養鶏で最も人気のある地域の1つは、鶏の飼育です。これは、販売市場を確立することによっても販売することができる最高品質の自家製製品を入手する機会です。このビジネスを成功させるには、飼育に適した鶏の品種を選び、飼育技術を習得することが非常に重要です。
品種選択
家庭での飼育では、ブリーダーは次の種類の品種の代表を選択することがよくあります。
- 肉...それらは、サイズが大きく、平均産卵数が特徴です。肉種の雌は良鶏として認識されます。
- 卵...彼らは小さな塊-平均して最大2.5 kgですが、産卵の増加が異なります。欠点のうち、卵の品種の鶏はしばしば様々な病気にさらされていることに注意することができます。
- 肉と卵...卵の品種ほど多産ではありませんが、重く、優れた繁殖能力もあります。彼らは特別な拘留条件を必要とせず、落ち着いた性格を持ち、病気に曝されることはほとんどないので、家庭での飼育に優れています。
家庭または国で鶏を飼育するには、最初に鶏を購入する必要があります。これを行うには、生産的な品種の個体を販売する信頼できるサプライヤーに直ちに連絡する必要があります。それらの最も人気のあるものは以下にあります:
繁殖 | 卵の生産(年間の個数) | 重量(kg) | 説明 |
ローマンブラウン | 315 | 2-3 | 茶色の羽を持つ丈夫な鶏。卵は最大64 gまで産卵しますが、80週間は高い生産性を示すため、それ以上飼育することは不採算です。 |
ホワイトレグホーン | 330まで | 2〜3キロ | 地中海起源の最も生産性の高い国産品種。飼育1年後の産卵は減少します。女性は60匹までの卵を産み、白い殻を持ちます。 |
Hisexブラウン | 315 | 2,3-2,7 | ひよこ生存率は高い-99%。歩くと4ヶ月から産卵を始めます。鶏は大きな卵を産む-重さ70 g。 |
ロードアイランド | 230 | 3まで | この品種の鶏は、機動性が高いことで区別されます。彼らは自由な範囲によく適応します。彼らは茶色または暗い黄金の羽を持っています。彼らの参加により、鶏とクチンスキージュビリー種の鶏を交配することによってブロイラーを繁殖させることが可能です。 |
アムロックス | 200-220 | 3,5-4,5 | ドイツで飼育されている肉と卵の鶏の品種。羽が緩んでいるため、その代表はかなり大きく見え、体に緩くフィットしています。産卵は初年度以降やや減少します。卵はしっかりした薄茶色の殻を持ち、平均重量は56-60 gです。 |
アドラーシルバー | 180 | 3-4 | 羽が美しいが発達が遅れている穏やかで穏やかな鳥。 6ヶ月で産卵を開始します。産卵期間は最長4年で、この期間中は卵の数は減りません。 |
モスクワブラック | 170-180 | 2,5-3,3 | これらのニワトリの羽は非常に美しく、首に金色の羽が付いた黒です。 5か月の年齢から、大きな卵が産み始め、その重量は62 gに達することがあります。 |
ロシアの白 | 250 | 1,5-2,4 | 穏やかな気質を持ち、急速に成長する丈夫で霜に強い鳥。早熟-5か月まで。平均56〜60gの白い卵を産みます。 |
ニューハンプシャー | 220 | 2-3,5 | 赤褐色の羽を持つ優しい鳥。霜が怖くない。体重60 gの黄褐色の卵を産み、生産性が3年低下します。 |
バーネヴェルダー | 180 | 2,4-3,5 | 国産鶏のオランダの品種。それはすぐに筋肉量を増やしますが、思春期に達するのはかなり遅く、6〜7か月です。重さ80gの大きな卵を産みますが、産卵の最初に小さな卵が見つかることがあります。それらの色合いは異なります-テラコッタからダークブラウンまで。 |
家畜がサラブレッドで健康であることが保証されている養鶏場で、生後1日のひよこのバッチを購入することをお勧めします。
何羽のニワトリが繁殖する必要がありますか?
