ドライフルーツの国内生産を確立するには、栽培者は自分のサイトに種なしブドウを植える必要があります。今日、南部だけでなく中部地域でも根付いている品種がたくさんあります。
種なしブドウの特徴
種なしブドウの特徴
最も有用な種なし作物は早熟です。そのような品種は、丈夫で気取らないものです。彼らの主な特徴は、ハードシードなしのジューシーでおいしいパルプです。そのような果実を新鮮に消費するほうが楽しいです。
果物はドライフルーツの収穫にも適しています。レーズンは柔らかくて甘いです。
種なしブドウのすべての品種がワインの生産に適しているわけではありません。一部のハイブリッドのみが使用されます。
人気の品種
種なしブドウの品種はさまざまです。熟成期間の異なる緑色または赤色、および琥珀色、ピンク色、または黒色のベリーの種類を選べます。それらのほとんどは耐霜性であり、-22°Cから-30°Cまでの霜によく耐えます。
種子がないことを特徴とする最も一般的な作物はレーズンですが、それとは別に、果物の使用の特性や特徴に劣らない品種が多数あります。
- 木星。これは、27°Cまでの温度を許容する初期の耐霜性の文化です。果実は大きく、赤く、青みがかった色合いで、ジューシーで甘い。彼らはワインやドライフルーツを作るために使用されます。
- 火星。中熟の濃いブドウ。果実は大きく、丸い。紫の。熟成すると黒が出てきます。これらの果物は普遍的です。新鮮な消費と乾燥、ワインとジュースの両方に適しています。
- ネプチューン。初期には、庭の病気に対する優れた免疫力によって区別されます。果物はピンク色で、熟すと赤くなります。
- ヒムロッド。中気候帯では平均的な成熟期を迎えます。ベリーは小さく、それぞれ最大3 gです。色は緑色で、熟すと黄色になります。また、このブドウは白ワインを作るのに適しています。
- 侯爵。平均熟成期間があります。培養は耐霜性です。果実は大きく、緑色で、熟すと黄色に変わり、甘い味がします。
- ケナディス。ピンク色の文化を指します。熟すと、果実は赤くなります。すべての種なしブドウの中で最も丈夫です。それは-30°Cまでの霜に耐えます。甘い味がします。
- ケシャ。これは初期の文化です。ロシア中央部の気候条件では、115〜120日で成熟します。果実は琥珀色、中程度、重さはそれぞれ最大5 gです。ブラシの平均重量は500gで、果実は甘くジューシーでナツメグ味があります。酸味はありません。
キシュミッシュの品種
キシュミッシュは最も人気のあるタイプです
世界で最も一般的な種なしブドウはレーズンです。これは、ベリーの種子がなく、手入れが簡単なことを特徴とする、ハイブリッド型の文化全体のグループです。
ベリーの形からさまざまな文化がそのように呼ばれています。トルコ語から翻訳された「kish」は「圧力、圧縮」を意味します。つまり、正式名称は「圧縮されたブドウ」です。
白、赤、ピンク、さらには黒のレーズンのハイブリッドフォームには、楕円形の楕円形の果実があります。最も人気のあるもの:
- 輝く。この名前のベリーは世界で最も人気のあるレーズンです。培養は耐霜性で、淡いピンク色の大きくて美しい房があります。果実は甘くジューシーで、ナツメグの香りがします。
- ザポロジェ。文化は霜や病気に耐性があります。果実は楕円形の紫色です。中くらいの大きさです。彼らは甘くてジューシーです。
- キシュミシュ342。ハンガリー語とも呼ばれます。 115日で成熟します。房は小さく、果実は小さい。果物は紫色です。栽培品種はひび割れの影響を受けず、ハチによる損傷を受けません。
- ベレス。ピンクの初期レーズンの代表のひとつ。房は大きく、しばしば2 kgの重さがあります。果実は大きく、ピンク、甘くて肉厚です。ナツメグ味があります。
- アッティカ。黒人文化の最高のタイプの1つ。大きな房とジューシーな甘い果実が特徴です。 110日で熟し、熟した果実は紫色で、薄い皮と甘いチェリーのような味がします。
- 待望の。これは、ハイブリッド形式の最も有名な代表の1つです。成長するのは難しいです。ケアのすべての機能を考慮に入れると、文化はおいしい甘い果実であなたに感謝します。多くの場合、手の総重量は1 kgを超えます。
文化の複製
ブドウの作物は種子と栄養の両方で繁殖します。
種なしの文化はそれほど多くありません。レーズンでさえ種子を持っていますが、それらは小さく、未発達なので、味はしません。
種子の繁殖は不可能です。これは、植物の方法でのみ行うことができます:挿し木やシュート。
カロリー内容
通常のブドウの果実のカロリーは65-80 kcalです。白または緑の作物の消費を制限することをお勧めします。白い果実は健康的で、カロリーが少ない-45〜50 kcal。
果肉に種子を含まない大小の黒、白、またはピンクの果実は、種子を含む培養の果実よりもカロリー含有量が高いです。緑の果実には最大70 kcal、黒-最大75 kcal、赤-最大65 kcalが含まれています。ダイエットするときは、乾燥物も食べないでください。そのカロリーは、多くの場合、100 gあたり200 kcalを超えます。
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結論
果肉に種子が不足しているブドウ品種が多数あります。それらの主な欠点は、種子による培養の増殖の不可能性です。栄養繁殖のみが行われ、遺伝的特徴が保持されます。