ミニチュア牛は牛乳や装飾用に飼育されています。しかし、肉のために繁殖する品種があります。通常の牛と比較して、矮性類似体の乳量はごくわずかです。牛の体重は約100 kgで、1日あたり最大3リットルの牛乳を生産します。しかし、「小さな形」を維持する方がはるかに簡単です。 1つの家族にとって生産性は十分以上です。
ドワーフ牛はどこから来たのですか?
ドワーフ牛は野生動物の中に祖先を持っています。たとえば、ゼブの祖先は長い間生きてきました。スリランカ。ここでは、彼らは長い間これらの動物に慣れていますが、インドの科学者はミニチュア牛に非常に興味があります。インドでは、牛は神聖な存在であり、そのミニチュアコピーは、通常のサイズの動物よりも、宗教的目的のために維持する方がはるかに有益です。 Zebuの品種が育ったのはインドでした。
その傾向はすぐに西洋人によって取り上げられました。アメリカでは最初、遊びのためだけにミニ牛が飼育されていましたが、イギリスでは自由放牧が十分でないため、実用的な観点からすぐに小人牛が見られました。
機能と生産性
最近のデータによると、世界には30品種のミニ牛がいます。それらはすべて同じ特性によって統合されています。
- 体重は100〜110 kg、250〜350 kg(品種によって異なります)。
- 成長-1 m以下。
- 1日あたりの乳量-2〜3リットル。一部の品種では-6〜8リットル。
ミニチュア牛の利点:
- 化学的および生物学的組成の良い非常においしい牛乳。
- 優れた免疫力はブリーダーのメリットです。風邪が発生しても、牛はほとんど病気になりません-簡単に対処できます。
- 牛乳には、健康的な食事に役立つ特性があります。脂肪滴のサイズが小さいのが特徴です。これは、脳の発達に必要なリン脂質の含有量が高いことを示しています。
残念ながら、ロシアの小人牛はまだ十分な分布を受け取っていません。子牛を買うのは高いです。インドで100ドルを要求した場合、Zebuは最大7,000ドルの費用がかかります。
ミニ牛を飼うには、干し草の購入に毎月約1000ルーブルを費やす必要があります。
ハイランド
これは、ドワーフ牛の中で最も生産的な肉種の1つです。スコットランドのハイランド地方で飼育されているハイランド牛は、世界中で飼育されています。遺伝的祖先-ケルト牛。
外観の説明:
- 長い角、側面に向かって広がる-捕食者から身を守ることができます。
- 太い長い髪、波状または2層;
- コートの下には、動物が厚い脂肪層を持たずに寒い気候に耐えることができるアンダーコートがあります。
- 長い衝撃があります-風や虫から目を守ります。
- コートの色-黒、赤、トープ、黄色、銀。
- 体の後部はわずかに上昇しています。
- 体は小さく脚は短いです。
品種はダイエット肉で高く評価されています。しかし、ハイランドは穏やかで穏やかな性格を持っているので、利益のためではなく魂のためにしばしば保持されます。
品種のその他の機能:
- 優れた免疫-彼らはほとんど病気になりません。
- 内容と食事に気取らない。
- 食品への要求なし-粗い繊維を含むあらゆる食品を消化できます。
- 分娩は簡単で、合併症はありません。
- ベビーベッドの代わりにキャノピーが分配されます-牛は雪と雨からの避難所だけを必要とします。
- 肉-コレステロールの少ない食事、
- 25年間、価値のある乳量を与えます。
品種はヨーロッパ、北アメリカ、オーストラリアで広まっています。
ハイランドは鎖に留めておくことはできません-それらはすぐに大量に失われ始めます。放牧のためのスペースが必要です。
生産性:
- 小さいサイズで印象的な重量を得る。体重の広がりは非常に大きく、牛の体重は最大350 kg、雄牛の体重は最大750 kgです。
- 最初の分娩-3年で。ふくらはぎの重さ-11-16 kg;
- 彼らは20年まで子孫を産みますが、10年間ハイランドを含んでいます-老牛の肉は二等品になります。
- 屠殺に最適な年齢は1〜3歳です。
- 1日あたりの最大乳量は3〜4リットルです。
品種は、熱帯および亜熱帯には適していません。太い髪は、熱や湿気に耐えられません。動物はそのような状況ですぐに死ぬ。
ベチュル
品種はインドで飼育されました。ベチュルは繁殖が行われた都市です。これは世界最小の牛です。牛の体重-150 kg以下、雄牛-200 kg。最高高さは90cm、ベチュラの高さは大きな羊がいます。牛乳の生産性-1日あたり3〜4リットル。
Vechur品種の外部兆候:
- 色-黒または茶色;
- ホーン-小さく、薄く、短い;
- 尾が長い。
- 体の前にしこりがあります。
品種の特徴:
- 飼料に関して経済的です。
- 困難な気象条件に耐え、湿度の高い気候に耐えます。
- 強い免疫を持っています。
