家畜は常に人気があります。肉は今日まで主要な食品の1つであるため、農業の肉の特異性が失われることはなく、特定のビジネスの成功は、農家がどれだけ考え、すべてを計算したかにかかっています。豚の飼育と繁殖は最も難しい作業とは考えられていないため、多くの初心者はこれらの動物から始めます。今日は、豚の飼育の基本を見て、動物の品種を決定する方法、豚舎を適切に装備する方法、世話を整理する方法、豚を飼育する方法を学びます。
豚の飼育
豚の飼育がとても人気がある理由
すでに述べたように、OKVEDのコード01.46から01.46.12によると、多くの人が家畜飼育で家で豚を育てるところから始まります。これについてはいくつかの説明があります。たとえば、豚をビジネスとして維持および育成することは、最も収益性が高く収益性の高い企業の1つと言えます。これは、これらの動物の生理学的特性によるものです。動物はすぐに体重が増え、特別な注意は必要ありません。給餌システムを適切かつ適切に確立した場合、6か月までに豚の体重は約1トンになります。また、プラスの中では、豚は急速に繁殖し、痛みを伴う動物のカテゴリーに属さないことに注意する必要があります。
ここでは、養豚業において豚ビジネスを最も有望なものにする側面の詳細なリストを示します。
- 出生率が高い。一度に、女性は少なくとも12匹の子豚を連れてきますが、その数ははるかに多くなることがあります。
- 妊娠は長くは続きません:わずか3ヶ月。この期間までに、母乳育児のためにさらに数か月を追加する必要があります。その後、子豚は母親から分離され、自己給餌動物のカテゴリに転送されます。
- 初期の成熟。出生時の子ブタの体重は約2 kgで、生後2週間だけですが、適切な注意を払えば、平均して3〜5 kg体重が増加します。これがさらに続く場合、6か月までに子豚の体重は約100 kgになります。
- 肉の収量が多い。豚飼育の明白な利点の1つは、食肉産業の廃棄物がごくわずかで、約12〜17%しかないという事実です。わかりやすくするために、平均で35〜45%の牛を切断したときの死亡率と比較してみましょう。
繁殖のために豚の品種を選ぶ方法
豚の飼育の問題を解決するとき、遅かれ早かれ、動物の直接的な選択に直面する必要があります。見た目だけでなく、肉自体の特徴も異なることは言うまでもありません。構造と味について話しています。岩の分離の原則は次のとおりです。
- ベーコン。これらには韓国の在来種または中国のタムワースが含まれます。
- 肉の向き。死骸はさまざまな目的に使用できるため、そのような動物はユニバーサルとも呼ばれます。これらには、ビッグ、ハンプシャー、ベストマウスなどの品種が含まれます。
- 皮脂の品種。ラードの最大量を取得するには、バークシャーまたはグレートブラックピッグを購入する必要があります。
ロシアについては、より一般的なベーコンと混合品種があります。ほとんどの場合、ウルツムまたはハンプシャーの標本は、豚の販売の広告に記載されています。ただし、最も普及しているのはビッグホワイトの品種であり、これはユニバーサルとして分類されているため、詳しく説明する価値があります。外見上、これはかなり大きな動物であり、普遍的であると分類されています。つまり、肉とラードの両方を入手できます。 1歳までに、男性は約300 kg、女性は約200 kgを得ることができます。ただし、正しい電源システムが確立されている場合は、図が上方に変化する可能性があります。
また、繁殖力が最も高く、特別な注意を必要としないため、この品種も人気があります。たった1頭の雌ブタでも、一度に12〜16人の個人が農場を増やすことができます。通常、Big White Pigの子豚は、出生時の体重が約1.5 kgです。
正しい豚の選び方
ビジネスの成功、つまり豚の維持と育種は選択に依存するため、適切な子豚をどのように選択するかという問題は、すべての初心者の家畜飼育者を悩ませます。すでに述べたように、多くはビッグホワイトピッグからビジネスを始めています。このオプションが最も収益性が高いと考えられています。
2ヶ月以内の子豚を購入することをお勧めします。この期間中は、子豚を母親から切り離して、肥育の準備をします。購入した子豚が粉ミルクではなく、常に母乳で育てられていれば問題ありません。これにより、優れた免疫力が得られます。
品種の要件を満たし、少なくとも特定の年齢の標準の体重を量る子豚を選択することをお勧めします。動物にできるだけ近づき、呼吸を聞くことをお勧めします。通常、それは喘鳴なしで、均一でなければなりません。皮膚を覆う剛毛には特徴的な輝きがあり、尾にはリング状に波打つべきです。
銃口の調査に少し時間をかけることをお勧めします。通常、パッチはピンク色である必要があります。同じことが口腔粘膜にも当てはまります。家畜飼育者は常に体の構造を検査します。通常、背中にこぶやたわみがあってはなりません。健康な動物のプロファイルは均一です。
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購入してはいけない子豚
兆候のリストがありますが、そのことに気づいて、そのような動物の購入を拒否する方が良いです。これらは次の機能です。
- 欠陥のある鼻または鼻の鼻;
- ベンドで戻る。
- 足が細すぎる。
- 頭が著しく軽い。
外部検査に加えて、子豚の食べ方を観察することをお勧めします。食べる過程が口で捕らえられると、その動物はかなり発達します。豚が食べ物を吸うのを続けるなら、動物を買わないほうがいいです。それは若すぎて、別の世話を必要とします
女性を購入するときは、乳首の構造と状態に注意してください。それらは対称的に配置されている必要があり、正常な場所に放電がなく、傷もないはずです。
最初に購入する必要がある個人の数
