一に広げられ、土と泥炭が散りばめられ、ろ過後に残った雨水の残りが注がれます。
植栽は淡水で十分に水をまかれ、箱は温室に送られます。しばらくすると、地面から最初のキャップが表示されます。このようにしてキノコは温室で胞子法によって育てられます。
菌糸体から成長
この方法で豊作を育てるのは簡単です。これには菌糸体が必要です。森で見つかった後、掘り起こされ、菜園や庭の区画に注意深く運ばれます。菌糸体を使用してポルチーニ茸を複製するには、15x25 cmのレイヤーで十分です。これは、10〜15の断片に慎重に分割されます。この場合、成長の場所からもう少し土地を取得する価値があります。
家のこの土壌はほぐされ、残りの土壌と混合されます。ピットは土壌で作られ、菌糸の断片がそれらの中に配置され、曲がりや折り目がなく、平らに置かれるようにします。上から、すべてが土、種子からの殻で覆われています。プロセスは豊富な散水で終了します。
アルストロメリアと呼ばれる美しい花も繁殖しています。
この方法は、天候が常に温暖である南部の緯度で白人を育てるのに適しています。ロシアのこれらの緯度では、ポルチーニ茸は5月の最初の日から6月にかけて植えられます。きのこ温室での結実は2年目から始まります。それらは急速に成長し、年に数回収穫されます。
結論
温室キノコの成長と育種のプロセスは非常に面倒であり、あなたは常に新しい問題や問題を解決する準備ができている必要があります。しかし、温室で作物を栽培するという基本的なルールを守れば、大成功を収め、シーズンにかなりの利益を得ることが可能になります。きちんと設備の整ったキノコ部屋は、一年中繊細さを育てることを可能にします。人工的に得られた製品は健康に完全に安全であり、環境からの毒素を含みません。そのようなキノコは常に需要があります。スーパーマーケット、生鮮、冷凍、乾燥または塩漬けの市場で一年中販売することができます。主なことは、適切な広告方法と常連客を見つけることです。