紫色のニンジンは、すべての人の食事に含めるのに適した有用な物質の複合体を持っています。
紫人参
特性
紫色のニンジンは傘の家族、亜種Daucus carota subspに属しています。サティバス。前々世紀から、それは多くの病気の優れた治療法と考えられてきました。野菜は、低収量、良好な発芽、病気および害虫抵抗性によって特徴付けられます。
紫色のニンジンは料理に広く使用されており、有用な組成を特徴としています。
品種の説明
紫色のニンジンは隔年のハーブです。シードを選択するときは、次の機能を考慮すると便利です。
- ストレージ;
- 利用規約;
- 市場性のある状態。
記述によると、紫色のニンジンの品種は高い栄養価と薬効によって区別されます。
紫にんじんは隔年草です。
文化の種類
紫色のニンジンの種類は国のさまざまな場所で栽培されています。最も人気のあるものは次のとおりです。
- パープルヘイズf1。これは、深紫の色、内部がオレンジ色の早熟ハイブリッドです。成長期は70日です。品種は病気に耐性があります。果実は長さ30cmに達します。
- ドラゴン。果物は甘いです、彼らはグループAのビタミン、ベータカロチンを含んでいます。それらは明るい紫色で、内部はオレンジ色です。
- レインボーミックス。品種の果実はオレンジと紫の両方の色で、形は円筒形で、18 cmまで成長します。
- パープルドラゴン。品種は甘味があります。内側はオレンジイエロー、外側はバイオレットレッドです。果実の長さは25cmに達します。
- コズミックパープル。熟成速度が速く、外側が明るい紫色、内側がオレンジ色のハイブリッド品種。果実は甘く、20cmまで成長します。
ブッシュの説明
紫色の野菜は、根菜と羽毛の葉が強いです。
果物の説明
果物の色は、種に応じてさまざまな紫色の色合いになります。長さは20〜30cmです。
短いものは長いものより早く熟します;土壌の深さは根菜の発達に影響します。
果物の内容
野菜の成分はミネラルが豊富で、100 g含まれています:
- マグネシウム-38 mg;
- 塩素-63 mg;
- カルシウム-27 mg;
- ナトリウム-21 mg;
- 硫黄-6 mg;
- カリウム-200 mg;
- リン-55 mg;
- バナジウム-99 mcg;
- モリブデン-20 mcg;
- ニッケル-6 mcg;
- 銅-80 mcg;
- フッ素-55 mcg;
- リチウム-6 mcg。
紫色のニンジンのビタミン:
- A(RE);
- グループB;
- から;
- ベータカロチン;
- E、K、PP、N。
野菜はミネラルが豊富です
100 gの野菜には35 kcalが含まれています。 BJU:
- タンパク質-1.3 g;
- 脂肪-0.1 g;
- 水-86.6-88 g;
- 炭水化物-5.7-6.9 g;
- 灰-1 g;
- 食物繊維-2.4 g
成長している
ニンジンの栽培は、野菜の特別な手入れを必要としないプロセスです。
下船
野菜の種子は発芽が良いのが特徴です。地面での播種は春先に行われます。土地は準備され、施肥されます。
ニンジンの良い前駆体は、ジャガイモ、キュウリ、タマネギです。
植える前に、種子を水中に置いて発芽させます。彼らは1〜2 cmの距離でベッドに植えられ、列の間に10〜15 cmが残っています。
ケア
手入れの本質は、土をほぐし、肥料を適用し、着衣し、苗を薄くすることです。 1〜2枚の葉が茂みに現れたときに最初の間伐が行われます。大きな植物は、互いに2 cmの距離に置かれます
肥料
野菜は季節ごとに2回給餌されます。
- 3〜4枚の葉の成長に伴い、硝酸アンモニウムが使用されます。
- 最終的な薄化の後、過リン酸塩が使用されます。
じょうろ
夏は土の状態によっては苗に水やりが必要です。それは夕方に行われ、水は吸収され、水たまりを残さない必要があります。
ケアは、土をほぐすこと、肥料を与えること、餌を与えること、苗を薄くすることです
闘病
