山羊は、毎日新鮮な山羊乳をテーブルに置いて、利益のためにそれを販売するために最も頻繁に飼育されます。あなたが乳用ヤギを探しているなら、ザーネンヤギはあなたのためのヤギです。実際のところ、牛乳の生産量の面では、他の多くの品種を上回っていますが、世話にこだわっていません。これらの動物について、その起源を持つ品種の説明から始めましょう。
ザーネン山羊
ザーネン山羊品種の登場
ザーネン種の山羊は遠いスイスで生まれ、繁殖する山羊はスイスの肥沃な牧草地で平和に放牧しました。スイス全体が19世紀に山羊について知った後、山羊の名声は国境を越えて広がりました。そのため、ザーネン種の山羊が最初にヨーロッパに現れ、次にアメリカ、さらにはオーストラリアにも現れました。同時に、その種はロシアの領土に現れ、そこでその可能性と特徴が高く評価されました。これらのヤギの品種が出現した国に応じて、それは居住国に応じて選択された新しい名前を取得しました:
- ザーネンアメリカン
- ザーネンブリティッシュ
- 短い髪の白いヤギ
- オランダのヤギ
- ドイツのザーネン山羊など
ロシアに関して言えば、最初は30の純血種の個体がその領域に入り、それは後に多くの品種の祖先になったり、既存の品種の改良に使用されたりしました。現在、純粋な品種を見つけることができますが、目の前に純血種ではなく純血種の山羊がいることを確認するために、その特性に精通している必要があります。これについては、後で詳しく説明します。
品種の説明
まず、ザーネン山羊は山羊のための強力な体格を持っています。場合によっては、その高さが1メートルに達することがあります。コートの白い色が特徴的ですが、胸部と乳房にいくつかの斑点が存在することは許可されていますが、これはザーネン山羊のビデオと写真で見ることができます。
体重については、動物の体重が印象的です。山羊は1トンまで成長することができ、雌は可能な限り約80〜90 kg体重が増加します。両親の印象的な体重のため、出産時の子供たちの体重も約4 kgと印象的ですが、月間体重増加量は約5 kgです。
ザーネン山羊の主な外部特性を表に示します。
基準 | 女性の指標 | 男性指標 |
枯れの高さ | 77 | 85-96 |
仙骨への成長 | 78 | 89 |
身長 | 82 | 85 |
胸部カバレッジ | 89 | 95 |
胸幅 | 19 | 20 |
骨盤の幅 | 19 | 19 |
このような特徴を持つ動物は、強力に見え、骨格系が発達していると言えます。これは、ビデオや写真で最初に目を引くものです。山羊の銃口は狭く、額は広く設定されています。耳については、品種基準に従って、それらは直立している必要があります。そうでない場合、それが山羊の拒絶の理由です。
しばらく前に、ザーネン山羊は角がない、つまり角がないと信じられていました。ただし、品種の基準は現在改訂中であり、山羊では角が一般的ですが、そのような個体はあまり一般的ではありません。山羊の不可欠な属性、つまりひげについて考えてみましょう。ザーネン山羊にはひげがありますが、雌では必須の属性ではありません。
会話は乳用山羊に関するものなので、主な乳器官、つまり乳房がどのように見えるかを知ることが重要です。乳房は対称的な梨の形に似ている必要がありますが、乳首が十分に発達しており、正常な生理的構造を持っていることが重要です。多くの場合、ザーネン山羊は乳房に小さな黒い斑点がある場合があります。恐れないでください。これは標準の変形です。
ザーネン山羊の生産性
先に述べたように、ザーネンの角のない山羊は、スイスアルプスの起源だけでなく、記録的な乳量を生み出すことでも有名です。山羊はどれくらいの牛乳を与えますか?参照期間として暦年を取る場合、1匹の雌だけが1トンの乳量をもたらすことができ、これらの指標は、交尾から交尾、子羊から子羊へと成長する可能性があります。 4〜5回目の出産後、生産性が低下する、つまり乳量が徐々に減少すると考えられています。
驚異的なことに、いくつかの山羊は年間約2000リットルの新鮮な生乳を生産しています。これは自重の20〜25倍です。
山羊乳は、味と外見の両方の点で、牛乳とは根本的に異なります。ザーネン山羊乳は、脂肪の割合が非常に高いため、濃厚で、約4〜4.5%です。同時に、その味は繊細でわずかに甘いクリームと比較することができます。乳製品がセパレータを通過した後、非常に美味しくて繊細なカッテージチーズ、バター、またはチーズをベースとして作ることができます。
女性は生後7〜9か月から牛乳を生産できますが、獣医は少し待ってから1年間近く山羊を覆うように勧めています。出産後、通常2頭または3頭の子が生まれ、急速に成長して急速に体重が増加します。妊娠は150日間続きます。
ザーネン品種の長所と短所
大量の牛乳を生産
ザーネンの品種といえば、欠点があるとは言い難い。したがって、まず、この品種を有名にして需要が高まっているすべての肯定的な特性をリストすることから始めましょう。
- 高い生産性。最も種の多いザーネン山羊でさえかなりの乳量を産み、最低でも数えることができるのは年間600〜700リットルです。
- 長期の授乳。乳期間は9から11ヶ月続くことができます
- 女性の繁殖力は高いです。農家からのフィードバックに基づいて、女性100頭あたり平均してこの品種の若い動物は約190頭います。
