養鶏は現代社会で発展している産業です。養鶏農家のたゆまぬ努力のおかげで、今日では約700種類の鶏がいます。興味深い事実は、これらの品種のすべてが同じ野生の祖先-何年も前に家畜化された銀行のオンドリを持っていたことです。鶏の品種によって生産性が異なります。また、外観や羽の色が異なります。すべての鶏の品種がどのグループに分類されるかを検討してください。どの鶏種が最も良いと考えられるかについても話しましょう。
一般的で珍しい鶏の品種
品種分類
分類は特定の品種の向きに基づいています。今日、鳥の5つのグループがあります。それ:
- 肉;
- 卵;
- 肉と卵;
- 戦い;
- 装飾。
グループの名前を分析するという事実にもかかわらず、各グループの特性を推測できますが、短い説明を検討してください。
肉鶏
体重が増えている鶏は、このカテゴリに分類されます。そのような鳥は肉のためにのみ飼われます。科学者たちはまだ新しい肉の品種の開発に取り組んでいます。同時に、定量的指標を改善するだけでなく、鶏肉の味を改善する働きもします。また、専門家たちは初期の成熟肉種の育種に取り組んでいます。
肉の品種の代表の外観について話すと、それらはサイズが非常に大きいです。彼らは、原則として、やや緩やかな羽毛を持っています。巨大な体は、短くて太い脚で支えられています。ほとんどすべての種類の肉志向の鶏は穏やかな性格を持っています。
最も一般的な牛肉の品種は、ラズベリーのクック、アーバーアイカー、ジャージージャイアント(ジャージー)、クリミアジャイアント、アーバーアイカーです。
卵鶏
卵の品種は卵の生産量が高いです。彼らは肉の生産性の平均的な指標を持っています。さらに、ブリーダーは卵鳥の肉の味を改善するために働いていません。唯一の目標は、産卵鶏を取得することです。このカテゴリーの代表者の中には、かなりの体重が増えていると言わざるを得ません。しかし、肉のカテゴリーの代表者よりも、それらを養うのに時間がかかります。
卵の鳥の外観の説明について話すと、彼らは軽い骨格を持ち、厚い羽があり、イヤリングが存在しています。頭は紋章で装飾されており、脚は中程度の長さであり、互いにかなり近くに設定されています。家庭では、卵型の鳥が最適です。卵型の鳥は落ち着きのない性質を持っていることは注目に値します。ウォーキング用のエンクロージャーを配置するときは、高いフェンスの存在に注意する必要があります。
最も人気のある卵の品種は、ラドナイト、メグラ、スーパーニック、ハインツ、オーロラ、ハインライン、アーマーホワイト、ハイライン、グリーンレッグ、シェーバー、イタリアンパートリッジです。
肉と卵の鶏
このグループには、ユニバーサルと呼ばれる鳥が含まれます。これらは、肉と卵の生産率が高いため、家畜にとって有益な品種です。しかし、これらの指標は、乳製品や肉の品種ほど高くはありません。彼らの利点は、手入れとメンテナンスが容易なことです。肉と卵の鳥はより風変わりです。
外観に関しては、これらの品種が導入されると、肉と卵の向きの代表が交わることに注目する価値があります。したがって、彼らは平均的な体格、短い足、やや厚い羽毛を持っています。櫛とイヤリングが含まれています。肉鶏と卵鶏の性格は落ち着いています。
今日最も一般的な品種は、グリズリーバー、レッドパック、裸首、アマラウカン(シャンダラー川の近くに住んでいるイースターチキン)、ニーダーハイナー、ハルコ、ベルフェルダー、サンハイマー、グレーベリー、ウクライナのイヤーフラップ(ロシアで一般的)、イザハバードf 15.注目すべきはドレスデンの品種です。
鶏との戦い
鶏の品種の戦いもあります。彼らはスポーツに参加するために育ちます。しかし、オンドリだけが戦いに参加し、これらの目的により適しています。闘鶏の動画をインターネットでご覧いただけます。