農場の最適な頭数は、ニワトリの飼育方法によって異なります。そのうち2つがあります。
- 床...鳥の数は1平方から、敷地の面積に依存します。 mは5人を超えることはできません。家の内部は暖かく(5〜7°C以上)、軽くて乾燥している必要があります。そうしないと、レイヤーのパフォーマンスが低下する可能性があります。また、パーチの世話をする必要があります。パーチごとに、1個体あたり20 cmを割り当てる必要があります。とまり木を同じレベルに配置する必要があります。
- 携帯電話...各ケージは5〜7羽の鳥を収容できます。将来的に受精卵を得るためには、群れに雄鶏がいる必要があります。
家でどこで鶏の繁殖を始めるのですか?セルを構築するか、それらなしで行いますか?ブリーダーは、以下のビデオでこれらの質問に対する回答を提供します。
ケージで飼育されている状態では、ニワトリの成長が速く、体重が増え、体重が増えると考えられています。
拘留場所の組織
鶏小屋の配置を進める前に、家畜の内容が何であるかを決定する必要があります-季節的または一年中。夏には、ライトシェルターとウォーキングエリアを簡単に整理できます。冬には、暖かい納屋を再装備するか、新しい鶏舎を建てることをお勧めします。鶏小屋を自分で作る方法-ここを読んでください。
鶏小屋を構築するときは、次の推奨事項を考慮する必要があります。
- 壁の高さは少なくとも1.8 mである必要があります。15°Cの最適温度が室内で維持されるように、壁を断熱することをお勧めします。鶏は低温でより快適に感じるかもしれませんが、その生産性が影響を受ける可能性があります。
- 鶏小屋には基礎が必要です-コンクリート、レンガ、円柱、テープ。その上に、できれば木製の床を敷く必要があります。基礎がコンクリートの場合は、おがくずまたはストローで覆う必要があります。鶏が凍結するのを防ぐために、そのようなフローリングの厚さは10cm以上でなければなりません。
- 鶏小屋の屋根は漏れがなく、完全でなければなりません。この場合、鶏の餌、干し草、さまざまな調理器具を保管するために部屋の屋根裏部屋を整理することができるので、切妻にすることをお勧めします。
- 部屋でそれを明るくするためには、少なくとも1つの窓を作る必要がありますが、そこからの光は巣に直接当たるべきではありません。さらに、鶏は明るい場所が大好きなので、ランプを掛ける必要があります。ランプは、火災の可能性を減らし、光源を清潔に保つために、日陰に配置する必要があります。夜間はライトを消してください。
- 鶏小屋にはシンプルな換気システムを装備できます。これを行うには、向かい合う2つの壁に小さな貫通穴を開ける必要があります。 1つは上部に、もう1つは下部に配置する必要があります。
- 鶏小屋の奥には、個体ごとに30 cmの割合で止まり木極を装備する必要があります。それらの間の距離は35 cmで、床から0.5 m以上でなければなりません。止まり木に使用されている材木は、鶏が傷つかないようにねじってください。両極の間には、鶏の糞を集めるためのトレーを置く価値があります。これにより、将来的に鶏小屋の掃除が非常に簡単になります。
- 巣は止まり木の近くの壁に釘付けする必要があります。それらは開いたり閉じたりすることができますが、2番目のオプションをお勧めします。巣の最適なサイズは30x40 cmで、藁で裏打ちし、おがくずで断熱する必要があります。将来的には、午前中に巣から卵を取り除く方が良いことに注意すべきです。
- 鶏小屋に酒飲みと給餌器を設置し、床の上に少し上げて、土、糞、その他の破片が侵入しないようにします。少なくとも週に1回は在庫を掃除する必要があります。
- 鶏小屋の清掃と消毒は、少なくとも年に2回行う必要があります。この場合、床が汚れるので、新しいストローやおがくずで床を埋める必要があります。
鶏舎を組織するときは、住人が保護されていると感じ、不要なストレスにさらされないように、暖かくて明るく清潔でなければならないことを覚えておく必要があります。これにより、鶏の繁殖を最大限に活用できます。
ウォーキングアレンジ
ダチャに飼育されているニワトリは毎日歩く必要があるため、鶏舎の近くに鳥がいる場所を用意して、天気の良い日でも自由に歩くことができるようにすることをお勧めします。個人ごとに2平方メートルを割り当てる必要があると考えられています。新鮮な空気の中の領域のメートル。
ニワトリが逃げて庭の植物を踏みにじらないように、散歩は網で囲われなければなりません。これらの目的には、メッシュネットを使用することをお勧めします。さらに、夏に鶏が太陽から隠れる影が作成されるように、散歩の上に透明な天蓋を構築する価値があります。彼らが食物ときれいな水に自由にアクセスできるようにするために、いくつかの給餌器と飲酒者をウォーキングエリアに配置する必要があります。
