メロトリアは、園芸家や実験家の間で興味をそそるエキゾチックな植物です。この奇妙な文化は、最も厳しい条件下で成長することができ、同時に独特の収量を持っています。私たちはそれがどのような植物であるか、それをどのように植えて育てるか、そしてその果物をどうするかを学びます。
メロトリアは移植後2週間で最初の果実を与える
メロトリアいかだは酸っぱいキュウリのような味
メロトリアきゅうりは、夏は生で食べられるだけでなく、冬は漬け物としても食べられます
この植物は何ですか?
ラフメロトリア(Melothria scabra)は、カボチャ科のメロトリア属に属します。これは、普通のキュウリが味わうのと同じように、ミニチュアフルーツ用に育てられた多年草です。植物はすべての庭師に知られているわけではありませんが、それは多くの「民俗」名を持っています-登山クリーパーはしばしばネズミスイカ、サワーガーキン、メキシコキュウリと呼ばれます。
植物の説明
植物は通常のキュウリに非常に似ていますが、葉、花、果物にはわずかな違いがあります。 「マウスメロン」の簡単な植物学的説明:
- 葉。 葉の形はキュウリに似ていますが、サイズは少し小さいです。葉の表面は荒れています。そのため、植物の名前に「荒い」という言葉が使用されています。葉は3セグメントの三角形で、すべてのセグメントが尖っています。
- フルーツ。 小さく、長さは4 cmまで成長します。長さが2 cmに達すると、未熟な状態で収集します。果物の表面はむらの縞模様で、ミニチュアスイカのように見えます。果実は食用で、キュウリの香りとメロンの皮の酸味が組み合わさった味わいです。
- 塊茎。 それらはサツマイモの塊茎の形を連想させます。重量-最大400 g食用、味-大根とキュウリの混合物。
- 口ひげ。 長くて粘り強い口ひげのおかげで、植物はどんな支柱にも取り付けられます。織りパーゴラ、トレリスを織る-植物はそれらを完全に編みます。
- フラワーズ。 6月には植物が咲きます。花は明るい黄色のバイセクシュアルです。女性は1つずつ咲き、男性は花序に集められます。花は、受粉昆虫を引き付ける心地よい控えめなにおいがあります。
植物は活発に成長しています-その垂直の芽は成長し、サポートに固執します。長さは3 mに達し、地面に横たわっている側枝が確実に根を張ることができます。
メロトリアの特徴は、雌花が雄花より早く咲くことです。
原点
フランスの植物学者W.V.は19世紀に初めてメロトリアを描写しました。のでん。彼が作った植物の分類、現代の植物学者は疑問を呈しました-密接に関連した種がアフリカで発見されました、そしてリアナの間の違いはまだ特定されていません
一部の情報筋は、メロトリアの発祥の地は赤道アフリカであると主張しています。他の人たちはリアナを中央アメリカとのつながりに起因すると考えています、そして彼らは正しいです-リアナがここから来ているのです。メロトリアはアフリカとは何の関係もありません。「アフリカのキュウリ」は、科学的背景のない別の「人気のある」名前にすぎません。実際、この珍しい植物の発祥の地は中央アメリカ地域です。
拡大
中央アメリカでは、メロトリアは雑草植物として知られています。実は、そんな雑草であり、世話に困らず、様々な気象トラブルにも耐えられる雑草です。主な状態は熱で、メロトリアはロシアのどの地域でも成長する可能性がありますが、寒さには耐えられません。中央部と北部では、苗だけで栽培されます。
家庭では、メロトリアは多年生です。冬は凍るので一年に一回。熱帯では氷点下の気温はなく、ロシアでも南部の地域では氷点下になります。
メキシコでは、メロトリアは攻撃的な雑草として現れます-それは種子だけでなく塊茎によっても繁殖します。石灰化することは非常に困難であり、それが始まったら、それは来年再び発芽するでしょう。ロシアでは、冬になると、そのような問題は発生しません。