豚のビジネスを始めるために必要な個人の数を決定することが重要です。通常、ビジネスが適切に機能し、できるだけ早く支払いを開始するために、約300頭の豚を購入することをお勧めします。もちろん、これらは平均値であり、計画の詳細に応じて任意の方向に変更できます。
標準的な推奨事項に従っている場合は、300人の個人の間に約13〜17人の男性と少なくとも100人の雌ブタがいるはずです。残りの子豚は通常、屠殺用に購入されるか、短期間の給餌後に教えられます。
豚舎の要件
豚は飼育に特別な条件を必要とせず、最も気取らないペットの1つと考えられています。しかし、これは豚舎に必要なすべてのものを装備する必要がないことを意味します。いくつかの条件を満たす必要があります。
- 部屋の温度体制が12°C以上のレベルに保たれる条件を作成する必要があります。最も許容できる温度は約19°Cと見なされます。
- 天井の高さが低くなりすぎないようにしてください。そうしないと、十分な換気が行われません。
- 局所的な消毒を定期的に実施できるような方法で壁を作成することをお勧めします:石灰石を用いたホワイトウォッシュによる表面処理。
- 豚はフローリングが必要ですが、床が汚れたら定期的に完全に交換する必要があります。
- すべての排泄物が1つのコーナーに流れ落ちて停滞しないように、床はわずかな傾斜で実行することをお勧めします。
- 豚舎の窓は厳密に必要です:このようにして、動物は定期的に日光ときれいな空気を受けます。
十分な資金がある場合は、豚舎を一から建てることをお勧めします。建設のすべての側面を考慮し、豚を正しく飼育するには、自宅での段階的な計画から始める価値があります。
建設が資本的で完全であるためには、計画で暖房を提供する必要があります。これにより、一年中部屋で暖かくなり、これがないと動物を繁殖させることができません。経験豊富な農家からのフィードバックに基づいて、初心者はこのコスト項目を節約しないことをお勧めします。これは動物を凍結から保護し、したがって多くの病気から保護するためです。さらに、部屋が十分に暖まっていない場合、豚は自分のカロリーを使用して加熱する必要があり、体重増加に悪影響を及ぼします。既製の建物の例は、数多くの写真やビデオで見ることができます。
養豚の組織
暖房システムに加えて、電力供給の方式と方法を検討することが重要です。給餌と水の両方の自動給餌にすぐに切り替えることをお勧めします。これにより、多くの時間を節約し、より効率的な体重増加を確立できます。自動ドリンカーとフィーダーは、一般に信じられているほど高価ではないことは言うまでもありません。
飼料の選択については、もちろん豚の飼育で最も安い選択肢は乾燥飼料です。これは、すべての基準、要件、および技術を満たしているため、経験のある農家だけでなく、衛生および疫学サービスにも推奨されています。現在、養豚場の約80%は乾燥飼料のみを使用しており、湿潤飼料は完全に放棄しています。
豚の栄養はどうあるべきか
豚やイノシシが必要な体重に達してと畜するまでの時間に直接依存するため、家庭での動物の栄養に最大限の注意を払う価値があります。豚肉の飼料は、品質や味などの基準によって大きく分けることができます。家庭で豚を育てるには、次のサブグループに分ける必要があります。
- 最もシンプルで、最も伝統的です。これには、小麦、ライ麦、大麦、ある種の豆類、根菜類(ニンジン、ビートルート)などの成分が含まれます。
- ミックスミール。アルファルファやクローバーなどのハーブ植物をこのグループに含めるのが慣例です。
- 農家がよく使用する不適切な栄養。これには、ジャガイモ、ジャガイモの皮、ビート糖蜜、トウモロコシ、および牛乳を含む製品が含まれます。もちろん、そのような食品は経済的に最も利益をもたらしますが、そのような手法では豚を最大限に肥育することができず、さらに肉やラードの品質も低下します。
ブタのビジネスはどれくらい儲かるのか
初期投資が非常に印象的であるため、収益性の問題はすべての初心者の農家に関心があります。まず、豚舎の建設と豚の購入の段階で、最初の段階で必要な量を計算する必要があります。ここにすべての高価なアイテムがあります:
- 豚舎を建てるか、村の完成した建物を借りる;
- すべての必要な機器の購入;
- 輸送費を含む動物の直接購入
メインの記事に加えて、追加の記事についても忘れないでください。
- ケータリング(飼料の購入);
- オペアの給与。
次に、現在約300頭の豚の数に適用される特定の数値に移りましょう。
- 完成した養豚場の年間家賃-約400万ルーブル;
- 養豚場機器(産業機器を含む)-約300万ルーブル。 (ここでは、最も必要なものだけが考慮され、金額は上方に変化する可能性があります);
- 大規模農場の労働者の賃金-約15000ルーブル。毎月、人は家畜技術者の機能を実行し、獣医学の基本的な知識を持っている必要があります
次に、飼料のコストの説明に移りましょう。平均価格が採用されています。それらは、農場の地域や場所によって異なります。
- ふすま、成虫用の約20 kgの袋-価格は約90ルーブルです。
- 同じバッグですが、若い動物の方が体重が小さいため、15 kg-価格は約170ルーブルです。
- 肉の肥育のための特別な混合物、その価格は30kgの重さの袋あたり約300ルーブルです。
- ラードのための特別な混合物30kgを維持して育てるとき、それは約250ルーブルの費用がかかります。
肉の販売に関しては、現在、生肉の豚肉がロシアで120ルーブルで販売されています。 1 kgあたり、分解済みの死体は最大600ルーブルの費用がかかります。肉製品の品質に応じて、1 kgあたり。最終的には、すべての費用が約3年以内に完済し、その後に純利益を受け取ることができるようになるため、子豚の育種が利益を生むことが明らかになります。