ヤギは牛乳、肉、羊毛、綿毛のために飼育されています。ヤギを選ぶときは、ヤギを購入する目的を考慮し、健康な動物に特徴的な外的および行動的特性を考慮することが重要です。農場に適した山羊の選び方を学びます。
乳製品、羊毛、肉羊の購入の特徴
特に初心者にとって、山羊の購入は簡単ではありません。未経験の山羊農家が山羊を買うときに注意を払わない小さなことがたくさんあります。このような不注意の結果、乳量、病気などの問題が発生します。
山羊の選択と購入のヒント:
- 乳製品 乳用山羊を選ぶのは難しい。乳用ヤギを購入する際に注意すべき主なことは、年齢、体格、乳白色の兆候です。知っておくべきこと:
- 動物の体のあらゆる部分を注意深く検査します。
- 1頭の山羊を購入しないでください。少なくとも2頭を服用してください。
- 必要に応じて山羊を服用しないでください。山羊農場に行きます。しかし、動物の飼育と食事の条件に注意を払い、血統に興味を持ってください。
- 生産性の高い山羊が必要な場合は、純血種の山羊を選びましょう。それらはより高価ですが、「単純な」親戚よりもはるかに多くの牛乳を与えます。
- 山羊に餌をやろう-クラッカーをあげて。動物が若い場合、歯でクラッカーをすぐに粉砕します。古い山羊の歯は消され、それは長い間固形食物を散らかします。
- ヤギの飼育者には、牛乳のにおいがするかどうかを確認するための実証済みの方法があります。動物は角の間をよく撫でられ、次に手で嗅ぐ必要があります。手が臭わない場合、牛乳は無臭になります-これはまさに乳製品品種で評価されていることです。
- 首のイヤリングの有無、耳の形、色に影響されません。
- ウールで綿毛。 純血種のウールヤギでは、体は大きく、胸は大きく、腰は広く、背中と仙骨は平らで、脚は強くてまっすぐで、コートは通常白く、髪の毛は硬くなっています。
- 肉。 肉種では、乳房は小さく、高い位置にあります。そのような山羊からの牛乳は多くありません、それは若者を養うために十分なだけです。肉山羊は大きな腹と丸い胴の樽型の形状が特徴です。
山羊は愛玩動物であり、一人で憧れます。さらに、憧れは彼らに多動を引き起こします-動物の行動は問題になります。
山羊が鈍く、髪が鈍く、食欲がなく、腹がたるんでいる場合は、すぐにこのオプションを拒否してください。
購入時に何を探すべきですか?
彼らは乳用山羊を選び、健康であるだけでなく搾乳されている動物を探しています。健康な山羊は耳が薄く透明で、静かに呼吸し、目は明るく、鼻はきれいです。売り手の誠実さに依存しないようにするために、山羊の生産性を独自に決定する方法を学びます。このためには、その全体的な外観、乳房、ひづめ、歯および体の他のいくつかの部分を調べるだけで十分です。
体型
平均的なヤギの体重は50〜60 kgです。大きな体格を特徴とする品種は、牛乳をより多く与えます-彼らの消化器系は、それぞれ、中程度の体のヤギよりも多くの飼料を処理し、より高い乳量を産みます。
乳用山羊は、肉や綿毛の山羊とは異なり、より薄く角張っています。しっかりした造りの乳用山羊の兆候:
- 胸は広いです。
- 首-細い、中程度の長さ;
- 肋骨-長い、凸面;
- お尻-広く垂れ下がった;
- 腹-かさばる;
- 脚は広く設定されています。
- 胴体は長く、樽型で、骨格が強い。
山羊を選ぶときは、それを横から見てください。体の前と後ろは1つの直線上にある必要があります。そして、後ろから見ると、アーチ型の洗面器がはっきりと見えます。
乳房と乳首
生産的な山羊の乳房は、正面、側面、背面のどちらの側から見てもはっきりと見えます。
良い乳房の兆候:
- 形-ボウルまたは梨の形;
- 髪が抜けています。
- たるみではなく弾性-押すと、抵抗が感じられます。
- 皮膚は薄く、弾力性があり、硬化はありません。
- 牛乳の静脈がよく見えます。
- 搾乳後、乳房は脱落し、その皮膚は小さなひだに集まります。
乳房がこの説明に合わない場合、山羊は多くの牛乳を与えません。乳房が大きいと、たくさんの牛乳を保持できます。乳房が大きいヤギは、1日に2回しか搾乳されません。丸みのある乳房は肥満を示し、乳量の増加と両立しません。
乳房を検査し、乳首に注意してください:
- 弾力性のある;
- 円筒形;
- ミディアムサイズ;
- わずかに前方と側方を向いています。
以下のヤギを購入することは強く推奨されません。
- 小さな乳首;
- 乳首を内側に向けます。
- 乳房は歩きながらぶら下がります。
- 乳房は明らかに2つの部分に分かれています。
