ナスはその味と薬効で有名です。同時に、野菜は緻密な果肉構造を持っているので、膵臓が機能不全の人は、ナスを膵炎や胆嚢炎の食事に加えることができるかどうかを確認します。
膵炎のためナスを食べる
なすの有用な性質
ナスは健康的で美味しい野菜です。それらの定期的な使用は、人間の健康に良い影響を与えます。
文化の有用な特性は次のとおりです。
- 脂質スペクトルの正常化-血管内の血栓の形成の防止;
- 心臓の一般的な状態の改善:圧力、リズム、-収縮機能の正常化;
- 尿酸塩の排泄;
- 体からの毒素の除去。
野菜は胆嚢と胆道の運動を活性化し、体重を減らし、骨髄の造血過程を改善します。ビタミンA、B、E、C、PPが豊富であるため、代謝を改善します。
ナスには微量元素が豊富に含まれています。
- カリウム;
- ヨウ素;
- マグネシウム;
- リン;
- 銅;
- アルミニウム。
果物には最小限の量の脂肪と炭水化物が含まれているため、糖尿病やアテローム性動脈硬化症の人が摂取します。肝臓に問題がある場合、医師はナスを食事に加えることを勧めます:それは腫れを減らします。
野菜栽培は、体全体のトーンを高めます。繊維が含まれており、腸内細菌叢との戦いを助け、腸内細菌叢を正常化します。
消化管の病気の場合、医師が選択した食事療法が行われます。膵炎のためのナスは許可された製品ですが、ここではそれらは病気の形と程度を考慮に入れています。
急性膵炎のためのナス
膵炎を伴うナスは体に治癒効果がありますが、寛解にのみ使用されます。ナスと膵炎は炎症の悪化と両立しません。医師はトリプシノーゲンを活性化して炎症を増加させる物質を含んでいるため、急性膵炎の食事療法にそれらを追加することを禁じています。これらの物質は次のとおりです。
- アルカロイド;
- フィトンチッド;
- アスコルビン酸。
野菜の摂取は胆汁の分泌を促進し、弁装置が機能不全になると、胆汁が膵管に入り酵素を活性化します。
1つの果物には2.5 gの繊維が含まれており、膵臓の急性炎症により下痢や鼓腸を引き起こします。植物繊維の高含有量は、胃の運動性を高めます。急性膵炎のこのプロセスは、腸の鼓腸と痙攣を引き起こします。
病気の急性期に野菜を摂取すると、疼痛症候群の増加により、人の健康が悪化します。膵臓壊死の発症が考えられます。防御機構が破壊され、膵臓が自己消化し始めます。
ナスと慢性膵炎
ナスはコレステロールを下げることができます
病気が寛解した後、野菜作物はもはや膵臓と体全体に害を及ぼすことはありません。
果物は徐々に食事に取り入れられます。膵炎の急性発作の1か月後、野菜は生で食べられません。
ナスは少量ずつ始まります。当初はピューレスープが食事に含まれており、食事後の状態が悪化していなければ徐々に量を増やしていきます。
調理する前に、野菜を塩に浸し、脂肪が増えないように肉とは別に調理します。製品の量は、患者ごとに個別に計算されます。
ナスは、最後のリハビリ後のみメニューに戻ります。
文化は病気の後の体の状態を改善することができます:
- コレステロールの量を下げる;
- 心筋を強化します。
- 血液循環を改善する;
- 便秘を和らげます。
膵炎のためのナスキャビアの使用
膵炎や胆嚢炎に使用される食物はナスキャビアです。野菜から有害物質を取り除くために、それは焼かれた、煮込まれた、そして煮られた果物に基づいて準備されます。
料理には、弾力のある肌の紫黒若い野菜を選びましょう。それらを細かく切って塩水に浸し、剥がします。熱処理された野菜はブレンダーやミートグラインダーで細かく刻まれます。ちょう度を加え、油を少し加えます。キャビアに茹でたにんじんを加えることもある。
医師は店頭で販売されているキャビアを食べることを勧めていません。その準備には多数の有害な成分が使用されています。
- ホットスパイス;
- フレーバー;
- 保存料;
- 増粘剤。
天然物から適切に調理されたキャビアは、炎症を悪化させないように、適度な量で食べることをお勧めします。
膵炎のためのナス:あなたは食べることができるかどうか
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結論
膵炎と胆嚢炎のナスは注意して食べなければなりません。そのすべての有用性のために、胎児は体に害を及ぼす可能性があります。野菜の消費量は、発生段階や病態を勘案して決定されます。