アップルセロリは、初期の成熟品種に関連するルートセロリの一種です。その特徴の中で-はっきりとした心地よいスパイシーな香り、高い品質の維持、優れた輸送性。文化は家庭料理や伝統医学で使われています。
アップルセロリ
りんごセロリは苦い味がする
アップルセロリは最長9か月間保存できます
多様性の特徴、その長所と短所
アップルセロリは、20世紀の60年代に育ったルートハイブリッドです。これは、北部を含むロシアのどの地域でも栽培できる一年生植物です(後者の場合、根菜はあまり大きくなりません)。栽培者は栽培期間が短く収穫量が多いため、提示された品種を好みます。
葉や葉柄とは異なり、リンゴのセロリは果肉がジューシーな大きな塊茎を形成します。それらの中で、植物は栄養素とビタミンを蓄積します。
品種の主な特徴:
- 根菜重量-180から450 g;
- 根菜の長さは4〜5cmです。
- 根菜の色は灰白色です。
- 果物の味は苦くて甘い、スパイシーです。
- 熟成期-初期(根菜類は出芽後90-160日で完全に成熟します);
- 根菜は1平方から得られます。 m-2.3〜4.7 kg;
- 時間を保つ-6-9ヶ月。
アップルセロリの根菜は新鮮な食品だけでなく、加工にも使用されます。冬には、セロリを使用してビタミングリーンを蒸留できます。根菜類と葉は、薬用と化粧品の目的にも使用されます。
グレードの利点:
- 豊富な構成。根菜類にはカルシウムとリンの塩、砂糖、エッセンシャルオイルが含まれ、葉にはカロチンとビタミンCが含まれています。セロリのすべての部分に、消化管を刺激する食物繊維があります。
- 高い可搬性。
- 耐霜性。地面に植えたもやしは、春の霜を-5度まで許容します。
- 多くの真菌性およびウイルス性疾患に対する耐性。
文化の欠点:
- 特別なランプの使用を必要とする、昼間の長い時間(14〜16時間)の間、リンゴセロリの苗を確保する必要性。
- 発芽率が低いため種子を発芽させるのが難しい;
- 土壌水分レベルの厳密さ:推奨事項に従わず、床を水で満たすと、培養物が損傷または死亡し始めます。
着陸
リンゴのセロリを育てるには、苗の種をまき、それから苗を拾って地面に植える必要があります。
苗の種まき
2月下旬または3月上旬に種まきセロリ。栽培には時間がかかるため、後の播種はうまくいきません。
以前は、シードを使用してそのような操作を行う必要がありました。
- ガーゼを水で湿らせ、その中に植栽材料を包みます。
- 種子を室温で一週間放置します。
- 種を冷蔵庫に入れ、12〜14日置きます。小さな芽が種に現れたら、種をまくことができます。
苗を得るための材料を植えることは、この組成物で事前に満たされた箱に必要です:
- 庭の土地;
- 泥炭;
- 川砂;
- 砕いた卵殻;
- ひまわりの殻。
すべての成分は同じ比率で摂取する必要があります。消毒するには、過マンガン酸カリウムの強力な溶液で土壌組成物を注ぐ必要があります。播種前に土壌を湿らせます。
リンゴのセロリの種を、それらを深くすることなく、できるだけ表面に近づけます。推奨される深さは5 mmです。
苗の世話
種を植えた後、あなたはそのような措置を実行する必要があります:
- 適切な温度を維持する。地面の下から最初の新芽が現れるまで、温度は+ 20-22度である必要があります。葉の出現後、温度を+ 16〜20度に下げ、7〜10日後に元の値に戻します。
- 適切な照明を提供する。苗が現れるまで、苗の入った箱は暗い部屋のフィルムまたはガラスの下に置かれなければなりません。葉が現れたら、箱を照らされた場所に移動します。自然光が不足している場合は、特別なランプを使用してください。これは特に曇りの日に当てはまります。
- 土壌水分を維持する。苗には頻繁に水をやる必要がありますが、少しずつ(週に1回程度)水をやります。芽の出現後、スプレーボトルを使用して噴霧します。
苗を選ぶ
苗が強くなり、3〜5本の芽が芽に形成されたら、ピッキングを開始する必要があります。すべての苗に共通の容量から個々のポットまたはグラスに移植します。この手順では、庭師は最大かつ最強の標本のみを選択することをお勧めします。
移植の場合、直径6cm以上のメガネを使用する必要があります容器の底に、余分な水が出る穴を開けます。
共通のボックスに種子を植えるために使用したのと同じ土壌組成でグラスを満たし、2〜2.5 cmのくぼみを作ります。ウェルに苗を置きます。土を振りかける-子葉の葉が表面に残るように。
開いた地面に苗を植える
植物が成長して20-25 cmになり、4-5枚の葉が咲くときは、オープングラウンドで苗を植えることができます。着陸は5月中旬に行うことができます。