- ザーネン山羊の乳の脂肪含有量は、牛の脂肪含有量よりも高くなっています。牛乳の最大脂肪含有量は3.2%で、ザーネンシェルフでは指標が高く、4%に達しています。
- ロシアの農家にとってのプラスは、スイスの山羊の世話やメンテナンスは奇抜ではなく、過酷な気候条件にも順応することです。
- 農場でザーネン山羊を飼育して飼育すると、地元の品種と純血種のスイスを交配させることで家畜の成績を大幅に向上させることができます
- ザーネン山羊は、丘陵地帯や山岳地帯など、どの地域でも放牧できません。
- 消費者にとって最も重要な要素-スイスのヤギの肉と牛乳には特定の匂いがなく、生きている動物からも得られません。
欠点と欠点については、それらはおそらく存在しない可能性が高いです。言うに値する唯一のことは、現在、その品種の純血種の代表者を見つけることは困難であり、そのような取得の費用も高く、1匹の動物の価格が10,000〜20,000ルーブルに達する可能性があるということです。
ザーネン山羊の世話
これは、ザーネン山羊がうるさいし、世話、維持、繁殖に厳しいと言っているわけではありませんが、将来的に良好な乳量を得るためには、動物に適切な条件を作成する必要があります。要件には次の基準が含まれます。
- 山羊と山羊のクリーンルーム
- 一定の放映
- 定期的に歩きます。冬は寒すぎ、夏は暑い場合は、山羊を通りに出さないでください。
山羊の家は、動物が快適に暮らし、寒さ、熱、風、降水からできるだけ保護されるように装備する必要があります。部屋の建設中にコンクリートの床材を計画し、その上に木製のラウンジャーを配置することをお勧めします。牛乳用山羊については、別の牛舎で飼うことをお勧めします。通常それらは2つに配置され、そのような部屋の面積は少なくとも2平方メートルでなければなりません。ただし、ザーネン山羊にはより広い住居が必要です。山羊の残骸の計画を立てるときは、このことに留意してください。
ザーネン山羊料理
これらのヤギのための食物を調べてください
サラブレッドヤギの食生活は、通常のヤギの食生活とは異なります。習慣的な干し草は、おそらく彼らの好みに合わず、はるかに進んでマメ科植物や穀物を食べます。冬の間、家畜に餌をやるには、オーク、バーチ、ヤナギ、シナノキの乾燥した葉を買い取る必要があります。ザーネン山羊は喜んでそれらを食べます。
動物ができるだけ多くの牛乳を運ぶために、山羊にビタミンを与えることを忘れてはなりません。それらは、準備品だけでなく、食品にも含まれていることが望ましいです。たとえば、
- りんご
- 白菜
- じゃがいも
- にんじん
- ブリアック
ザーネン山羊の飼育について知っておくべきこと
ザーネンヤギの飼い主になると決めた場合は、保育園または繁殖農場で動物を購入することをお勧めします。購入した動物が純血種であることを証明するパスポートが与えられます。子孫を育てるとき、あなたはいくつかのスキームに従うことができます:
- 小さな子供たちは母親から奪うことを急いでいません。約4か月の休止があります。子供の消化管が形成され、通常の成人の食事への移行に備えるのは、この年齢であるというのが事実です。同時に、4か月以内に山羊が独立して山羊に給餌し、自分でそれを行う必要がないため、ボーナスを受け取ります。もちろん、そのような条件下でザーネン山羊の乳量が記録されると言う必要はありません。
- 2番目のケースでは、反対に、子供は母親から早期に連れ去られ、母親に自給します。これを行うには、粉乳が必要です。そこに子が成長するにつれて、グリーンと高カロリーの濃縮物を追加する必要があります。この場合、動物から最大限の牛乳を得ることができます。
ザーネン山羊の病気
あなたが完全な責任をもって動物の世話をすることに成功した場合、おそらくあなたは非常にまれに病気に遭遇するでしょう。これが発生した場合、中毒、怪我、または乳頭の怪我などが考えられます。各病気についてさらに詳しく学びます。
中毒は、ストールや繁殖を長期間続け、放牧に送られた個人で最も頻繁に発生します。実際のところ、彼らは習慣と経験不足から、胃腸障害を引き起こす有毒な植物を食べることができます。次の兆候によって中毒の発症を疑うことができます:
- 嘔吐
- 下痢(最も一般的な症状)
- 弱点
- 曇った外観(より深刻な病状の兆候である可能性があります)
- 心臓のリズム障害
- 急速な呼吸
- 頻繁に排尿したい
乳首のひび割れの100%、99%の場合、人の過失により発生します。より正確には、山羊の搾乳技術が守られていないためです。これが起こった場合は、山羊を正しく搾乳する方法をもう一度調べることは価値があります。これは、すべてが段階的に伝えられる、より経験豊富なブリーダーの写真またはビデオのマニュアルを調べる必要があるためです。
結論として
ザーネン山羊の話を終えて、これらの動物に関する事実を紹介しましょう。
- 血統の山羊は放牧が大好きなので、年中いつでも放牧するようにしてください。
- 最良の結果を得るには、山羊を1日2回、最大1日3回搾乳することをお勧めします。
- ザーネン山羊を購入するときは、角のない動物を優先するほうがよい。角があると、屋台で誰かを傷つけることがあるからだ。
- 女性は非常に発達した母性本能を持ち、彼女は彼女の子供だけでなく見知らぬ人にも食事を与えることができます
- 純血種の動物はほとんど費用がかからないことを忘れないでください、あなたは育種農場または繁殖農場で、ブリーダーから保育園でのみザーネン山羊を購入できます。