私たちの食生活で一般的な野菜であるナス科のトマトは、暦年を通じて利用できるようになりました。彼らは新鮮に消費され、煮込み、缶詰にされていますが、トマトが身体に利益や害があるかどうかについてはほとんど考えません。
トマトの利点と害
トマトには何がありますか
人体にとってのトマトの利点は、人体にとって有益な、人間にとって有用な物質の実際の貯蔵庫であるという事実によるものです。
- 新鮮なトマト果実の組成には、消化管の適切な機能に必要な大量の食物繊維が含まれています、
- 野菜の成分には、コハク酸、アスコルビン酸、シュウ酸、リンゴ酸、葉酸、クエン酸など、さまざまな有機酸があります。
- トマトには、ビタミンK、ナトリウム、鉄、コリン、フッ素、ヨウ素、マンガン、銅、レチノール、リン、亜鉛、ルテイン、カルシウム、ニッケル、セレンなど、人体のすべてのシステムの正常な機能を保証する多くのビタミンとミネラルが含まれています、ビオティ、カリウム、マグネシウム、コバルト、ベータカロチン、
- 健康的な野菜には、ケルセチンと呼ばれる貴重なフラボノイドが含まれています。
- トマトの利点は、成分の中にリコピンが含まれているという事実によっても示されます。これは、悪性新生物の予防に重要であり、フリーラジカルを中和する抗酸化剤の有益な特性を持ち、酸化プロセスの影響から体を保護し、コレステロール値を制御します。
タチアナ・オルロバ(農業科学の候補者):
リコピンは、果物や野菜(トマト、スイカ)に赤い色を与えるカロチノイド色素です。熱処理されたトマトは、生のトマトよりもリコピンを多く含んでいます。したがって、たとえば、生のトマトでは、リコピンは5〜50 mg / kaを含み、トマトペーストでは500〜1500 mg / kgを含みます。
野菜は脂肪やタンパク質が豊富な食品と競合することができないため、トマトの利点と危険性は明確に言えません。他の製品と組み合わせると、それらの有益な効果の有効性が向上します。しかし、トマトは93.5%の水分であるため、トマトフルーツには減量に役立つ特性があるため、100グラムあたりのカロリーはわずか20 kcalです。
ただし、すべての生物がそれほど多くの成分に対処できるわけではないため、医師は、トマトの利点と害は個人の特性に起因するものであり、食事に必要な量だけ存在させる必要があると警告しています。
トマトの利点は何ですか
トマトの健康上の利点は、食品中の野菜の適度な消費により、人体の臓器やシステムの機能を正常化するのに役立つということです。
消化
肉製品がとても好きな人のために、医師は消化を速めるためにトマトを使用することを勧めます。野菜は、重い肉を食べるときの不快感を減らし、消化管での発酵プロセスを最小限に抑えるのに役立ちます。
赤いトマトの果実は、酸性度が低い人が胃腸系の活動を高めるために必要です。
トマト果肉は、胃液の分泌を活性化するプロセスを開始します。これは、食物繊維とともに、腸の蠕動運動を増加させ、大腸炎を予防する手段として機能します。
循環系
血液を薄くすることができる野菜の有益な特性は、静脈瘤、アテローム性動脈硬化症、および血栓性静脈炎を防ぐために使用されます。トマトを定期的に食べると、血中コレステロール値が下がり、血管壁に蓄積したプラークがなくなります。野菜は既存の狭心症と高血圧症に適応されます。
心
トマトは心筋に良い
新鮮な野菜の成分に含まれるカリウムを含むマグネシウムと鉄を含むアトリウムは、正常な心臓の機能を正常化および回復させ、心筋の機能における病状の予防に適応されます。
免疫
トマト果実の有益な組成物に含まれるアスコルビン酸は、ウイルス感染に抵抗するのに役立ち、免疫力を高め、オフシーズンの風邪の予防に必要です。病気になることが多い人のために定期的に食べることは、呼吸器疾患のリスクを減らすのに役立ちます。
タチアナ・オルロバ(科学の候補者):
ビタミンCを毎日摂取するには、1日あたり300 gのトマト、ビタミンA-50 gのトマト、ビタミンB1-150 gの新鮮なトマトを食べる必要があります。
ヘモグロビン
健康なトマトに含まれる鉄分を含む成分は、野菜を絶えず消費し、ヘモグロビンのレベルを適切なレベルに維持し、赤血球の生成を改善し、貧血の予防策として機能します。
代謝
トマトの培養には、代謝を高め、脂肪細胞を分解する能力があります。野菜が減量のための食事の主な要素であることが多いのはこのためです。低カロリーのトマト果実は、余分なポンドの出現につながった代謝障害を持つ人々の食事に含めることが推奨されています。減量に対するトマトの利点は、体内に蓄積された余分な水分を取り除き、体重を減らすという新陳代謝を活性化するという事実とも関連しています。
呼吸器系
トマト果実の頻繁な消費は、喫煙中に蓄積する有毒成分と粘液を気道から取り除くのに役立ちます。
肝腎システム
利尿作用があるトマトは、胆汁化合物の排出を増やし、肝臓への影響を減らし、肝臓組織を修復します。腎臓のための野菜に含まれるナトリウムは、腎臓に存在する新生物(石や砂)を分解する塩バランスの正常化の源として機能します。