乳首に重大な欠陥があることに注意してください-穴のない余分な、盲目の、二重乳首があります。
口腔
歯は動物の年齢を決定します。山羊の歯がわからないと古い動物を売ってしまい、将来は使い物にならないでしょう。山羊は全部で32本の歯を持っています。両側から6本の歯-わずか24個。そしてさらに8本の切歯。動物の年齢は、切歯の状態を評価することによって決定されます。
山羊の歯の発達の仕方:
- 誕生から10日まで、フックは成長します。これらは牛乳カッターです-2個。その後、さらに6本の切歯が成長します。 1年後、最初のペアが脱落します。大臼歯は最初の歯よりも大きくなります。
- 毎年、3歳になる前に、1組の切歯が交換されます。最大4年間で、最後の極端な切歯のペアが変更されます。
- 5歳になると、山羊の歯がすり減り、楕円形になります。
- 6歳で、切歯はほぼ円形で、それらの間に亀裂が現れます。
- 7歳までに、歯は消され、よろめき、脱落し始めます。
- 7年後、歯は完全に使用できなくなります。歯の代わりに切り株だけがあります。動物は通常、食べ物をかむことができません。
動物の年齢
2〜3歳の山羊を購入するのが最善です。最大の乳量は、2〜3分娩後に始まります。 6〜7歳になると、乳量は減少します。歯で動物の年齢を決定します。歯を失った老いた動物は高品質の食物を噛むことができず、その含有量は不利になります。
ウール
羊毛は、動物の健康状態のみを決定する指標であり、その外観と長さは直接乳生産に影響を与えません。健康な山羊の髪は柔らかくて光沢があり、触っても荒れていません。髪の長さが異なる牛乳山羊を選択する場合は、ショートヘアを優先する必要があります。手入れが簡単です。しかし、北部地域では、最良の選択肢はダウンミルクヤギです。
羊毛または下山羊を選択するときは、祖先の生産性を考慮することが重要です。したがって、所有者から候補者の家系を知ることをお勧めします。彼らはとかしや散髪の前に羊毛や産毛のヤギを購入します。
ひづめ
山羊のひづめを整える必要があります。健康な動物はぐずぐずせず、ひづめは強くて無傷です。思いやりのあるオーナーは、ひづめを時間通りに整えて処理します。そうでなければ、山羊は歩くのに不快であり、ほとんどの時間、動物が横になろうとするとき、彼女は完全に食べたり飲んだりすることができなくなります。
ひづめをトリミングしないと、破れた角に汚れがたまり、細菌が繁殖します。動物は蹄腐れを起こす可能性があります。ヤギはきれいで手入れの行き届いたひづめだけで購入されます-そうでなければ、問題は生じません。飼い主がひづめを気にしない場合、飼い主は十分に動物に餌をやることができ、それは確かにその生産性に影響を及ぼします。
子供を選ぶには?
子供を買うと、彼らはアクティブで健康な動物を探しています。子供の体重は適切な年齢でなければなりません。表1は、動物の年齢に対する体重の依存性を示しています。
表1
年齢月 | 重量、kg |
1 | 8 |
2 | 12 |
3 | 17 |
4 | 21 |
5 | 26 |
6 | 28 |
7 | 30 |
8 | 33 |
9 | 35 |
10 | 37 |
11 | 40 |
12 | 42 |
子供を選ぶためのヒント:
- 3週間未満の子供は服用しないでください。この年齢になるまで、動物は道路に耐えられません。
- 背中は平らで、くぼんだり、背中を丸めたりしないでください。わずかなたるみはヌビアの品種でのみ許容されます。
- 子供の顔に傷はありません。特に狭い顎-このような欠陥があると、動物は完全に食べることができません。狭い顎を噛むと、すぐに疲れてしまい、栄養失調や発育の遅れにつながります。
- 角は危険因子であるため、動物はお互いに怪我をする可能性があるため、脱水状態の子供を連れて行くことをお勧めします。
- 尻尾-直立またはリラックスしているが、上向きではない。
- 椅子は硬い球で、下痢は許されません。
- ひづめの設定は胸の幅を示します。腰の間のアーチは十分に広くなければなりません-これは女性の乳房が配置される場所です。
- 動物の皮膚に錐体やその他の欠陥がないか確認してください。
- ヤギは常にヤギよりも大きく、ヤギがヤギよりも小さい場合、または同じサイズの場合、開発が遅れます。
- 山羊を購入するときは、その陰嚢に注意してください。通常、睾丸は同じ距離に下げられ、引き込まれません。そうでなければ、動物は去勢することが困難になります。
最も人気のあるヤギの品種