闘鶏の鶏の出現については、特に胸部に筋肉が発達していることがわかります。闘う鳥の品種は脚が高く頭が小さいことも注目に値します。戦いのために鳥を選択するとき、打撃のほとんどが頭に当たるため、特に頭の領域では、骨の厚さが考慮されます。前頭骨の強さは、明確に定義された上顎弓によって判断できます。闘鶏にも強力なくちばしがあります。彼らは実質的にイヤリングを持っていません。体は緻密で、足は広く離れて設定されています。
最も一般的な戦闘品種は、スマトラ、ベルギー戦闘、ハドンタオ(ベトナム戦闘)、クランギ、アジルです。ベルギーの格闘ゲームは世界中で非常に人気があります。
装飾鶏
鶏は珍しい羽で区別されます
装飾的な鶏は美しいですが、最も生産的な鳥ではありません。鳥の熟考から審美的な喜びを得るためにそれらはつけられます。アジアで最初に装飾用の鶏を飼育し始めました。その後、これらの傾向はヨーロッパ諸国、ロシア、ウクライナに広まりました。
一般的に、珍しい羽が目を惹きます。これは、羽の構造と長さと色の両方に適用されます。美しい鳥は通常、大きな体の大きさで違いはありません。ただし、このルールには例外があります。脚の長さはさまざまですが、筋肉の発達は不十分です。装飾的な鶏の頭は、幅の異なる広い櫛、または家紋で装飾されています。黒い紋章のある岩さえあります(たとえば、ayam cemani)。ダブルコーム付きの美しい鶏もあります。彼らは通常穏やかな気質を持っています。装飾品種の鶏、特に珍しいものは高価です。そして、家に置いておくのは面倒です。
品種が装飾グループに属しているという事実は、それらが卵を産まないこと、または彼らの肉が調理に使用できないことを意味しません。しかし、原則として、肉と卵の生産性の指標は低いです。
今日では、ほとんどの場合、次の観賞用鶏の品種の代表を見つけることができます:ベンタム(キクイタケ)または日本のバンタム、スルタンカ、シェレット(カーリーチキン)、マレーシアのセラマ、パドゥアン、シブレイト、グダン。注目に値するのは、中国産の綿毛(5本指の鶏)とロイヤルチキンです。注目すべきは、ロシアの黒ひげです。このグループには、頭が印象的な大きさの房で飾られたポーランドの鶏も含まれます。それ以外は、装飾グループに属さない鳥と違いはありません。野生のニワトリも装飾的です。しかし、家でそれらを繁殖させることは難しく、意味がありません。
珍しい品種
グリズリーの品種はまれでエリートです。これらの鳥の羽は、ブローチや髪飾りなどのさまざまな工芸品を作るために使用されます。アメリカ、ランシャン、ガランの品種もまれです。エリートの品種はクレブカーです。これは早い成熟が特徴の肉と卵の品種です。 Langshanの品種もまれです。彼女は非常に気まぐれで、寒い冬には耐えられません。したがって、ロシアの養鶏業者はこの品種の開始を推奨していません。
鶏の珍しい品種はウヘイイルイです。これらの鳥は緑色の殻で卵を産みます。彼らの生産性の数字は印象的ではありません。大人の体重は、平均で1 kg、産卵数-年間170卵です。しかし、黄金色の黒い色が注目されています。尾根と耳たぶの色は羽の色と変わりません。 Wuheyilu鶏の価格は高いです。
鶏のすべての品種を検討するには、非常に長い時間がかかります。今日、何らかの理由で最も人気のあるものだけを考慮します。
一般的な品種
村では、ほとんどの場合、白、黒、赤、オレンジの鶏を見ることができます。しかし、家禽産業は急速に発展しています。また、ブリーダーの中には、異なる品種を交配して得られた、珍しいサケや紫色の鳥を表示するものもあります。どの品種が家畜に適しているか、どの鳥が養鶏場に導入されるべきかを考えましょう。
エレバン鶏
