保存期間と品質は、ニンニクの収穫時期によって異なります。多くの場合、最適な収穫時期を決定することは困難ですが、郊外でニンニクを掘るタイミングを知ることは、豊かな収穫を得るために重要です。
モスクワ地方でニンニクを掘るタイミング
いつ掃除するか
ニンニクを掘るタイミングは、次の要因によって異なります。
- 気象条件;
- 着陸時間;
- 着陸方法。
国のさまざまな地域での果物の生物学的熟成の期間はほぼ同じです。違いは、気象条件と夏の気温の確立の時間のみに関係します。これは球根の活発な成長、作物の収穫時期の決定に貢献します。
気象条件が多くを決定します。温暖な気候では、頭がすぐに熟し、その結果、収穫は7月の終わりに行われます。栽培期間中に雨が多く、急激な温度変動があった場合、球根は予定より早く掘り下げられ、乾燥した部屋で乾燥されます。
文化の種類も役割を果たします。冬のにんにくは秋には庭の床に植えられ、雪が降る前に、根を張って成長し始める時間があります。春には成長過程が早く始まり、夏の初めに頭が完全に成熟します。この品種は大きな球根を形成し、大きな収穫をもたらします。その高い直立した茎によってそれを春のものと区別することができます。
春、または夏、ニンニクは春に植えられます。栽培期間は短く、7月末に収穫されます。この品種は収量が低く、その頭は冬の作物よりも小さいですが、より良く、より長く保存されます。
ニンニクの球根を収穫するタイミングに影響を与えるすべての要因を考慮する必要があります。これにより、時間を無駄にせずにそれらを掘り下げることができます。
冬にんにくを掘る時期
冬にんにくは7月中旬に熟します。温暖な気候の地域では、7月25日頃に球根がベッドから掘り出されます。モスクワ地方では、成長する季節が増え、収穫時期は1週間後になります。
完全に熟した後、ニンニクの頭を5〜7日間庭に寝かせます。この間、やがて球根は熟して乾きます。そのような材料は損失なく保管されます。
春にんにくを収穫する時期
春にんにくは冬にんにくより少し長く育つ。 15日後に削除されます。
収穫時期は通常8月中旬から下旬です。より寒い気候の北部地域では、彼らは9月5日までに頭を掘ろうとします。収穫日は毎年少しずつ変わります。その理由は、9月中旬にさえ収穫時期をシフトすることができる雨です。
ニンニクの熟成の兆候
掘る前にニンニクに水をかけないでください
ニンニクが熟しているかどうかは、その外観によって決まります。下の葉が黄色に変わり、下降します。これは7月になるはずです。同じことが春または初夏に見られる場合、その理由は灌漑体制の違反または害虫の影響です。
培養の成熟度は、6月中旬に植物に形成される矢印によっても決まります。それらはすべての栄養素が球根の形成に行くように壊れています。ニンニクが熟しているかどうかを示す、2〜3本の信号矢印のみが庭のベッドに残されています。
すぐに収穫できるニンニクには、しっかりとしたまっすぐな矢があります。矢印の上部にある鞘にひびが入り、種子が見えているはずです。
春のニンニクはそれらを形成しないので、矢印に従って成熟度を決定する方法は、冬のニンニクにのみ受け入れられます。この実施形態では、それらは葉および茎を監視する。熟した野菜では、完全に乾燥して地面に寝かせます。
球根の熟度は、土壌の1つを掘ることによってチェックされます。完全に熟したのは次の症状です。
- 頭は緻密で触りにくい。
- 果実は3層以上の鱗で覆われています。
- 歯は簡単に分離されます。
- カバーフィルムは歯から簡単に剥がせます。
球根をタイムリーに収集するようにしてください。そうしないと、頭が割れて歯が露出します。そのような果物は長期間保存することができず、来年の植栽に使用することはできません。
収穫と保管
収穫の30日前に植物への散水を停止します。収穫の1週間前に、にんにくを少し垂らします。これにより、球根の成熟段階が速くなります。暖かい晴れた日が掃除のために選択されています。
クリーニングシーケンスは、次の手順で構成されています。
- 果物は熊手かシャベルで掘り下げられます。球根が地面から引き出されることはありません。これは歯を傷つけます。
- 手で球根を土壌残留物から解放します。地面にあるニンニクを振ったり叩いたりすることは禁止されています。重傷を負うため、長期間保管することはできません。
- 最終的な乾燥のために、掘り出された球根は3〜4日間液体列に配置されます。
- 4日目には、乾燥した葉とニンニクの茎を切り取り、果実をサイズごとに分けて保管します。
収穫後、作物をすぐに特別な部屋に置いて乾燥させると、突然の雨から守ることができます。この場合、ニンニクは少なくとも2週間、望ましい状態に乾燥します。
小さな野菜はすぐに食べるのが一番です。中型と大型の果物はよく保存されているので、冬に残されます。
保存方法が異なります。ほとんどの場合、ニンニクは段ボール箱に詰められ、乾燥した場所に保管されます。時々、球根は羊皮紙の層で置かれます。
ニンニクは籐のかごにも保管されています。より良い曝気がそれらに作成され、作物は実質的に無駄なく保存されます。庭師の中には、球根から束を織り、作物をぶら下げたままにする人がいます。
冬の品種はセラーまたは冷蔵庫に保管されます。春にんにくは冬のにんにくよりも保存性が高く、暖かい部屋でも品質が落ちません。
郊外でニンニクを掘るとき
ニンジンとビートを掘るのはいつですか?モスクワ地方。
2017年冬にんにく収穫モスクワ地方。大きな冬にんにく。保存-1年間。
結論
高品質の球根を育てるだけでなく、適時に球根を掘り起こすことも重要です。モスクワ地方のニンニクの熟成時間は、品種や天候によって異なります。いつ掘るのかは、文化の出現によって決まります。作物の適切な保管も同様に重要です。