がん予防
野菜にかなり多く含まれているトマトの有用な成分の1つであるリコピンは、消化器系の癌や呼吸を防ぐ効果的な手段として医師に認められています。
神経系
トマトはイライラを取り除くのに役立ちます
野菜には神経細胞の再生プロセスを活性化する強力な抗酸化物質が含まれているため、トマトと中枢神経系には利点があります。
さらに、定期的に消費されるトマトフルーツは、感情的な背景を安定した状態にし、イライラを和らげ、ストレスを和らげ、心を落ち着かせる効果があります。
男性と女性のためのトマト
男性と女性のためのトマトの利点は、男性と女性の体の働きに有益な効果をもたらす野菜中のこれらのビタミンの存在に関連しています。
男性用
男性のためのトマトの利点は、民間療法における男性野菜のニックネームを彼らに提供しました。男性の食事にトマトが必ず存在すると、前立腺の炎症過程を治すことができます。
男性のトマトの健康上の利点は、食事にブロッコリーと組み合わせると強化され、加齢に伴う変化に抵抗し、前立腺腺腫を予防します。
血流を提供するトマトは、男性の体の勃起不全との戦いの治療薬として機能します。野菜に含まれる高濃度のリコピンは、男性の体を前立腺の癌性プロセスの発達から保護するのに役立ちます。
女性のための
女性とその健康に対するトマトの主な利点は、乳がんの予防です。妊娠中の女性の食事にビタミンとミネラルをたっぷり含んだ野菜が含まれているため、妊娠中はトマトの定期的な摂取が指示され、胎児が完全に発達します。
女性のトマトジュースの利点は、髪、皮膚、爪を適切な状態に保つのを助けるなど、美しさを維持したい場合に不可欠です。
トマトはフィトニュートリエンの存在により女性の健康に有益であり、閉経期に増加する骨粗しょう症や関節疾患のリスクを防ぎます。
どのトマトが健康的ですか
それらの有益な特性を活性化することの結果と有効性は、トマト果実を食べるための規則に直接依存します。
組み合わせ
トマトは精製されていない油で最もよく消費されます
栄養士は、トマトを植物性脂肪と組み合わせて食べることをお勧めします。植物性脂肪は、植物性脂肪を完全に吸収するのに役立ちます。したがって、医師は新鮮な野菜に未精製の油または最初のコールドプレスを通過した油を充填することを勧めます。
熱処理
科学者たちは、人間の健康に対するトマトの有用性のより大きな効果が加熱処理後に得られ、それがゆで野菜のリコピンの活性を活性化し、その濃度レベルを高めることに気づきました。したがって、推奨製品には、トマトペースト、ジュース、ソースを自宅で調理したものがあります。
品種
トマトの品種も野菜の健康上の利点を決定する上で役割を果たすことができます。したがって、品種によって生化学的組成が異なり、カロトノイドの最大量は赤ではなくオレンジと黄色の果物に存在します。
熟していない緑のトマトには、少量ではありますが、有毒な成分であるソラニンが含まれています。このため、加熱処理後または缶詰の形で緑色の果物を食べることをお勧めします。
タチアナ・オルロバ(科学の候補者):
黄色とオレンジの品種のトマトは、体にとってより有益であると考えられています。それらは、悪性腫瘍から保護し、心臓機能をサポートするベータカロチンを含んでいます。そのようなトマトは、赤い品種や雑種のようなアレルギー反応を引き起こしません。
野菜による潜在的な害
トマトの果実には、人間の健康に有益な多くの成分が含まれているという事実に関係なく、内臓やシステムの機能に有益な効果をもたらします。推奨量を超えると、トマトによる害が原因で健康状態が悪化し、既存の病気が悪化する可能性があります。
消化管の病気で
胃腸管の働きに既存の逸脱があるため、これらのシステムに含まれる臓器の病理学的変化が記録された場合、トマトによる健康への害は大きく、その使用は禁忌です。特に、胃の酸性度が高いと診断された、または腎臓系に問題があることが判明した人々の食事に野菜を含めることは禁止されています。
胃炎および膵臓の潰瘍の悪化、膵炎および腎臓の尿路結石の発作の段階では、健康に対するトマトの害が増加するため、医師の特別な許可があるまで、病気の人は食事から除外する必要があります。
アレルギーの傾向がある
トマト果実はアレルギー反応、特に赤いトマトの品種を引き起こす可能性があります。このため、妊娠中および授乳中の女性では野菜の摂取量を規制する必要があります。注意して、果物はアレルギーの傾向がある子供の食事に含まれています。
最も危険な食べ物。トマト
害のあるトマト🍅禁止されている医師!!!
トマト。体への利益と害。
トマトの悪は何ですか?トマト-体への利益と害!
尿酸値を超えた場合
診断で尿酸値の上昇に関する情報が含まれている場合、トマトは人間の健康に害を及ぼす可能性があります。これは痛風、多発性関節炎、および関節リウマチの結果です。この場合トマトジュースが有害であるかどうかを判断し、野菜をそのような病気の食事に含めることを許可できるのは医師だけです。