インキュベーターは一種の箱で、その主な機能は卵を「孵化」させるための特別な条件を維持することです。インキュベーションは、かなり興味深く、非常に時間がかかるプロセスであり、特定のスキルと知識が必要です。これがないと、良い結果と高い孵化率を期待できません。
卵を選んで準備する方法は?
良い結果を得るには、孵化のための材料の正しい選択と保管、および鶏を孵化させるのにかかる日数に関するすべてを知る必要があります。卵を選択するときは、次のガイドラインに従ってください。
- 貧しい遺伝は子孫に行くことができるので、生産的で健康的な鶏が選択されます。
- 最適な体重は56〜63 gで、体重が高いまたは低い卵は拒否されます。また、ひなの発育には1グラムあたり30分から40分かかるため、インキュベーター内での卵の産卵は均一でなければならないことにも注意してください。
- 栄養は自然でなければなりません。
- 鶏が卵の場合は、7か月から、卵の場合は8か月から9か月から卵を拾うことができます。
- 卵の形は正確でなければなりません-明確に定義された端、スムーズな移行。
- 朝7時から8時まで産卵できます。
- 孵化のために、彼らは独占的に新鮮な卵を取ります-3〜4日以内です。
卵が大きすぎると、次の理由で孵卵には適しません。
- 換気が悪い;
- シェルははるかに薄いです。
- 低い孵化率。
内視鏡検査
内視鏡検査は卵を確認するための信頼できる方法と考えられています-肉眼で見るのに問題がある病理を見つけるのに役立ちますそれは特別な装置を使用した卵の透過照明です-卵子鏡。胚の発生異常の可能性を検出するには、チェックが必要です。
これらの欠陥が見つかったすべての卵を除去する必要があります。たとえば、小さな亀裂でも細菌の発生と卵の感染を引き起こす可能性があるため、亀裂のある卵はインキュベーターに残してはいけません。
デバイス自体は購入することも、自家製にすることもでき、家庭での効果的な使用を妨げることはありません。
手順は次のように特別な部屋で行われます。卵を右手で取り、卵子を卵巣鏡まで持ち上げ、縦軸に沿って回転させます。次に、テストに合格した卵をトレイに配置し、インキュベーターに送って、卵のキャリアを消毒します。
卵管鏡検査中に注意すべき欠陥:
- 損傷の結果としての軽い縞。
- ダークスポット;
- 殻のむらのある大理石の構造、これはカルシウムの不足または過剰を示します;
- 血の塊;
- 羽毛や砂粒などの異物;
- ツインヨーク;
- 卵黄は壊れてタンパク質と混ざりました。
- 卵黄は乾燥しています(1か所で固定されています)。
- クラックと成長;
- くぼみや吹き出物。
卵の貯蔵
卵を保管するときは、いくつかのニュアンスを考慮してください。
- 鶏小屋では、オンドリの存在が望ましい。
- 卵の鈍い終わりを維持します。
- 3日ごとに1回、卵をひっくり返して、卵黄が殻にくっつくのを防ぎ、卵を動かし、卵の中心に卵黄を保持しているタンパク質鎖を伸ばしたり、壊したりする可能性を最小限に抑えます。
- 垂直に置かれると、クーデターは卵の鋭い端から鈍い部分まで起こります。
- 水平で-卵は180度回転しています。
- インキュベーターに自動反転機能がない場合は、インキュベーション中にさらに回転させるために、上部と下部にマークを付けることをお勧めします。
- 卵が3日未満保存される場合、保存温度は18度まででなければなりません。長くなると、温度は8〜12度に下がります。
- 最大保存期間は6日です。
卵をさらに長く保管する必要がある場合は、特別な耐湿性と気密性のあるパッケージ(ダクロンまたはダクロン-ポリエチレンの密封バッグ)に入れてレイアウトされます。それらを10〜12度の温度の部屋に配置します。したがって、保存期間は14日間に延長されます。
短期間の保管が計画されている場合は、温度が最高20度に達する部屋での原材料の保管が許可されます。ただし、5日以上の間、原材料をそこに保管してはならないことに注意してください。湿度はかなり高いレベルに維持されています-75%が最良の指標と見なされています。