リンゴのセロリを育てるには、適切な土壌を選ぶ必要があります。この文化は太陽に向かって開かれた区画を好む。土壌の構成としては、腐植質に富んだ軽い砂質ローム質の土壌が適しています。
庭師は、以前にキャベツ、マメ科植物、キュウリ、またはニンニクを育てていたリンゴセロリを植える場所を選択することをお勧めします。ジャガイモ、ディル、パセリ、ニンジンは、培養前駆体としては絶対に適していません。
あなたは秋にサイトの世話をする必要があります:慎重に土地を掘り、腐植土で1平方キロあたり10リットルの割合で施肥します。 m。春に苗を植える前に、家禽の堆肥またはリターを土壌に追加します。これは、苗木が野外に移される2週間前に行うことをお勧めします。
苗木を新しい条件にすばやく順応させるには、曇った穏やかな天候で植える必要があります。
着陸アルゴリズム:
- 50 cmの列の間隔に注意しながら、深さ約30 cmのベッドを作ります。
- 葉が現れる頂端芽を深くすることなく、深さ約8-10cmの穴に苗を植えます。
- 苗は、互いに30〜40 cmの距離に配置する必要があります。
- たっぷりと水を与えます。
- 起こり得る春の霜から植栽を保護するために、ベッドはカバー材で保護することができます。
栽培中の作物の世話
根のリンゴセロリは、適切な水やり、土地の栽培、そして余分な根や葉の除去が必要です。
じょうろ
培養は吸湿性ですが、過剰な水分は病気や植物の死を引き起こす可能性があります。したがって、セロリを含むベッドは、土壌が乾くにつれて定期的に水をやる必要がありますが、過度の湿気は許されません。
散水は根元でのみ行う必要があります。灌漑用の水にバケツ1杯の水あたり大さじ1の割合でイラクサ注入を追加すると便利です。
マルチング
土壌中の水分を保持し、雑草の成長を遅らせるために、マルチングすることをお勧めします-わら、おがくず、または干し草でベッドを覆います。
土壌の除草とほぐし
これらの手順は同時に実行する必要があります。苗を移植した後、2週間に1回、将来はできるだけ頻繁に地球を緩める必要があります。
これらの対策を実施すれば、土台が作物の収量を減らすので、床を根絶する必要はありません。根菜が育つにつれ、植物からの地球は側にすくわれる必要があります。このアプローチにより、正しい形の大きな果物を得ることができます。
トップドレッシング
肥料は生育期に3〜4回施用する必要があります。植栽後に導入された最初の2つのトップドレッシングは、苗の発根と成長に貢献し、後者は大きなサイズを達成するために貢献します。
文化はそのような最高のドレッシングを必要とします:
- 鶏糞の注入(比率-1:15);
- 過リン酸塩(水10リットルあたり25 gの物質);
- 植物の葉が薄すぎる場合に必要な尿素溶液(水2 Lあたり10 g)。
害虫および疾病対策
害虫や病気からセロリを保護するには、定期的にベッドから雑草を取り除き、適度な散水を行い、適時にミネラル肥料を適用する必要があります。昆虫や他の害虫を追い払うには、生物学的製品(Fitoverm、Lepidotsid)または民間療法(玉ねぎの皮またはオレンジの皮の注入)を使用することをお勧めします。
有毒物質が葉や根菜に蓄積するため、セロリを処理するための化学的準備は禁止されています。
収穫と保管
植物の葉は収穫の時期であることを示し、その色が黄色に変わると、根菜は技術的に成熟します。これは通常10月に発生します。
地面から収穫しやすくするために、収集の前日にベッドを湿らせることをお勧めします。土壌が緩んで柔らかくなっている場合は、上部を引っ張って根菜を抽出する必要があります。他の場合では、塊茎をこじ開けることができるシャベルまたは熊手が必要になります。
根菜類から、あなたは地球の残骸を振り払う必要があります、それらを完全に乾燥させるために、上部を切り取り、新鮮な空気に広げてください。
根菜作物が損傷した場合、それらを最初に使用する必要があります。そのようなインスタンスは短時間保存され、すぐに消えます。
アップルセロリは地下室または冷蔵庫に保管できますが、最初の方法をお勧めします。根菜類は砂で満たされた箱に入れる必要があります。葉柄は上に配置する必要があります。許容保管温度は2〜10度です。
セロリも冷凍保存できます。これを行うには、皮をむいた果物をスライスに切り、袋に入れて冷凍庫に入れます。
アップルセロリは、ビタミンと微量元素が豊富な健康的な作物です。良い作物を得るには、栽培のすべての段階で適切な世話をする必要があります。