庭で育つ最も人気のある植物の一つはナスです。それは明確ではありませんが、ナスは野菜ですかベリーですか?
ナスは野菜またはベリーです
特性
培養は、高さ約50〜70 cmに達する低木で成長します。
その果実は大きく、円筒形で、外側は暗い光沢のある皮で覆われています。内部に軽いパルプがあります。
植物は気候変動に耐性があり、高い収量率を持っています。しかし、これらすべてがナスが何であるかという質問に対する正確な答えを与えません:果物または野菜。なすの実は大きなベリーのように見えます。
果物、ベリー、野菜
くだもの
果物は、木または低木の食用果物として定義されます。理論的には、どの果物も果物と呼ばれますが、一部の現代の辞書では、「甘い」という説明があります。この基準では、ナスは果物とは見なされません。
野菜
植物や固形植物性食品の可食部は野菜と呼ばれていました。野菜の料理上の定義は、熱処理なしで食べられる植物の果実に与えられました。この定義は、次のような多くの野菜に与えられています。
- きゅうり;
- トマト;
- にんじん;
- コショウ。
科学者たちはナスについて異なる意見を持っています
しかし、ジャガイモは生で受け入れられませんが、例えば、野菜とも呼ばれます。じゃがいもは根菜なので、間違いなく野菜です。しかし、ナスは根菜に帰することはできません。ナスは実はベリーですか?またはナスは果物のように見えますか?
ベリー
一連の花のせいで現れる小さな肉質の果実をベリーと呼ぶのが通例であり、その上に光沢のあるコーティングが施されます。ナスはこの説明に最適です。しかし、この説明の論理によれば、ベリーはトマト、ズッキーニ、オレンジと呼ぶことができます。一方、イチゴとラズベリーは、この定義にまったく対応していません。ナスがベリーである可能性はありますか?
料理の専門家によると、ナスは野菜です。生物学者はこの事実を否定します。科学分野では、ナスにSolánummelongéna(ダークフルーツナイトシェード)という名前が付けられています。ナイトシェードはナス科に属しています。そしてこの家族の分類はそれらをベリーに言及します。つまり、あなたが植物の分類を信頼するならば、ナスはベリーです。この場合、果物を野菜と呼ぶことは一般的に受け入れられています。
有益な機能
文化には、身体に必要な栄養素とビタミンが多く含まれています。
マグネシウム、ビタミンC、B3、B6、K、銅、葉酸、カリウム-このすべてがこの植物に含まれています。それは病気の予防として、そして単に、多くのビタミンのキャリアとして体に有用です。
ナスは減量にも役立ちます。このベリーはカロリーが低いです。体重を減らすのに役立つ栄養素を体に提供しながら、体型を維持するのに役立ちます。この果物を調理するには多くの種類がありますが、腎臓の機能と消化を改善できるのは煮込みナスです。
ケア
文化は要求が厳しく、毎年収穫を得るには、苗の世話に細心の注意が必要です。散水は成長期の間に週2回行われます。暑い季節には、苗に1日おきに頻繁に水をやるべきです。結実期までのミネラル肥料の頻繁な給餌も、苗木に利益をもたらします。肥料は、オープングラウンドでの植栽の2〜3日後に始まります。文化が同点になったときに、窒素リン酸ドレッシングを追加します。
土壌は良好な根の発達のために通気性がなければなりません;重い土壌では根の死のリスクがあります。土壌中の過剰なカリウムも苗の死につながります。
風や激しい霜から文化を守ることが重要です。この培養では、温度が低すぎると苗の発育が悪くなるため、彼らは独自の温度体制を選択します。
ベリー。アンナウルマンツェヴァのポピュラーサイエンス。
ナタリア・ムラシェバのトマトとナス
ガムからの卵。輪ゴムの置物|ナスのレインボー織機
結論
質問では、ナスはベリーまたは野菜です。最初の選択肢は正解です。植物の理由から、作物はベリーです。しかし、一般の人々では、それは野菜と呼ばれ、知覚するのにはるかに便利です。