エレバンの鶏の品種は肉と卵のグループに属しています。鳥の祖国はアルメニアです。飼育時には、地元の鳥に加えて、ロードアイランド、オーストラルロープ、ニューハンプシャーが使用されました。ハイブリッドの羽は赤い子鹿です。ただし、羽毛の先端は黒色になっています。したがって、彼らは時々エレバン赤鶏の品種とも呼ばれます。生まれたばかりの鶏は薄茶色のダウンで覆われています。
エレバンの赤鶏は強い体質を持っています。彼らの頭は中程度の大きさで、印象的な紋章で飾られており、小さな耳たぶがあります。くしとローブの色はピンクです。小さなくちばしは、弧のような形をしています。ただし、少し曲がっています。エクステリアの特徴は、広くて奥行きのある胸部で、かなりよく発達しています。背中は広くて短いですが、尻尾は中くらいのサイズです。小さな翼が体に押し付けられ、互いに近くにある中間の長さの脚は黄色に着色されています。
生産性指標
鳥の肉生産量はニワトリが2 kg、鶏が3 kgです。産卵に関しては、1羽の鶏が1年に55〜60 gの卵を160個以上産み出し、5.5ヶ月で若い成長が急増し始めます。
エレバンチキンは健康を誇ります。若い動物の安全性は約90%です。成鶏では、この数値は4%低くなります。
しゃぼう
シャボウの鶏は美しい小人の鳥です。彼らはアジアで育ちました。この品種の代表的な特徴は、鳥がほぼ常に定位置に座っていることです。したがって、小さな部屋に保管することができます。
外観については、まず鳥の脚が平均的な体長で非常に短いことは注目に値します。歩くとき、身体は実質的に地面に触れます。非常に短い背もたれは、シャボ鶏のもう1つの特徴です。頭は大きな赤い尾根で飾られており、耳たぶがあります。ロングテールはシャボチキンのもう一つの装飾です。
シャボチキンには、レギュラー、カーリー、シルク(ふわふわ)の3種類があります。これは、特定の種類の羽が他のすべての羽よりも良く見えると言っているのではありません。それぞれの鳥は独自の方法で良いです。色については、それは非常に多様にすることができます。磁器と縞模様の羽を持つ鳥があります。黒銀と黒と白の色が面白そうです。黒と白で、尾、胸、腹部の羽は黒に塗装され、背面は白に塗装されています。真っ赤な櫛と耳たぶが調和してこの配色に調和しています。
生産性指標
肉の生産性は500 gを超えることはめったになく、産卵に関しては、年間70卵を超えることはめったにありません。同時に、卵の重量はわずか28 gであり、この指標は鶏の卵の平均重量とほぼ2倍異なります。
母性本能はシャボ鶏でよく発達していることに注意すべきです。
キルギスの灰色の鶏
キルギスの灰色の鶏は多用途です。それは、卵と肉鳥を交配することにより、畜産技術者によって受け取られました。エクステリアの特徴は、ボディの円錐形状です。キルギス灰色種の鶏は体格が大きい。小さな翼が体にしっかりと押し付けられ、背中が長く、腹が丸く、頭は小さく、赤い葉の形の紋章があります。
キルギスの灰色の鶏のカラフルな羽毛のため、他の品種と混同することは困難です。羽は白と茶色が含まれています。その結果、「あばた」の衣装が得られ、灰色のめんどりが「あばらの」おとぎ話のヒロインのように見えます。オンドリの羽では、茶色も存在する可能性があります。
キルギスの灰色の品種の鶏は、手入れと維持が簡単です。鳥はほとんどすべての気候条件に適応します。彼らは穏やかな性格で、内容を簡素化します。
生産性指標
鶏と鶏の肉生産性の指標は大きく異なります。適切な注意を払えば、男性は最大3.5 kg体重が増えます。ニワトリの体重は1kg少ない。ニワトリは6か月の年齢で殺到し始めます。産卵は170個、重さは60g、殻は薄茶色です。
オンドリは体重が増える
ほとんどすべての卵が生きた鶏を産むこと、そして鶏は良い鶏であることは注目に値します。 2か月齢の鶏の体重は約1キロです。しかし、これらの結果は良好な栄養状態でのみ達成できます。
オーピントン
