柑橘系の果物は新鮮なだけでなく消費されます。ドライオレンジは食用としても最適です。装飾にも使われます。この形の果物は長期間保存されます。家で乾かす方法はいくつかあり、それぞれに独自の特徴があります。これには特別なスキルは必要ありません。
装飾と食品のためのオレンジの乾燥の特徴
柑橘類の準備
オレンジを乾燥させるには、明るい色の、できればピットの熟した果実を選びます。肉は内側が滑らかでなければなりません。サイズが異なります。
柑橘類は流水でよくすすぎ、乾燥させます。次に、それを厚さ約5 mmのリングにカットします。スライスは同じで、スライスが均一に乾燥することをお勧めします。マグが指定したサイズよりも薄い場合は、透明になります。果物全体を装飾として使用することもあり、次に全周にカットが施されます。
色を維持するために、スライスはレモン汁(水1リットルあたり柑橘類1)の溶液に浸されます。 20分間そのままにします。その後、スライスを取り除き、ナプキンで吸い取ります。これは湿気の蒸発を加速します。
装飾用
乾燥したオレンジがインテリアをリフレッシュし、家の雰囲気を醸し出しています。 DIYのジュエリーはさまざまな目的で使用されます。
- 植物相の組成物-レモンとライムの皮、シナモンスティックと組み合わせる;
- スタースパイスアニスとスターアニスと一緒にクリスマスツリーのために;
- バスルームの装飾用-剥いたリングが適しています。
- クリスマスリース、新年の燭台。
- 花瓶を満たすため;
- スクラップブッキング用-フォトアルバム、手作りのノートブックを飾ります。
- パネル用-他の果物と組み合わせる。
異なる色の組み合わせは棚の上で美しく見えます。工芸品を作るとき、スライスは壊れやすく、壊れやすいので注意が必要です。より快適な乾燥のタイプを選択するには、その機能をよく理解してください。
オーブンで
カットされたリングは羊皮紙で覆われたデッキに配置されます。
彼らは付着を防ぐために触れてはいけません。オーブンの温度は100°C〜120°Cに設定されています。その中に果物を入れてください。扉は少し開いて空気の循環を可能にします。
プロセスは常に監視されています。これにより、乾燥や焼けを防ぎます。オレンジをこのようにして装飾用に乾かすには、設定温度とスライスの厚さに応じて、4〜8時間かかります。定期的に、リングは反対側でラップされます。かんきつ類全体をオーブンに入れると、操作に必要な時間は約10時間です。
果実を乾燥させないと、しばらくすると腐敗してしまいます。正しく乾燥したオレンジスライスは、次の基準で決定されます。
- カチャカチャ音;
- 壊れやすいパルプ。
マグカップにも粉砂糖をふりかけるとステンドグラスの効果が得られます。キャラメルが結晶化し、柑橘類に輝きを与えます。この場合、砂糖がよく燃えるので、果物を見る価値があります。
電気乾燥機で
電気乾燥機では、リングが変形しています
より長い方法は電気乾燥機です。デバイスにはいくつかのモードがあり、18〜24時間以内にオレンジを乾燥させるのに役立ちます。
結果として完全にマグカップを取得する必要がある場合は、電気乾燥機を使用しないでください。このタイプの乾燥では、リングが変形します。
デバイスは70°C(最大)の温度に加熱されます。カットされたスライスはパレットに置かれ、1.5時間ごとに交換されます(乾燥を確実にするため)。電気乾燥機で柑橘類を乾燥させるのに10〜12時間かかります。
電子レンジで
プレートは羊皮紙で覆われ、柑橘類のスライスが配置されます。電子レンジで乾燥する場合は、スライスの状態を監視するために30秒のセットを使用することをお勧めします。
電池で
冬には、オレンジを乾燥させるために、加熱装置を使用して装飾することをお勧めします。まず、彼らは特別な構造を備えています。このため:
- 密な段ボールを取る。
- 30 * 10 cmおよび10 * 2 cm(各2つ)のブランクを切り取ります。
- 大きな部品は千枚通しで穴が開けられ、穴は頻繁にあるはずです。
- 小さなストリップが端に沿って接着されています。
- スライスしたフルーツリングをレイアウトします。
- 柑橘類が落ちないように、洗濯バサミまたは他の即興の手段で締めます。
乾燥機はバッテリーの上に置かれます。約3〜4日保管してください。この方法は、次の利点があるため人気があります。
- 円は完全に均一です。
- 同時に多数のドライフルーツ;
- 乾燥しすぎるリスクはありません。
外が暑い場合、構造は窓辺に置かれ、太陽にさらされます。この乾燥機は、使用前にペーパータオルでスライスをよく拭くと、長持ちします。
放送中
平らな皿を羊皮紙で覆い、スライスを広げます。アパートの条件では、それらはバルコニーに置かれます。民家の場合は路上に持ち出されます。空気の乾燥度にもよりますが、柑橘類は1〜3日放置されます。
食品用
ドライオレンジはヘルシー
乾燥したオレンジのスライスは、美味しくて健康的であるため、料理にも使用されます。それらのカロリー含有量は、製品100 gあたりわずか301 kcalです。エネルギー値は次のとおりです。
- タンパク質-2 g;
- 脂肪-1 g;
- 炭水化物-71 g。
ドライフルーツの追加:
- 肉を煮込むとき
- お茶用;
- グリューワイン;
- スパイスの混合物で。
乾燥した柑橘類は、キャラメル、チョコレートで特においしいです。チップを作るとき、彼らはしばしば挽いたシナモンを振りかける。オレンジスライスに加えて、皮は皮と呼ばれ、乾燥と呼ばれ、皮と呼ばれます。
乾燥方法
装飾用と同じ方法で、家庭でオレンジを食用に乾燥させることができます。砂糖漬けの方法もよく使用されます。それを実装するにはより多くの時間と労力が必要ですが、その結果、スライスはより美味しくなります。料理の専門家はこのレシピを使用します:
- オレンジ3個が大さじ4個眠りに落ちる。砂糖、大さじ1を追加します。水。
- 沸騰したお湯を数分間沸騰または注ぎ、苦味を取り除きます。
- その後、スライスを冷水を入れた容器に2日間入れ、定期的に水を交換します。
- 浸したリングを鍋にしっかりと置き、沸騰したシュガーシロップを注ぎ、6時間保持します。
- その後、5分間沸騰させます。弱火でさらに12時間放置します。この手順を3回繰り返します。
- 上記の方法でスライスを乾燥させる。
オーブンで装飾するための柑橘類の乾燥方法| DIY
オーブンでオレンジを乾燥させる方法:装飾用の柑橘類のスライス/ Me Myself mk
柑橘類のスライスを装飾用に乾燥させる方法/ Me Myself mk
結論
家を飾ってそれに明るい色を加えるには、乾燥したオレンジのスライスと小さな想像力が必要です。そのような工芸品は数ヶ月続き、その外観と香りに満足します。
乾燥した柑橘系の果物は、ほとんどすべてのビタミン組成が乾燥プロセス中に保存されるため、新鮮な果物の代わりに適しています。彼らはクッキーやお菓子よりもはるかに健康です。