チキンフィーダーを自分で作る方法についてアドバイスが必要な場合は、この記事が役に立ちます。
経験豊富な農家は、野生動物や家畜が鶏小屋に入れないようにマンホールにドアを装備することをお勧めします。夏の間、鳥はしばしば新鮮な空気に出かけるので、通路は開いたままにすることができます。冬の歩行は2時間を超えてはならず、気温が-14°C以上の場合にのみ可能です。霜がひどい場合は、鶏を24時間、断熱された家に保管する必要があります。
ひよこケア
鶏を飼うことは簡単なことと考えられていますが、繁殖を成功させるには、いくつかのルールを考慮する必要があります。
- オンドリあたりの鶏を孵化するには、5〜10匹の雌を配置する必要があります。層は5日間卵を孵化する必要があります。さらに、新しい卵をそれらの下に置くことができます。
- ニワトリが子孫を孵化しない場合は、インキュベーターが必要になります。インキュベーターは、店頭で購入するか、手動で作成できます。このようなデバイスの若い成長は、28〜29日で取得できます。
- 雛は新聞が並ぶ箱に入れておくべきです。白熱灯を使用して加熱することをお勧めします。より低予算のオプションもあります-高密度の素材で包まれたお湯の入った容器。
- 人生の最初の日には、雛を約30℃の温度で繁殖させる必要があります。その後、20°Cに下げることができます。
- 鶏肉に3種類の食品(液体どろどろ飼料、乾燥飼料、みじん切り卵、カッテージチーズ)を与える必要があります。後者のカテゴリでは、ひよこが消化管の筋肉の正常な発達と重要な酵素の生産に必要なタンパク質を受け取ることができます。
- キノコは雛の最初の10日間の食事の基礎を形成する必要があります。その後、乾燥した食べ物をメニューに導入できます。そのシェアは、ニワトリの2ヶ月齢までの毎日の配給量の半分でなければなりません。同時に、彼らは1ヶ月後にのみ全粒穀物を与えることができます、そうでなければ彼らは窒息するかもしれません。
- きれいな水を入れた水飲み器は、段ボールのケージに設置する必要があります。しばらくの間、少量の過マンガン酸カリウムをそれに混ぜることができます。この飲み物はひよこの胃を消毒します。
- 生後3週間で、雛を一般的な鶏小屋に移動できます。この時までに、彼らはすでにニンジン、イラクサ、ふすま、小麦、トップス、チョークまたは殻を与えられることができます。成人食品への完全な移行は、生後2か月で行うことができます。
新鮮な牛乳は、消化を妨げ、羽毛をくっつけるため、鶏に禁止されています。
産卵鶏の特徴
国産鶏の卵は、栄養成分、体重、自然の卵黄の色など、多くのパラメーターで工場の鶏よりも優れています。それらは、以前に獣医の検査を受けていた市場、プライベートポイント、または見本市で販売できます。このようなビジネスを行うには、産卵鶏を飼育する必要があります。その中で、次の品種は高い生産性と適応性によって区別されます。
- クチンスカヤジュビリー;
- レグホーン;
- Hisex;
- ロマンブラウン;
- プーシキンスカヤ。
ここで産卵鶏の品種の詳細をご覧ください。
春は卵のクロスを買うほうがいいです。若い動物は5か月から突進し始めるので、年齢は3〜4か月でなければなりません。したがって、鶏肉の購入と維持のコストをすばやく補うことができます。
拘留の条件
鶏を家で飼育するには、適切な拘留条件を提供する必要があります。
- 鶏小屋の温度は+ 25°Cに保つ必要があります。極端に低い指標は受け入れられません。さもなければ、レイヤーの生産性が低下します。
- 照明は自然で人工的なものでなければなりません。鶏小屋の最初の場合は、窓と窓を作成する必要があり、2番目の場合は、白熱灯を設置する必要があります。日照時間は午前6時から午後7時まで続く必要があります。寒い季節には、人工光で伸ばすことができます。
- 鶏小屋では、3〜4個体に対して1巣の割合で巣を設置することが不可欠です。床から0.5 mの高さに配置する必要があります。
- 十分な数の給餌器と給水器を部屋に設置し、鳥が窒息したり、飲酒や給餌の際に喧嘩を仕掛けたりしないようにします。これについては、次の計算から進める必要があります-1人あたり10 cm。
- 小屋を清潔に保ち、汚れが汚れたら糞を取り除きます。ゴミを週に1〜2回交換するだけでなく、濡れないようにする価値があります。
- 鶏小屋の近くを歩く家禽のための場所を組織します。これを行うには、隣接する領域を小さなセルのメッシュでフェンスするだけです。
10〜20羽の雌鶏は、少なくとも2x3mの領域で快適に感じると考えられています。
あなたはオンドリが必要ですか?