材料の保管期間に応じて、標準条件下での保管中に孵化率のレベルがどのように変化するかを理解するには、次の表を使用できます。
保存性、日 | 孵化率、% |
6 | 92 |
10 | 82 |
15 | 71 |
20 | 23 |
25以上 | 15 |
卵の消毒
卵の汚れは、あらかじめ過マンガン酸カリウム溶液で湿らせた布で洗い流します。この後、消毒が始まります。大量のバッチの場合、ホルムアルデヒド蒸気が使用されます。2,530mlの物質が同量の水で希釈され、さらに30 mgのマンガンカリウムが追加されます。
1立方メートルのインキュベーターに十分な溶液の入った容器を、卵が入った消毒チャンバーに入れます。カメラにぴったりとフィットするボックスを使用できます。消毒には最大30分かかります。
ウェット消毒もあります。そのため、25〜30%の漂白剤が使用されます。水1リットルあたり15〜20gの物質が摂取されます。産卵の数時間前に、卵をこの溶液に3分間入れます。
インキュベーターに置く前に卵を洗うべきかどうかについては多くの矛盾する見方があります。それについてはこちらをお読みください。
インキュベーターの選択
鶏の高品質な孵化のためには、適切で信頼性の高いデバイスを選択することが重要です。
容量によって、インキュベーターは次のように分類されます。
- プロフェッショナル -500個までの卵。
- 工業用 -数に制限はありません。すべてが部屋のサイズによって異なります。このようなインキュベーターの欠点は、故障や停電が発生した場合、雛全体が死ぬことです。
- 自家製(農場) -数十個から1.5個の卵を収容します。
インキュベーターの選択基準は次のとおりです。
- 湿度または温度の手動または自動メンテナンス。
- ケースの材質;
- 容量;
- トレイを回す方法;
- 断熱材はありますか?
- バックアップ電源を接続できますか?
品質インキュベーターの主な機能は次のとおりです。
- 5%以下の誤差で必要なレベルの湿度を維持します。
- プログラムされた温度を許容変動内に保つ-0.1度以下;
- 設定時間での卵の回転;
- 過熱した場合に冷却を提供する;
- 確立されたプログラムによる換気;
- インキュベーターが技術的な機能不全を与える場合の音声信号。
使用準備
インキュベーション開始の少なくとも12時間前に、デバイスは次の条件を満たしている必要があります。
- きれいにするため;
- 洗う;
- 消毒;
- 所望の温度に加熱する。
- 望ましい湿度レベルを維持する要素を設置します。
- 換気を確認してください。
キャビネットインキュベーターには、ホルムアルデヒド蒸気消毒が適しています。開始する前に、ボックス内の温度は従来の医療用体温計を使用してチェックされます。インキュベーションのテクニックとモードは、使用説明書に記載されています。
産卵
あなたは特定の時間を考慮せずに産卵を始めることができますが、ほとんどの農家はまだ夕方に産みます(この場合、皮は皮が21日目の朝に始まり、同じ日の夕方までに鶏の大多数が皮肉を始めるためです)生まれ)。
孵化のために選択された卵は、箱に浸す前に屋内でなければなりません。これは、卵が加熱チャンバーに浸されると、結露が発生し、インキュベーター内の気候に違反して、カビにつながり、胚にとって致命的であるという事実によるものです。したがって、孵卵開始の8〜12時間前に、卵は25度の温度の防風室に保管されます。
できれば水平に広げます。これらの条件下では、卵は均一に温まります。垂直タブも利用できます-卵は一定の間隔(4時間)でグループに分けて配置されます。まず大、次に中規模、次に小。
産卵の最初から孵卵の19日目まで、卵は2時間ごとに180度回転させる必要があります。出力トレイだけを裏返す必要はありません。
つまり、一般的に、ブックマークの手順は次のとおりです。
- インキュベーターが目的の温度まで温まります。
- 卵は防腐剤で処理されるか、紫外線で消毒されます。
- 鋭い端を上にしてトレイに沿って分配されます。
- トレイをインキュベーターに浸します。
