一部の作物の果物、果実、または野菜への語源の割り当ては、常に外部の特性と一致するとは限りません。たとえば、このため、トマトとスイカはベリーに分類されます。植物の成長の種類と果物の種類によって、ブドウが果物なのかベリーなのかを判断できます
ブドウの語源的特徴
用語の扱い
ブドウが果物なのか、ベリーなのか、さらには野菜なのかを理解するには、類型学の科学的見方を理解する必要があります。
- 果実は、花のつぼみから育つ植物の一部で、種子または1つの骨が内部にあります。技術的には、これにはキュウリ、メロン、トマトが含まれます。
- 果物は、人間が消費するのに適した、木や低木のジューシーな果物です。
- ベリーはマルチシードフルーツの一種です。その形成には、卵巣だけでなく、受容器も含まれます。植物学では、スイカ、ナス、トマトでさえこの形をしています。これは、種の多い果実の一種であるジューシーな肉質の果物の名前です。
- 野菜は植物(茎、葉、根)の可食部です。野菜にはキャベツ、ニンジン、セロリが含まれますが、キュウリ、カボチャ、トマトはこのカテゴリに属しません。植物学の観点からすると、トマトやカボチャは野菜ではありません。なぜなら、人々はこれらの植物の一部を食べないからです。
分類は胎児の組織に基づいていることがわかります。
混乱が生じる理由
ブドウが果物なのかベリーなのかという混乱は、大衆の意識に関連しています。人々は実際の経験に依存しています:果物のサイズ、果物が食べられるかどうか、成長の場所。人気のある類型学は科学と対立しています。
ベリーの人気の兆候:
- 低木や草本の小さな果実。簡単に拾って丸ごと食べることができます。
- 有毒である可能性があります(たとえば、オオカミ);
- 野生です(たとえば、森林と野生)。
古典的な代表:ラズベリー、イチゴ、イチゴ。
果物の民俗的な兆候:
- 食べられるだけです。
- 栽培植物;
- サイズは中くらいで、手のひらにフィットします。
ブドウはベリーに適しています
民俗論理に従っている場合は、サクランボと山の灰を果物と考える必要があります(結局のところ、それらは木で育ちます)。
スイカはサイズによる人々の分類に適合しません:それが大きいのでそれは果物と考えられます。そして植物学では、イチゴとイチゴは人気のあるクラスの偽の代表と見なされ、果物として分類されます。
トマトやカボチャは果実であるという考え方は、昔から野菜の種類が選ばれているため、人気がありません。さらに、その味は無糖であり、これも果物の伝統的な概念に適合しません。
ブドウを運ぶ場所
確かに、ブドウは野菜に帰することはできません。人々は茂みの一部を食べませんが、東部ではブドウの葉も食べるのが通例で、キャベツの詰め物に似ています。ヨーロッパ料理では、ブドウの葉は缶詰にされ、グリルされ、お菓子と一緒に出されます。この観点から、植物は野菜です。しかし、ほとんどの文化では、植物の果実だけが食品に適していると考えられています。
サイズ、味など、他のすべての類型的特徴から野菜として分類することはできません。
しかし、次の理由でベリーと見なすことができます。
- 果物は房に成長します。
- ブドウは茂みであり、木ではありません。
- 薄い皮膚、外皮があります。
- 中にはたくさんの種があります。
- ほとんどすべてのブドウ品種は甘いです。
ベリー。アンナウルマンツェヴァのポピュラーサイエンス。
ブドウ-ウェルネスの果実
小さなもののための漫画。ママと遊んでいます。ベリーを学ぶ。
結論
提示された質問への答えは明白です:ブドウはすべての植物学的および民族的特徴のベリーです。この定義に当てはまらないのは、ブッシュの形状だけです。それは木のように見えますが、ベリー植物は硬化した茎を持っているかもしれません。