ニンジンは病気や害虫の発生と蔓延を防ぎます。
フォモズ
ホモシス、または灰色の腐敗は、地上の植物の部分に影響を与えます。最初は、白いコーティングが施された黒褐色のへこみが果実に現れます。
植物は処理することができません;損傷した部分は取り除かれます。窒素施肥をすると、1%ボルドー液を噴霧して野菜を守ることができます。
白い腐敗
病気は果物の損傷につながり、柔らかさ、白い花、黒い点のある地殻が現れます。
白い腐敗は、カリウムドレッシングを加え、銅含有製品を噴霧し、根菜が保管されている敷地を消毒することによって処理されます。
リゾクトニア
リゾクトニアは、暗い灰色の斑点が現れるまで果物に影響を与えるフェルトの腐敗です。オキシ塩化銅を噴霧して処理を行います。
オルタナリア
Alternariaは黒い腐敗です。植物は黒くなり、葉はカールします。植え付けは薬剤「Rovral」で治すことができます。
細菌症
バクテリア症は葉に黄色い斑点、葉柄に灰色と白い液滴、茎に茶色の縞、茶色の斑点、果実に潰瘍があるのが特徴です。治療の対象ではありません。
ケルスポラ症
セルコスポラ症によって損傷を受けると、葉に薄い茶色の斑点が広がり、それが丸まり、プラークが現れます。果物が変形しています。治療は不可能です。
ブラウンスポット
ブラウンスポットは、茶色のくびれの形で現れる危険な病気です。もやしは枯れ、葉には黄色の斑点が、茎と葉柄には茶色の斑点が現れます。
害虫を取り除く
害虫の影響下で、植物は完全に死ぬ可能性があります。
にんじんフライ、ハエ
にんじんは根菜を傷つけます。この場合、葉は青銅になります。
雑草を追い払えば、ニンジンの飛散を防ぐことができます。救済策として「Decis」、「Sharpey」、アンモニアを使用しました。
子羊のメスはニンジンの上に卵を置きます。出現後、幼虫は葉を台無しにし、植物は乾燥します。卵を手作業で収集し、タバコの粉塵で処理し、石鹸液で害虫を駆除します。
傘蛾
茶色の蛾は野菜にとって危険です。影響を受けた野菜は暗くなって乾燥します。
害虫はキャタピラーの機械的な収集によって戦われ、掘るのは植える前に役立ちます。レピドキシドを噴霧して、エンテロバクテリンが使用されます。
害虫の影響下で、植物は完全に死ぬことができます
裸のナメクジ、線虫
裸のナメクジは作物に害を及ぼし、葉、果物を台無しにします。野菜の上に光沢のある白い痕跡が残ります。処理を早く開始すればするほど、植物は早く強くなります。ナメクジとの戦いには、過リン酸塩または10%生理食塩水で植栽を処理することが含まれます。
ワイヤーワームは、黄色のワーム、カブトムシの幼虫です。彼は果物を食べることで害を与えます。線虫は、肥料、調合物「アクタラ」、「バズディン」に含まれているアンモニアの助けを借りて取り除きます。
ニンジンアブラムシ
小さな緑色の昆虫が野菜に堆積し、葉が劣化し、果物が変形します。石鹸溶液、タバコ、灰は害虫との戦いに役立ちます。予防策として、暑い時には野菜に温水を噴霧します。
感嘆符スクープ
蝶の毛虫は野菜に非常に有害です。あなたは「Decis」、「Fury」、カモミール注入の助けを借りてそれらと戦うことができます。
防止
主な予防策は適切なケアと考えられており、病気や害虫が検出された場合はタイムリーに治療を開始します。すべての疾患を治療できるわけではありません-それは間違いなく予防を使用する価値があります。
リン沈着を防ぐために、リンとカリウムのドレッシングが導入され、トップは適時に取り除かれます。
細菌症の予防には、土壌に植える前に種子を浸し、ホマを噴霧することが含まれます。
セルコスポラ症を回避するには、種子を熱湯に浸し、若い芽にボルドー液を噴霧します。
特に雨の間、列の間に緩みを定期的に適用する場合、茶色の斑点の出現を回避することが可能になります。つくし、クサノオウ、イラクサの溶液による治療が役立ちます。
結論
紫人参は、ビタミンやミネラルが豊富な野菜です。その使用は人体に良い影響を与えます。