コラードグリーンは庭師に人気があります。この品種には多くの品種があり、それぞれに独自の成長特性があります。
コラードグリーン
カレー
ケールコラードには、グルンコール、ブラウンコル、ブルンコール、ケールなど、いくつかの名前があります。一年草です。
主にケールケールは装飾目的で栽培されています。高い耐霜性とさまざまな気候条件で成長する能力が特徴です。一部の種は-15°という低い温度に耐えることができ、他の種は極端な熱-約30°に耐えます。
野菜の葉だけが食べ物に使われます。茎は硬すぎて丈夫なので、廃棄されます。
植物の種類に応じて、植物の高さは40〜90 cmです。
赤葉糞
レッドカラードグリーンは非常に装飾的です。紫色のレーシーの葉。高さ50〜75 cmに達し、-15°Cまでの温度低下に耐えます。
この植物は、シーズン中期の年間品種に属しています。観賞用および飼料用として栽培されています。赤キャベツはその独特のビタミンとミネラルの組成により、食事の栄養に優れています。
定期的に使用すると、免疫力が高まり、身体はすべての有用な成分で飽和します。
組成:
- 微量元素-マグネシウム、カルシウム;
- ビタミンA、C、K;
- 抗酸化物質。
成長する機能
赤葉ケールカラードグリーンを育てるには、苗と種子の2つの方法があります。
苗の入れ方
種子は春先に熱が安定する時期に植えられます。苗は4-5°の温度で非常にうまく発芽します。庭のベッドに苗を植えるのは、4月下旬から5月上旬に行われます。
種子法
秋から緩んで施肥された土壌に、種子だけでなく苗も植える必要があります。区画には腐敗した肥料または堆肥が散布されています-1m2あたり1バケツ。ミネラル肥料から、灰とリンが使用されます(各100 g)。その後、敷地は掘り起こされ、春になると熊手で整地されます。
ケール品種の種子は、列間-55 cmで互いに50 cmの距離に植えなければなりません。次に、植え付けに水をかけます。
苗の発芽プロセスをスピードアップするために、植栽は透明なフィルムまたはガラスで覆われています。 5-6日後、彼らは一緒に発芽します。その後、シェルターを取り外し、弱い芽を取り除くことができます。
ケア
植物の世話をすることは難しくありません
主なケアは、定期的な水やり、土壌のほぐれ、除草、施肥です。土壌が乾くので、水やりが必要です。散水2日後、土ほぐしを行います。
複雑な肥料によるトップドレッシングは、シーズンごとに3回行われます。
- 2枚の葉が現れたとき
- 最初の給餌の2週間後。
- 2番目の3週間後。
収穫
葉は夏のシーズンを通して切られます。一部の庭師は、トウヒの枝、針、おがくずでそれらを覆って、冬に植栽を保存することに成功しています。霜の影響で、植物の葉は豊かな紫色になります。味の点では、越冬した葉はさらに美味しく、よりジューシーになります。
Redbor
レッドボアリーフキャベツf1は、観賞用の縮れ葉野菜の品種に属しています。この品種の緑のキャベツは、高さが1〜1.5 mに達します。葉は大きく、紫色で、ソケットに集められます。見た目は、Redborはヤシの木に似ています。
植え付け後2年目に収穫を始めるのは2年前のハイブリッドです。
レッドボーケールには豊富なビタミン組成があります:
- ビタミンC;
- シュガー;
- 植物性タンパク質;
- カロチン。
特性に応じて、Redborはさまざまなサラダの調理やさまざまな料理の装飾に簡単に使用できます。
着陸規則
植物の大きさは種子を植える時期に依存します。それらを植える前に、土壌は有機物で肥料にされ、掘り起こされ、十分に水をやられます。この文化の栽培は日当たりの良い地域で行われます。
f1 redborneの変化は、3月の最後の10年間に2〜2.5 mの距離で播種する必要があります。各穴にいくつかの種子を置き、発芽後、弱い苗を取り除きます。
緑の苗木が成長して強くなると(約1か月後)、恒久的な場所に移植されます。
それ以上のケアは、他の種類のケールの世話と同じです。これは耐寒性のある植物であるため、激しい霜や雪に耐えることができます。越冬後、青菜はジューシーで甘くなります。
反射
野菜には多くのビタミンが含まれています
Reflex f1葉菜は、装飾用と消費用の両方で栽培されています。中葉の熟成野菜で、波型の葉があり、甘い味がします。高さ80〜90 cmに達します。低温への高い耐性-最大-18°。
種子や苗で植えるときは、65x75 cmのスキームに従うことが非常に重要です。これは非常にデリケートな植物で、成長中に下の葉を切り取ることはできません。
組成
この野菜は豊富です:
- 炭水化物;
- ファイバ;
- ミネラル(カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム);
