毎年夏には、明るい草の香りのよいベリー(一般に牧草のイチゴとして知られています)が畑や牧草地で熟します。この野生の多年生植物を自分たちの地域に植えることにより、庭師は美味しくて健康的な果物の豊作を集めます。
植物の説明
牧草地(フィールド)イチゴ(Fragaria viridis)は、森と庭のイチゴの近親者です。彼らは同じ属に属しているだけでなく、外観や味も非常に似ています。
茂みの様子
牧草地のイチゴには、近縁種と簡単に区別できるいくつかの特徴があります。
植物の簡単な説明:
- ブッシュ。 小さく、適度に広がっている-20 cm以下。シュート-忍び寄る、口ひげ-太くて短い、茎-薄い。
- 葉。 三葉、楕円形、縁に沿って鋸歯状。色-エメラルドグリーン。下側に思春期。
- 花序。 それらは白い、わずかに尖った花びらを持ついくつかの花で構成されています。直径-最大2 cm。
ベリー
草原のイチゴの特徴は、ベリーの球形です。重量-1-3 g。カップからの分離が不十分です。熟度の段階では、ベリーの色はピンクがかった赤で、しみは白緑です。
完全に熟すと、果実は真っ赤になり、ほぼ桜になり、濃厚ですがジューシーで芳香のある果肉になります。イチゴの草原の果実は心地よい甘味があります。彼らが熟すと、ストロベリースピリットが牧草地や開拓地全体に広がります。
牧草イチゴの味は天候に大きく影響されます。雨が降ると、ベリーは水っぽくなり、暑い季節には乾燥します。
組成と特性
牧草イチゴの糖度は4.5〜15%です。 100gの果実の栄養価:
- カロリー内容-36 kcal;
- タンパク質-0.8 g;
- 脂肪-0.4 g;
- 炭水化物-6.3 g。
草原のイチゴの組成には、あらゆる種類の酸(葉酸、クエン酸、リンゴ酸など)、銅、マンガン、ペクチン、タンニン、アスコルビン酸がたくさん含まれています。
植物は有用な特性を持っています:
- 新鮮なベリー。 彼らは食欲を高め、消化を改善します。貧血に役立ちます。
- ドライベリー。 彼らは発汗効果を持っています。
- ベリージュース。 それは壊血病とビタミン欠乏症のために示されます。
- ベリー/葉の煎じ薬と注入。 胃腸管、風邪、腎臓病の病気に役立ちます。
- 葉の煎じ薬...傷を癒し、組織を再生します。
- 花の煎じ薬。 心臓や血管の病気を助けます。
牧草地のイチゴはアレルゲンです。そのため、アレルギーを軽減する乳製品と組み合わせて使用することをお勧めします。
野生のイチゴとの違い
両方のベリー-森と牧草地のイチゴ-は自然の状態で育ちます。彼らはしばしば混乱していますが、これらの野生作物には多くの違いがあります。
草原と森のイチゴの比較:
パラメータと特性 | 森林 | ルゴバヤ |
フォーム | 細長い | 球状 |
Sepals | 上げる | ベリーをしっかりと押します |
葉 | 不均一 | 長さが等しいレリーフ付きのトリプレット |
産出 | 花はバイセクシュアルであるためより高い | 低い、卵巣は雌花のみに形成されるため |
熟成時間 | 六月に | 7月〜8月上旬 |
味 | より特別なイチゴ味 | イチゴに似た豊かなイチゴ味 |
有病率
多年生植物は、ロシアのヨーロッパ全体のほぼ全域で野生で育ちます。それはクリミア、シベリア、アジア、西ヨーロッパの牧草地で見つけることができます。
牧草地のイチゴは、オープンスペース、草原、牧草地、森林地帯、ジュニパーの茂み、ウナギに見られます。植物は背の高い草から小さな陰で成長することを好みます。
牧草イチゴを植える方法は?