これらの鳥の故郷はイギリスです。この英国の品種は普遍的なグループに属しています。しかし、品種を飼育するとき、畜産技術者は生産性の高い家禽を得ることだけでなく、肉の品質と枝肉の表現を改善することも求めました。選択中に、専門家は品種の代表者が白い肌の色を持っていることを確認しようとしました。棚の白い死骸は、彼らの意見では、はるかに魅力的に見えます。タスクは部分的に完了しました。
イングリッシュオーピントンの品種は巨大な品種に属していませんが、そのサイズが印象的です。体は立方体のような形をしています。オンドリは、中型の櫛で飾られた小さな頭を持っています。首元は上品なカーブをしており、力強い胸元にもスムーズに流れ込みます。筋肉組織は広くて長い背中によく発達しています。鶏はオンドリのように見えます。唯一の違いはサイズです。レイヤーはより優雅です。
オーピントンの品種はさまざまな色で魅了されます。古典的な黒と白の鶏があります。金色、子鹿、赤、大理石、ヤマウズラ、更紗、青い鳥も見つけることができます。最後の4色は特に魅力的です。
生産性指標
成鶏の平均体重は4.5kgです。多くの場合、オンドリは最大5 kgの生体重量を獲得します。産卵鶏は年間180卵まで産卵し、体重は3.5〜4 kgです。産まれた各卵の重さは、58〜62 gの間で変動します。卵は強い茶色がかった黄色の殻を持っています。
オーピントンにはいくつかの欠点があります。彼らは非常にゆっくりと体重を増やし、食欲があります。したがって、英国の品種の鶏を育てるには、多くの時間とお金がかかります。
アドラーシルバー
アドラー銀種の鶏はロシアで非常に人気があります。そのようなニワトリはまた、一般的にシルバーフィッシュと呼ばれています。これは、それらが寒冷気候に完全に順応するという事実によるものです。鳥はどんな気候条件にもすぐに順応することも注目に値します。羽毛は複合型です。
外装については、アドラーチキンはプロポーショナルフォールディングです。彼らは平均的な体格、小さな尾と同じ翼、まっすぐな首を持っています。中程度の長さの足は互いに近くにあります。小さな頭には銅色の目があります。羽は短く、密集しています。ほとんどすべての鳥の羽は白いです。そして、尾と首の端にのみ黒い羽毛があります。この色は動物技術者によってコロンビアと呼ばれています。
この品種の主な利点は、高い生産性に加えて、成熟が早いことです。
生産性指標
成鶏の体重は4kgです。女性の体重は1.5 kg減ります。卵の生産量は年間180個です。各卵の重さは60〜65 gであり、この品種を飼育すると、畜産技術者は産卵期間の増加を達成しました。アドラー鳥は、適切な注意を払って、4年間産卵します。
アドラーシルバー品種の代表者は、他の品種と交配することができます。これは通常、良い結果をもたらします。畜産技術者はまた、特定の食事療法で、その品種は肉の品種と見なすことができると言います。
ミルフラー
Milflerは人気のある装飾用の品種です。羽のある脚に小さなサイズの美しい鳥は明るい色をしています。また、この品種の代表者は気取らず、丈夫です。
小さな体は、密で密な羽で覆われています。短くて幅広のネックは美しくアーチ型で、背中が短く、尾が長い。中型の尾根は、全体的な外観と調和しています。色は非常に多様です。最も一般的なミルフレアは、磁器、トリコロール、白と黒と白です。特に注目すべきは、青い斑点のある色です。それは印象的で珍しい見えます。脚は長い羽で飾られています。
女性だけでなく鶏も子孫の世話をします。これはほとんどの品種には当てはまりません。ミルフルールチキンは、素晴らしいブリーダーです。彼らは鶏だけでなく、ウズラの卵の上にも座っています。雌鶏と雄鶏の関係を観察することは興味深いです。男性は自分が最初に食べ物をつつくことを許可しません。彼は間違いなく女性に道を譲ります。あなたは小さな鶏舎に乳母を飼うことができます。ドワーフの品種は、特に広々とした家禽の家を装備することができない場合は、自分の家で飼育して飼うのに理想的です。