- 乳房炎、口腔および蹄の病気になりにくい;
- 牛乳に最大5%の脂肪を与える-人体に容易に吸収される;
- 追加のグレイントップドレッシングは必要ありません。放牧で十分です。
- 知性、清潔さ、強い免疫力が異なります。
- ベチュロフの肥料は乾燥しており、作物の発芽を妨げず、簡単に堆肥になります。
ベチュロフの牛乳は、糖尿病、喘息、自閉症、アレルギー、統合失調症、心臓病の治療に役立つと考えられています。
ヤクート
品種はサハ共和国でネイティブと見なされます。肉と牛乳の方向を指します。牛の体重は200 kg、雄牛の体重は最大300 kgです。モンゴルからここにやってきたヤクート族の祖先はうまく同化しました。外部標識:
- 頭が大きい。
- 色-モトリー、白、茶色、黒の色を組み合わせたもの。
- 足は短いです。
- 胸の部分が拡張され、背中が狭くなっています。
- 首筋の領域-わずかなこぶ;
- 高さ-ウィザーで最大120 cm;
平均年間生産性-1500〜2000リットル1日-3〜6リットルの牛乳。脂肪含有量-最大11%。
品種の特徴:
- 低温への耐性-マイナス50°Cまでの霜に簡単に耐えます。
- 飼料に関して気取らない。
- 結核、白血病、さまざまな感染症に対する耐性;
- 肉-大理石、細い脂肪の静脈;
- 屠殺歩留まり-60%。
ぜぶ
品種はスリランカから来ています。枯れ葉の高さ-90 cm重量-80 kg。 1日あたりの乳量-3リットル。
特徴的な外部機能:
- 首筋のこぶ-空腹の場合の一種の脂肪の「デポ」;
- 手足は細く、発達した筋肉によって区別されません。
- コートはかなり長いです-それは多くの熱帯昆虫から牛を救います。
- 前肢の間-顕著な皮膚のひだ。
Zebu品種の特徴:
- 丈夫;
- 気取らない食事;
- メンテナンスは通常の牛と同様ですが、3分の1のコストで済みます。
- 厩舎の温度が0°Cを下回ってはいけません。
この品種はアフリカ、パキスタン、インドで広まっています。飼育期間中、多くの種類のゼブが飼育され、現在では約70種が飼育されています。卓越性の追求は、純血種の消滅にほとんどつながりました。ブリーダーの努力のおかげで、品種が回復しました。
アンガス
アンガスドワーフ牛の祖先は、スコットランド出身のフルサイズのアンガスです。ミニコピーの繁殖は、オーストラリアとスコットランドのブリーダーによって行われました。目標は、高品質の肉の品種を作ることでした。重量-最大250〜300 kg。 1日の最大乳量は10リットルです。
外部標識:
- 体は丸く、重く、よく発達した筋肉があります。
- ローネック。
- 乳房はよく発達しています。
- 枯れの高さ-100 cmまで;
- 色-茶色または黒。
品種の特徴:
- 肉-高価値、霜降り、少量の脂肪;
- 他の矮性品種と比較して、それらはかなり重いです。
体重を増やすには、10頭の牛が2ヘクタールの牧草地を必要とします。この地域では、通常のフルサイズの2頭の牛は給餌しません。
ドワーフアンガスは、主にオーストラリアで飼育されていました。中央レーンで繁殖する場合は、移動に十分なスペースがある小屋で飼育する必要があります。
先住民
ドワーフ牛の在来品種は別の品種ではなく、世界中の牛を含むカテゴリーです。先住民族は、自然発生の結果としてサイズが減少した矮性牛です。そのような動物のパラメータは標準とわずかに異なります。
パルショ
この品種は2002年に登録されたスウェーデンで飼育されました。ミニチュアで言えば、ベチュラほど劣っていません。外部標識:
- 本体は円筒形です。
- 背中-まっすぐ、まっすぐ;
- 角-小さく、頭から離れるように広がります。
- 胸の皮膚がわずかにたるんでいる;
- 色-多くの場合、赤、薄灰色、黒。
- 頭が小さい。
定性的に芝生で草を食べる能力のために、品種は「生きている芝刈り機」と呼ばれました。 1日あたり最大3リットルの牛乳を与えます。最も貧しい牧草地を放牧することができます。それは低温に容易に耐えます。
クラスノゴルバトフスキー
これは、ストレッチを伴う小人に帰することができる国産品種です。他のミニ牛と比較すると、クラスノゴルバトフスカヤ種の代表は大きすぎます。大きさや重さは普通の牛に比べてそれほど劣っていません。この品種はニジニノヴゴロド地域で飼育されました。ブリーダーは目標を設定しました-Prioksky品種の乳量と免疫力を高めることです。その結果、次の特徴を持つ牛が得られました。
- 丈夫;
- 気取らない食事;
- 摂食に関して経済的;
- 病気に強い;
- 高乳量-年間最大6,000リットル。
牛の体重-350 kg。 1日あたりの平均乳量は10〜15リットルです。乳脂肪含有量は4.3%です。アミノ酸やタンパク質がたくさんあります。最近、ロシアのブリーダーは絶滅から品種を救った。家畜数は1.5千頭に減少した。今日、状況は安定しています。