育種中、選択はほぼ完全に達しました-ほぼ完全な品種が飼育されました。それらは非常に粘り強く、ほとんど病気ではなく、最も厳しい条件に適応し、多くの牛乳を与えます-貴重な品種の製品が持っている特定の臭いなしでおいしいです。
ザーネン山羊
これは大きな品種で、動物は枯れると90 cmに達します。重量-最大100 kg。 Zaanentsiは最も人気のある乳製品です。彼らはその生殖能力と生産性で有名です。このヤギの品種について詳しくは、こちらをご覧ください。
ザーネン品種の特徴:
- 短い白い髪(クリーム色の亜種は非常にまれです)。
- 短い角;
- 強い脚;
- 広い骨格;
- 広い銃口;
- 強いロングネック。
女性は年間700リットルまでの牛乳を与えます。バランスの取れた食事のおかげで、乳量は500リットル増加できます。重要なプラスは、コートに不快な臭いがないことです。
ザーネン種の記録的な乳量-3507 kgは、ドイツの亜種に属する山羊によって確立されました。
ロシアの白
ロシアの北部と中心部で人気のある古い品種。乳用山羊の重量は50 kgに達します。授乳は7ヶ月続きます。
ロシアの品種の特徴:
- 色-白、ひげがあります。
- コートの長さは生活条件によって異なります。
- 年間生産性-600リットルの牛乳;
- 高品質の綿毛をたくさん与えます。
- 給餌とメンテナンスに気取らない。
- 樽型のボディ、小さな耳、まっすぐに向けられた乳首。
メグレリアン
品種はジョージアで飼育されました。彼女は暑い高原で飼育されています。メグレリアンヤギには、山とふもとの2つの亜種があります。前者はサイズと重量が大きいです。山羊の体重は最大70 kg、高さ-最大60 cmピードモント山羊の体重は45〜60 kgですが、生産性は山の亜種に劣りません。
メグレリアン品種の特徴:
- 生産性-年間最大900リットル
- 給餌中、女性は最大350リットルの牛乳を与えます。
- 気取らず、攻撃的でない;
- 細長い体;
- 胸は広いです。
- 足はまっすぐです。
- 小さなひげがあります。
- 非常に高い耐性;
- コートは軽く、粗く、短いです。
メグレル品種は、非常に強い免疫のキャリアとして、交雑育種によく使用されます。
ラマンチ
ヨーロッパの品種で、スペインの州にちなんで名付けられました。身長-75-95 cmヤギの体重-60-70 kg、ヤギ-55-65 kg。ラマンチャの品種について詳しくは、こちらをご覧ください。
山羊ラマンチャの品種の特徴
- 体は強力で強力です。
- 独特の特徴は、ローマのプロファイルです。
- ヤギは肉と牛乳用に飼うことができます。
- 肉の生産性-70%;
- 異なる色-黒、白、赤、茶色、斑点。
- 牛乳の脂肪含有量-4%;
- 牛乳の生産性-1日あたり5〜6リットル、最大-9リットル。
ヌビア
イギリスで飼育されているヌビアヤギの品種。拘留の条件を要求する。動物は大きく、枯れると-最大74 cm体重-最大80 kg。彼らは、Zannenskyヤギよりもサイズと生産性が劣ります。彼らは珍しい外観を持っています-これは非常に美しい品種です。
ヌビアの品種の特徴:
- 色-黒、白、茶色の組み合わせ。
- 不快な臭いはありません。
- 牛乳のタンパク質含有量は3.7%です。
- 動物は攻撃的で機動性があります-若い角を燃やすことをお勧めします。
- 授乳中の乳量-1日3リットル、年間乳量-少なくとも700リットル。
ヌビアの品種の主なプラスは、美味しくて脂肪の多い牛乳です。脂肪分は4.5%に達します。
ゴルコフスカヤ
この品種は20世紀初頭に飼育されました。それは非常に高い乳生産性を持っています。男性の体重は80kg、山羊は45kgです。
Gorky品種の特徴:
- 生産性-年間最大1200リットル
- 牛乳の脂肪含有量-4-5.5%;
- 色-白、灰色;
- 両性には角があります。
- 高品質の肉と皮が特徴です。
- コンテンツとフィードの面で気取らない。
- 通常の牛乳の生産は、2回目の出産の後に始まります。
トッゲンブルグ
品種はスイスから来ています。トッゲンブルグの山羊の体重は80 kg、高さは65 cmで、コートの色は灰色または茶色です。
トッゲンブルグ品種の特徴:
- 体は短く、低いセットです。
- 足は短く、長い髪で覆われています。
- 生産性-年間600〜900リットル
- 低温に適応。
高山
アルプスの山羊は約100年前にフランスアルプスで飼育されていました。大きな個体の体重は76 kg、枯れの高さ-77 cmに達し、約7ヶ月間授乳します。
高山ヤギの品種の特徴:
- 牛乳は他の品種ほど脂肪が多くなく、組成が人間に似ています。
- 牛乳には匂いがありません。