牧草地のイチゴは、販売または収穫のために栽培された庭の類似品の代わりにはなりません。それは珍味として、味覚の喜びと栄養素の源としてむしろ植えられています。野生の果実の農業技術は、園芸作物の栽培とほとんど変わりません。
種を選ぶには?
最も便利で簡単な方法は、店から種子を購入することです。信頼できるサプライヤーから、有効期限付きの製品を選択してください。イチゴの種を見つけることができなかった場合は、自分で準備してください。これを行うには、ベリーの畑に行かなければなりません。
種を集める方法:
- 最高の茂みから最も熟した果実を選びます。
- 家では、鋭利なナイフを使用して、種子とともに果物から薄い層を取り除きます。
- 3〜4層のガーゼを敷いた受け皿に種を広げます。
太陽の光の下で、いちごの果肉は腐敗する時間がなく、素早く乾きます。ガーゼから種子を集め、紙袋に折り、春に苗を蒔きます。
サイトの選択と準備
牧草地のイチゴは気取らない植物なので、場所を選ぶのに何の問題もありません。太陽の下でも日陰でもよく育ちます。何よりも、ベリーは実を結ぶ:
- マメ科植物;
- キャベツ;
- サラダ;
- ルーク;
- ニンニク
- ビーツ;
- 人参。
サイトの準備:
- 秋に土を掘ります。有機肥料(堆肥または腐植土)を1平方メートルあたり1バケツで塗布します。 m。木の灰のガラスを追加します。秋に土を準備できなかった場合は、植栽の2週間前の春に準備します。
- 掘っている間、雑草の根茎、石、その他の破片を土壌から取り除きます。
- サイトが低地にある場合は、高さ約10 cmの小さなベッドを配置します。
着陸時間
苗の種まきのタイミングは地域の気候に依存します、そして、地面に植える間、あなたは現在の天候、空気と地面の温度も考慮に入れなければなりません。
実生植物のおおよその植え付け日:
- ミドルバンド -1月末から2月中旬。
- ロシアの南 -1月から3月まで。
- ウラルとシベリア -2月の終わりから3月の終わりまで。
ルールとスキーム
牧草地のイチゴは通常、1列または2列に並んで植えられます。植え付けのパターンは庭のイチゴと同じですが、茂みのサイズが小さいため、植え付けを少し「絞る」ことができます。
古典的なイチゴの植栽スキーム:
- 茂みの間の距離は15cmです。
- 列の間-60 cm;
- ライン間(2ラインの植栽で)-30 cm。
草原のイチゴの手入れ方法は?
自然の中で、牧草地のイチゴは人間の助けなしに成長します。しかし、それをベッドに植えることで、庭師は良い収穫を期待していて、それを手に入れるには、いくつかの注意が必要です。
じょうろ
牧草地のイチゴは、庭のイチゴほど水をまく必要はありません。天候に合わせて水をやります。雨が降れば人工的な加湿は必要ありません、そして熱の中で、水やりの頻度は週に1回から2〜3回に増加します。
散水の頻度と割合も植物の年齢に依存します。移植後、苗は頻繁にそして少しずつ水をやられます;それらが成長するにつれて、水量は1平方あたり20-30リットルに増加します。メートル
トップドレッシング
草原のイチゴのトップドレッシングは、開花期、ベリーの熟成中、収穫後に3回行われます。ベリーの供給には、たとえばケミルルクスやイデアルなどの複合肥料が使用されます。
トップドレッシングは、根の損傷を防ぐために散水と一緒に行われます。毎回湿らせた後-土壌がわずかに乾くと、雑草と一緒に緩みます。雑草の成長と水分の急速な蒸発を防ぐために、ベッドはわらでマルチングされています。
いつどのように植物を移植するのですか?
