飼料小麦は、品質指標に従って穀物を分類するためのクラスの1つです。そのような穀物には特別な要件があり、その使用は合理的でなければなりません。これについては記事で詳しく説明します。
飼料目的
「飼料」という言葉はフランス語から「飼料」に翻訳されます。小麦は小麦と呼ばれ、食品市場の品質管理を通過していないため、人間の栄養には適していません。そのような穀物の組成は、家畜、小牛、家禽、ヌートリア、ウサギなどの家畜に与えるのに理想的です。
飼料用小麦は特別に栽培されておらず、播種用に収穫されていません。穀物に加えて、飼料は干し草や刈り取られた小麦や他の穀物(ストロー)の植物部分と呼ばれます。
飼料小麦の特徴
特徴は、食品基準と比較して穀物の品質が低いことです。このクラスのシリアルは、次の症状が特徴です。
- 損傷した穀物の大部分;
- 高濃度の炭水化物、主にデンプン;
- 組成物中のタンパク質と脂肪の濃度が低い;
- 繊維の最小量;
- 低穀物水分(最大15%)。
製品の要件は何ですか?
飼料用小麦には一定の要件があります。国際品質基準とGOSTは、あらゆる種類と種類の小麦を許可しますが、次の指標を厳密に規制します。
- 外観。穀物は健康で、通常の色と形をしている必要があります。カビ、腐敗、麦芽などの臭いがあってはいけません。
- 不純物。飼料小麦の総質量では、15%を超える他の穀物による汚染は許可されません。雑草の種子-1%以上、ミネラル廃棄物-3%以上。
- 真菌性疾患の感染。 フザリウムの影響を受ける穀物は、1%以下、スマット菌-10%以下でなければなりません。他の病気の感染は許可されていません。
- 害虫の存在。 飼料は、総質量に害虫があってはなりません。家畜に害を及ぼす可能性のある昆虫や微生物による損傷は許可されていません。
- 湿度。 この数値は15%を超えてはなりません。
穀物とどう違うの?
飼料用小麦と食品用小麦の主な違いは、穀物の品質です。飼料穀物は、農業市場に参入する前に、それほど要求されない資格を受けます。飼料用小麦の価格は、最高クラスの穀物よりも大幅に低くなっています。
飼料コムギの長所と短所
飼料の利点は次のとおりです。
- 貴重な組成物。家畜への給餌に最適です。リジンとリンの追加の供給源が食事に導入されると、体の代謝プロセスが安定し、動物の健康と発達が向上します。
- 収納が簡単。炭水化物の含有量が増加しても、穀物の内部に水分が蓄積されず、保存期間が長くなります。
- 低価格。穀物の収穫、等級、品質に依存しますが、常により高い等級の穀物の価格を下回ります。
飼料小麦の欠点:
- 組成物中の大量のデンプンは動物の胃腸疾患を引き起こす可能性があります。
- タンパク質と繊維の欠乏の背景に対する炭水化物の優勢は家畜の肥満につながる可能性があります。
- 糖、脂肪、繊維のレベルが低いと、穀物の消化不良や消化不良を引き起こす可能性があります。
否定的な結果は純粋な飼料の使用からのみ生じます。飼料からのプラスの効果だけを得るために、動物と鳥のための正しい食事を作ってください。
飼料小麦の分類
小麦の外観、グルテンの質量分率、その品質、硝子体質などの指標の遵守に応じて、小麦はいくつかのクラスに分類されます。世界と国内の基準は互いに異なる場合があり、デュラム小麦の場合は5つのクラス、軟質小麦の場合は6つのクラスで構成され、3つのグループにまとめられています。
- グループ「A」には、1〜3クラスの粒子が含まれます。これは食品業界で使用される最高の小麦です。この穀物だけが海外市場に輸出され、強いと言われています。
- グループ「B」には、強い品種で飽和した4等級の小麦が含まれます。パスタと砕いた穀物はこの穀物から生産されます。
- 飼料用小麦には5〜6等級の穀物が含まれています。
分類が何であれ、飼料穀物は常に最低品質であるため、下位クラスに属します。食品に使用したり、強い品種と混合したりすることはありません。
家畜の飼料の使い方は?
飼料は、家禽、家畜、魚の養殖に使用される用途の広い飼料です。主な食事における小麦の割合:
- 小さな家畜と豚-最大40%;
- 牛-最大35%;
- 馬-最大30%;
- 20〜40%の小型ペット。
- 鳥-最大60%。
小麦の品種とその品質に応じて、シリアルの使用の方向とその準備は異なります。
- 飼料用小麦中のセルロースの含有量が高いため、飼料用牛および小型牛、馬に適しています。
- セルロースが少ないと、豚、家禽、魚に餌を与えることができます。
- 家禽や小動物の飼育には、穏やかな飼料穀物を使用してください。硬い穀物は蒸し、発芽、または粉砕する必要があります。牛と豚にはデュラム小麦を与えることができます。
飼料小麦を飼料の組成に含めるだけでなく、この穀物を組成の基礎とすることも最適です。穀物が動物によって完全に同化されるかどうかは、形成された複合飼料とその組成の品質に依存します。高澱粉によって引き起こされる害を補うためにそれに他の食品を追加します。脂肪、タンパク質、繊維、ビタミン、ミネラル複合体を追加して、組成物を豊かにします。
ストレージルール
穀物は、12%以下の湿度レベルで保管に送られます。同時に、穀倉地帯では、このインジケーターは40〜75%のレベルにあり、気温は80度を超えてはなりません。
飼料用小麦は貯蔵に十分耐えますが、穀物の品質を維持しながらその貯蔵寿命を延ばすために、次のルールに従ってください。
- 穀倉に保管する前に穀物を乾燥させます。
- 小麦の自然加熱を引き起こさないように、飼料を湿気や雑草の異なる指標と混ぜないでください。
- 冷蔵飼料を加熱乾燥穀物と組み合わせないでください。
- 健康な小麦を、損傷または汚染された穀物と同じ部屋に保管しないでください。
- 全保管期間中、穀倉内の小麦と空気の湿度を制御します。
穀物の乾燥度と季節に応じて、飼料のバルク貯蔵層の高さは大きく異なります。
- 寒い時期には、生の小麦は最大2 mの湿った穀物(最大3 m、中程度の乾燥した穀物-最大4 m)の層で覆われています。
- 暖かい季節には、層の厚さは1.5〜2倍減少します。
飼料用小麦のビニール袋での保管が最適と考えられています。それらは光と湿気を通過させず、害虫や病気による穀物汚染を排除します。
飼料小麦の選び方は?
飼料用小麦を選ぶときは、価格ではなく穀物の品質に焦点を当ててください。ドキュメントを確認し、色、におい、シリアルの完全性を確認してください。
大量に購入する場合は、分析用のサンプルをラボに送付して、飼料の分析を専門家に依頼してください。
飼料小麦は農業における飼料の基礎です。その品質には一定の要件が課せられており、そのような穀物の保管はいくつかの条件に従って可能です。牛の飼料を選ぶときは、規則に準拠していることを確認してください。これにより、穀物のすべての利点を活用し、その使用による悪影響を回避できます。