- 硫黄塩;
- フィトンチッド;
- グループB、A、C、PPのビタミン;
- 窒素化合物。
低カロリーの商品です。反射品種の野菜には、100 gあたり25 kcalしか含まれていません。
reflex f1品種は、ダイエット食品でよく使用されます。美味しくて栄養価の高いサラダを作るために、出口の内側にある葉を使用します。彼らはよりジューシーで甘いです。反射葉は、さまざまな肉料理やスナックを飾るために使用されます。
他のタイプ
コラードグリーンには他の種類があります:
- 縮れた。収穫はとても甘くてジューシーです。葉はサクサクしていて、縁は波打っていて、色は紫です。庭の区画はこの植物で飾られ、他の観賞用植物と一緒にグループプランティングに植えられます。
- 青い小人。このコラードグリーンは、生産性と生産性が高い矮性の種です。葉はジューシーで、甘い風味があり、豚肉、羊肉、牛肉など、あらゆる肉に加えるのに最適です。この品種の葉は、アルメニア料理-ラハナなどを準備するために使用されます。
- 黒トスカーナ。特徴によると、灰色のろう様ブルームを伴う濃い緑色の塊茎で密な葉は、特に魅力的であり、目に心地よいです。この雑種の葉のテクスチャーは、サボヤード品種の葉を連想させます。収穫は夏を通して晩秋まで行われます。
- 北京。ビエンナーレ植物は、高さ30〜40 cmの小さなロゼットを形成します。葉は薄緑色で、波状のエッジがあり、光沢があり、淡いワックス状の花が咲きます。ビタミンとミネラルが豊富に含まれているため、この野菜はとても美味しくて健康的です。
- スカーレット。中旬〜晩収穫のコラードグリーンキャベツです。葉はカーリーで、紫色がかった濃い緑色です。気候条件にもよりますが、高さは85〜125cmに達します。品種は耐霜性です(最大-20°)。越冬後、葉は特に甘く、ジューシーでカリカリになります。
- シベリア。この品種は、病気に最も強く、耐霜性が高く、シベリアとウラルでの栽培を目的としています。葉は濃い緑色でジューシーで、波状のエッジがあります。最初の作物は、植え付けから80日後に既に取得できます。霜への抵抗にもかかわらず、植物は冬の間マルチングします。
- ティントレット。成熟期間は平均です。葉は濃い緑色の巻き毛です。この植物は、ジューシーな葉のおいしい収穫のために育てられます。ティントレットケールは、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルが豊富です。夏には、そのような緑は私たちの体に単に必要です。植物は耐霜性です-それは-17°Cまでの温度の低下に耐えます。グリーンマスは料理だけでなく、心臓血管系の多くの病気の治療のための民間療法にも使用され、癌を予防します。
- ホボタン。この品種の特徴はピンクの葉です。見た目は、この植物は大きな花に似ています。その直径は75-90 cmに達することができます葉は波状、二重、エメラルドグリーンで、キャベツの頭を形成しません。栽培は、他の品種のコラードグリーンの栽培と同じ技術を用いて行われます。
ケールコラード(ケール)。種まきから料理まで。緑のスムージー
コラードグリーン(ケール、ケール)
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飼料の品種
私たちの国の北西部では、飼料植物がより頻繁に植えられています。現在、いくつかの一般的なタイプがあります。
- 緑の脳siverskaya。植物は大きく、しわが寄った長い緑の葉があります。それは家畜のために新鮮なものと沈泥の両方で使用されます。品種は病気に対する耐性が不十分です。
- 青い脳siverskaya。生産性が高く、病気や害虫に対する耐性が低いのが特徴です。植物はわずかに葉が多く、家畜に新鮮な餌を与えるため、およびサイレージを作るために使用されます。葉と茎は紫緑色です。
- 千頭のコラードグリーン。中収量、耐霜性の品種。植物は大規模で、密生している。葉はしわになり、薄緑色です。以前の品種と同様に、一般的に使用されています。病気や風邪に対する高い耐性が特徴です。
役立つヒント
次のガイドラインは、ケールのさまざまな品種を育てるのに役立ちます。
- アブラナ科の他の植物種と同様に、ケールは水分を好む作物です。十分な散水を行った後、サイトの周囲全体に沿って小さな穴でベッドを接地する必要があります。これは水の流れをブロックし、適切な根の水分を確保します。
- 緑の塊の成長を刺激するには、水やりの2〜3日後に、植物の周りの土壌を緩める必要があります。
- 季節ごとに3回適用されるドレッシングを忘れないでください。成分と投与量の詳細は上記に記載されています。
この文化の収穫は、冬の間ずっと新鮮に保たれます-1週間以内で、そして冷凍されます。