準備ができた苗を土壌に植え、+ 14 ... + 16°Cに加熱します。イチゴの苗を中央のレーンに地面に移植するおおよそのタイミングは、4月から5月の後半です。南と北では、対応する方向に数週間調整します。
剪定
野生のイチゴの収量を増やすために、庭師は植物がロゼットの形成にエネルギーを浪費しないように、成長しているひげをカットしました。
結実が完了したら、茂みを切り取り、土壌から10 cm戻します。このイベントでは、古い乾燥した葉を取り除くことができます。また、昆虫、真菌の胞子、およびその上にある可能性のあるその他の寄生虫を取り除くことができます。
害虫と病気の防除
自然界の野いちごは、スプレーすることなく使用できます。園芸作物に囲まれたこの植物は、さまざまな真菌性、ウイルス性、細菌性の病気にかかるリスクがあります。
イチゴの病気を防ぐために、開花前に「フィトスポリン」または「フィトバーム」を噴霧します。これらの調剤は、腐敗、うどんこ病、フザリウムしおれ、その他多くの病気から果実を守ります。
ベリーや若い葉を食べるナメクジからイチゴのベッドを保護するには、木灰または砕いた過リン酸塩を土壌に散布します。
害虫から保護するために、イチゴは殺虫剤-カルボフォス、アクテリクなどで処理されます。そのような資金は、アブラムシ、葉虫、マダニおよび他の昆虫から植物とその果実を救います。
牧草イチゴの複製
草原のイチゴは野生の植物であり、口ひげと応援ロゼットのおかげで、人間の助けなしに正常に繁殖します。庭師は彼らが繁殖するのに便利な方法を使います:
- 口ひげ。 ソケットは母の茂みから分離され、準備されたベッドに植えられます。
- 種子。 それらから苗木が育てられ、春に屋外に植えられます。
- 部門別。 母の茂みは掘り起こされ、いくつかの角に分かれています。
収穫と保管
真ん中のレーンでは、草原のイチゴの最初の果実が真夏に熟します。それらは比較的密なパルプ構造を持っていますが、それでも注意深い収集が必要です。
ベリーは緑のがく片とともに摘み取られます。彼らは広いプラスチック製のボウルに入れられ、その底には換気のために穴が開けられており、ジュースが外に出るのを防ぎます。イチゴを集めるのに最適なコンテナは、伝統的な籐のバスケットです。
保管方法:
- 0の温度の冷蔵庫で... + 2°С -ベリーは約1週間新鮮に保ちます。
- 凍結 -果実は洗浄され、プラスチック容器に置かれます。
- 乾燥 -特別な乾燥機で+135°Cの温度で。
応用分野
草原のイチゴは、庭の品種と同じように使用されます-彼らはジャム、コンポート、ジャムを沸騰させ、砂糖で粉砕します。収穫された果実はベーキングに使用され、ドライフルーツはお茶やシリアルに追加されます。
野生のイチゴからジャムを調理するとき、一部の主婦はベリーからカップを壊さない-より自然な製品のために。
植物は民間療法で広く使用されています。乾燥した果実や葉から、ヘモグロビンを増やし、血圧を下げ、腸の機能を改善し、糖レベルを正常化する煎じ薬が準備されます。
ワイルドベリーのもう一つの応用分野は美容です。イチゴのフェイスマスクはそれから作られ、肌をリフレッシュし、色素沈着を取り除きます。
レビュー
マリアナ、ユリエフ・ポリスキー。 コテージでは、草原のイチゴのベッドをいくつか育てています。かなり大きいので、3リットルの瓶を簡単に集めることができます。ベリーは長期間保存されないので、砂糖で挽きます。通常のイチゴと比較して、これらのベリーは独特の味と香りがあり、野生のイチゴよりもはるかにジューシーで大きいです。
ニコライ、トゥーラ。 以前は、このベリーを数キロ離れた場所に追いやる必要がありましたが、今では私たちの庭で育っています。気取らない、ケアに非常に敏感。少ない-ベリーが小さいため、イチゴよりも収集に時間がかかります。
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牧草地のイチゴはあなたに大きな収穫を与えません、家庭での収穫に関してそれを当てにしないでください。しかし、特別な味と香りがするこれらの夏のベリーを楽しむために、それはうまくいきます。
出版物の著者
12
ロシア。シティノボシビルスク
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