結実と収量
結実はすぐに起こります。苗を植えてから2週間後、最初の「スイカ」が見えます。開花と結実は6月に発生します。植物は多くの果実を与えます-それらは各節で形成され、結実は時間とともに伸ばされます。メロトリアの世話をすると、霜になるまで実を結ぶでしょう。その生産性はブッシュあたり5 kgに達します。
庭師がメロトリアの気取らない印象を共有するビデオをご覧ください。
大まかなメロトリア品種
メロトリアは長い間飼育されてきましたが、育種されている品種はほとんどありません。すべての品種の果実の長さは約3 cmで、色はほとんど同じですが、多少のずれがあります。西洋では、種子商社はメロトリアの品種を示していません。しかし、ロシアでは、いくつかの種類のラフな「メキシコのキュウリ」があり、最も有名だと考えています。
ハチドリ
この品種の外観はMelothria scabraと変わりません。したがって、発信者が野生植物以外の品種を販売しているかどうかに疑問が生じます。説明と農業技術「ハチドリ」は通常のメロトリア原石に対応しています。すべての品種の中で、州登録簿に登録されているのは「ハチドリ」だけです。
多くの場合、店では種類を指定せずにメロトリアを提供しています。同時に、匿名のバッグにハミングバードに属する説明を書きます:
- シュートの長さ-3 m;
- 平均生産性-植物あたり3-3.5 kg;
- 発芽時から最初の果実まで40日。
- 果実の大きさ-2-3 cm。
未登録品種
また、次の名前でメロトリアを見つけることができます:
- ミニきゅうり。 名前自体は、表現された「多様性」の「国籍」を示しています。これらはキュウリではなく、ガーキンではなく、完全に異なる植物です。農業技術-きゅうりのようですが、芽をつまむことはありません。
- ビッグトップ。 植物の説明は大まかなメロトリアに対応します-「品種」の特異性は何であるかは明確ではありません。あなたはバルコニー、展望台、フェンスを手入れすることができます。販売者が明確にする必要があります-食用の外観かどうか。
- 赤ちゃん 果実の大きさは3cmです。通常のメロトリアと同じです。売り手は、品種の特徴を示していません。
- マウスメロン。 この品種は全く存在しません。それは単に荒いメロトリアの「民俗」名です。それにもかかわらず、「マウスメロン」と書かれたパッケージが販売されています。実際、これは普通のメロトリアです。
カロトリメルトリア種子
メロトリア種子ミニキュウリ
Melotria Chapitoの種子
メロトリア種子の赤ちゃん
メロトリア種子マウスメロン
長所と短所
「マウススイカ」のメリット:
- キュウリとは異なり、葉は乾燥せず、黄色にもなりません。葉は晩秋まで緑色のままです。植物は装飾目的に使用できるからです。
- 垂直面と水平面を同時に装飾するのに適しています。
- 植物はグリッド、より糸、ワイヤー、木を完全に織り上げるだけでなく、別の容器でよく育ちます。メロトリアはボックス、コンテナ、ポットに植えることができます-それは地面に直接植物を植えることが不可能な造園バルコニーや他の場所に適しています。
- 耐病性。
- 高収量。
- 果物の適用の普遍性。
- 気取らない気取らない気遣い。
欠点には、次の点が含まれます。
- 植物はメロンの病気や害虫から安全ではありません。
- メロトリアの果物と塊茎は実際には保管されていません-それらは新鮮に食べる必要があります。
ロシア連邦の気候におけるメロトリアの侵略は現れていない。果物や塊茎の装飾性の欠如と不完全な味に対する主張がない限り、これらは主観的な評価です。
着陸する場所の選択
