2019年のレニングラード地域のキノコは豊富にあります。今年の春のカレンダーは、彼らの収穫シーズンの始まりを示しました。
2019年のレニングラード地域でのキノコ狩り
リュデノポリスキー地区
2019年のレニングラード地域のキノコの場所は非常に多く、その中にはリュデノポリスキー地区、より正確には、アレホフシチナの村があります。キノコ狩りを楽しませるアンズタケ、コケ、ポルチーニなどのキノコに典型的な落葉樹林があります。
モスホイール
食用キノコキノコの特徴は、最大13 cmの帽子、緑がかった灰色またはオリーブ色、茶色の色合いが可能です。形状は凸型で、上部はややベルベットのような感触です。脚の長さは12 cmで、この部分は円筒形の形状で、底面は細く、メッシュパターンで覆われています。
肉厚の部分は濃く、薄い色で、カットは青です。特徴的な特徴は、真菌がカビが多いことです。煮物、揚げ物、漬物に使用されます。賞味期限が短いです。
ポルチーニ
一般的なポルチーニや湿地のポルチーニがよく見られます。普通の鳥の帽子は直径14 cmまで可能で、その色はオフホワイトから濃い茶色まで変化し、年齢と成長の場所に依存します。種の若い代表の帽子の上部は半球形をしており、成熟の過程で変形します。雨天時はぬるぬるになります。
胞子粉末は通常茶色がかったオリーブ色です。キノコは、1日あたりの高さが4〜6 cmまで成長できるという事実で注目されます。このため、キノコは特にワームによる損傷を受けやすくなっています。これらのキノコは7月から8月に収穫されます。
キロフスキー地区
キーロフスキー地区の地図には、混交林のある地域や、松林やキノコの生い茂る森がはっきりと見えます。キノコの中には、苦いものとpodgruzdiがあり、キノコのピッカーはこのエリアに行きます。
苦味の
苦味は有害物質を吸収する
この種は、針葉樹林、カバノキ林、および他の多くの空気湿度の高い場所で育ちます。キノコは条件付きで食用ですが、キノコの名前が示すように苦味があります。苦味を収集するときは、場所を選ぶときに注意する必要があります。キノコは多くの有害物質を蓄積することができます。キノコキャップは直径10cmまで成長し、平凸形状をしています。その色は茶色がかった赤みがかっています。
- 圧縮された構造の肉質部分は、若い代表者では白です。
- このきのこの特徴的な特徴は、そのパルプが柔らかな木質の香りと、味わいが燃えて辛味のある水っぽい白い乳液を豊富に分泌することです。
- 脚の長さは11 cmを超えることがあります。その直径は最大3 cmです。
- プレートは密度が高く、多くの場合、内腔が狭く、構造が壊れやすくなっています。
負荷
podgruzdokは外観の説明で塊に似ていますが、キャップの端に沿って縁取りされたカバーはありません。後者は白色を帯びており、構造は乾燥しており、つや消しで、直径25 cmに達し、時折褐色の色素沈着が発生します。果肉は淡色で簡単に壊れます。キャップの下面には、薄板状の発色団を形成する白っぽい板や青っぽい板があります。脚は短く、円筒形です。このキノコは針葉樹林と落葉樹林の両方で見られます。これらの収集は、7月から9月に行われます。
ボルホフ地区
2019年レニングラード地域のキノコの場所は、ボルホフ地区でも地図上にマークされています。ソーシャルネットワークでのキノコ狩りの報告からもわかるように、ここには灰色のポルチーニがいます。
油
バタレットは中型の種で、キャップは最大8-15 cmで、凸型の形状をしています。その色はキノコが育つ場所によって異なります。森でより一般的なポルチーニの種類は、カラマツとm。粒状の油缶です。ここでは、オイラー属に属するふるい(山羊)を見つけることができます。
Irina Selyutina(生物学者):
灰色がかったオイラーはカラマツ灰色オイラーと呼ばれることが多く、若い松やカラマツの森で見つけることができます。それはかなり大家族で成長します。キャップは通常、直径10 cmまでです。「クッションの形」と呼ばれるように、固有の緑がかったまたは紫の色合いの薄い灰色で、皮膚の表面は粘液です。果肉は白く、水っぽく、無味無臭です。空気と接触すると、しばしば青くなり、キノコに別の名前が付けられました-m。青。若い標本の密な8 cmの脚の表面には、幅広の白いリング-ベッドカバーの残りがあります。 Mグレーはカテゴリー3に属し、漬物とフレッシュの両方に使用できます。 6月から9月に収穫されます。調理するときは、キャップから皮を取り除くことをお勧めします。
m。カラマツでは、キャップはクッションの形をしており、年をとると、直径6〜13 cmに広がります。その色はオレンジがかった黄色、黄金がかった黄色などで、外皮組織は滑らかで、接着剤の薄い層で覆われています。パルプは繊維状で、淡いまたはレモンイエローで、若いキノコのカットでは変化しませんが、古いものでは最初にピンクになり、次に茶色になり、最後に赤茶色になります。火格子の上部はほぼ同じサイズと形ですが、色は黄色のスペクトル内で異なり、茶色がかった黄色、茶色がかった赤みがかった色、濃いオレンジがかった黄色などです。
レニングラード地域のキノコ2019
レニングラード地域で高貴なキノコを収集
ポルチーニ茸2019のハイキング。レニングラード地域のルガキノコのトレーニンググラウンド。キノコの場所。
結論
2019年のレニングラード地域の地図には、夏のシーズンで、最初の雨の後に現れるキノコの発達のための場所が豊富にあります。
Irina Selyutina(生物学者):
経験豊富なキノコピッカーがキノコスポットを誰にも譲らない。したがって、家に「空」に戻らないようにするには、適切な場所に到達するのに役立ついくつかの「標識」を覚えておいてください。
- 年が雨の場合、丘、丘、丘でキノコを探す必要があります。
- 年が乾いている場合は、水域に近づきます。
- キノコは湿気のあるクリアランスとエッジを好みますが、湿った土壌は好みません。
- 森や茂みの茂みでキノコを探す意味はありません。
- 以来多くの菌類が木の根と菌根を形成するため、古い樹木ほど、近くの菌糸体を見つける可能性が高くなります(ただし、たとえば、松は若い松林に好まれることを覚えておいてください)。
「あなたの」キノコの場所を覚えておくことは非常に重要です。菌糸体は森を駆け抜けません。つまり、新しい子実体が来年同じ場所に現れるでしょう。そして菌糸体に損傷を与えることなくきのこを正しく「除去」した場合、次の季節にここで新しい若いきのこを期待してください。
お住まいの地域でどのキノコが収穫されているかを知るには、ソーシャルネットワークやクラブでキノコピッカーからのニュースをフォローする必要があります。