- ドアがしっかり閉まります。
インキュベーターで卵を産むことについてのより有用な情報はここにあります。
インキュベーションの段階とケア機能
一般的に、卵の孵化は約3週間続きます。温度が許容値を下回った場合は長くなることがありますが、制限は25日です。デフォルトでは、これらの3週間は4つの期間に分かれています。
- 第一期 -インキュベーションの最初または7日目。
- 第二期 -8日目から14日目まで
- 第三期 -15日目から18日目(通常、現時点では、まだ孵化していないひよこの鳴き声を聞くことができます);
- 第4期 -19日目から23日目まで(これは鶏の孵化で終わる最終段階です)。
潜伏期間中は、適切な温度と湿度レベルを観察することが重要です。これはすべて、胚の発生に直接影響するためです。
胚の過熱を防ぐには、卵を冷やさなければなりません。冷却は6日目と14日目に、卵がすでに孵化トレイに移されたときに行われます。キャビネットには毎日5分間開いた短期間の冷却もあります。
鶏卵の孵化の段階をより詳細に検討しましょう:
- 初日、インキュベーター内の温度は37.8〜38度、湿度は60%に設定されています。胚の形成には安定した快適な条件が必要であるため、これらの指標は最初の1週間は変更しないでください。卵を1日4〜8回回すことも重要です。
- 8-14日。湿度はわずかに(最大50%)低下し、温度は変わりません。この時点で、胚性呼吸器はすでに閉じているはずです。前と同じように1日4〜8回卵を回します。
- インキュベーションの第3段階では、空気を入れ始めることができるため、内部の温度が少し下がります。 1日2〜3回だけ10〜15分間放映すれば十分です。そしてもちろん、卵を反転することを忘れないでください。この期間の湿度はさらに5%から45%まで低下し、温度は37.8〜38.0度のままです。
発達が正常に進行すると、気室は卵の約30%を占め、境界は結節によって湾曲します。
- 4番目の潜伏期間が始まると、内部の温度は37.5〜37.7度に下がり、逆に湿度は70%に上がります。この期間に、わずかなかみ傷が始まります。卵をひっくり返す必要はありません。それらの間の距離はできるだけ大きくする必要があり、良好な空気循環も確保する必要があります。
- 21日目に、ひよこが噛み始めます-反時計回りに反転し、体重が殻の壁にかかって、殻を約3ストロークで破ります。ニワトリが孵化したら、自然に乾燥しなければならず、その後、暖かく乾燥した場所に置かれます。
ヒナの健康状態はきしむ音で決まります。穏やかで単調な音であれば、すべて順調です。音が大きくて重い場合は、鶏肉が冷たいことを意味します。
健康なひよこを決定できる次の兆候があります。
- へその緒は柔らかくなければなりません:
- 胃がきつい;
- 強力な脚;
- わずかに凸面のはっきりした目。
- 活動を示します。
- くちばしは短いです。
- 音に対する反応があります。
胚の発生における違反については、次のことを示しています。
- シェルの下にあるシェルの剥離;
- 胎児の凍結(潜伏の7日目から14日目まで測定);
- 血液リング(潜伏の最初から6日目の胎児の死);
- 孵化が完了した後の鶏の非孵化は、孵化体制の違反-温度、湿度、低体温症によって引き起こされる可能性があります
- インキュベーションの6日後、血管は現れませんでした。
- リスと卵黄が破裂して混合した。
- コロニーカビ。
潜伏日数による卵の内視鏡検査は次のように行われます:
- 3日目は、卵黄と鈍端の気室が見える。
- 4日目は、鈍い端にある気室を見ることができ、胎児の心拍と血管の発達の始まりを聞くことができます。
- 5日目-卵の半分以上の血管の増加。これは、胚の活発な発達を示しています。
- 6日目と7日目に、胚の動きが見え、血管が卵全体を満たします。
- 11日目は血管がはっきりと見え、7日目と同様に卵が透けて見えなくなり、濃い色になります。
- 15日目-卵はさらに暗くなり、半透明の部分には血管があります。
- 19日目-卵はほとんど見えず、胚はほぼ完全に発達しており、気室ははっきりと見えます。