成長期のメロトリアを推奨するサイト:
- 点灯。 太陽によく照らされ、半分日陰になった無風地帯が適しています。
- 土壌。 ルーズで栄養価の高い。あなたはオープングラウンドとポットで成長することができます。
- 前任者。 タマネギ、トマト、エンドウ豆の後に植えることをお勧めします。きゅうり、カボチャ、スカッシュが栽培された地域は適していません-病気を発症するリスクがあります。
メロトリアを植える
メロトリアは野外に播種することができますが、最初に苗を育ててから、それを現場に移植することができます。 2番目の方法は、夏の短い地域で使用されます。苗を使用する方法では、地面に播種するときよりも少し早く作物を得ることができます。
シードウェイ
種子を地面に播種することは、通常次の2つの場合に使用されます。
- 南部で下船する場合
- メロトリアが観葉植物として使用され、結実が植物の主要な目的ではない場合。
温暖な気候では、メロトリアの種子は5月の20年間に播種されます。播種順序:
- 以前に掘られて受精したエリアに小さな溝を作る。
- 20cmの間隔で、2つの種子が植えられています。
- 彼らは溝を湿った土で満たし、それを板で覆います。
苗を植える
ロシアでは、メロリアは年に1度成長し、それを成長させる最良の方法は苗木です。種まきは通常のキュウリと一致します。苗木は4月上旬に播種されます。
苗を育てる手順:
- 箱や容器を用意します。播種直前に十分に水を与えられた基質でそれらを満たします。
- メロトリアの種子はキュウリの種子に似ていますが、非常に小さいので、土で覆わない方がよいでしょう。最良のオプションは、基板の上にそれらを注ぎ、それからそれらを光透過性材料-ガラスまたはフィルムで覆うことです。暖かい部屋に作物を置きます。
- シュートは2〜3日後に表示されます。 3枚目の本葉が現れた後、苗を別々のポットに植えます-それぞれ2〜3個。
- 一週間後、苗木は複雑な肥料を与えます。
- 苗の世話には定期的な水やりが必要です。土を湿らせることは不可能です。
- オープングラウンドでは、5月中旬に苗木が植えられます。移植に耐え、すぐに定着します。霜が降りる危険性がある場合は、植栽をフィルムで覆います。隣接する植物間の距離は少なくとも40 cmです。
植える前に、異常な温度に耐えられるように苗を固めることをお勧めします。苗木が通りに慣れてくると、数時間空気中に出したり、家に苗が生えたら換気のために窓を開けたりします。
ケアルール
リアナは、特に南部の地域では問題がないため、中部地域の気候で成長し実を結ぶのに非常に快適です。メロトリアの治療は簡単です:
- すべてのカボチャのように、頻繁で豊富な水やりが好きです。主なことは、水の停滞と土壌の浸水を防ぐことです。
- 水やり後、土壌はほぐれますが、根系を損傷しないように深くはありません。湿気を保持し、雑草の成長を防ぐために、ベッドはマルチングされています。
- 生産性を高めるために、植物には肥料が与えられます。
果物ではなく装飾用に植栽する場合は、生育期の初期に窒素肥料を与えます。窒素は緑の塊の成長に貢献しています。作物に関心がある場合、彼らはカリウムとリンが優勢である複合肥料を紹介します。
- つる植物については、事前に製織用のサポートやネットが用意されています。
- うどんこ病を防ぐために、シーズン中に植物に石鹸液を2回噴霧します。組成物を調製するために、タールまたは洗濯石鹸が使用される。
メロトリアがよく成長し、病気にならず、緑の塊がたくさんある場合、それはランドスケープデザインの壮観な要素になります。他のカボチャとは異なり、クリーパーの葉は黄色くならず、乾燥せず、色あせず、寒さまで魅力的なままです。
メロトリアの種を集めるには?
