水菜サラダや人魚キャベツは、日本のサラダの最も一般的な品種の一つです。味が良く、ビタミンが豊富なため、サラダや冷たいスナック、温かい料理の調理によく使用されます。
キャベツ品種の人魚の特徴
品種の特徴
キャベツは、アブラナ科に属する一年生野菜です。これらの品種の特徴は、葉を切ると再び育つということです。小さな人魚は、茎に対してより耐性がある品種として日本のブリーダーによって飼育されました。この種は、初期の高収量が特徴です。すでに2か月後、十分な注意を払って、キャベツの最初の頭が現れることがあります。
頭の説明
上部のつぼみの数が多いため、野菜の葉のロゼットは50本を超える緑の葉が広がり、細い白い葉脈があります。植物の高さは0.5メートル強です。葉の表面は滑らかであるか、わずかにしわがあり、ギザギザのエッジを持つパーツに分解されています。
葉は柔らかく、心地よいフレッシュさと軽いサラダの香りがします。キャベツ1頭の重さは、平均して約1.5kg。
野菜アプリ
キャベツの葉は生で、さまざまな料理で消費されます。最も頻繁に追加されるもの:
- サラダ;
- サンドイッチ;
- 冷たいスナック;
- スープ;
- シチュー;
- マリネ;
- 漬物。
キャベツの葉はほんのり胡椒のような香りがするので、ミズンサラダは肉料理や魚料理によく合います。芳香族チーズと組み合わせて使うのも良いです。
野菜には少量のマスタードオイルが含まれているため、潰瘍、胃炎、循環器系の疾患に苦しむ人々がキャベツを消費することがあります。
小さな人魚はまた、装飾や個人の区画や花壇の装飾にも使用されます。また、野菜の葉の珍しい形のおかげで、それらは高山スライドとボーダーで飾られています。
成長する機能
キャベツリトル・マーメイドは栽培において気取らないです。高温および低温耐性野菜
キャベツは、高有機成分の土壌を好み、水はけが良く、中程度のロームです。植物は吸湿性ですが、土壌の頻繁な浸水を許容しません。
土壌準備
初秋からこの作物を栽培するためのベッドを準備することをお勧めします。
1 m2の場合:
- 少なくとも5kgの腐植;
- 15-20 gの過リン酸肥料;
- カリ肥料20g。
春の初めに、植物を播種する前に、土壌を硝酸アンモニウム(1平方メートルあたり20 g以上)で施肥する必要があります。
種まき
キャベツは苗木として育てることができます
苗木と屋外の両方で育つことが可能です。
オープングラウンドで
種子は4月中旬から5月上旬に播種されます。最初の新芽は約4°Cの温度で表示されます。苗木は寒い気候や軽い霜に耐性があり、春の霜に-4°Cまで耐えることができます。オープンフィールドでの植物の成長に最適な温度は16〜29°Cです。
苗の入れ方
より早い収穫を得るために、苗のために野菜の種をまくことが推奨されます。これは3月中旬に行われ、5月に地面に植えられます。種子の発芽は播種後3日目に既に発生しています。
ケアルール
キャベツの有利な栽培と季節を通しての良い収穫のために、あなたは3つの簡単なルールに従わなければなりません:
- 定期的な除草。
- 行間隔のゆるみ。
- 有能な水まき。
肥料
肥料で無理をしないことが非常に重要です。植物は、窒素含有量の高い土壌から硝酸塩を蓄積することができます。種を蒔く前に、地面にある2つの補助ドレッシングに自分自身を制限する必要があります。カリウムとリンを含む肥料には、有益な効果があります。少なくとも季節ごとに2回作ることをお勧めします。窒素肥料には注意が必要です。
若葉の形成を可能にするために、適時に熟した葉を切り落とすこともお勧めします。
土壌と水やり
キャベツを育てるのにより適したベッドは、良い照明と軽い肥沃な土壌を備えたものです。水分レベルを正常化するために、石灰で地球を肥やすことをお勧めします。土壌が乾燥しないようにすることが非常に重要であり、定期的な水やりが必要です。
温度レジーム
気温の上昇は植物に悪影響を及ぼす可能性があります。長時間の熱で、日焼けが葉に現れます。
病気と害虫
害虫
伝染病や害虫の攻撃を避けるために、マメ科植物、ナイトシェード、カボチャの作物が以前に育った土壌で外来植物を栽培することをお勧めします。アブラナ科作物の代わりにキャベツを播種することはお勧めしません。
野菜作物は非常に危険な害虫-アブラナ科のノミハムシの影響を受けやすくなっています。害虫の攻撃のピークは気温が15°Cで安定している早春です。ノミの甲虫の存在は、キャベツの葉と芽の穴によって示されます。
キャベツ人魚。 SeDeK
日本と中国のケール
キャベツ日本の水菜リトルマーメイド。ユーロシード
害虫駆除
№ | 闘争の方法 | 説明 |
1. | 湿度の高い環境 | 苗にたっぷり水をかけて湿った環境を保ちましょう。庭のより湿った場所に作物を植えることは非常に効果的です。 |
2. | 植物を散布する | 1.木灰と石灰を等量混ぜます。 2.灰とタバコの粉塵。 |
3. | 地球をほこり | 1.たばこダスト。 2.ナフタレン。 |
4. | 噴霧 | 1.大さじ1の混合物。 l。大さじ3の蒸し灰。お湯。 48時間主張し、次に液体または洗濯石鹸を追加します。 2.すりおろしたニンニクのコップの半分のために、あなたは同じ数の刻んだトマトの茎を取る必要があります。大さじ半分の石鹸水を加えて、温水(5 l)を注ぎます。暖かい混合物をスプレーします。 3. 100 gのタバコに5リットルの熱湯を注ぎます。数時間主張してから、ろ過して石鹸の不完全な大さじを追加します。 4.バケツ(9-10 l)の水に、250 mlの白酢(少なくとも9%)をとります。 |
5. | 恐怖と予防 | 車のオイルに浸した物質は、害虫との戦いに非常に効果的です。それを少なくとも4 mの距離で、野菜作物の列の間に配置する必要があります。手順を3日間続けます。 |
病気
植物は多くの病気の影響を受けにくいです。真菌性疾患に感染する可能性があります。
リスクグループ | 症状 | 処理 | 防止 | |
ブラックレッグ | 若い苗 | 下の芽の黒ずみと乾燥 | 過マンガン酸カリウムの弱い溶液での患部の除去と基本的な散水 | フィトラビンおよびバクトフィル製剤による種子の消毒 |
ペロノスポロシス | 若い苗木と成熟した植物の両方に影響します | オフホワイトの花のように葉に黄色のぼやけた斑点 | 殺菌剤とボルドー液を噴霧 | 高湿度を避け、植栽時の密度を避けます |
フォモズ | 若くて成熟した苗 | ダークスポット、ルートカラーの黒ずみ | 弱い溶液(1%)のボルドー液を噴霧 | 土壌の消毒と過マンガン酸カリウム溶液による処理 |
結論
リトル・マーメイドはさまざまな日本のキャベツで、有用な特性だけでなく、風景の装飾にそれを使用する可能性も異なります。この作物を栽培することの利便性は、多くの庭師の間でその人気を高めるだけです。
シンプルなケアのルールと害虫によるタイムリーな処理を条件として、野菜は5月から晩秋にかけて香り高いグリーンで大喜びします。