産卵鶏を既製の部屋に定住させるとき、初心者は鶏に鶏を追加する必要があるかどうかに関心があります。卵の生産はそれらが存在しない場合でもわずかに増加するため、これは必要ありません。しかし、多くのブリーダーは群れの構造を維持するために雄を飼うことを好んでいます。また、未受精卵はインキュベーターには適していません。
あなたのために何をすべきかを決めるために、鶏を産むためにオンドリがいつ必要になるかについての記事をさらに読むことをお勧めします。
給餌
彼らは多くのタンパク質を必要としますが、産卵鶏は彼らの食事で気取らないです。これを行うには、次の食品が食事に含まれている必要があります。
- 小麦;
- 複合飼料;
- 魚または骨と肉と骨の食事。
さらに、卵殻を十分に硬く保つために、カルシウムの量を増やす必要があります。その備蓄は、飼料に特別な添加物を加えることで補充できます。これらには以下が含まれます:
- チョーク;
- 砕いた卵殻;
- 砕いた殻;
- 酵母。
週に1回、食物をよりよく吸収し、蠕虫(みみず)を破壊するために、鶏に塩を与える必要があります。
彼らはまた定期的に根菜とハーブを与えられるべきです。飼料混合物への最良の添加物は次のとおりです。
- にんじん;
- キャベツ;
- ズッキーニ;
- ポテト;
- ビート;
- イラクサ;
- ビートまたはニンジンのトップ。
- キノア。
同時に、季節に応じて鶏の食事を調整することは非常に重要です。秋には梨やリンゴを与えることができますが、冬には穀物の割合を増やし、根菜の割合を減らす必要があります。さらに、飲酒者の清潔な水の利用可能性を常に監視する必要があります。冬は凍らせてはいけません。
この記事では、鶏と鶏の飲用ボウルの作り方について説明しています。
ニワトリに1日2〜3回給餌する必要があります。朝は小麦とふすまのようなタンパク質飼料を昼食時-マッシュ、夕方-穀物に与える必要があります。正しいタイミングで給餌することが不可欠です。そうしないと、産卵に悪影響が出る可能性があります。
ブロイラー養鶏の特徴
販売用の肉を入手するには、ニワトリの選択肉種に属するブロイラーを飼育することが最も推奨されます。彼らは高い成長率を持っているため、活発に発達しており、急速に体重が増えています。このおかげで、混合飼料を交配する場合よりも飼料混合物のコストが低くなります。
ブリーダーは、交配肉の品種によって繁殖されたさまざまな交配を提供します。次のブロイラーは、肉の生産性と品質の高い指標によって区別されます。
- ROSS 301;
- ROSS 708;
- ブロイラー-61;
- COBB 500。
これらの交配の代表者は、10日齢で購入する必要があります。この場合、光沢のある目でアクティブなひよこを選択する必要があります。腹部が柔らかくぴんと張っており、毛羽が均一で、翼が体にぴったりとフィットしていることを確認する必要があります。
繁殖方法
ブロイラーを繁殖させる方法は2つあります。
- 激しい。それはすべての学期に若い動物の購入を伴います。一年中鶏を繁殖させることができます。
- 広範囲。在庫は春から真夏に購入されます。若い成長は望ましいパフォーマンスに成長し、それからそれは屠殺されて売りに出されます。繁殖は次のシーズンにのみ開始されます。
育種の方法に関係なく、得られた肉は個人の店、市場、見本市で販売できます。より柔らかく、芳香があり、風味がよいため、家禽肉よりも需要が高い。さらに、そのような肉は、食事だけでなく、タンパク質含量が高いため、より完全であるとも考えられています。
拘留の条件
生まれたばかりの鶏は箱に入れておくことができますが、強いつぶしは許されません。このため、1つの正方形。 m領域は15〜20人を超えてはなりません。初日の最適温度は30℃です。将来的には、毎日1〜2°C低下し、インジケータが約20〜19°Cに達したときに停止する可能性があります。