生産性指標
肉の生産性は、平均で0.7 kgです。卵の生産性は110個の卵であり、その重量は0.3kgを超えません。これらの特性は低いです。したがって、ミルフルールはもっぱら観賞用品種と見なされるべきです。
ロシアでは、民間農家だけがこの品種の育種に従事しています。そのため、孵化卵や鶏を取得することは困難です。
クランギ
Kulangiは、もともと中央アジアから生まれた鶏の格闘種です。最高とは言えませんが、間違いなく現代で最も人気のあるものです。鳥は飼い方や食べ物の面で気取らず、耐久性と悪い性格を持っています。しかし、鶏との戦いでは、不機嫌は美徳であり、不利ではありません。
鶏の格闘品種の主な外観の特徴は、体の異常な上昇です。 kulangaの骨格はよく発達しており、長い後部には小さな尾が付いています。これは背の高いオンドリです。品種の代表者が大規模な腰を持っていることも注目に値します。クランガの羽は、サーモンまたはブラックに染色できます。鮭の鳥は特に良いです。この品種は、鳥に貴族を与える繊細な色を持っています。
一般に、これらの鳥は気取らないです。しかし、彼らは常に動いている必要があります。したがって、養鶏業者は、クランガが歩行に適したサイズであることを確認する必要があります。その鳥はとても生意気です。コックとは別に戦うことをお勧めします。彼らが一緒にいると、養鶏場での戦いが絶えず発生します。
生産性指標
肉の生産性は、主に栄養と拘留状態に依存します。成鶏の平均体重は5.5 kgです。十分な栄養と適切な遺伝子プールにより、オンドリは最大7 kg増加します。鶏の最大体重は4kgです。 1年間、産卵鶏は約60 gの卵を約110個産みます。
卵は培養に使用できます。生存可能な雛は卵の70%から得られます。孵化率は85%に達します。
白いレグホーン
これらの白い鳥はアメリカ原産です。それは海外でもロシアでも広まっています。今日、多くの国(日本、ドイツ、米国)の養鶏農家が品種改良に取り組んでいます。鳥は三角形の体の形をしています。品種の向きは卵です。
これらの白い雌鶏は外側がコンパクトに見えます。丸みを帯びた胸はやや前方に突き出ており、背中のラインはまっすぐで、翼は体に押し付けられています。白い羽毛が密で、鶏はたてがみを持っています。足の色は黄色です。鶏と鶏はかなり大きなホタテを誇ります。しかし、鶏では、それはその側にぶら下がっています。
品種の名前にもかかわらず、白い鳥だけが見つかりません。ヤマウズラ、黒と白、縞模様、赤と白、銀と青の鳥があります。しかし、白は最も一般的な色です。
生産性指標
鳥は良い栄養を必要とします
成鶏の体重は2〜2.5 kg、鶏-1.3〜1.8 kgの間で変動します。 1年間、産卵鶏1匹は体重が58〜62 gの卵を約250個提供します。このような産卵を達成するには、鳥に十分な栄養を与える必要があります。
また、注目に値するのは、カヘティアン種の鶏、黄金のベルベデーレ、アジル、シルクラベンダー(家禽の農家の中でも美の基準と見なされている)、ゲルゲビル、リパック、オラフカ(スロバキア産の山鶏)、5羽の鶏とファヴェロルのひげ、クチンの記念日、スモーキーフレンチチキンです。ブレスガリック、ロシア紋付き鶏、ハイセックスホワイト、レッドブロ(一般的にレトロと呼ばれます)の品種です。しかし、すべての品種を検討するには非常に長い時間がかかります。
鳥の選択
まず、品種を選ぶ必要があります。小さな個人的な補助農場には、どんな鳥も適しています。飼育の目的が家庭用の肉と卵を入手することである場合、普遍的な品種を優先することは理にかなっています。セミブロイラーの中には、肉と卵の両方を高レベルで生産するものがあります。ブロイラーの品種も非常に人気があります。飼育にかかる時間と飼料が少なくて済むため、家庭で飼育するのに有益な急成長中の鶏に注意を払う価値があります。