- 色-ベイ、ダーク、ライト;
- 平均生産性-年間800リットル
- 他の品種の代表に攻撃性を示す;
- あらゆる条件に適応できますが、悪条件では生産性が低下します。
チェコブラウン
この品種の祖先は、アルプスの山羊、フランス人、スイス人です。男性の体重は最大80 kg、女性の体重は最大55 kgです。
チェコの茶色の品種の特徴:
- 色-茶色からミルクチョコレートまで、さまざまな強度の茶色;
- 特徴-耳の後ろの黒い三角形。
- 彼らは優れた知性によって区別されます-彼らは自分のニックネームを知っており、いくつかのコマンドを実行できます。
- 授乳-約10ヶ月;
- 牛乳の脂肪分-3.5%;
- 1日あたり2〜4リットルの牛乳が与えられ、1年あたり最大1.5〜2トンの牛乳を生産できます。
雑多なドイツ語
この多産な品種は、寿命が長く、順応が迅速です。女性の体重は50-70 kg、男性は100 kgに達することができます。
雑多なドイツの品種の特徴:
- 数人の子供を連れて来てください。
- ダークからライトブラウンまでの色。
- 背面に黒いストライプがあります。
- ホーンとホーンレスが付属しています。
- 足はまっすぐです。
- 体は細長く、胸は広いです。
- 非常に発達した乳房、手動および機械的搾乳に便利。
- 生産性-年間700〜1000リットルの牛乳
- 脂肪含有量-3.5%。
カメルーンの品種
この品種はアフリカ原産です。品種の主な違いは、その小さいサイズと非常においしい牛乳です。高さ0.5 m以下。
カメルーンの品種の特徴:
- 生産性-1日あたり約2リットルの牛乳
- 牛乳は脂っこくて美味しいです。
- ホーン-曲がった;
- あごの上-小さなひげ;
- さまざまな条件にうまく適応します。
- 食糧の要求がない;
- 強い免疫力があります。
ロック比較チャート
山羊の品種を選択するとき、ほとんどの場合、バイヤーは生産性に導かれます。乳製品、肉、乳製品の品種を選択する場合は特に重要です。上記の品種の乳生産性の比較を表2に示します。
この記事では、山羊がどれだけの量の牛乳を飲めるかについての情報を得ることができます。
表2
繁殖 | 1日あたりの平均乳量、l | 授乳中の平均乳量、l | 平均年間乳量、l | 太い% |
高山 | 4 | 300-350 | 800-1200 | 3,5 |
ゴルコフスカヤ | 1,2-1,3 | 145-300 | 500-1000 | 5 |
ザーネンスカヤ | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
カメルーン | 1-2 | 150 | 400-600 | 4,5-6 |
ラマンチ | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
メグレリアン | 1-2 | 200-250 | 400-800 | 5 |
雑多なドイツ語 | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,2-3,5 |
ヌビア | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
ロシアの白 | 2,5-3 | 300-550 | 500-600 | 4-5 |
トッゲンブルグ | 2,5 | 700-800 | 1000-1500 | 3-4 |
チェコブラウン | 4-6 | 300-330 | 800-1000 | 3,5-4,5 |
良い山羊はどこで買えますか?
ヤギは販売されている場所ならどこでも購入できますが、販売されている動物の品質と、その品種への準拠を保証できるのは専門の農場だけです。
個人の売り手、市場、農場、血統農場のどちらかを選ぶときは、後者の2つを優先します。これは、貴重な品種を購入する場合に特に当てはまります。したがって、たとえば、3か月のザーネンの女性の費用は約50,000ルーブルです。そのような量を危険にさらさないようにするために、家畜の繁殖を専門とするブリーダー-ファーマーに連絡してください。
山羊を選ぶとき、急いではいけません。財務を含め、あなたの能力を慎重に分析し、健康な動物の兆候を調べ、品種を決定し、信頼できる販売者を見つけてから、生の商品を購入してください。企業全体の収益性は、正しい選択に依存します。
投稿者
12
ロシア。シティノボシビルスク
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