ボックスで数日後、鶏をケージに移植することができます。それらのそれぞれに20人以下の個人がいるべきです。ブロイラーを繁殖させる別の方法があります-おがくず、木材、樹皮の山を強制的に使用することを含む床またはトイレで。この場合、次のルールを遵守する必要があります。
- 生石灰粉末を1平方メートルごとに1 kg散布し、おがくずを10 cmの層で散布します。
- 部屋に換気を作成します。
- 65%以下の湿度レベルを維持します。
肥育
成長の強さはこれに依存するため、給餌ブロイラーには最も注意を払う必要があります。鳥の餌は、成熟したときに作成する必要があります。
- 1〜3日。鶏にゆで卵、牛乳、カッテージチーズを与えます。
- 3〜5日。刻んだ新鮮なハーブ(20%)、発芽した穀物(10%)、ハーブ粉(5 g)をメニューに追加します。
- 5日目から。ミネラルは、1人あたり3 gの割合で食事に追加する必要があります。最も有用な添加物は、骨粉、チョーク、砕いた殻の形です。
- 15日目から。メニューはニンジン、茹でた肉で補うことができます。そのような製品はその中に存在している必要があります。
- オートミール;
- キビ;
- 砕いた小麦;
- コーングリッツ;
- 砕いた大麦。
- 3週齢から。飼料混合物の20%は、ジャガイモの根菜の煮物と交換する必要があります。
- 生後2ヶ月から。タンパク質製品は、それらをハーブに置き換えて、食事から除外する必要があります。
鶏が積極的に体重を増やして太らないようにするためにも、食事を厳しく守る必要があります。最初の週に彼らは8回、2番目に-6回、3番目と4番目に-4回給餌する必要があります。 1か月が経過すると、1日2食に移行できます。
ビジネスとしての鶏の育種
多くのブリーダーが鶏を飼育して卵や肉を販売しています。活動の方向に応じて、ビジネスのニュアンスが決定されます。鶏肉の繁殖は、産卵鶏よりも収益性が高いと考えられていますが、鳥の飼育と給餌にもより多くの費用が必要です。
産卵期には、鶏の産卵が減少するまで、最初の1か月から次の6か月間で利益を得ることができます。 1羽の鶏が2日間で1卵をもたらすと考えられています。それは4.5-5ヶ月の年齢でだまされ始め、その活発な生産性の期間は約6ヶ月で、その後人口を更新する必要があります。
小さな農場には最大30匹の動物を収容できます。 1ダースの国産卵の市場価格が60ルーブルであると仮定すると、その月には2,700ルーブルを獲得でき、シーズン全体では14,850ルーブルを獲得できます。
ブロイラーが肉用に飼育されている場合、そのような鳥はより高価な食物と改良された成長条件を必要とするため、飼育に多くのお金を費やす必要があります。さらに、平均して若い動物の3分の1が死亡することを事前に考慮する必要があります。利点としては、ブロイラーは急速に成長し、毎日50 g増加することに注意してください。平均すると、1.5〜2か月で最大体重に達しますが、80日以内です。
鶏の屠殺後の正味重量は2 kgであると一般に認められています。家禽肉の市場価値は、1キロあたり250ルーブルです。したがって、1人の個人に対して、500ルーブルを獲得できます。農場が30人の個人を含む場合、彼らは約15000ルーブルを稼ぐことができます。
ビジネスとしての鶏の飼育の詳細については、以下のビデオを参照してください。
大規模な農場では、鶏とブロイラーを同時に飼育できますが、それらは別々の部屋に保管する必要があります。
鶏の適切な飼育により、各ブリーダーは最高品質の卵と肉を手に入れることができます。さらに、このような製品は、店舗、プライベートポイント、または見本市でうまく販売できます。廃棄物以外の生産では、鳥の糞を庭の肥料として使用する必要があります。小さな農場から始めて、次第に経験を積み、そのようなビジネスの勢いを増すことができます。