熟しすぎたミニキュウリは捨てないでください。それらから種子を抽出し、それらをすすぎ、それらを乾燥させると、来年の植え付けのために種子の一部を得ることができます。
メロトリア種子の収集の特徴:
- 種子を得るためには、地面に落ちた果物を使用するのが最善です。
- 熟れ過ぎた果物はさらに数週間耐えます-それらは天板に並べられます。室内に保管してください。
- 乾燥した果実を刈り取り、種子を抽出します-それらは水の瓶に入れられ、さらに5日間保管されます。この期間中に病原微生物は死に、種子は品質によって分類されます。良いものは底にあり、悪いものは水面に浮きます。
- 5日後、種子を洗浄し、乾燥した平らな面に広げ、換気の良い場所に2週間置きます。
- 種子が乾いたら、密閉容器に移し、乾燥した涼しい場所に保管します。
メロトリアの種子が正しく保管されていれば、発芽は最大10年間保持されます。
塊茎伝播
メロトリアは種だけでなく、ジャガイモのような塊茎によっても繁殖します。種子が発芽するまで待ちたくない場合は、塊茎を使って植えます。食品として長期間保存されることはありませんが、植栽材料として保存することができます。このため、秋には地下室に塊茎が置かれます。劣化しないように、少し湿らせた泥炭に入れなければなりません。塊茎は、土壌が暖まる春に植えられます。
収穫と食べる
少し熟していない形で果物を収穫します。長さが4 cmになり、柔らかくなるまで待ってはいけません。果実は2〜3cmの長さになったら取り除き、果実も塊茎も長期間保管しません。彼らはすぐに「キュウリ」のレシピに従って作られたブランクに入れられます。彼らは塩漬け、漬け物、ゆでジャムです。
果物は新鮮に食べることをお勧めします。再度歌うと柔らかくなり、種が多く出て味わいが悪くなります。ミニキュウリは、十分に弾力性がある一方で、少し未熟な食物のために収穫されます。
メロトリアフルーツはサラダの準備に使用され、肉、魚、野菜の料理の構成にも含まれています。缶詰盛り合わせのミニキュウリのピクルス-他の野菜と一緒に。マリネに唐辛子を加えると、果実本来の風味が生まれます。
植物が肥沃になると、根菜の抽出を始めることができます-それらは生で食べたり、サラダに入れたり、シチューに加えたりすることができます。しかし、根菜類は3〜4日以内に使用する必要があります。そうすると、栄養価と味覚が失われます。
利益と害
「ねずみスイカ」には、有用な物質がたくさん含まれています。その果物は、空腹時や食事と一緒に食べることをお勧めします。マグネシウム、鉄、カリウム、リン、ナトリウム、カルシウム、ビタミンCおよびB9を多く含んでいます。
メロトリアの利点:
- 免疫システムが強化されています。
- 圧力は正常化します。
- 血管の壁が強化されます。
- 血中コレステロールが減少する;
- 心臓活動が刺激されます。
- 重量が減少し、正規化されます。
「マウススイカ」はカロリー100gあたり15kcalと低カロリーで、ふっくら感があります。科学者たちは、メロトリアの果実が強壮、回復、および抗炎症効果を持っていることを発見しました。
多くの有用な特性にもかかわらず、「ミニキュウリ」の果実は、酸性度が高く、胃疾患を持っている人々(胃炎、胃潰瘍など)には禁忌です。
ミニチュア「スイカきゅうり」は妊婦が食べるべきではありません。高血圧、心血管疾患、肝臓、腎臓および胃腸疾患もまた、ミニキュウリの摂取の禁忌です。
メロトリアのレビュー
Konstantin E.、アマチュア庭師、クルスク地域。 彼が興味を持って「マウススイカ」を初めて上陸させました-それがどんな種類の野菜かを見るために。彼は1メートルに4つの茂みを植えました。最初は成長が遅く、その後植物はすぐに成長し、ベランダ近くの格子全体を編んだ。
果物-小さなキュウリ、多くは育ち、霜になるまで集めます-サラダの材料は常にあります。子供たちはブドウの木から直接「ベリー」を食べますが、私はさまざまな料理の構成や缶詰の形でそれを好みます。翌年、彼はまつげに強力なサポートを構築しました-作物の重さで壊れないように。
Natalia F.、夏の居住者、クラスノダール地域。 植物は気取らず、同時に実り多い-夏の居住者に最適です。それは装飾的な目的に使用できます-強いまつげ、よく織りますが、葉はたくさんあり、それらは常に緑色で、色あせせず、黄色くなりません。
開いた地面に種子を植え、問題なく成長します。昨年、私は毎日植物から植物を収穫しました-20-25個。サラダにちょうどいい。同時に、melotriyaは私の望楼を美しく編み込み、フェンスの近くに植えることも考えています。
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メロトリアは、庭師の間で最も人気のある野菜ではありません。しかし、ブドウの木の特性と食用果物の高収量を組み合わせる植物として、それは非常に魅力的です。 「マウススイカ」は特別な注意を払わなくても、サイトに影を作るだけでなく、晩秋までミニキュウリを提供します。
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ロシア。シティノボシビルスク
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