農場を飾りたいなら、写真付きの鶏の品種のカタログを検討することは理にかなっています。わが国では装飾用雛を入手するのは難しい。少数の国内ブリーダーのみが矮性品種の育種に従事しています。生産性が平均的な装飾用鶏はブリーダーの間で人気があります。これらは、さまざまな尾のない前髪の品種、ひげを生やした鶏、裸の首やもみあげの鳥です。また、毛むくじゃらの鳥にも注意を払う必要があります。しかし、珍しい品種の雛は高価であることを覚えておいてください。
オンラインで購入する場合は、ブリーダーに選択した鶏の品種のビデオを送信するよう依頼してください。ひよこの行動により、その健康状態を部分的に判断することができます。オンラインディレクトリには、孵化卵や雛を提供する多くの企業があります。各会社のレビューを読み、鶏舎と鳥小屋を示すビデオをご覧ください。実績のあるオンラインストア(丘など)を優先します。最安値などの指標に頼らないでください。彼らはそれがかかるのと全く同じくらい良い遺伝子プールを持つひよこを求めます。そして、最良の価格は弱い子孫のためです。ただし、例外もあります。
重要なポイント
ロシアの気候条件に適応した鳥を優先します(ウクライナのウシャンカ、イタリアのヤマウズラ、クチンジュビリー、イギリスのオーピントンの品種)。アメリカとドイツの養鶏農家は良い結果を出しています。国内品種について話すと、ウラジミール養鶏家は良い結果を達成しています。ロシアの紋付き鶏は寒冷気候に耐性があります。シベリアでも飼育可能です。ベラルーシで栽培されている品種に注意を払うことも理にかなっています。そこの気候はロシアのそれに似ています。
家で繁殖するときは、世話や食べ物に気取らない鳥を選びましょう。それらを繁殖させる方が簡単で安価です。彼らはまた、生産的である必要があります。家庭での繁殖のための優れたオプションはマスターグレイです(グレイ氏の名前を誤って彼らに帰属させる人もいます)。
鳥の飼育を始める前に、鶏舎と鳥小屋を用意しています。十分な空きスペースがない場合は、小鳥を飼育する必要があります。鳥は持っているだけでなく、適切な世話をする必要もあります。小さな鶏は大人とは別に飼育されています。彼らは常に監視する必要があります。少しの不快感で、小鳥を獣医師に見せるべきです。
村の異系交配の鳥は改善することができます。これを行うには、交配時に、遺伝子プールが良好で欠陥のない純血種の鳥が必要です。
結論
私たちは農家と素人養鶏家の両方に人気のある最高の鶏の品種を調べました。しかし、繁殖のために鳥を選ぶときは、畜産技術者が常に新しい種類の鶏の開発に取り組んでいることを忘れないでください。したがって、最近市場に出てまだ人気を得ていない鶏の品種を無視するべきではありません。
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どの品種の鶏が繁殖を始めるのが良いかという質問に対する答えはありません。それはすべてあなたが追求している目標に依存します。専門家は、初心者の養鶏農家がロシアの気候条件に適応した国内品種に注意を払うことを推奨しています。レイヤーまたはオンドリのみが必要な場合は、オートセックスの品種に注意を払う必要があります。彼らの特徴は、すでに1ヶ月の年齢で、雛の性別を決定できることです。
購入は、公共または民間の農場で行う必要があります。インターネットで購入する場合、写真とテキストの説明のみを表示し、インターネットカタログを表示する機会があります。さらに、サラブレッドチキンが提供されているという保証はありません。
そして最後に、伝説では鶏と似ている鳥(ルク、アルコノスト、シリン)の説明を見つけることができます。これらの神話上の品種の写真を確認すると、装飾的な鳥の種との類似点を確認できます。