ヨークシャー豚の品種はしばしばベーコンと呼ばれ、畜産において生産と飼育の両方に大きな需要があります。
ヨークシャー豚の品種
ヨークシャーの品種について
生産性の指標では、ヨークシャー豚の品種は普遍的な品種として分類され、等量の肉とラードを与えます。ヨークシャー種の豚は、長い選択の結果として畜産に登場し、1851年にイギリスの農家の裁判所に農業展示会に出品されました。
19世紀の脂っこい豚の群れと比較して、ヨークシャー豚はその活動と調和で際立っています。
動物の人気は、関連する系統に沿って交配する過程で、遺伝的レベルで質的な生産特性を固定することによって達成されました。ポルトガル人、中国人、イタリア人の代表と交配したとき、彼らは他の系統を繁殖させるための繁殖ストックとして行動し始めました。
戦後、ロシアに動物が運ばれた。当初、ヨークシャーの子豚はスヴェルドロフスク地域の領土に現れ、その後北西部とロシアの中央部に向かって広がっていました。
外観の特徴
ヨークシャー豚の特徴は、豚生産の最大の代表者の中にそれらを配置しません。 6か月までに体重が100 kgまで増えるランドレースとは異なり、ヨークシャーは7か月の年齢でのみこの質量を増やすことができます。大人の体重は:
- イノシシ-0.32トンまで、
- 雌ブタ-最大0.25トン。
ヨークシャー豚の品種の特徴は、イギリスの大きな白いタイプに似ているため、写真やビデオでよく混同されます。異なるタイプの代表者間の違いは、彼らから受け取った製品にあります。ホワイトイングリッシュは脂っこいタイプの豚ですが、ヨークシャー豚はほとんどの場合肉用に飼育されています。動物の主な際立った特徴は、実質的に毛髪がなく、皮膚のひだがない、軽い皮膚です。
生産的な違い
この品種は、民間農業で繁殖する場合、いくつかの利点があります。
- 早熟、
- 高い成長強度、
- 気取らないコンテンツ、
- 牧草地の動物への帰属。農家がそれらを飼育することを容易にし、繁殖の決定を行うための追加のインセンティブになります。
この品種の製品は主に、脂肪分の少ない幅の肉で構成されています。豚の枝肉には最大1.3 ccmの脂肪しか含まれていません。肉の収量は最大65%です。同時に、1歳に達し、体重が100 kg増えた若い動物は、屠殺に適しています。大人は脂肪の多い豚肉を与えます。
ロシアのブタの繁殖は、品種の約150万人の代表を数えます。子豚は12の繁殖農場で販売されています。ヨークシャーの子豚の価格は5000ルーブルから始まります。
ヨークシャー豚は10ヶ月から1歳までに受精の準備ができています。彼女は、大きなサイズ(最大1 kg)で生まれる10頭以上の子豚を産むことができます。月までに、若い動物の体重は約20 kgに達します。本格的な飼料を無制限に飼育している動物を飼育する場合、10か月齢までに雌ブタの体重は0.2トン以上、雄豚の場合は0.3以上に増加する。
ヨークシャー種の豚は、ハイブリダイゼーションプロセスで広く使用されており、イギリスからの大きな白い線があり、このタイプの交配は、後者の品質特性に高い肯定的な結果をもたらします。
21-8ヨークシャーイノシシBig Easy xタンク
成長の原則
この品種は、家畜の飼育と飼育を簡素化するプロセスのおかげで、国内および国外の豚の飼育で飼育されており、その蔓延率では4位を占めています。 Landracesや他の系統との交雑を見つけることは珍しいことではありません。
コンテンツの基本要件には、次のものがあります。
- 寒さやドラフトから動物を守る屋根付きの部屋、
- フェンスで囲まれたウォーキングエリアの存在。
家畜を飼育する過程では、拘禁条件に違反するため、この系統はしばしば病気であることを覚えておく必要があります。これらの豚が影響を受けやすい主な病気には、くる病とビタミン欠乏症があり、春に生まれた若い動物で記録されています。病気を防ぐために、針葉樹の枝が動物の食事に導入されます。
品種の不利な点の中で、農家は南部地域での皮膚のやけどへの感受性と集中的な給餌の間の体脂肪の急速な蓄積を指摘します。
ヨークシャーの豚と子豚の主な飼料比は、複合飼料と草、ふすまとジャガイモ、野菜(大根、ズッキーニ、ビート)、穀物(雑穀、オート麦、トウモロコシ)で構成されています。