胚発生
胚の雛の発生過程がどのように発生するかを理解することが重要です。それはすべて、卵黄上にある細胞質である割球の発生から始まります。受精した胚盤葉は、産卵鶏の体で卵が形成される間に分裂し始めます。卵が産まれた後、それが好ましい状態に陥ると、胚は段階的に発達します:
- 羊膜が形成され始め(液体で満たされた殻で胚を物理的な損傷から保護したり、殻の下の液体の量を調節することによって乾燥したり)、尿膜(内部全体を覆う胚の呼吸器官)を形成したりします。
- 3日目には頭が目立ち、4日目にはすでに脚と翼の原基が現れます。
- 8日目から11日目までに骨格が形成され、くちばしと爪の始まりが現れます。
- 11日目には、尿膜が完全に閉じ、胚は長軸に沿って移動し、頭が鈍端に向くようになります。鋭利なのはタンパク質です。ひよこが動くと、尿膜の重量と相まって、タンパク質がひよこの口に入り、ひいては急速な成長と発達のプロセスを提供します。
- 13日目からアラントインは成長に必要なすべての栄養素を殻から摂取します。
- 12日目から20日目まで、胚はダウン、爪、つまり角質層で覆われ始めます。タンパク質は成長中に完全に使い切られ、卵黄嚢は完全に収縮します。
日ごとの胚の発生を次の表に示します。
開発 | 出演日 |
循環系 | 2 |
瞳孔の色素沈着 | 3 |
手足の基礎 | 3 |
アラントワ形成 | 4 |
くちばし形状設定 | 7 |
羽毛乳頭 | 9 |
くちばし形成終了 | 10 |
アラントワ閉鎖 | 11 |
彼の頭に銃の外観 | 13 |
体に銃が現れる様子 | 14 |
タンパク質を使用して終了 | 16 |
卵黄を伸ばす | 18 |
首を気室に移動します | 19 |
アイ開口部 | 20 |
咬合プロセスの開始 | 20-21 |
起こりうるエラーと困難
インキュベーションのような職業を取り上げたので、特にその人がこのビジネスに慣れていない場合、間違いを避けることは不可能です。最も一般的なエラーは次のとおりです。
- インキュベーターの作業計画の無知。特定のデバイスがどのように機能するかを十分に理解していない、雛を孵化させようとする人もいます。
- 卵の孵化の表(日記)を保管しないでください。テーブルは次のようになります(値は毎日記録されます):
限目
日付、日
気温
湿度%
1日あたりの回転数
放送中 1
1-7 38,0-38,2 70 4
2
8から14 37,8 60 4-6
3
15から25 37,8 60 4-6 1日2回15〜20分間
4
26-28 37,5 90まで
- 温度条件の非遵守:
- 過熱中、雛は予定日よりも早く孵化する可能性があり、その結果、雛の鶏は小さく、弱くなり、臍帯の成長が不十分になります。
- 低温では、孵化が後で始まります。これが、雛の移動性が低い理由です。
- 高湿度では、孵化プロセスが遅れます。
- 湿度が低いと、空気室が増加し、噛み付きが早くなることがあります。
- 賞味期限の違反。最大期間は2週間で、最適な期間は最大5日間です。
- 不均質なブックマーク。
- 卵は転がりません(胚が殻にくっつく可能性があるため)。
- 準備が不十分です。誰も卵をチェックせず、卵を検査すべきではない欠陥のあるインキュベーターに入れます。インキュベーター自体はルールどおりに用意されていません。
- インキュベーターの配置が正しくありません(不均一な表面、ドラフト)。
このビデオでは、材料の選択から鶏の孵化まで、鶏の卵の孵化のプロセスについて段階的に説明しています。これらのヒントは、初心者ブリーダーと経験豊富な農家の両方に適しています。
ニワトリの飼育に従事することはそれほど難しくありません。しかし、孵化のための卵の正しい準備、孵化期間全体を通しての微気候の選択と制御は非常に重要です。すべてのルールが守られていると、結果的に鶏は家にいても孵化しやすくなります。
投稿者
6
ウクライナ。都市:Mariupol
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