ぬいぐるみ
品種はアメリカ、アイオワで飼育されました。これらの牛は、展示会への参加のために、審美的な目的で飼育されました。アメリカのブリーダーであるロットナーのおもちゃのような豪華な牛を飼育します。品種はまだ公式の登録を受けていません-多くの専門家は、毛むくじゃらの牛はハイブリッドにすぎないと信じています。ぬいぐるみの牛に適用した場合、乳量や肉と乳の指標については触れません。装飾目的でのみ繁殖させます。
外観機能:
- 色-赤、黒、薄茶;
- 多くの場合、主な色はスポットで補われます。
- ホーンなし;
- 乳房は最小限に発達しています-搾乳は期待されていません。
- 足は短いです。
- 本体は長方形です。
- 背中-まっすぐに、スムーズに頭の中に入ります。
- 首は発音されません。
- 生え際は非常に柔らかく、手触りが良い-豪華です。
豪華な牛には実際的なメリットはないようです。しかし、今日の一人のコストは数万ドルに達します。ぬいぐるみの「おもちゃ」は完璧に見え、熱心に世話されています。
- 展覧会の間、1日に数回洗われました。
- 髪は剪断されます-そうでなければ、長い髪の品種ではウールのように見えます。
- 髪は、特別なノズルを備えたプロのヘアドライヤーで乾燥されます。
- 特殊なワニスで結果を修正し、フォーム、バーム、オイルも塗布します。
- 明るさのために、コートは着色されています。
牛を健康で美しくするために、彼らは栄養素に最適化された特別な栄養を選択します。
長所と短所
ロシアでは、小型牛の飼育が初期段階にあります。しかし、ミニ牛の利点を考慮すると、方向性は確実に発展します。
小型牛のプラス:
- 通常の乳量。 1日あたり3リットルの生乳は、小人牛にとって優れた結果です。通常の牛よりも長く牛乳を与えることができます。
- 貴重な肉。多くの品種では大理石です。
- シンプルなお手入れ。動物は小さいので、手入れ、掃除、運搬が簡単です。
- 落ち着いた気質。フルサイズの品種と比較して。
- 安く保管できます。必要なフィードが少なくなります。家の近くの芝生で1〜2頭の牛を放牧することもできます。
- 複合飼料は、食用には必要ありません-夏には十分な草、冬には収穫した干し草。
- 軽量のため。動物は草を踏みにじるのではなく、芝生を「刈る」ために使用されることさえある。
- 強力な免疫システム、多くの病気への耐性、低い死亡率。
ミニ牛には1つの欠点があります-ミニ牛は通常の牛よりもはるかに少ない牛乳を生産します。
成長と思いやりの基礎
ドワーフ牛を飼うためのルールは普通の牛と同じです。そして、すべての違いはケアプロセスの簡素化にあります:
- ミニ牛ははるかに少ない飼料を費やしています。彼らはより少ない個人的なスペースを必要とします-彼らは最小限の面積の牧草地で満足しています。
- 地元の植物は、ドワーフ牛が自給するのに十分です-複合飼料を購入する必要さえありません。干し草の収穫量は、標準的な牛の数分の1です。
- 小動物は世話をするのがはるかに簡単です-彼らは大きな牛よりも穏やかで、より順応性があり管理しやすく、実際には攻撃性を示しません。
なぜ小人牛は人気がないのですか?
ロシアでミニ牛の普及率が低い理由:
- 高価。ロシアのミニチュア牛は非常に高価です。搾乳したブレンカの「エコノミーバージョン」を購入するには、高額を支払う必要があります。子牛の価格は数千ドルに達します。このような価格で動物を購入するかどうかは、繁殖をビジネスにする人によって決まります。
- 寒冷気候への個々の品種の適応が低い。 たとえば、ZebuとAngusのピグミードワーフは亜熱帯に慣れているため、ロシアに留まると、部屋は暖房されて閉じられます。
ドワーフ牛を購入する前に、品種が地域の気候条件にどれだけ順応するかを調べてください。適応に成功した唯一の品種はハイランド地方です。しかし、これらの耐凍性動物は食肉産業に属しており、牛乳を入手することは非常に問題の多い作業です。しかし、ハイランドを肉用に飼育することは有益です。羊よりも飼料を消費せず、自然環境で生活し、食べることができます。
ドワーフ牛は魅力的ですが高価なものです。それらを繁殖させる前に、利点とリスクを考慮してください。穏やかでさらに厳しい気候で育てることができる品種があります。霜に強いカテゴリからミニ牛を選択してください-ハイランド、ヤクーツカヤ、クラスノゴルバトフスカヤが行います。
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ロシア。シティノボシビルスク
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