カボチャには平均的な結実期がありますが、庭に放置することはできません。そのような状態では、湿気が失われ、果肉が乾燥します。
モスクワ地方とヴォルガ地方でカボチャを収穫する時期
カボチャを収穫する時期を決定するには、周囲の温度に焦点を当てるだけでなく、品種の特性を考慮する必要があります。収穫時期は産地によって異なります。
野菜選びの特徴
ロシアの領土では、特定の種類のカボチャだけが栽培されています-急激な温度変化に耐えることができるものです。
モスクワ地方やヴォルガ地方では、大雨の時期でも割れない、さまざまな病気に強い品種が選ばれています。
これらには以下が含まれます:
- 早熟;
- シーズン中;
- 丈夫。
熟成条件
国の南部では、カボチャは秋まで屋外に置くことができ、寒冷地では夏の終わりまでに収穫するために早期の植え付けが行われます。
霜が降りると、野菜は完全に庭から除かれ、味の特徴を失わないようにします。カボチャの収穫機で収穫できます。
カボチャの収穫時間は、庭師が使用する方法に依存します-自動または手動。
ヴォルガ地方
ヴォルガ地方は温暖な気候で有名です。夏はそれほど暑くないので、干ばつに強い品種を選ぶ必要はありません。
熟度が早いので、早熟種(アーモンドまたはそばかす)が適しています。彼らは3-4ヶ月以内に成熟します。
カボチャの適切な収穫時期は8月中旬または下旬です。ベッドはコールドスナップの前に掃除されます。すでに秋までに、土壌は掘り起こされ、越冬の準備が整います。
カボチャは最長2か月間保存され、果肉はジューシーで甘いままです。
モスクワ郊外
モスクワ地方の領土では、堅い品種を栽培する方が良いです。それらは皮膚の増加した強度によって区別され、それゆえそれらは春まで保存されます。果物は、寒い地域で栽培されたカボチャの作物よりも遅く熟します。
9月中は掃除に適しています。雨の夏なら一週間前にやったほうがいい。
自分の手で収穫するか、またはコンバインを使用して収穫します-固いカボチャの皮膚は輸送中に損傷を受けません。
シベリアで
旬の品種を選びました。それらの世話は最小限ですが、野菜は平均的な保存期間と良好な保存品質を持っています。
栽培には約4ヶ月かかります。
シベリアでの収穫は9月の秋に行われます。以前は、果物には、最も初期の作物でさえ、熟す時間はありませんでした。
熟成の兆候
熟したカボチャを識別することは難しくありません
製品の熟度を知るには、植栽時間を計算し、野菜の外的状態を評価する必要があります。
悪天候下で成長すると、日付でナビゲートできなくなります。
次の兆候は、カボチャを庭から取り除く時期を判断するのに役立ちます。
- 成熟の最初の兆候は、色と構造が変化した茎です。茂みと果物の間にあるため、野菜にとって栄養価の高い要素です。フェードし始めたら、それは果物がもはや茂みを食べていないが、砂糖を「獲得している」ことを意味します。熟した野菜では、茎は乾燥していて硬い。
- 別の外部の兆候は黄色の葉です。結実中、茂みはすべての水分と栄養分を「放出」して果物に栄養を与えるため、葉はほとんどの水分を失います。徐々に乾燥し、収穫時期が近づくと黄色に変わります。まつ毛も徐々に色が変わり、乾きます。
- 皮膚の外観:明るいオレンジ色または灰色になることがあります。濃い色は野菜が熟していることを示します。緑色または白色は、野菜がまだ熟していないか、適切な水分と栄養を受けていないことを示します。
- 皮膚の密度が増加します。これは果肉と種子を保護するために行われます。
かぼちゃを1つ切ると野菜の熟度がわかります。果肉の内側が明るく、心地よい香りがし、種子が固くて暗い場合は、果物を庭から取り除くことができます。
収穫
ベッドに熟した果物が点在している場合は、タイムリーに清掃する必要があります。鋭いコールドスナップでは、皮膚から茎を分離することがより困難になります。
カボチャの収穫の遅れは土壌条件に影響を与えます。サイトを掘り起こして冬に備えるために時間を浪費します。
暖かく長く続く秋が発令されると日程が遅れます。 0℃以下の温度では、作物は緊急に収穫されます。急激な温度低下により、パルプが劣化し始める場合があります。その結果、すべての株が腐敗します。
雨の中でカボチャを収穫することは禁止されています。ウェットフルーツは乾燥せず、腐り始めます。暖かい時間を選択してください。
果物は次の種まきまで保管されます。この期間中、種は植え付けのために(熟した、よく保存された果物から)取られます。
収穫貯蔵
カボチャは、ベッドだけでなく、保管中にも病気になることがあります。
彼女を脅かすもの:
- 菌類は涼しい部屋で増殖し、特徴的な白い花がすべての野菜にすばやく広がります。
- 収穫中に茂みの葉に黄色の斑点が見られた場合、果実は冬貯蔵の準備に使用されません-それらは病原性微生物に感染しています。
カボチャの寿命を延ばすためには、茎を保存することが重要です。
病気の最初の兆候が検出されたら、すべての果物を水とマスタードの溶液で洗浄し、乾燥させて、他の供給から分離します。
かぼちゃの収穫と保管-冬の収穫を保管します
カボチャの収穫/庭からカボチャを収穫する必要があるとき。
結論
野菜の熟度は、その種類、種子の品質、成長条件に依存します。
早生種は8月に庭から、晩熟は9月末に集められます。霜が降りたらすぐに掃除をします。
果物は同じ部屋に保管されていますが、病気の最初の症状が現れると、別の部屋に分配されます。